Een frisse en puur gebouwde Bourgogne-wit die laat zien dat Aligoté helemaal geen bijrol hoeft te spelen: helder citrusfruit, een beetje amandel, mineraal en glasvriendelijk vanaf het eerste moment.
Les Vireuils ligt hoog op de heuvel, en dat geeft deze wijn zijn kristallijne, bijna bergachtige frisheid. Het fruit is rijp maar nooit zwaar, en de spanning onderaan de slok is ronduit schitterend. Het hout is aanwezig als een fluistering, geen statement. Een Meursault die tegelijk gul en strak is: precies die paradox waar we zo dol op zijn.
En la Barre 2022 is Meursault met focus: rijp genoeg om meteen te charmeren, maar met een minerale, bijna ziltige strakheid. Het komt uit een lieu-dit dat midden in het dorp ligt, op oude bodems die verrassend veel spanning geven.
Maltroie 2021 is Chassagne met een Heitz-handtekening: elegant, mineraal en precies, maar toch warm genoeg om je onmiddellijk voor zich te winnen. Het terroir geeft breedte, Armand voegt finesse toe en dat levert een wijn op die precies tussen charme en sérieux balanceert.