alles
-
Alice Beaufort, "Grande Charme" blanc 2015 Vin de France
Heftige, uiterst expressieve puurnatuurwijn van 75% chardonnay en 25% pinot noir. Als een champagne zonder de bubbels. Slechts 10% alcohol. Asjemenou!! DGH: 9 Verder...€ 24,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet Bourgogne blanc 2020
Biologisch sinds 1971 en daarmee van brandschone grond. Minerale witte Bourgogne, hint van houtrijping maar vooral sprekend fruit. De 2020 is helaas wel een stuk duurder geworden. Aurélien kan de vraag niet aan. Verder...€ 22,00 bij aantal van 6 -
Bainbridge Blanc sec Les Jongleurs Vin de France 2021
Superfrisse, levendige puur-natuur-chenin blanc van 60 jaar oude stokken. Geen houtrijping. Fijne doordrinkzuren. Smaakpapillen slaan op hol!
Verder...€ 14,00 bij aantal van 6 -
Château Climens 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 75,00 -
Château Coutet 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 49,00 bij aantal van 6 -
Château d'Yquem 2006
Volgens wijnmaakster Sandrine Garbay is Yquem jong lekker (dat zijn we met haar eens) en dan vooral na een jaar of 10 à 15 weer als de wijn zich gerijpt heropent. Deze 2006 is eind 2021 van Bordeaux naar onze kelder verhuisd. Aan de Poel schenkt 'm met plezier, dus onze voorraad krimpt wel gestaag. Verder...€ 450,00 -
Château d'Yquem 2018
Het jaar 2018 had tropische trekken: was bovengemiddeld warm en nat. Maar toen het groeiseizoen droog eindigde liet de nobele rot lang op zich wachten. De oogst heeft zich uiteindelijk uitgestrekt over vele weken, met als zwaartepunt eind oktober. Verder...€ 360,00 -
Château d'Yquem 2018 demi
Het jaar 2018 had tropische trekken: was bovengemiddeld warm en nat. Maar toen het groeiseizoen droog eindigde liet de nobele rot lang op zich wachten. De oogst heeft zich uiteindelijk uitgestrekt over vele weken, met als zwaartepunt eind oktober. Verder...€ 180,00 -
Château d'Yquem 2019 magnum
Voorverkoop. Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten... Verwacht september 2022. Magnums beperkt beschikbaar. Verder...€ 720,00 -
Château du Champ des Treilles Vin Passion blanc 2019
Droog en transparant, evenwichtig en ingetogen. Witte Bordeaux die niet wordt gedomineerd door het gestuif van de sauvignon - hij moet de fles eerlijk delen met sémillon en muscadelle - of het gezaag van hout. Schaarse wijn waarvan het meeste naar Japan gaat, en een beetje ook naar Nederland. Verder...€ 12,00 bij aantal van 6 -
Château Guiraud 2005
Zeventien jaar in Bordeaux gerijpt, daarna met veel liefde naar onze hoofdstad gebracht. Ligt hier in originele kist. Het laatste jaar voor de verkoop van Guiraud in 2006 aan het viermanschap dat vandaag de dienst uitmaakt (maar Xavier Planty was in 2005 ook al aan boord). Verder...€ 71,00 bij aantal van 6 -
Château Guiraud 2014
Julia Harding MW: "Distinctive aroma that is more quince than citrus but has complexity of orange and apricot, so totally inviting. Stunning purity and freshness – the freshness keeps it in fine shape even with the sweetness of fruit. Very long." Niets op aan te merken, de 2014 is een van onze favoriete jaren. Super spannend en lekker. Verder...€ 55,00 bij aantal van 6 -
Château Guiraud 2015
"This vintage is one for the history books." Aldus Xavier Planty. Een prachtige oogst met ruim botrytis na een top groeiseizoen dat al vroeg warm van start ging. De pluk begon op 7 september en een maand later waren alle druiven binnen. Rendement in 2015: 12 hl/ha. Verder...€ 55,00 bij aantal van 6 -
Château Guiraud 2016
Sauternes Verder...€ 55,00 bij aantal van 6 -
Château Latour Martillac blanc 2016
Opgenomen in de selectie na veelvuldig proeven. Vermoedelijk de mooiste 'mid price' klassieke witte Bordeaux die er is. In april 2018 proefden we zelfs de witte 1948 die nog leefde, heel bijzonder. Latour Martillac blanc is een zeer evenwichtige, verleidelijke maar niet bling-bling Bordeaux. Een niet te missen klassieker. Verder...€ 39,00 bij aantal van 6 -
Château Latour Martillac blanc 2017
Opgenomen in de selectie na veelvuldig proeven. Vermoedelijk de mooiste 'mid price' klassieke witte Bordeaux die er is. In april 2018 proefden we zelfs de witte 1948 die nog leefde, heel bijzonder. Latour Martillac blanc is een zeer evenwichtige, verleidelijke maar niet bling-bling Bordeaux. Een niet te missen klassieker. Verder...€ 39,00 bij aantal van 6 -
Château le Gardera Le Ruisseau blanc 2020
We waren al zo blij met de rode Gardera en hoe verrassend is het eigenlijk dat de witte ook erg goed is? Hier zitten dezelfde mensen achter, die begrijpen dat een basis Bordeaux vooral lekker drinkbaar moet zijn, zonder te veel gedoe. Uiteraard net zoals de rode Gardera biologisch. Veel is er niet: er is 1 hectare voor wit aangeplant. Het blijft fijn om echt lekkere basiswijnen te vinden want dat is stiekem het lastigst. Verder...€ 10,00 bij aantal van 6 -
Château Rieussec 2013
Bordeaux 2013 Verder...€ 75,00 -
Château Suduiraut 2005
Net zoals de Suduiraut 2009 en 2010 is deze 2005 pas in 2022 in onze kelder beland. Grootse wijn in optimale conditie. Top Suduiraut blinkt uit waar het gaat om de combinatie van intensiteit, zo je wilt heftigheid, en aan de andere kant verfijning, pure klasse. Dit is een voorname wijn, delicaat en tegelijk woest verleidelijk. Drink 'm bij mooie kazen, en drink 'm gedurende een paar dagen, in de ijskast blijft ie zo een week of twee goed. Verder...€ 76,00 bij aantal van 6 -
Château Suduiraut 2009
De jaargang 2009 van Suduiraut is iconisch, met over the top proefnotities van de bekende wijnschrijvers. Vriend, Bordeaux-kenner en Suduiraut-fan Kees de Ru begint minstens een keer per maand over deze wijn. Gevraagd of ongevraagd. Omdat hij en wij niet alle flessen zelf kunnen opdrinken bieden we 'm ook aan. Haast is er niet, dit is prachtig en blijft prachtig. Als er straks wat overblijft kunnen onze (klein)kinderen nog lang op ons toasten. Verder...€ 85,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Bourgogne blanc 2020
De Meursault van David Butterfield is onder liefhebbers een begrip. Dit is zijn basis Bourgogne Chardonnay, ooit door een enthousiaste klant aangeduid als zijn baby-Meursault. Vol en fris, en met een kleine sexy botertje. De restaurants houden ook van deze wijn. Verder...€ 20,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Chassagne-Montrachet 1er cru Les Embazées 2019
De wijn smaakt zoals de naam klinkt. Embazées. Een vette wijn zonder meer, in overdrachtelijke zin. Maar deze is ook letterlijk best wel vet. De vetste van de Butterfields. Verleidelijk en uitbundig. Maar: het blijft opwekkend en drinkbaar. Anders zou de wijn hier ook niet staan. Verder...€ 79,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Meursault 2018
Overtuigende Meursault met een fijne combinatie van verleiding en frisheid. Geen overdaad aan hout, of juist aan zuren. Dit zit er mooi tussenin. Ook een Meursault die snel open kan. Er zijn er genoeg die eerst jaren nodig hebben om in vorm te komen. Niets mis mee, maar David kiest ervoor een Meursault te maken die jong al gewoon heel lekker en levendig is. Verder...€ 57,00 bij aantal van 6 -
Domaine Belargus Layon 2018
Layon valt met z'n 102 gram restsuiker nèt buiten de categorie moelleux, en toch zit deze makkelijke drinkbare cuvée samen met de Écharderie tussen het droge werk en de twee liquoreuze wijnen van Belargus. Afkomstig van wijngaarden Clos des Bois en Clos des Douze, 6,5 hectare op een ondergrond van leisteen. Verder...€ 32,00 bij aantal van 6 -
Domaine Benastra blanc Gneiss 2020
Een aangenaam frisse blend van zuidelijke druiven. Begint ingetogen en opent zich daarna subtiel en zuiver. Zullen weinig mensen tegen in opstand komen. Kans is groter dat ze nog eens bijschenken. Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
Domaine Bruno Bienaimé Chardonnay 2020
Ambitieuze wijn. De lat ligt hoog bij Bruno, het resultaat zijnde een hoge Jura chardonnay. Kwaliteit zit 'm in alles, zo bewerkt Bruno zijn land alleen met het paard. Maximaal 1 fles per klant. Verder...€ 55,00 -
Domaine Bruno Bienaimé Crémant 2018
Crémant Chardonnay. Maximaal 1 fles per klant. Verder...€ 65,00 -
Domaine Bruno Bienaimé Savagnin 2020
Danst meesterlijk koord tussen de wereld van klassieke Jura, en de ruigere wereld van het natuurlijk wijnmaken. Wat een feest dit. Wat een diepte en complexiteit, en wat een drinkbaarheid tegelijkertijd. Helaas schaars. Verder...€ 65,00 -
Domaine Curtet Roussette de Savoie 2016
Altesse is een echte bergdruif. Het is niet moeilijk om de Alpen op de achtergrond erbij te denken. Doordat de schil bij rijping van de Altesse druif een rode kleur krijgt wordt hij soms Rousette genoemd, vandaar deze naam. Restant, met korting. Verder...€ 22,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou Banessy Clos des Escounils 2019
In één woord: mooi. Okay, twee woorden: buitengewoon mooi. Doet denken aan verfijnde witte Bourgogne, deze subtiel op hout gerijpte blend van verschillende typen grenache. Dit is delicaat en zo mooi in balans, zo pretentieloos bloedmooi. Gereserveerd voor de oplettende liefhebber: jaarlijks kunnen we maar een kleine stapel doosjes kopen, die hun weg dan vooral vinden naar leuke restaurants. Bijvoorbeeld Parlotte in Amsterdam. Verder...€ 30,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou Banessy Clos des Escounils 2020
In één woord: mooi. Okay, twee woorden: buitengewoon mooi. Doet denken aan verfijnde witte Bourgogne, deze subtiel op hout gerijpte blend van verschillende typen grenache. Dit is delicaat en zo mooi in balans, zo pretentieloos bloedmooi. Gereserveerd voor de oplettende liefhebber: jaarlijks kunnen we maar een kleine stapel doosjes kopen, die hun weg dan vooral vinden naar leuke restaurants. Bijvoorbeeld Parlotte in Amsterdam. Verder...€ 31,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou Banessy La Truffière blanc 2019
I.G.P. Côtes Catalanes Blanc. Meer dan 80 jaar oude Carignan Gris op leisteen Les Terres Noires. Anderhalf jaar op eiken. Ongefilterd, niet geklaard en eigen gisten. Meesterlijke wijn, maar zeldzaam. Inspiratie voor de broers: de Bourgogne. Voor Bourgogne-liefhebbers is dit ook niet te missen. Verder...€ 40,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou Banessy La Truffière blanc 2020
I.G.P. Côtes Catalanes Blanc. Meer dan 80 jaar oude Carignan Gris op leisteen Les Terres Noires. Anderhalf jaar op eiken. Ongefilterd, niet geklaard en eigen gisten. Meesterlijke wijn, maar zeldzaam. Inspiratie voor de broers: de Bourgogne. Voor Bourgogne-liefhebbers is dit ook niet te missen. Verder...€ 41,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou-Banessy blanc Coste 2020
Aromatische, verfijnde macabeu met delicate florale en fruitige aromas. Van de witte wijnen van Danjou-Banessy krijgen we hier jaarlijks "het meeste" van. We vrezen alleen dat de voorraad het einde van het jaar niet haalt. Bij restaurants Beulings, De Klepel, Lastage, Europa en Entrepot schenken ze 'm ook. Verder...€ 20,00 bij aantal van 6 -
Domaine Danjou-Banessy Supernova 2021
Frisse, droge, gistige Muscat. Licht zoet in de neus met mandarijn, oranjebloesem, abrikoos en amandel. Mooie balans van tannine, bitters en zuren en maar 10% alcohol. Pas op: meeste wordt weggekaapt door Levain et le Vin :-) Verder...€ 17,00 bij aantal van 6 -
Domaine de Chevalier blanc 2014
Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden. Verder...€ 104,00 bij aantal van 6 -
Domaine de Chevalier blanc 2015
Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden. Verder...€ 115,00 bij aantal van 6 -
Domaine de Chevalier blanc 2016
Bordeaux 2016 Verder...€ 130,00 -
Domaine de Chevalier blanc 2017
Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden. Verder...€ 110,00 -
Domaine de Chevalier blanc 2018
Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden. Verder...€ 125,00 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2017
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 30,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2017 demi
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 17,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018 demi
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018 magnum
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 67,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Touraize Arbois Chardonnay les Voisines 2019
Vorst in de lente heeft geleid tot een mini-oogst met een opbrengst van maar 12 hl/ha. Chardonnay van 4 hellingen, 18 maanden gerijpt op z'n gist-resten. Ongefilterd. Uitnodigend. Natuurlijke schoonheid met klassiek gezicht. Verder...€ 23,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Touraize Savagnin Oxydatif 2018
Proefnotitie ergens genoteerd maar kan 'm niet vinden. Maakt niet uit want ik weet dat dit een van de lekkerste, meest bijzondere wijnen is die ik de afgelopen tijd proefde. Gaat een eind richting Vin Jaune, maar dan met de levendigheid van een jonge wijn. Enorm feest. Leuk ook om aan mensen voor te zetten die ooit besloten hebben niet van oxidatief te houden. Kans groot dat ze gaan wankelen, of omgaan. En als het niet zo is, dan zijn ze voor altijd voor de oxidatieve zaak verloren. Geeft niet, dan hebben u en ik weer meer. Verder...€ 31,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Touraize Vin Jaune 2015
Vin Jaune. Savagnin die bijna 7 jaar op zolder heeft liggen rijpen. En verdampen. Want dat gebeurt in al die jaren, en de vaten worden niet afgetopt - ouillage. Op de oppervlakte van de wijn vormt zich een beschermende laag, de voile. Onder deze sluier ontwikkelt zich een van de meest fascinerende wijnen uit Frankrijk, de Vin Jaune. Je kunt ze een eeuw bewaren, voor je achterkleinkinderen. Verder...€ 71,00 -
Domaine des Buis Les Brumes 2020
Zuidelijke, warmrijpe chenin blanc van wijnmaakster Pauline Broqua. Verder...€ 16,00 bij aantal van 6 -
Domaine Geschickt Kaefferkopf GC 2016
De signature-blend van Geschickt. Ooit waren de meeste Elzasser wijnen blends zoals deze (gewürztraminer, riesling en pinot gris). Wijnen waar veel aan te beleven is en goed te drinken zijn bij een authentieke Elzasser zuurkoolschotel. Ook deze wijn biedt veel drinkplezier, maar is ook complex genoeg om de volle potentie van het Kaefferkopf-terroir te ontdekken. De wijn is nu mooi op dronk maar kan zeker nog een paar jaar weggelegd worden (de wijn zal de komende jaren alleen maar gaver worden). Verder...€ 24,00 bij aantal van 6 -
Domaine Geschickt Pino 2017
Een blend van de 4 Pino’s van Geschickt, pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris & pinot noir. Het is dankzij een opvoeding van 18 maanden op vat en geen filtering een wijn in balans, met een fijne spanning. Verder...€ 19,00 bij aantal van 6
Filter resultaten
Winkel Opties
- regio
- kleur
- kenmerken
- oogstjaar
- Flesmaat
- druif
- Voorverkoop
- prijs
- € tot
Nieuwsbrief
Levering
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Contact
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
Milou Bisseling
We zitten bij het Frederik Hendrik Plantsoen, vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence heeft op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
vanaf mei voorverkoop Bordeaux 2021
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen