Philippe Pichard, Chinon
Philippe Pichard is niets te dol om de planten in z'n wijngaarden te vertroetelen. Daarom is hij ook overgestapt op biodynamische wijnbouw. Van de kerngezonde druiven maakt hij soepele, pure Chinons waarbij het fruit op de voorgrond staat.
Philippe Pichard, Domaine de la Chapelle
uitverkocht
Biodynamische cabernet franc. Redelijk lichte Chinon, prettig soepel en gemaakt van kerngezond fruit. Puur sappig spul, en met een duidelijke signatuur van cabernet franc. De nieuwe jaargang 2010 is nog een tandje frisser, sappiger. Heerlijk!
Lees verder...