Proefnotitie
Harold Hamersma 21 mei 2020: "Een van de beste producenten van de streek. Geliefd om wat hij voor fraais, ongerepts en puurs uit druiven als sauvignon blanc, chardonnay, romorantin, gamay en pinot noir weet te ontlokken. Maar hij heeft nog meer op het menu: menu pineau, ter plekke beter bekend als orbois. Inderdaad, zet maar op het etiket. Had Hervé in de Jura zijn domein gehad dan had er arbois op gestaan, zoals de druif daar heet. Maar deze is made by Villemade in de Loire. Levert daar onverwacht wit op. Mandarijnenschil met goudrenetrasp. Amandel en een vetje. Vliesbloesemboeket. En Loire-zuren. Obscuur. Onverwacht. Onalledaags." 9