Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Les Maoù

Een van onze jongste aanwinsten en voor ons een nieuw gebied: Rhône. Domein is jong en klein, 3 cuvées. Hun 2e jaargang pas. Volstrekt obscuur. En opvallend licht voor zuidelijke Rhône. Hun Cinsault heeft een maceratie van slechts 4 dagen, schillen worden weggehaald voor start vergisting, dus resultaat is heel licht.

1 Item(s)

  1. Les Maoù Haut les cœurs ! 2015

    Les Maoù Haut les cœurs ! 2015

    Het eerste stadium van deze wijn begint zoals bij de maceration carbonique, alleen worden de druiventrossen om de 2 dagen zachtjes met de voet geplet. Na 12 dagen volgt het echte pletten en de fermentatie. Iets steviger dan de Cinsault. Verder...
    € 12,50 bij aantal van 6

1 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon