David Butterfield, Meursault
De jonge Canadees David Butterfield is een talent dat nog lang niet door iedereen is ontdekt. Bolomey Wijnimport wist 'm te vinden, en kort daarna overkwam dat ook Decanter Magazine die lovend over zijn wijnen schreef.
De stijl van Butterfield: zijn wijnen zijn verleidelijk-toegankelijk zonder dat ze mank gaan aan effectbejag of lawaaimakerij. Want z'n Meursaults en Puligny's zijn namelijk ook mooi harmonieus en fijn.
Butterfield koopt druiven in van bevriende boeren en richt zich volledig op de vinificatie en opvoeding van de wijnen. Dat gebeurt in zijn kleine keldertje in Monthélie. Natuurlijk selecteert hij de boeren waarmee hij werkt streng, want zonder top-druiven geen top-wijn.
David Butterfield, Meursault 2007
David Butterfield, Beaune
Toegankelijke, harmonieuze Meursault van de nog onbekende Canadese wijnmaker David Butterfield. Weer een bewijs dat goed zoeken loont! Bijzonder goede Meursault voor onder de 30 euro die steeds meer fans krijgt. Lees verder...
David Butterfield, Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2007
David Butterfield, Beaune
Verleidelijk, puur, complex, mineralig. David Butterfield laat dit mooie terroir volledig tot zijn recht komen. Onweerstaanbaar… Lees verder...
_kl.gif){kind=logo}