Er staan geen wijnen op de bestellijst.
Schoolvoorbeeld van een droge, zuivere mousserende chenin blanc. Gemaakt door de wijn tijdens de vergisting te bottelen. Zonder enige toevoeging (dus geen suiker of gist). Puur natuur.
2. Vouvray Brut 2008 Vincent Carême
Zeer complete Brut. Overtuigde me direct toen ik ermee kennismaakte in Carême's grot achter zijn huis. Typering: zacht, ook door het mespuntje natuurlijk restsuiker. Een vrouwelijke brut.
3. Rosa, Rosé, Rosam 2009, Vin de Table
De naam van deze wijn is gebaseerd op het chanson "Rosa" van Jacques Brel. "Tango die ik nimmer leerde, Daar ik toen al rebelleerde, En verbuigingen begeerde, Van mijn nichtje Rosa, Rosa!" Ondeugend lekkere wijn....
4. Champagne Barnaut Grande Réserve Brut
Vigneron-champagne van grote klasse. Compleet, krachtig, intens en verfrissend
5. Champagne Barnaut Extra Brut
Bijzondere cuvée sans dosage. Gemaakt van Secondé's meest soepele wijnen, dus waarom suiker toevoegen? Oppassen met deze Champagne, bijna te lekker.
6. Champagne Barnaut Rosé Authentique
Deze Brut rosé is een bijzondere verschijning. Heerlijk verfrissend en fijn. Barnaut maakt dan ook een echte saignée rosé. Mensen met een vooroordeel over rosé Champagne genezen hiervan bij het drinken van deze rank-frisse droge pinot-rosé.


_kl.gif)