Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Hervé Villemade, Romorantin Les Saules 2018 Cour-Cheverny

Cellettes

Uitverkocht

Snel Overzicht

Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin.
  • Prijs € 17,00 bij aantal van 1
  • Prijs € 16,00 bij aantal van 6
  • Wijnsoort: wit
  • Flesmaat: fles (75 cl)
  • Verpakking: doos van 12 flessen

Proefnotitie

Harold Hamersma 26 mei 2020: "100 procent romorantin. Onbekende druiven krijgen wel eens het predicaat obscuur opgespeld. En dat roept dan toch gewoonlijk weinig positieve associaties op: ongunstig, duister, louche en dubieus. Het tegenovergestelde is hier het geval. Vrolijk wit fruit. Jubelend geel fruit. Opgewekte spicyness. Kokette zuren. Zo bijzonder, zo eigen en zo positief dat 'm een eigen appellation is toegewezen: Cour-Cheverny. Vrees niet: u mag rustig binnen de hekken komen." 9


Proefnotitie Hervé Villemade: Un vin de caractère qui mêle d’élégantes nuances végétales (herbe coupée, touches parfois mentholées) et florales (violette…), parfois discrètement miellées, avec des notes de fruit mûr (pomme au four) sur fond légèrement boisé dans un premier temps (élevage en fûts) selon les millésimes. La finale est fraîche, assez tendue, voire minérale (touche saline), avec de fins amers réglissés. Un vin qui présente un bon potentiel de garde.

Aanvullende Informatie

Drinken bij verse kaas van blaarkopkoeien gerold in maanzaad, koolraapsap, aardpeer, radijs, verveine (Choux)
Drinkjaren nu tot ongeveer 2025
Biologisch ja, naturel
Druivensoort(en) romorantin (100%)

Informatie over het domein

Omvang domein 25 hectare
Eigenaar Hervé Villemade
Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon