Aanvullende Informatie
| Drinken bij | Desserts of bij Foie Gras |
|---|---|
| Drinkjaren | nu tot ongeveer 2040 |
| Biologisch | ja, eerste proeven in 1996, volledig gecertificeerd in 2011 |
| Druivensoort(en) | sémillon (65%) en sauvignon (35%) |
Details
Sinds 1981 staat Xavier Planty aan het roer van de Sauternes Premier Cru Château Guiraud. Eerst alleen als wijnmaker, en sinds 2006 ook als mede-eigenaar. Aangezien Planty onvoldoende zijn eigen koers kon bepalen peilde hij bij de vorige eigenaar of het mogelijk zou zijn het château over te nemen. En dat kon. Alleen had Planty daar wel wat hulp bij nodig. Ondanks het feit dat het domein voor slechts 20 miljoen euro van eigenaar wisselde. Dat lijkt veel, maar dat is het niet voor zo’n gerenommeerde Premier Cru, buurman van Château d'Yquem (Guiraud ligt direct ten Zuiden van d’Yquem, bij het dorpje Sauternes).
Planty kocht Guiraud samen met een aantal gelijkgestemden: twee bevriende château-eigenaren en Robert Peugeot, bekend van de auto’s, die vanzelfsprekend wel wat te besteden had.
Château Guiraud is bekend om z’n dessertwijn. WORDT VERVOLGD.
Informatie over het domein
| Omvang domein | 83 hectare |
|---|---|
| Eigenaar | Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan von Neipperg (Canon la Gaffelière, La Mondotte), Robert Peugeot en Xavier Planty |
| Dagelijkse leiding | Xavier Planty |
| Wijnmaker | Hubert Corre |
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
We zitten in de Frederik Hendrikbuurt vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence is op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij begonnen waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
Ook zijn veel van onze wijnen te koop bij Entrepot en bij Troppo Giovane.
prijslijst in pdf
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen