Er staan geen wijnen op de bestellijst.
Biologisch sinds 1971 en daarmee van brandschone grond. Mooie balans tussen kerngezond fruit en typerende houtrijping. Van een van de grootste jonge talenten van de Bourgogne. Zowel de huis-Chardonnay van Nicolaas Klei als van Le Garage.
2. Arnaud Ente, Bourgogne Chardonnay 2008
Schitterende Bourgogne blanc van het niveau van een goede Meursault. Zeer kleinschalig: Ente -behorend tot de absolute top qua witte Bourgogne- heeft slechts een halve hectare voor zijn Bourgogne Chardonnay.
3. David Butterfield, Meursault 2007
Toegankelijke, harmonieuze Meursault van de nog vrij onbekende jonge Canadese wijnmaker David Butterfield. Weer een bewijs dat goed zoeken loont! Kleinschalige productie. Geliefde wijn.
4. Jean Tardy, Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Au Bas de Combe" 2008
Gemaakt van 55 jaar oude stokken, Bas de Combe grenst aan Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes. Misschien wel de mooiste Villages wijngaard van Nuits.
5. Aurélien Verdet, Fixin 2008
Niet te missen voor de liefhebber van slank-drinkbare Bourgognes, deze jeugdige, energieke Fixin.
6. Aurélien Verdet, Vosne-Romanée 2008
Prachtig voorbeeld van verfijning en elegantie deze wijn. Wonderlijk mooie neus.


_kl.gif)