Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Château du Champ des Treilles Grand Vin 2016

Bordeaux 2016

Op voorraad

Snel Overzicht

De (handgeplukte) druiven voor de Grand Vin komen van wijnstokken van 60 jaar. Na een vergisting met eigen, natuurlijke gisten gaat de wijn 14 maanden gebruikte houten vaten (2e jaars Pontet-Canet) in om te rijpen. Ze worden nog licht gefilterd en krijgen slechts een klein beetje sulfiet.
  • Prijs € 15,50 bij aantal van 1
  • Prijs € 14,50 bij aantal van 6
 
  • Wijnsoort: rood
  • Flesmaat: standaard (75 cl)
  • Verpakking: doosje van 6 flessen

Aanvullende Informatie

Drinken bij Beef Wellington, Gans (eventueel gevuld), Gegratineerde groenteschotel, Laruns kaas
Drinkjaren 2019-2028
Biologisch ja
Druivensoort(en) merlot 60%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 7%, petit verdot 3%

Details

Sainte-Foy is de meest oostelijke appellation nog horende bij het Bordeaux wijngebied, maar eigenlijk sta je hier al midden in de Dordogne. De stijl van de wijn is hier ook wat boerser en eenvoudiger. Toen Corinne en Jean-Michel hier begonnen wijn te maken in 1998 waren ze een van de eersten die biologisch te werk gingen. Ze kochten 5 hectare met 60 jaar oude stokken en nog eens 5 hectare waar ze opnieuw geplant hebben. Hun geloof in minimaal ingrijpen en handwerk in de wijngaard resulteert in fruit blakend van gezondheid.

Informatie over het domein

Omvang domein 6,5 hectare
Eigenaar Jean-Michel en Corinne Comme
Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne