Nicolaas KLEI in ALGEMEEN DAGBLAD 11 juni 2011

Lekker niet hip

[…]

maar m'n winnaar is toch bolomey.nl. Lekkere wijn op een zeer overzichtelijke website. Ik drink er een glas van hun vrolijke biodynamische chinon 2010 op. Of zal ik hun sancerre nemen? Of één van de vouvrays? Hun meursault? De champagnes? Weet je wat, ik fiets ouderwets effe naar Bolomey en bestel van alles wat.

 

Nicolaas KLEI in ELSEVIER 7 mei 2011

Beschaafd weelderig

[…]

proef maar de anjou en savennières van het echtpaar Mosse. Stijlvol biodynamisch, streng van neus, excentriek van geur - pasgewassen wol, boenwas, mineralen, een bergbeekje? Die weelderige, maar toch beschaafd ingehouden smaak: een ruiker bloesem, mint, abrikozen, ouderwetse appels... En dan komen de welgemanierde zuren -

[…]

Agnes & René Mosse, Anjou blanc 2009 € 16,50, www.bolomey.nl
[ naar de wijn ]

Agnes & René Mosse, Savennières "Arena" 2009 € 25,00 www.bolomey.nl
[ naar de wijn ]

 

Harold HAMERSMA in HP/DE TIJD 4 maart 2011

De Canadezen komen!

[…]

En waar zijn naam romige en volle wijnen doet vermoeden, blijkt het tegenovergestelde het geval. Butterfield past niet of nauwelijks "battonage" toe, een techniek waarbij de gistsporen door het vat worden geroerd, waardoor de wijn meer "vet" krijgt. Weliswaar geurt Butterfields meursault 2007 truffelachtig en heeft de wijn een krokant grillruitje op de neus, de smaak waaiert langs koele perzik, peer en citrus, is licht mintfris en kent een fijnzinnig marmeladebittertje. Dit is een meursault met een hoge doordrinkfactor.

[…]

David Butterfield, Meursault 2007 € 28,50, www.bolomey.nl
[ naar de wijn ]

 

Noële RUITENBERG en Magda VAN DER RIJST in WINELIFE februari-maart 2011

La Parde de Haut-Bailly 2006, Pessac-Léognan

In de proeverij "Jonkies van topchâteaux" was La Parde 2006 zowel winnaar in de categorie Frankrijk, als overall winnaar (8,8/10).
[ naar de wijn ]

 

Hubrecht DUIJKER in zijn maandmagazine, editie februari 2011, op hubrechtduijker.com

Château Bolaire 2006, Bordeaux Supérieur

De rode topwijnen van Bordeaux zijn absurd geprijsd en massa’s eenvoudige Bordeauxtjes smaken schraal. Maar gelukkig, tussen die twee uitersten zijn nog wel goede wijnen te vinden, betaalbaar én lekker. Château Bolaire 2006 behoort tot die categorie. Het is een uit de Médoc afkomstige Bordeaux Supérieur die voornamelijk van merlot en zowaar petit verdot werd gemaakt, met slechts zo’n kwart cabernet sauvignon werd gemaakt. Wat verklaart waarom zijn vrij vlezige smaak donkere aroma’s heeft, als van laurier, drop en leer, met daarnaast wat zwart fruit en een besje. Bovendien werd de wijn een jaar te rijpen gelegd in deels nieuwe eiken vaten, met beheerste, dimensieverrijkende roosteraroma’s als resultaat. Zéér op zijn plaats bij lamsbout, Hollandse biefstuk, entrecote, sudderlapjes en belegen boeren-Goudse. Voor €13,50 vind je ‘m bij www.bolomey.nl.

bron: hubrechtduijker.com
[ naar de wijn ]

 

René VAN HEUSDEN in PERSWIJN januari-februari 2011

Bolomey Wijnimport - Opmerkelijk origineel

Afgaande op de vele kopstukken uit de hoofdstedelijke wijnscene die eind vorig jaar op zijn najaarsproeverij waren, moet David Bolomey wereldberoemd zijn in Amsterdam. Een cultwijnhandelaar zoals ooit Helmer Otterman? Wie zal het zeggen. Feit is dat (ook) David wijnen importeert waarvan er bepaald geen dertien in het dozijn gaan.
[ zie het complete artikel (pdf, nieuw window) ]

 

Nicolaas KLEI 8 januari 2011 in Elsevier

Een chique sancerre

[…]

Gelukkig zijn daar dan ook helden als Pierre Martin, die beseffen dat als je wijngaarden hebt in de cru Chavignol, je daar ook de allerlekkerste sancerre van moet maken. Voorjaarsfrisse, druivige, chique sancerre om u tegen te zeggen, mijnheer.

Pierre Martin, sancerre chavignol 2009 € 14,90, www.bolomey.nl
[ naar de wijn ]

 

Perswijnpanel in Perswijn december 2010

Nouveau Nez, Damien Delecheneau

kweepeer, boenwas, honing, abrikoos, rijp, goede zuren, perzik en rijkdom, niet heel droog (4,5 van 5 sterren)
[ naar de wijn ]

 

Wine Spectator's INSIDER 24 nov. 2010
A Members-Only, Weekly Publication "A first look at our editors' most exciting new wines"

YVES MARTIN, Sancerre Chavignol 2009

92 points | $23 | 1,000 cases imported | White

Bony at first, with talcum powder and chive notes up front, turning richer as it moves along, letting lime zest and salted butter notes fill in, with a long, flinty finish. Drink now through 2013.—J.M.
[92 hoogste score voor Loire, 'J.M.' staat voor James Molesworth | naar de wijn ]

 

Perswijnpanel in Perswijn november 2010

Château Brown rouge 2005, Pessac-Léognan

intens, romig, goede tannines, breed, zacht, puur, verteerbaar, verleidelijk, perfecte rijpheid (5 van 5 sterren)
[ naar de wijn ]

 

Mariëlla BEUKERS in By the Grape Magazine #2 2010 (9 november 2010)

Damien Delecheneau, Nouveau Nez 2008

Eens heel wat anders: een wijn die van nature 'parelt', uit Montlouis aan de Loire. Wordt gebotteld tijdens de eerste gisting, die doorgaat op fles. Je ruikt hooi, bloemen en superrijpe appel, zó uit een zonnige boomgaard. Vol en strak. En er valt steeds weer iets aan te ontdekken.
[ naar de wijn ]

 

Nicolaas KLEI 26 augustus 2010 op By The Grape

De beste zomerwijnen volgens Nicolaas Klei

In de categorie BELLETJES IN WIT & ROSÉ - Frankrijk, Loire

Mousserend. Druivig, fris, lichtzoet. Bescheiden alcohol, veel smaak, blije afdronk. Bio-dynamisch, oevers van de Loire. Oftewel: vergeet prosecco, dit is dé zomerschuimwijn. In sprankelend wit en feestelijke roze.

Ze Bulle Zéro Pointé € 8,90, www.bolomey.nl 020-4223098

bron: By The Grape

 

Loethe OLTHUIS 26 juni 2010 in Volkskrant magazine

Ze Bulle Zéro Pointé

[fragment] "Lekker hip chic is Ze Bulle Zero, een biologische, juichende crémant uit de Loire." (in de categorie Chic in een artikel over Zomerdrankjes)
[ naar de wijn ]

 

Nicolaas KLEI 12 juni 2010 in Elsevier

Vrolijk schuimend

Onderlaatst moest ik prcosecco proeven, want dat is ook deze zomer weer reuze hip. Dat zal zo wezen, maar vrolijk is anders. De spindoctor repte optimistisch over eerste liefde, mousse en maneschijn - en zo goedkoop, deze Italiaanse schuimwijnen!

Goedkoop zeker, en ze riekten dan ook meer naar dorpsdraaimolen, suikerspin en ongewenste zwangerschap dan naar elegante vurige passie.

Nee, dan dit vrolijk schuimend wit en roze van de oevers van de Loire! Van de lekkerste en deftigste druiven, chenin en cabemet franc, biodynamisch grootgebracht, verwerkt volgens een door de wijnboer zelf uitgedokterde versie van de methode ancestrale, het belletjeswijnproces waarmee je op natuurlijke wijze de gisting stopt, zodat de wijn friszoet is van wat onvergiste druivensuikers, bekoorlijk schuimt en op zeer charmante wijze onbehoorlijk lichtvoetig lekker is. Voor de liefde die met twee woorden spreekt. Amour fou.

Ze Bulle Zéro € 9,90, www.bolomey.nl
[ naar de wijn ]

 

Hubrecht DUIJKER 22 mei 2010 in Het Financieele Dagblad (fd persoonlijk)

Pure plezierwijnen uit de omgeving van Orléans

Orléans is bekender vanwege zijn heldin Jeanne d'Arc, de gotische kathedraal en het voortreffelijke Musée des Beaux-Arts, dan om zijn wijnen. Toch vindt wijnbouw rond deze stad, de noordelijkste langs de Loire, al eeuwenlang volop plaats.

Frans I bijvoorbeeld gaf opdracht om een deel van het bos van Orléans te rooien voor de aanleg van een druivenakker. Van de ooit belangrijke wijnproductie — vooral Parijs nam veel af — resteert weinig meer. De hele herkomstbenaming Orléans omvat nu ongeveer negentig hectare.

Maar in dit geval geldt zeker: klein is fijn. Dat blijkt op Clos Saint-Fiacre, gelegen in Mareau-aux-Prés, een dorp op de zuidoevervan de Loire. Dertig jaar geleden bezocht ik dit dorp voor het eerst en toen al vond ik de wijnen heel lekker. Die kwalificatie verdienen ze nog steeds. De wijnakker, die wordt geleid door Hubert Piel, diens vrouw Bénédicte (wier familie het domein begon) en hun oom Jacky Montigny, bestrijkt twintig hectare die met respect voor de natuur wordt gecultiveerd. Er staat dus onkruid tussen de druivenstokken om de wortels dieper te doen groeien en het rendement te beperken.

In combinatie met een doordachte bereiding — inclusief een koude schilweking om een optimaal aroma te verkrijgen — ontstaan aldus kostelijke wijnen. De witte Clos Saint-Fiacre 2009, vervaardigd van alleen chardonnay, geeft een sappige, door fris citrusfruit plus wat appel en peer getypeerde smaak die behalve een vleugje kruidigheid een hint heeft van mineraligheid. Een beetje à la Chablis.

Minstens zo veel genoegen geeft de rode 2008, een koel te schenken compositie van voornamelijk pinot meunier (vooral groeiend in de Champagne) met een vijfde deel pinot noir. In deze Orléans proeven we veel sappig fruit van rode vruchtjes en bessen, aangevuld door subtiele schakeringen van kruiden en specerijen (€ 7,90 bij zes flessen, net als de witte). Puur plezier, wat wil een mens nog meer?

Te koop bij www.bolomey.nl.
www.hubrechtduijker.com
[ naar de wijn ]

 

Nicolaas KLEI 15 maart 2010 op By The Grape

Vrolijke wijn van champagnedruiven

Pinot noir kent u. De druif van nobele rode bourgogne! Maar pinot meunier? Pinot watte, zegt zelfs een doorgewinterd innemer. En wie dit achterlijke neefje van de pinotfamilie wel kent, kent ‘m slechts uit Champagne. Waar menigeen 'm goedwillend maar ook wat neerbuigend benadert. Een aai over de bol. Hij kan het ook niet helpen, tenslotte.

Hoewel, Krug, niet de minste champagnefamilie, is dol op pinot meunier. En éen van de lekkerste champagnes die ik ken is de pinot meunier van Egly-Ouriet (importeur Paul Herman te Axel). Dus pollens, verdomd interessant, gaat u verder, toen ik hoorde dat er rond Orléans (Jeanne d’Arc!) ook pinot meunier in de wijngaarden staat. Sterker: ze maken er eigenwijs lekkere wijn van. Althans, Bénédicte en Hubert Montigny-Piel doen dat. Zij namen het traditionele familiebedrijf over en gingen ouderwets, dus heel modern, puur ambachtelijk en authentiek wijn maken.

Hun rood, van pinot meunier dus, met wat pinot noir, is net als in 2006 en 2007 weer overheerlijk. Vrolijk, fruitig, rokerig (kom daar nog eens om, tegenwoordig!), plezant met pit, of, technischer gezegd, frisse zuren en een piepklein fijn bittertje. Ik heb al ingeslagen, maar ben zo vriendelijk geweest wat voor u over te laten.

O ja: dit is licht rood, vrolijk rood, bijna rosé, dus KOEL DRINKEN!

Clos Saint-Fiacre, orléans rouge 2008 € 8,50
(hun wit van chardonnay, de knisperverse 2009, puur fruit zonder poespas, strak en retecool, mag er ook zijn)

bron: By The Grape
[ naar de wijn - per doosje van 6 is de flesprijs overigens 7,90 ]

 

Gert CRUM februari - maart 2010 in De ProefKrant

David Clark Bourgogne rouge 2007 "Au Pelson"

[fragment] "Het is niet om het een of ander, maar ik eindig toch weer met een uitermate fijne en elegante rode Franse wijn: de AC Bourgogne 2007 van voormalig Formule 1-ingenieur David Clark – een Brit die zich vanwege zijn passie heeft gevestigd in Morey-Saint-Denis, in het hart van de Côte de Nuits. Dat is pas een pure Pinot Noir! Of nee, het is een echte Bourgogne."
[ naar de wijn ]

 

Nicolaas KLEI 7 februari 2010 op By The Grape

Vrolijke wijn voor Koninginnedag

Nee, het is nog niet zo ver, maar wel bijna, en dat is maar goed ook, want we zijn er al weken confuus van, om niet te zeggen in alle staten. Want, want, want: nog enkele nachtjes slapen, en dan behaagt het onze Geliefde Vorstin wederom Haar Verjaardag te vieren temidden van Haar Volk! Oranje Boven, wat een feest! Alom in den lande zullen verheugde menigten dit feit gedenken door op de vrijmarkt hun op de vorige Koninginnedag aangeschafte overbodige prullaria trachten te slijten of hun roes van the night before uit te slapen in een gendarmeriecachot of vrachtauto richting onbekende bestemming want in benevelde toestand verkocht als blanke slavin, terwijl in de nederzetting die dit jaar de eer ten beurt is gevallen door Hare Majesteit en Haar Familie bezocht te worden reeds maanden tevoren in een verzenuwde staat van opwinding het koekhappen en Oud-Hollandsch biggetjes castreren is geoefend, Jiskefet-sketches met de dorpsgek werden doorgenomen, republikeinen, SP-aanhang en ander suspecte sujetten inmiddels veilig in de nieuwe biogascentrale liggen te rotten en de neonverlichting is verwijderd van Sexboerderij Boer Biet Elke Zondag Wurgsex & Steengrillen Geen Melkveeporno. Gezegend het land dat Nederland heet.

Maar de hamvraag is natuurlijk, zoals in heel ons bestaan op dit ondermaanse: wat drinken we erbij? Want daar gaat het toch om, in dit leven, en wel in het bijzonder op deze heugelijke dag.

Hare majesteit – nooit, nee nooit 'de majesteit' zeggen! – drinkt waarschijnlijk champagne, want dat doen de boven ons gestelden, en andere Deftige Mensen. Nu is champagne heel duur, en ook zelden te zuipen, tenzij je champagne van een gezellige boer weet, en dat weten de deftige mensen niet, want die denken wel wat belangrijkers te doen te hebben, dus laten de inkoop van champagne over aan hun keldermanager, die ook van niks weet, want niet bezig met wijn maar met Hogerop komen, zodat hij of zij zo gauw mogelijk het keldermanagen aan een volgende ondergeschikte kan overlaten, en zelf samen met de belangrijke mensen ook vieze champagne mag nippen, en wie weet zelfs gefotografeerd worden door de pers! Terwijl dat toch het leukste baantje is: lekkere wijn uitzoeken.

Laat ze. Wij drinken wat we dronken bij het feestje van het By The Grape-tijdschrift. Vrolijk schuimend wit en roze van de oevers van de Loire. Vrolijk schuimend friszoet wit en roze van druiven chenin en cabernet franc. Bio-dynamisch vrolijk schuimend friszoet wit en roze gemaakt volgens een door de wijnboer zelf uitgedokterde versie van de méthode ancestrale de manier waarop je op natuurlijke wijze de gisting stopt zodat de wijn friszoet is van wat onvergiste druivensuikers en licht schuimt. Vrolijk schuimt, of had ik dat al verteld, dat het vrolijk was? Proost!

Ze Bulle Zéro, www.bolomey.nl

bron: By The Grape

 

Nicolaas KLEI 23 januari 2010 in Elsevier

Domaine Arnaud Ente, Meursault

[fragment] "[…] ik ken iemand die de witte Bourgognes van Arnaud Ente (vanaf € 17,50, www.bolomey.nl) tot haar huiswijnen heeft gemaakt. Slank, stijlvol en onweerstaanbaar als zijzelf."
[ naar de wijn ]

 

Nicolaas KLEI 21 november 2009 in Elsevier

Verleidelijke pinot noir

Mijn ouwe wijnvriend Kees was immer op zoek naar goede bourgogne. En kwam vaak teleurgesteld thuis. Witte bourgogne gaat nog. De druif, chardonnay, is gemoedelijk in de omgang. Groeit overal, geeft al gauw drinkbare wijn. Maar pinot noir, de druif van de rode, is een lastpost. Doet het eigenlijk alleen goed in geboortegrond Bourgogne en koele oorden als Oregon, Nieuw-Zeeland, Duitsland. Jawel, in een warmer klimaat groeit hij prima, beter zelfs dan in het kille Bourgogne. Alleen: de wijn smaakt dan niet naar pinot noir. Pinot noir, doorzichtig rood, vederlicht, verleidelijk, geheimzinnig geurend naar rood fruit, aarde, stallucht, specerijen, overal weer anders. Want goede pinot noir geurt naar de grond waar hij vandaan komt. Proef maar, deze twee van wijngaarden vlak bij elkaar en toch zo anders. Kees zou er heel blij van zijn geworden.

Jean Tardy, Nuits-Saint-Georges 2006 | Aurélien Verdet, Vosne-Romanée 2007

 

Ronald DE GROOT in de Wijnalmanak 2010

Clos Saint-Fiacre, 2008 ** (2 sterren staat voor "Buitengewoon lekkere wijn voor dit geld")
Heel bijzonder: tachtig procent pinot meunier en de rest pinot. Heel subtiele wijn. Lichtrokerig, kersen, milde romigheid en veel sap. Geweldig. Helemaal als u hem niet warmer drinkt dan 16 graden.  [ naar de wijn ]

 

Harold HAMERSMA 2 oktober 2009 in HP/De Tijd

Zeldzaam vosje

In plaats van een donatie in de Greenpeace-collectebus te doen (zie elders in dit Eetteam), kunt u deze wellicht beter in de glasbak deponeren. Want nu er nog bourgogne is, is het zaak om daar flink van in te kopen. Kil doneren kan altijd nog. Juist de aanschaf van wat flessen leidt tot een win-winsituatie die geïllustreerd wordt door grote vrolijkheid bij zowel de ware liefhebber als de bedreigde wijnboer. Nu verlangt rood uit dit microklimaat veelal ook een microkrediet. En ook de Vosne-Romanée 2007 van de jonge, biologisch werkende - dat spreekt - Aurélien Verdet kent een prijskaartje van €28,90. Maar daarvoor drink je dan wel voortreffelijk rood uit 'het dorp dat geen gewone wijnen kent'. Teer, slank en elegant. Buigzame kersjes, lenige bosaardbei, hout zonder hoofdletters. Prachtig Vosje. Je moet er toch niet aan denken dat dat met uitsterven wordt bedreigd.  [ naar de wijn ]

 

NICOLAAS KLEI in Zin van oktober 2009

Eigenwijs duo

Rond Orleans maken ze van pinot meunier eigenwijs lekkere wijn. Roodfruitig, zoals beaujolais hoopt te zijn. Clos St-Fiacre, orléans rouge 2007.

 

Harold HAMERSMA 21 augustus 2009 in HP/De Tijd

Koel rood

De raderen van de ambtelijke molen draaien traag. Dermate traag zelfs dat, terwijl in de vorige eeuw al de intentie werd uitgesproken om het aantal wijnappellaties in Frankrijk terug te brengen, er in 2006 nog een aantal de AOC-status kreeg toegewezen. Na een proces van jaren besloot de INAO, het Institut National des Appellations d'Origine, om Orléans te promoveren naar de vinologische eredivisie. Nu verlangt zo'n opwaardering overigens niet meteen charges van de mobiele eenheid om een uitzinnige menigte van wijnaficionado's tot bedaren te brengen. Criticasters menen dan ook dat eredivisie een wel erg ruim begrip is voor een verzameling van ruim 460 appellations. De Franse landbouwminister verdedigt het systeem echter. Het is niet bedoeld om te zorgen dat er meer gekwalificeerde wijnen worden verkocht, maar om de positie van Frankrijk af te bakenen als producent van kwaliteitswijnen.

Volgens importeur David Dolomey grossiert Frankrijks nieuwste appellation daar nog niet in. Op de Salons des Vins de Loire in 2008 [2007 al, red.] trof hij maar een producent die hij de moeite waard vond: Montigny-Piel. Daarvan haalde hij het rood naar Nederland, en hier moest hij wél bijkans de hulp van de ME inroepen. Zowel de 2006- als de 2007-oogst was in een mum van tijd uitverkocht. De Clos Saint-Fiacre van Montigny-Piel (€ 8,50) beantwoordt volledig aan de eisen van de moderne wijndrinker: het is rood (een blend van pinot meunier en pinot noir) dat goed koel gedronken kan worden. Licht, intens, zuiver en dorstlessend.

Ook de chardonnay (zelfde jaar, zelfde prijs) mag er wezen: strak en slank als een fraaie chablis, maar dan betaalbaar. De wijn dient online besteld te worden. En stemt u dan meteen op Bolomey als wijnwebwinkel van het jaar. Daarmee kunt u een tripje naar uw favoriete wijnstreek winnen. Orleans is een optie. I HH − www.bolomey.nl

 

Frank JACOBS 19 juli 2009 op Wine PEP Talk

[...] "Gelukkig was er ook voldoende tijd om in het tweede kwartaal een aantal interessante proeverijen te bezoeken. Ik noem als eerste twee proeverijen georganiseerd door David Bolomey van Bolomey Wijnimport, die eerst een interessante proeverij organiseerde van échantillons (monsters) uit het oogstjaar 2008 afkomstig van een dertigtal châteaux uit Bordeaux en mij en een aantal van mijn wijnschrijvende collega’s twee maanden later enorm verraste met een proeverij van een selectie van zijn zeer elegante en buitengewoon verteerbare wijnen uit eigen import. www.bolomey.nl

 

Nicolaas KLEI 11 juli 2009 in Elsevier

In het rijtje "De Beste Sauvignons": Jean Mérieau, touraine sauvignon 'Les Hexagonales' 2008, € 7,90 (www.bolomey.nl)

 

NICOLAAS KLEI 11 juli 2009 in het Algemeen Dagblad

Met onweer en andere ongetemde natuurverschijnselen is het als met het morrend proletariaat: pittoresk, maar het mot wel z’n plaats weten. Heerlijk en net Fellini, de verworpenen der aarde in lompen waardoorheen menig décolleté en afgetraind wasbordje te bewonderen is, zolang daarna de bereden politie met de blanke sabel de rust herstelt en wij rustig te bedde kunnen. Of nog even op het balkon van het nachtelijk onweder kunnen genieten.

Ik ben dol op onweer. Het duisterend zwerk, de wind die door de bomen ruist, de dikke regendroppels, en dan, na een omineuze minuut rust, de eerste knetterde donderslag. Loiresauvignon is er het lekkerst bij. Ik moet altijd denken aan dat halfje twijfelachtige pouilly fumé dat ik ooit, lang geleden, dronk bij een spectaculair namiddagonweer. Goed, beter dan een psychiater weet ik dat het rooskleurige herinnering is, want die pouilly zit tussen m’n oren, maar, weet m’n neus, zo geweldig was hij niet.

Toch, heerlijk bij onweer, sauvignon. Dat smeulende van de stad na een lange, hete zomerdag, die langverwachte frisheid van de speelweide, opbloeiend onder een verfrissend buitje, en dan Donner und Blitze, met z’n ozongeur.

Oftewel: dé wijn bij onweer: sauvignon blanc.

Tenminste, goede sauvignon. Sauvignon met pit in z’n donder. Zoals ik er een paar weken geleden eindelijk weer eentje trof. Van broer Jean-François en zus Patricia Mérieau, die hun familiedomein overnamen in 2000. Ze werken puur natuur en plukken laat. Zodoende proef je rijp fruit, en niet die overdreven lentefrisse Nieuw-Zeelandse kiwismaak, die even overdondert – wat een geur! – maar net zo snel verveelt. Integendeel: deze smaakt als de sauvignon van m’n dromen. En voor geen geld ook nog. Ik bestelde bij het KNMI meteen een luxe onweersbui erbij.

Hun rood – vrolijke lichtrode gamay voor in de ijsemmer, drinken bij stralende zonneschijn – is ook heerlijk.

Jean Mérieau, touraine, sauvignon ‘Les Hexagonales’ 2008 € 7,90, www.bolomey.nl T 020-4223098

 

MARIELLA BEUKERS 8 juni 2009 op Wijnkronieken

[fragment] "Het was een proeverij waar je vrolijk van werd (en dan doel ik niet op hoeveelheden en alcohol, maar op de kwaliteit, en ik citeer ook een beetje Nicolaas Klei). We proefden alleen maar goede, lichte wijnen en een paar echte toppers die voor hun doen ook nog eens prettig geprijsd waren." Voor het complete verslag zie Wijnkronieken.

 

GERT CRUM december 2008 - januari 2009 in De ProefKrant

[fragment] "Aan het eind van 2008 maak ik de balans op. Hier slechts op een viertal zaken die wellicht ook u aangaan. Het geeft mij, en misschien u, stof tot nadenken voor 2009. In de eerste plaats stel ik u twee mooie wijnen voor die in het afgelopen jaar voor het eerst mijn pad kruisten."

[...]

"De andere wijn die mij vrolijk maakte, lijkt op het eerste gezicht op een ordinaire rode Bourgogne. Het is echter een opvallend smakelijke, fijne en elegante wijn met verrukkelijke aroma's. Ook deze wijn is niet geproduceerd door een routineus werkende, Franse wijnboer. De Bourgogne Passetoutgrains 2006 waarop ik doel is het product van de Brit David Clark. Een jonge vent die zijn werk in London heeft opgegeven om zijn passie voor wijn in het algemeen en voor Bourgogne in het bijzonder concreet te maken en inhoud te geven. Avontuurlijk en moedig, maar hij moet geweten hebben dat hij zou slagen. Hij heeft zich gevestigd in Morey-Saint-Denis en noemt zijn (nog) piepkleine onderneming met bravoure Domaine David Clark. Een verademing van een wijn, die tot mij kwam via de gepassioneerde wijnfreak David Bolomey. Nog pas kort geleden volgde hij bij mij de Bourgogneles op de Wijnacademie. Nu struint hij, samen met compagnon Jan van Roekel, ettelijke keren per jaar door de Bourgondische dreven. Hij schrijft met liefde en met verve over zijn wijnavonturen op zijn Bordoverview Blog - ja de nadruk bij zijn blog ligt op Bordeaux.