Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018

Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018

Corpeau
We vroegen Pierre en Jennifer naar de naam van deze gamay cuvée maar het antwoord is ons nooit helemaal duidelijk geworden. Het was ook wel lawaaiig in de grotten van Dive, bij Saumur. En wat doet het er ook toe. Feit is dat we jaarlijks een kwart pallet kunnen kopen, en dat wordt grotendeels weggeschonken bij het weergaloze BAK in Amsterdam. Dan weet u dat.

Op voorraad

Flesmaat Fles (75 cl)
Verpakking Doos van 12 flessen
Wijnsoort Rood
Artikelnummer w03194
Prijzen
  • € 19,00 bij aantal van 1
  • € 18,00 bij aantal van 6

Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018

Al sinds 2015 werken we met de Bourgognes van Pierre Clair. In die tijd werkte Pierre nog als chef de culture bij Domaine de Montille. Later bij Marquis d'Angerville. Zijn eigen domein deed hij ernaast, toen nog maar 1,5 hectare. Inmiddels richten Pierre en zijn vrouw Jennifer zich voor 100% op Clair Obscur, hun eigen domein in Corpeau, nabij Chassagne Montrachet. Het is nog steeds klein, maar inmiddels is het wel iets groter dan in 2015.

De wijnen van Pierre en Jennifer zijn heel natural en tegelijk zelfverzekerd op koers. Heel direct en vol energie. Puur en basic. Boers en sappig, het rood doet soms denken aan Prieuré Roch. Het is duidelijk dat hier een zeer ervaren wijnmaker aan het werk is. Voor liefhebbers niet te missen wijnen.

Hoe het komt dat Domaine Clair Obscur nog steeds zo onontdekt is is eigenlijk een raadsel. Enfin het domein doet z'n naam wel eer aan. Maar misschien is het maar goed ook, want veel is er niet. Ieder jaar kopen we één gemengd pallet, en de oplettende liefhebbers pikken hun flessen er ieder jaar wel uit. En dat doen we zelf natuurlijk ook. Uiteindelijk gaat het meest van wat Pierre maakt naar leuke restaurants.

Aanvullende informatie

Drinken bij steak tartare, kippenlever, bij de betere kaasplank
Drinkjaren nu tot ongeveer 2023
Druivensoort(en) pinot noir
Biologisch ja, biodynamisch en naturel

Over het domein

Omvang domein 3,5 hectare
Eigenaar Pierre en Jennifer Clair

Levering en retouren

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 15 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €175, anders bijdrage verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.