Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Château Pontet-Canet 2007

5e cru classé, Pauillac, Bordeaux 2007

Uitverkocht

Snel Overzicht

Het jaar 2007 is een jaar waar vaak lelijk tegen wordt gedaan. Niet zomaar in meegaan. Het is een lichter jaar, en daarmee eerder drinkbaar. Toch hoef je met Pontet-Canet 2007 geen haast te maken, de wijn heeft relatief veel matière. En getalenteerde wijnmakers zijn in staat om ook in kleinere jaren iets moois te maken, zeker als ie de zelfbeheersing kan opbrengen de karakteristieken van het jaar te volgen, en niet te gaan pushen. Deze 2007 is zeer de moeite waard.
  • Prijs € 100,00 bij aantal van 1
  • Prijs € 99,00 bij aantal van 6
  • Wijnsoort: rood
  • Flesmaat: standaard (75 cl)
  • Verpakking: kist van 6

Proefnotitie

Neal Martin 90: “Tasted at the Pontet-Canet vertical in London, the 2007 Château Pontet-Canet is a decent wine for the vintage, famously the vintage where Alfred Tesseron "blinked" and applied sprays to mitigate against grey rot in the middle of biodynamic conversion—a decision he has immediately rued. Still, the wine itself is ageing nicely. It has a nicely defined bouquet of blackberry, pine needles and tobacco, somehow conservative compared to other vintages. The palate displays lighter tannin than usual in keeping with the 2007s, perhaps a little dryness creeping in around the edges, but otherwise, there is a core of black earthy fruit and a pleasing if truncated, foursquare finish. I encountered better bottles three or four years ago, which makes me wonder whether this was a wine that was never destined for longevity? Tasted February 2016.”

Aanvullende Informatie

Drinken bij Châteaubriand met bearnaisesaus, patrijs
Drinkjaren nu tot ongeveer 2030
Biologisch ja, biodynamisch
Druivensoort(en) cabernet sauvignon 62%, cabernet franc 4%, merlot 32%, petit verdot 2%

Informatie over het domein

Eigenaar Alfred Tesseron
Dagelijkse leiding Jean-Michel Comme
Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne