Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Domaine de Chevalier blanc 2014 magnum

Bordeaux 2014

Beperkte voorraad

Snel Overzicht

Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.
  • Prijs € 200,00 bij aantal van 1
  • Prijs € 193,00 bij aantal van 3

nog slechts 4 beschikbaar

 
  • Wijnsoort: wit
  • Flesmaat: magnum (1,5 ltr)
  • Verpakking: kist van 6 magnums

Proefnotitie

Jane Anson, Decanter 6 december 2018: "The twist of clean minerality brings a smile. You are in the hands of experts here: citrus fruit and controlled sappy acidity - lovely persistency. A great wine - this estate is hitting it out of the park with reds and whites. 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon. Drinking Window 2019 - 2030." 95/100.

Neal Martin, Vinous februari 2018: "The 2014 Domains de Chevalier Blanc offers orange blossom, quince and dried honey on the well-defined bouquet. I like the manner in which this unfolds with aeration. The palate is well balanced with great depth, very well judged acidity with just the right amount of salinity and a brisk, focused finish. What an outstanding white from Pessac. Drinking Window: 2020 - 2040." 95/100.

Aanvullende Informatie

Drinken bij Krabremoulade: krab in combinatie met: fijngesneden wortel, bleekselderij en courgette, met gehakte dille en een saus van mayonaise, room en citroen. En een radijs om het af te maken (tip Olivier Bernard, te eten bij Taillevent in Parijs).
Drinkjaren 2019 - 2036
Druivensoort(en) 70% sauvignon blanc, 30% sémillon

Informatie over het domein

Omvang domein 55 hectare waarvan wit 10 hectare
Eigenaar Olivier Bernard
Adviseur Denis Dubourdieu
Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon