Le Petit Cheval Blanc 2019

Le Petit Cheval Blanc 2019

Bordeaux blanc
Het zeldzame en zalige wit van Château Cheval Blanc. Omdat er weinig van is zit de wijn standaard in kleine kistjes van 3 flessen. Als je kijkt naar andere witte wijnen van Premier Crus dan is Le Petit Cheval Blanc super sympathiek geprijsd, een heel aantrekkelijke (en verrassende) wijn om aan gasten voor te zetten.

Op voorraad

Flesmaat Fles (75 cl)
Verpakking Origineel kistje van 3 flessen
kleur Wit
Artikelnummer w04961
Prijzen
  • € 140,00 bij aantal van 1
  • € 135,00 bij aantal van 3

Le Petit Cheval Blanc 2019

Wat geschiedenis. We beginnen en eindigen bij Cheval Blanc. Dit beroemde domein vormde zich in de schoot van Figeac gedurende de jaren '30 - '50 van de negentiende eeuw. Enkele decennia later, in 1879, was er weer een afsplitsing van Figeac: dat werd La Tour Figeac, wat zich op zijn beurt 2 jaar later verder opdeelde in La Tour Figeac en La Tour du Pin Figeac. Het is ingewikkeld, maar we zijn er nog niet. In de twintigste eeuw viel La Tour du Pin Figeac uiteen in 2 delen: La Tour du Pin Figeac Giraud-Bélivier en La Tour du Pin Figeac Moueix. De laatste, daar gaat het om, hou die vast.

La Tour du Pin Figeac Moueix lag pal tegenover de westingang van Cheval Blanc (en liep niet zo lekker). In 2006 kocht Cheval Blanc La Tour du Pin Figeac Moueix en doopte het om tot La Tour du Pin. Het team van Cheval Blanc maakte de wijn van de wijngaarden direct grenzend aan het eigen domein, van mooi terroir dus, en het kostte maar een fractie van wat Cheval Blanc kostte. Value for money was een understatement, Bolomey Wijnimport kocht zoveel mogelijk. Inmiddels is alles weer verkocht, beetje jammer, 2011 was de laatste jaargang, toen is het domein door Cheval Blanc opgedoekt.

De reden. Men had het terroir zeer gedetailleerd onder de loep genomen, en het bleek dat een klein deel, het deel grenzend aan Cheval Blanc, qua bodem gelijkwaardig was aan de bodem van de Premier Cru. Dit deel is toen toegevoegd aan Cheval Blanc. Mijn verhaal hield daar altijd min of meer op. Ja, dat andere deel, dat wist ik eigenlijk niet. Misschien verkocht, misschien werd het fruit verkocht. Ik had er ook nooit naar gevraagd. En wat blijkt: het bodemonderzoek had ook uitgewezen dat het terroir bijzonder geschikt zou zijn voor witte Bordeaux. En dát is dus wat er met dat andere deel is gebeurd. De geboortegrond voor Le Petit Cheval Blanc, de eerste jaargang was 2014.

Men was het project is stilte begonnen. Al in 2009 is aan de oostzijde van het château, als experiment, 0,3 hectare sauvignon aangeplant. Aangeplant is eigenlijk niet het goede woord, want de sauvignon werd geënt op de oude onderstokken van de planten die hier al stonden. Een van de voordelen: er kan 'meteen' geoogst worden, het duurt geen jaren voordat er wat goeds kan worden geplukt. Het proces is ook eenvoudiger, de wijngaard hoeft niet opnieuw te worden opgebouwd, met bedrading etc., en er wordt natuurlijk gebruikgemaakt van de oude, diepgravende wortels. In de jaren die volgenden werd er meer jong wit op oude stokken geënt. Toen de eerste 'echte' jaargang op de markt verscheen, de 2014, stond er 3,5 hectare. Allemaal sauvignon blanc. Pas in 2016 kwam er sémillon bij, samen met de laatste toevoeging van sauvignon blanc. En daarmee kwam het totaal op 6 hectare.

Proefnotitie

Amanda Barnes Decanter 94 "Precision and breadth come together in this mouthwatering Sauvignon Blanc with 20% Semillon. The wine opens with notes of warm citrus, bergamot and fresh white blossom, then unfurls with a flinty minerality. Lees ageing gives it a full and creamy texture, but the finish is long and crystalline." (mei 2023)

Lisa Perrotti-Brown The Wine Independent 93 "The 2019 Le Petit Cheval Blanc is a blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon. Subdued notes of fresh lime juice, green apples, and orange blossom lead to hints of wet slate and dill seed with a waft of elderflower. Light to medium-bodied, the palate has impressive tension, with mineral and saline layers and a citrusy lift on the finish." (mei 2023)

Jancis Robinson 17 "Tasted blind. Water white. Some discreet top-quality oak and a cool, refreshing wine that should become quite complex. Long. Distinctive." (januari 2023)

Neal Martin Vinous 91 "The 2019 Le Petit Cheval Blanc feels more Sauvignon-driven on the nose, Granny Smith apples and gooseberry. A touch of wild nettle emerges with time. The palate is well-balanced with fine weight, not quite as complex as the best dry white in the flight, just a bit too toasty towards the finish. But there is sufficient length and freshness, but perhaps not one that will cellar as long as others. Tasted blind at the Southwold annual tasting." (januari 2023)

Jeff Leve The Wine Cellar Insider 94 "Fresh, bright and vibrant, the wine is all about its crisp, lively yellow citrus, white flowers, vanilla, green apple and orange blossom character. I love the lift, vibrancy and purity in the fruits with their mild touch of honey and spice in the finish. Drink from 2022-2031." (maart 2022)

Chris Kissack The Winedoctor 92 "Tasted with Pierre-Olivier Clouet at Cheval Blanc, this is a blend of 82% Sauvignon Blanc and 18% Semillon, aged for 22 months in a mix of large wooden casks, 15-hectolitre cuves and a few demi-muids. Pierre-Olivier says he makes this with a ‘red wine approach’, aiming for low vigour, less intensity and more complexity. He does some bâtonnage, based on tasting the barrels every two weeks. It is expressive and pure, with white peach and white flowers. This belies the style in the mouth, which is broad and voluminous, with a confident presence, a frame of phenolic pithiness, and a slowly building acid freshness through the middle. I like the lightly powdered fruits, with orange, peach and honeysuckle notes. There is a lot of fine grip here, and a long, charged finish. The alcohol is 13%, a little lower than the earliest vintages when it was often 14%, mainly due to the inclusion of Semillon now." (december 2021)

Jane Anson Inside Bordeaux 94 "Love this wine, and it has taken a leap in depth and character since the addition of Sémillion as of the 2018 vintage. Fleshy citrus comes through in the rich texture and a contrasting scrape of fresh acidities pulls everything in. Gooseberry and lime zest flavours pick up the pace with a bright Sauvignon Blanc character, all balanced out by the steadying hand of Sémillon. A clean finish, this is an excellent vintage of this wine." (augustus 2021)

Aanvullende informatie

Drinken bij visterrine, wilde zalm, keeft. sint jacobsschelpen, zwezerik, kalfsoester, kip
Drinkjaren nu tot ongeveer 2032
Druivensoort(en) 79% sauvignon blanc en 21% sémillon
Alcohol 13%

Over het domein

Omvang domein 6 hectare wit
Eigenaar Bernard Arnault, Albert Frère en Laurent Dassault
Dagelijkse leiding Pierre Lurton
Wijnmaker Pierre-Olivier Clouet en Nicolas Corporandy (wijngaarden)
Adviseur Gilles Pauquet en Kees van Leeuwen

Levering en retouren

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 15 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.

Gerelateerde producten

Le Petit Cheval Blanc 2021
€ 139,50