Proefnotitie
Harold Hamersma 26 mei 2020: "Een van de beste producenten van Cheverny, de appellation in de Loire waar chardonnay en sauvignon blanc samenkomen en ze een officiële status wordt verleend. Geeft een spannende natuurwijn. Met dat ongepoetste, ongetemde, dat wat wilde. Rijp en oorspronkelijk. Mandarijnenzest. Goudrenet. Een molligheidje. Een bolligheidje. Niet te strak." 9-
Aanvullende Informatie
Drinken bij | borrel of bij een kaasje of visgerecht |
---|---|
Drinkjaren | nu tot ongeveer 2024 |
Biologisch | ja, naturel |
Druivensoort(en) | sauvignon blanc (70% ), chardonnay (30%) |
Informatie over het domein
Omvang domein | 25 hectare |
---|---|
Eigenaar | Hervé Villemade |