Actie

We kregen van Harold Hamersma ons rapport: elf wijnen met een gemiddeld cijfer van een 9+. In deze proefdoos zitten het hele elftal. Maar omdat er 12 flessen in een doos passen is de 12e fles een cadeautje van ons: dat is de Marin d'Eau Douce van Pauline Broqua, een wijn uit de Aveyron gemaakt van Fer Servadou, Cabernet Franc, Jurançon Noir, Négret de Banhars en Mouyssaguès. Aldus een ensemble van best obscure druiven. A découvrir!

Het terroir van Haut-Bages Libéral grenst aan dat van Latour, en Pichon Baron. De wijn is gecertificeerd biologisch sinds 2015, en sinds 2016 in conversie naar biodynamie. Deze 2e wijn rijpt deels op eivormige betonnen vaten. Een buitenkans, zeker voor deze prijs.

Er zijn 10 kisten beschikbaar van deze grote Pessac Léognan. De 2011 begint op dronk te komen en het drink-venster zal geopend blijven tot begin jaren veertig. Een kist Haut Bailly in de kelder is altijd een feest. Een tijdloze wijn voor onvergetelijke avonden.

In 2021 werd Du Tertre verkocht "om zich te kunnen bevrijden uit de schaduw van Giscours," aldus Alexander van Beek. Hij richt zich nu op Giscours, en de familie Helfrich op Du Tertre. Du Tertre 2012 is op dronk en blijft dat tot ongeveer 2032.