Proefnotitie
Verfrissende wijn met prikkelend zuurtje. Geen zwaargewicht, maar ook niet vederlicht. Absoluut herkenbare sauvignon maar dan minder stuivend en met een weelderige ondertoon, die bijzondere witte Bordeaux kenmerkt. Fijn bittertje dat de opkomende lychee, galia meloen en perzik in toom houdt.
JKvW
JKvW
Aanvullende Informatie
Drinken bij | zeebaars (of andere witte roofvis) van de grill of bbq |
---|---|
Drinkjaren | nu tot ongeveer 2023 (maar waarom wachten?) |
Biologisch | ja |
Druivensoort(en) | sauvignon blanc |
Informatie over het domein
Omvang domein | 1 hectare |
---|