Bolomey Wijnimport Amsterdam

Ga naar Hoofdpagina »

U bent op dit moment op:

Meer foto's

Domaine de l'R, Chinon "Le Canal des Grands Pièces" 2012

Frédéric Sigonneau, Domaine de l'R
"Le plaisir sans modération" zegt Frédéric Sigonneau over deze wijn. Chinon op z'n vrolijkst! Biologisch, sappig en puur.
naar proefnotitie | naar beschrijving
  • Prijs € 11,90 bij aantal van 1
  • Prijs € 10,90 bij aantal van 6
Originele verpakking: doosje van 6 flessen
Flesmaat: standaard (75 cl)

Beschikbaarheid: beschikbaar

Voeg Items toe aan Winkelwagen

doorsturen naar een vriend of vriendin

Proefnotitie Domaine de l'R, Chinon "Le Canal des Grands Pièces" 2012

Onno Kleyn in Volkskrant Magazine: "Biologisch, en grommend van leven, stallig, zwoel en fruitig tegelijk. Proef en weet dat het oude Frankrijk toch is waar het allemaal gebeurt."

Nicolaas Klei per email: "Wat een werkelijk weergaloos, onverantwoord verleidelijk lekkere chinon!"

Harold Hamersma (De Grote Hamersma 2014): "Een chinon met een glimlach!" Cijfer: 8,5

Wijnalmanak 2013 over jaargang 2011: "Verteerbaarheid en eigenzinnigheid, dat komen we graag tegen in een wijn. Bij een wijn van cabernet franc uit de Loire bestaat een gerede kans dat dat lukt. Neem nu zo'n chinon 2011. Puur en slank met 'maar' 12,5% alcohol, rode kersen en aardbei, een toonbeeld van spanning en frisheid. De intensiteit en lengte van de afdronk doen sterk vermoeden dat je hem met een gerust hart een paar jaar kunt wegleggen. Bio op z'n best."

En Aurélia Filion van Bu sur le web zegt het volgende over de wijn…

Aanvullende informatie

Drinken bij charcuterie (rillettes, rillons), worst , gevogelte en paardenvlees
Drinkjaren nu tot ongeveer 2018
Druivensoort(en) cabernet franc (100%)

Hoe beoordelen kopers deze wijn?

Beschrijving Domaine de l'R, Chinon "Le Canal des Grands Pièces" 2012  

De carrière van Frédéric Sigonneau is wat ongewoon voor een Franse wijnboer: hij werkte namelijk een aantal jaar in het Spaanse Ribera del Duero. Daarna keerde hij terug naar het familiedomein in Cravant-les-Coteaux, waar hij in 2004 Domaine de l' R stichtte. Hij verwijderde onmiddelijk alle chemische middelen van het domein, begon met het ploegen van de wijngaarden, en beperkte het gebruik van sulfiet zoveel mogelijk. Het plukken der druiven gebeurt handmatig, met behulp van kleine kratjes. Kort gezegd is al het werk, zowel in de wijngaard als in de cuverie, erop gericht zo natuurlijk mogelijk wijn te maken. De aanvraag tot biologische certificering van de wijngaarden is inmiddels in gang gezet.

Toen we de wijnen van Sigonneau voor het eerst proefden waren we aanvankelijk niet op zoek naar een nieuwe Chinon. We werden echter meteen heel erg blij van zijn wijnen. Toen onze vorige Chinon boer z'n prijzen schrikbarend verhoogd bleek te hebben was de keus snel gemaakt... Een echte aanwinst voor ons assortiment deze vrolijke Chinons! De wijnen verloochenen hun afkomst allerminst, maar weten de veel voorkomende valkuilen van de cabernet franc (hard, stug, groen, onrijp, drogend) te vermijden. Zo sappig, verleidelijk en gul proefden we Chinon nog nooit!

De cuvée "Le Canal des Grands Pièces" is afkomstig van stokken van 45 tot 65 jaar oud op een sablo-graveleux terroir (lichte zandgrond met kiezels) in de bedding van de rivier de Vienne. "Les Cinq Elements" is een assemblage afkomstig van 5 verschillende perceeltjes met 50 tot 65 jaar oude stokken. De bodem bestaat hier uit kiezels met een ondergrond van kalksteen. "Les Mains Sales" is afkomstig van het mini-perceeltje Les Grézeaux (3 are) dat bestaat uit stokken van minstens 130 jaar oud!

Voor heel veel achtergrondinformatie over Domaine de l'R lees het uitgebreide verslag van Wineterroirs.

Aanvullende informatie over het domein

Omvang domein 5 hectare
Eigenaar Frédéric Sigonneau
terug naar boven
 

Contact ook via chat

Als chat op 'online' staat kunt u uw vraag ook direct stellen.



prijslijst juni 2014 (pdf)
excl. Bordeaux primeurs



wine & walls
wijn voor aan de muur
wijn bruidslijst
jarenlang nagenieten met topwijn

Bordeaux 2009
Bordeaux 2010
Bordeaux 2011
Bordeaux 2012
Bordeaux 2013
Bordeaux 2013 achtergronden

nieuw! de Extra Nieuwsbrief
blog | twitter | facebook
Bordoverview

agenda
restaurants

Bestellijst

Er staan geen wijnen op de bestellijst.

Nieuwsbrief

Nieuwsbrief

Levering & garantie

Voor bestellingen tot € 175,- bedragen de verzendkosten € 7,50. Zelf ophalen in Amsterdam kan ook.

Deze verzendkosten gelden alleen bij verzending binnen Nederland. België in overleg.
Want to order from abroad? Contact us by e-mail

Betalen kan via iDEAL of creditcard. Liever niet online kopen of vooraf betalen? Bestellen kan ook telefonisch of per e-mail.

Garantie: wijn retour als deze niet bevalt − u krijgt uw geld terug.

Zie verder de service-pagina.


Contact

Neem voor vragen, advies en bestellingen gerust contact op:

David Bolomey
Jan van Roekel
info@bolomey.nl
020 - 422 3098