Name|Subtitle|Description|Producer|Appelation|Bottle size|Vintage|Price|URL
Château Brane-Cantenac 2009|Margaux|Achter deze uitbundige, prachtig gelaagde wijn, staat een ingetogen, intelligente eigenaar achter het roer. Wij zien Henri Lurton elk jaar op het domein, als we tijdens de en-primeur week in april op bezoek komen. Het is erg interessant om zijn visie op het oogstjaar en het maken van de wijn te horen. Veel aandacht is er voor bodemonderzoek en het volgen van de meteorologische omstandigheden. De wijnen zijn elegant en hebben veel lengte. Zijdezacht, zwarte bessen, potloodslijpsel, cacao.|Château Brane-Cantenac 2009|Margaux|Bottle|2009|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2009.html
Château Léoville Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2009|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2009.html
Château Suduiraut 2009|Premier Cru Classé de Sauternes|De jaargang 2009 van Suduiraut is iconisch, met over the top proefnotities van de bekende wijnschrijvers. Vriend, Bordeaux-kenner en Suduiraut-fan Kees de Ru begint minstens een keer per maand over deze wijn. Gevraagd of ongevraagd. Omdat hij en wij niet alle flessen zelf kunnen opdrinken bieden we 'm ook aan. Haast is er niet, dit is prachtig en blijft prachtig. Als er straks wat overblijft kunnen onze (klein)kinderen nog lang op ons toasten.|Château Suduiraut 2009|Premier Cru Classé de Sauternes|Bottle|2009|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2009.html
Château Haut-Bailly 2010|Pessac-Léognan|Volle, krachtige en aardse wijn. De mineraliteit is opvallend, laat een heerlijke fris-chalky droogte achter. Hier worden geen compromissen gesmeed, dit is geloof in de eigen zaak, en gelukkig maar. Bespeelt een heel ander register dan veel andere wijnen. Dit gaat niet over knipogend fruit en instant verleiding, maar over stenen, over droogte, en over vergezichten naar mooie avonden, over vele vele jaren, ver in het verschiet.|Château Haut-Bailly 2010|Pessac-Léognan|Bottle|2010|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2010.html
Château Calon-Ségur 2011|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2011|Saint-Estèphe|Bottle|2011|150.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2011.html
Château Pontet-Canet 2011|5e cru classé, Pauillac|In april 2012 proefden we de 2011 voor het eerst, en-primeur op het château. We twitterden vrolijk: "#bdx11 [...] Pontet-Canet winner this morning. Has it all, seducing, pure, fresh...". Het vergt zelfbeheersing om deze jongeling niet weer eens open te maken. Of misschien toch maar eens doen. Want wat waarlijk goed is, is dat ook jong. Mits de wijn ruimte en tijd, lucht krijgt. Drinkt 'm dan over 2 of 3 dagen.|Château Pontet-Canet 2011|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2011|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2011.html
Château du Tertre 2012|Grand Cru Classé de Margaux|In 2021 werd Du Tertre verkocht "om zich te kunnen bevrijden uit de schaduw van Giscours," aldus Alexander van Beek. Hij richt zich nu op Giscours, en de familie Helfrich op Du Tertre. Du Tertre 2012 is op dronk en blijft dat tot ongeveer 2032.|Château du Tertre 2012|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2012|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2012.html
Château Langoa Barton 2012|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Zachte, klassieke Langoa. Minder breed en gespierd dan jaren als 2009 en 2010, maar een echt ouderwets toegankelijk drinkjaar. Zo'n jaar dat je aantreft in eentent als La Brasserie Bordelaise of Le Noailles (ook Bordeaux). En waar je dan zomaar ongelofelijk gelukkig van wordt, bij de tête de veau stel ik me zo voor.|Château Langoa Barton 2012|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2012|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2012.html
Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve|Polisy|Verfijnde champagne van 80% pinot noir en de rest chardonnay uit de Côtes de Bar. Brut met dosage van 5 gr/L. Zoals altijd bij Beaufort: niet gefilterd, niet geklaard. In alle opzichten natuurlijk.|Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve|Polisy|Bottle||62.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-reserve.html
Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2014|Saint-Émilion|Gulle wijn met veel rijp fruit en frisheid. Het terroir spreekt hier: enerzijds het plateau van Saint-Émilion met een diepe laag kalksteen (waardoor de wijn heel energiek en levendig is), anderzijds de lagere hellingen met veel klei (kracht).|Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-2014.html
Château Cheval Blanc 2014|Saint-Émilion|Cheval Blanc behoeft niet veel uitleg of wierook. Met Ausone tot voor kort aanvoerder van de moeizame Saint Émilion classificatie – Cheval Blanc trok zich in 2021 terug. Het ging hen te weinig over de wijn en het terroir, en teveel over allerlei moderne marketing trivia. Goede stap dus. We houden altijd wat verse-aanvoer-voorraad voor restaurants als Aan de Poel, en Het Koetshuis in Bennekom.|Château Cheval Blanc 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|650.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cheval-blanc-2014.html
Château Climens 2014|Sauternes|Bordeaux 2014|Château Climens 2014|Sauternes|Bottle|2014|85.00|https://www.bolomey.nl/chateau-climens-2014.html
Château Coutet 2014|Bordeaux 2014|Weelderig, rijp fruit. Abrikoos, perzik en honing. Ook mooie zuren en frisheid, dankzij het terroir van klei boven kalksteen.|Château Coutet 2014|Bordeaux 2014|Bottle|2014|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-coutet-2014.html
Château la Conseillante 2014|Pomerol|Bordeaux 2014|Château la Conseillante 2014|Pomerol|Bottle|2014|165.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2014.html
Château la Mission Haut-Brion 2014|Pessac-Léognan|Onderdeel van de groep waar Haut-Brion ook deel van uitmaakt. Heeft ook een enorme aromatische complexiteit. Net iets meer kalksteen en zandsteen in de bodem en minder kiezels. De wijn is compact qua structuur, vol met intens donker fruit, elegant en heeft een groot bewaarpotentieel. |Château la Mission Haut-Brion 2014|Pessac-Léognan|Bottle|2014|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-mission-haut-brion-2014.html
Château l'Eglise-Clinet 2014|Pomerol|In 'goede' jaren als 2004 en 2014 zijn de verschillen tussen wijnen groter, dan komt het aan op de wijnmaker. En dan zie je L'Eglise-Clinet bijvoorbeeld stralen. Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze 2014 zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2014|Pomerol|Bottle|2014|215.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2014.html
Château Léoville-las-Cases 2014|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2014|Saint-Julien|Bottle|2014|290.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2014.html
Château Margaux 2014|Premier Grand Cru Classé de Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny. Deze 2014 is de een-na-laatste oogst van Paul Pontallier, die jaren een zeer vruchtbare samenwerking had met eigenaar en generatiegenoot Corinne Mentzelopoulos.|Château Margaux 2014|Premier Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2014|650.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-2014.html
Château Pontet-Canet 2014|Grand Cru Classé de Pauillac|Vinificatie voor de helft in eiken vaten, de andere helft in betonnen eieren. Rijping deels op hout, en deels in amfoor. Nieuwe aanvoer in december.|Château Pontet-Canet 2014|Grand Cru Classé de Pauillac|Bottle|2014|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2014.html
Château Troplong Mondot 2014|Saint-Émilion|Rondborstige wijn van de hoogste wijngaarden van de Saint Emilion appellation (110 meter). Het terroir is wat koeler hier met een diepere kleilaag en de druiven rijpen daardoor wat trager. Rijp, donker fruit, toast, tabak.|Château Troplong Mondot 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2014.html
Domaine de Chevalier rouge 2014|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2014|Pessac-Léognan|Bottle|2014|75.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2014.html
Pavillon Rouge du Château Margaux 2014|Bordeaux 2014|De tweede wijn van Château Margaux. Levendig, stevige tannines, florale en aardse tonen, lange afdronk. Rode kersen, tabak, cacao. Kan nu open, maar ook nog 10-15 jaar liggen.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2014|Bordeaux 2014|Bottle|2014|276.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2014.html
Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2013|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|La Combe Brûlée ligt aan de bovenrand van de Vosne-appellation en is een vervolg van de net eronder gelegen warme 1er cru Aux Brûlées. Zodra je La Combe Brûlée voorbij bent, westwaarts, verlaat je de wijngaarden en duik je de bossen in richting de Hautes-Côtes. Clavelier bezit het grootste van deze kleine wijngaard van totaal 0,77 hectare.|Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2013|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2013|98.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-vosne-romanee-la-combe-brulee-2013.html
Château Léoville Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2006|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2006.html
Château Brane Cantenac 2015|Margaux|Achter deze uitbundige, prachtig gelaagde wijn, staat een ingetogen, intelligente eigenaar achter het roer. Wij zien Henri Lurton elk jaar op het domein, als we tijdens de en-primeur week in april op bezoek komen. Het is erg interessant om zijn visie op het oogstjaar en het maken van de wijn te horen. Veel aandacht is er voor bodemonderzoek en het volgen van de meteorologische omstandigheden. De wijnen zijn elegant en hebben veel lengte. Zijdezacht, zwarte bessen, potloodslijpsel, cacao.|Château Brane Cantenac 2015|Margaux|Bottle|2015|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2015.html
Château Gloria 2015|Saint-Julien|Gloria stelt zich bescheiden op, maar mag zich inmiddels meten met de grote jongens. Complexe aromas van donker fruit, aarde, tabak, chocolade. In toom gehouden door fijne tannines. Voor een Saint-Julien kan deze wijn relatief jong open.|Château Gloria 2015|Saint-Julien|Bottle|2015|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2015.html
Château Langoa Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Uitbundig en overtuigend jaar. En geen moeilijk jaar waar eindeloos op gewacht moet worden. De wijn mag voorzichtig al open, maar geef 'm de ruimte. Goede glazen zijn altijd belangrijk bij dit soort wijnen.|Château Langoa Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2015|74.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2015.html
Château Léoville Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2015|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2015.html
Château Léoville-las-Cases 2015|Bordeaux 2015|Bordeaux 2015|Château Léoville-las-Cases 2015|Bordeaux 2015|Bottle|2015|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2015.html
Château Montrose 2015|Grand Cru Classé de Saint Estèphe|Wie de verleiding niet kan weerstaan om Montrose 2015 open te trekken (we schrijven 2022) kan er het beste een karaf bijhalen en de wijn daarin zo'n uur of 4 laten ademen. Vervolgens met een trechtertje terug de fles in. Beter nog is het om de wijn rust te geven tot eind jaren '20. Geen haast. Er is ook nog de tweede wijn van Montrose, en die kan zonder problemen eerder open.|Château Montrose 2015|Grand Cru Classé de Saint Estèphe|Bottle|2015|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2015.html
Château Pontet-Canet 2015|5e cru classé, Pauillac|Bij de primeur campagne in 2016 zowel onaanrukbaar als onaanraakbaar: iedereen moest 'm hebben, maar de wijn lag nog op vat. Nu is ie in Nederland, zo voor de grijp. Een gewild jaar dat de komende jaren nog wel duurder zal gaan worden. Grootse wijn voor de lange tot zeer lange termijn.|Château Pontet-Canet 2015|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2015|155.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2015.html
Château Valandraud 2015|Saint-Émilion|Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Compleet, hedonistisch zelfs, maar ook evenwichtig. Zwarte bessen en mooie tannines die de wijn structuur geven. Extra spanning door de fijne zuren en ziltigheid.|Château Valandraud 2015|Saint-Émilion|Bottle|2015|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-valandraud-2015.html
Domaine de Chevalier blanc 2015|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2015|Pessac-Léognan|Bottle|2015|120.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2015.html
Le Clarence de Haut Brion 2015|Bordeaux 2015|De tweede wijn van Haut-Brion. Kan zo langzamerhand open en blijft nog jaren mooi op dronk! Harmonieuze wijn met veel aromatische complexiteit (donker fruit, tabak). |Le Clarence de Haut Brion 2015|Bordeaux 2015|Bottle|2015|170.00|https://www.bolomey.nl/le-clarence-de-haut-brion-2015.html
Réserve de la Comtesse 2015|Pauillac|Tweede wijn van Super-Second Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. 50% van de oogst gaat in deze Réserve. |Réserve de la Comtesse 2015|Pauillac|Bottle|2015|75.00|https://www.bolomey.nl/reserve-de-la-comtesse-2015.html
Château d'Yquem 2014 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Elegante, complexe wijn. Citroen en kweepeer, mandarijn, peer, een vleugje verse abrikoos, peperkoek en een vleugje bloemen. Mooie frisheid en zuren.|Château d'Yquem 2014 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|H/bottle|2014|240.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2014-demi.html
Château Haut-Bailly 2011|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|De 2011 begint op dronk te komen en het drink-venster zal geopend blijven tot begin jaren veertig. Een kist Haut Bailly in de kelder is altijd een feest. Een tijdloze wijn voor onvergetelijke avonden.|Château Haut-Bailly 2011|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2011|100.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2011.html
Clos Puy Arnaud 2014|Castillon|De Grote Wijn - Grand Vin - van Thierry Valette. De onvermoeibare Valette die zijn biodynamische rechteroever Bordeaux op vele bio-beurzen in Frankrijk laat proeven. A man on a mission. Dit is ook erg goed. Uitbundig, energiek en verleidelijk. Castillon op z'n best.|Clos Puy Arnaud 2014|Castillon|Bottle|2014|36.00|https://www.bolomey.nl/clos-puy-arnaud-2014.html
Château Pontet-Canet 2006|5e cru classé, Pauillac|De 2006 is de tien jaar gepasseerd en zou heel langzamerhand eens open mogen. Hoewel een Engelse liefhebber van clarets dat kindermoord zou vinden. En dan heeft ie misschien wel een punt. Want deze wijn zal nog lange tijd veel meer "uitrijpen". Maar soms wil je niet wachten, en dan biedt een breed karaf, grote glazen, en een stevig stuk vleesch erbij wonderen. Bordeaux 2006 is een goed jaar in Bordeaux, wat in de schaduw van het befaamde 2005.|Château Pontet-Canet 2006|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2006|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2006.html
Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2016|Saint-Émilion|Gulle wijn met veel rijp fruit en frisheid. Het terroir spreekt hier: enerzijds het plateau van Saint-Émilion met een diepe laag kalksteen (waardoor de wijn heel energiek en levendig is), anderzijds de lagere hellingen met veel klei (kracht). |Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|170.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-2016.html
Château Calon-Ségur 2016|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2016|Saint-Estèphe|Bottle|2016|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2016.html
Château Canon 2016|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|195.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2016.html
Château Cantemerle 2016|Haut-Médoc|Zijdezachte, complete wijn. Cassis met tonen van chocolade en mokka. |Château Cantemerle 2016|Haut-Médoc|Bottle|2016|44.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cantemerle-2016.html
Château d'Issan 2016|Margaux|Een van de oudste domeinen van de Médoc, met echt kasteel én ommuurde wijngaard, Enclos, waar het mooiste terroir ligt (kiezels op klei). De wijnen zijn elegant, verleidelijk, typisch Margaux. Kersen, zwarte bessen, zijdezachte tannines en veel lengte.|Château d'Issan 2016|Margaux|Bottle|2016|85.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-issan-2016.html
Château Ducru-Beaucaillou 2016|Saint-Julien|Een van de meest gepolijste wijnen van de appellation. Opent zich meestal pas na een jaar of 10 rijping. 18 maanden opvoeding op 90% (soms meer) nieuw hout. Wijn met veel complexiteit: Creme de cassis, bramen en bosbessen, drop, espresso, sigarenkist, tabak, bloemen, potloodslijpsel.|Château Ducru-Beaucaillou 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|265.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ducru-beaucaillou-2016.html
Château Figeac 2016|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2016|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Bottle|2016|390.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2016.html
Château Gazin 2016|Pomerol|Bordeaux 2016|Château Gazin 2016|Pomerol|Bottle|2016|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2016.html
Château Gloria 2016|Saint-Julien|Gloria stelt zich bescheiden op, maar mag zich inmiddels meten met de grote jongens. Complexe aromas van donker fruit, aarde, tabak, chocolade. In toom gehouden door fijne tannines. Voor een Saint-Julien kan deze wijn relatief jong open. |Château Gloria 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|65.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2016.html
Château Grand Corbin Despagne 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Al sinds 1812 is dit château in handen van de familie Despagne. Moleculair bioloog François Despagne is de 7e generatie en hij is een sterk voorvechter van biologisch wijnmaken, daar vertelt hij graag en veel over – zij waren een van de eersten in Bordeaux. De wijn is best stevig en dat komt door het uitbundige - en goed gestructureerde - roodpaarse fruit. Kan vele jaren rijpen in de kelder.|Château Grand Corbin Despagne 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2016|43.00|https://www.bolomey.nl/chateau-grand-corbin-despagne-2016.html
Château la Conseillante 2016|Pomerol|Bordeaux 2016|Château la Conseillante 2016|Pomerol|Bottle|2016|290.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2016.html
Château Langoa Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|De combinatie favoriet jaar en favoriete wijn is natuurlijk een gelukkige. Daarom ook goed ingekocht van deze topper. Zelfs de immer kritische Jancis Robinson jubelt bij het proeven van deze Langoa. En terecht.|Château Langoa Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2016|76.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2016.html
Château Léoville Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Wine Spectator Wine of the Year 2019. Monumentale klassieker uit Saint-Julien-Médoc. Uit het bijzondere jaar 2016, tot nog toe misschien wel het mooiste Bordeaux-jaar van de 21e eeuw. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2016|155.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2016.html
Château Lynch Bages 2016|Pauillac|Ook een wijn uit het selecte gezelschap van Pauillac Super-Seconds. Krachtig, met genuanceerde lagen van donker fruit, tabak, cederhout en leisteen.|Château Lynch Bages 2016|Pauillac|Bottle|2016|195.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lynch-bages-2016.html
Château Mazeyres 2016|Pomerol|Plezierige en betaalbare Pomerol voor de liefhebber van klassiek rank Bordeaux.|Château Mazeyres 2016|Pomerol|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mazeyres-2016.html
Château Montlandrie 2016|Bordeaux 2016 primeur|Deze en alle andere Bordeaux 2016 primeurs zijn ook te vinden op ons complete Bordeaux 2016 overzicht. Reserveren van de primeurs kan per e-mail, telefonisch op 020 - 422 3098 of via onderstaand formulier.|Château Montlandrie 2016|Bordeaux 2016 primeur|Bottle|2016|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montlandrie-2016.html
Château Poujeaux 2016|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2016|Moulis en Médoc|Bottle|2016|42.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2016.html
Château Quinault l'Enclos 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Quinault l'Enclos is eigendom van Cheval Blanc, en de wijn wordt gemaakt door het team van Cheval Blanc. Het zal duidelijk zijn: wijn met hun handtekening erop zal in orde zijn – en natuurlijk meer dan dat. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op grote 500 liter vaten waarvan de helft nieuw. Dag twee is de wijn nog lekkerder!|Château Quinault l'Enclos 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2016|42.00|https://www.bolomey.nl/chateau-quinault-l-enclos-2016.html
Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2016|Pessac-Léognan|Meesterlijke wijn. Kan ook lang bewaard worden. Citrus en wit fruit, grapefruit, witte perzik, mango. Ziltig, peper en een beetje rokerig. In balans en mooie concentratie.|Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2016.html
Château Valandraud 2016|Saint-Émilion|Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Compleet, hedonistisch zelfs, maar ook evenwichtig. Zwarte bessen en mooie tannines die de wijn structuur geven. Extra spanning door de fijne zuren en ziltigheid.|Château Valandraud 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-valandraud-2016.html
Clos Fourtet 2016|Saint-Émilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|155.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2016.html
Domaine de Chevalier blanc 2016|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|130.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2016.html
Domaine de Chevalier rouge 2016|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|95.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2016.html
La Parde de Haut-Bailly 2016|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Haut-Bailly. Elegant, rijk en romig. De 2016 is nu op dronk en zal de komende paar jaar nog zelfs wat meer aan complexiteit winnen.|La Parde de Haut-Bailly 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/la-parde-de-haut-bailly-2016.html
Les Fiefs de Lagrange 2016|Saint-Julien|Tweede wijn van Château Lagrange. Kan nu open. Helder rood fruit. Frambozen, pruimen, subtiel houtgebruik. Alles in balans.|Les Fiefs de Lagrange 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|35.00|https://www.bolomey.nl/les-fiefs-de-lagrange-2016.html
Vieux Château Certan 2016|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd.|Vieux Château Certan 2016|Pomerol|Bottle|2016|480.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2016.html
Château Duhart-Milon-Rothschild 2016|Pauillac|Onderdeel van de Lafite familie. Komt van iets koeler terroir dan de grote broer, met dezelfde fijne kiezels en zwarte aarde over een leisteen bodem. Kan in zijn jeugd iets streng zijn, maar ontwikkelt zich prachtig. |Château Duhart-Milon-Rothschild 2016|Pauillac|Bottle|2016|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-duhart-milon-rothschild-2016.html
Château Vray Croix de Gay 2016|Pomerol||Château Vray Croix de Gay 2016|Pomerol|Bottle|2016|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-vray-croix-de-gay-2016.html
Château Larcis Ducasse 2016|Saint-Émilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt.|Château Larcis Ducasse 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2016.html
Château Lagrange 2016|Saint-Julien|Bordeaux 2016|Château Lagrange 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lagrange-2016.html
Baron de Brane 2016|Margaux, 2e wijn van Ch Brane Cantenac|Verleidelijke tweede wijn van de Margaux cru classé Château Brane Cantenac. Uit het grote jaar 2016. Soms een crowdpleaser genoemd, en goedbeschouwd is dat een compliment aan de wijn: veel mensen worden hier blij van.|Baron de Brane 2016|Margaux, 2e wijn van Ch Brane Cantenac|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/baron-de-brane-2016.html
Château Clinet 2016|Pomerol|Bordeaux 2016|Château Clinet 2016|Pomerol|Bottle|2016|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clinet-2016.html
Domaine Curtet Roussette de Savoie 2016|Serrières-En-Chautagne|Altesse is een echte bergdruif. Het is niet moeilijk om de Alpen op de achtergrond erbij te denken. Doordat de schil bij rijping van de Altesse druif een rode kleur krijgt wordt hij soms Rousette genoemd, vandaar deze naam. Restant, met korting.|Domaine Curtet Roussette de Savoie 2016|Serrières-En-Chautagne|Bottle|2016|26.00|https://www.bolomey.nl/domaine-curtet-roussette-de-savoie-2016.html
Château d'Yquem 2015|Bordeaux 2015 |Op 18 september 2017 kwam Yquem 2015 op de markt, een zeer geslaagde Yquem voor dezelfde goede prijs als vorig jaar. Bestel de wijn en-primeur, krijg 'm eind 2017 geleverd en drink 'm ergens de komende 50 jaar. De wijn is beschikbaar in originele château-kistjes van 3, 6 en 12 halfjes.|Château d'Yquem 2015|Bordeaux 2015 |Bottle|2015|550.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2015.html
Bruno Clavelier Corton Grand Cru Rognet 2015|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Le Rognet ligt aan de Ladoix-zijde van de Corton-heuvel. Deze wijngaard is pas sinds 1999 in bezit van Clavelier. Tweederde van de stokken zijn bejaard: 70 jaar, de rest zit op de 35 jaar. Clavelier heeft veel moeite gestoken in de heropvoeding van deze stokken, die ondiep wortelden. Het gevolg van het gebruik van herbiciden en kunstmest, voor 1999. Inmiddels is de wijngaard geheel natuurlijk, met grassen en bloemen tussen de rijen, en duiken de wortels van de stokken de minerale diepte in van de prachtige Corton heuvel.|Bruno Clavelier Corton Grand Cru Rognet 2015|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2015|160.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-corton-grand-cru-2015.html
Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004|Polisy|Champagne van 19 jaar oud? In het geval van Beaufort geen probleem, deze Millésime uit 2004 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.|Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004|Polisy|Bottle|2004|90.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-millesime-2004.html
Château Ausone 2017|Saint-Émilion|Met slechts 7 hectare is Ausone verreweg het kleinste domein van alle Premier Crus, dat maakt dat deze iconische Saint Emilion schaars is. De toekomstige eigenaar van dit kistje van 3 kan zich gelukkig prijzen. De wijn zit vol met rijk, donker fruit, verpakt in zachte tannines. Mag vanaf 2024 open.|Château Ausone 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|905.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ausone-2017.html
Château Calon-Ségur 2017|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2017.html
Château Canon 2017|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2017.html
Château Capbern 2017|Saint-Estèphe|Geweldige veel-waar-voor-zijn-geld wijn. De wijngaarden van Capbern flankeren Saint-Estèphe sterren Phélan Ségur en Meyney, die ook steevast boven hun gewichtsklasse boksen. Capbern wordt gemaakt door het droomteam van Château Calon Ségur. Restaurants werken graag met Capbern.|Château Capbern 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|25.00|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2017.html
Château d'Aiguilhe 2017|Castillon|Sommige wijnen stijgen boven zichzelf uit. d'Aiguilhe 2017 is er zo een...|Château d'Aiguilhe 2017|Castillon|Bottle|2017|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-aiguilhe-2017.html
Château d'Armailhac 2017|Pauillac|Buurman van Mouton met iets meer zand in de bodem. Hierdoor is de wijn minder krachtig maar kan wel eerder open. Fijne tannines, soepel, aromatisch. |Château d'Armailhac 2017|Pauillac|Bottle|2017|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-armailhac-2017.html
Château du Tertre 2017|Margaux|Tertre staat voor heuvel. In de Médoc is dat niet meer dan een lichte verhoging, maar duidelijk zichtbaar. Du Tertre ligt op een van de hoogste punten van Margaux, een terrein dat bezaaid is met keien. |Château du Tertre 2017|Margaux|Bottle|2017|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2017.html
Château Fonroque 2017|Grand Cru Classé de St-Emilion|Veel frisheid voor een Bordeaux, veel paars fruit en zeer drinkbaar. Biodynamisch. Prachtige natuurlijke wijngaarden die Keukenhof qua bloemenpracht naar de kroon steken.|Château Fonroque 2017|Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2017|43.00|https://www.bolomey.nl/chateau-fonroque-2017.html
Château Giscours 2017|Grand Cru Classé de Margaux|Geen domein kunnen we zo uittekenen als Giscours: we verblijven vaak op Ferme Suzanne, een bijgebouw van Giscours dat weids uitkijkt over het centrale deel van de wijngaard. Deze Hollandse Margaux was ook een van de eerste Cru Classé's die ik lang geleden leerde kennen. We volgen 'm al vele jaren, en de wijn lijkt nog altijd aan klasse te winnen. Het jaar 2017 staat vaak onterecht in de schaduw van de grote omringende jaren. Dit is goed!|Château Giscours 2017|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2017|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-giscours-2017.html
Château Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Een kist Haut Bailly in de kelder is altijd een feest. Een tijdloze wijn voor onvergetelijke avonden.|Château Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2017.html
Château la Conseillante 2017|Pomerol|Bordeaux 2017|Château la Conseillante 2017|Pomerol|Bottle|2017|190.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2017.html
Château Langoa Barton 2017|Saint-Julien|Opvallend geslaagde Langoa. Expressief klassiek qua geur, met uitbundig paars fruit en een verleidelijke frisheid. De wijn heeft diepte en is gelaagd. Is intens maar ook zacht. Een evenwichtige, aantrekkelijke, drinkbare Bordeaux. Inkoop direct af-château.|Château Langoa Barton 2017|Saint-Julien|Bottle|2017|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2017.html
Château l'Eglise-Clinet 2017|Pomerol|Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze wijn zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2017|Pomerol|Bottle|2017|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2017.html
Château Léoville-las-Cases 2017|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2017|Saint-Julien|Bottle|2017|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2017.html
Château Mouton Rothschild 2017|Pauillac|De meest weelderige stijl van alle premier cru's. Onmiskenbare, rijke geur van cassis en sigarenkist. Kan eindeloos bewaard en gedronken worden.|Château Mouton Rothschild 2017|Pauillac|Bottle|2017|635.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mouton-rothschild-2017.html
Château Ormes de Pez 2017|Saint-Estèphe|Van dezelfde eigenaar als Lynch Bages. Veel structuur. Geconcentreerd donker fruit met veel levendigheid. Een grote wijn voor een aantrekkelijke prijs.|Château Ormes de Pez 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|33.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ormes-de-pez-2017.html
Château Pavie Macquin 2017|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. De 2017 van de hand van Nicolas en zijn zoon Cyrille is niet te weerstaan, grootse wijn voor z'n prijs. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2017|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2017|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2017.html
Château Poujeaux 2017|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2017|Moulis en Médoc|Bottle|2017|39.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2017.html
Château Quinault l'Enclos 2017|Saint-Émilion|Quinault l'Enclos is eigendom van Cheval Blanc, en de wijn wordt gemaakt door het team van Cheval Blanc. Het zal duidelijk zijn: wijn met hun handtekening erop zal in orde zijn – en natuurlijk meer dan dat. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op grote 500 liter vaten waarvan de helft nieuw. Dag twee is de wijn nog lekkerder!|Château Quinault l'Enclos 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-quinault-l-enclos-2017.html
Château Troplong Mondot 2017|Saint-Émilion|Op de top van een van de heuvels van de Saint Emilion appellation (110 meter) wordt de laatste hand gelegd aan de conversie naar biologisch wijnmaken. Na een periode van behoorlijk rondborstige wijnen winnen de jongste Mondots - vooral sinds 2017 - aan elegantie, en drinkbaarheid.|Château Troplong Mondot 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2017.html
Domaine de Chevalier blanc 2017|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|110.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2017.html
Domaine de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|80.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2017.html
La Parde de Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Haut-Bailly. Elegant, rijk en romig. De 2017 is nu heel mooi op dronk.|La Parde de Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|38.00|https://www.bolomey.nl/la-parde-de-haut-bailly-2017.html
Pavillon Blanc du Château Margaux 2017|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2017|Margaux|Bottle|2017|330.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2017.html
Vieux Château Certan 2017|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd.|Vieux Château Certan 2017|Pomerol|Bottle|2017|300.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2017.html
Château Vray Croix de Gay 2017|Saint-Émilion||Château Vray Croix de Gay 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-vray-croix-de-gay-2017.html
Château Latour Martillac rouge 2017|Pessac Léognan|Latour Martillac behoort tot de meest sympathieke châteaux die we kennen. Charmant château, mooi ouderwets ingericht en erg fijne mensen. Zij maken van zeer oude stokken een aantrekkelijke, top value for money, dus inderdaad sympathiek geprijsde Graves. Wijnmaakster Valérie Vialard is de vrouw van Gabriel Vialard van Haut Bailly, ook zo'n top klassiek domein. Ze zullen elkaar af en toe de geheimen van het vak influisteren.|Château Latour Martillac rouge 2017|Pessac Léognan|Bottle|2017|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-rouge-2017.html
Château Larcis Ducasse 2017|Saint-Émilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt. |Château Larcis Ducasse 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2017.html
Château Latour 2006|1e grand cru classé, Pauillac|Re-release af-château in 2018. Deze verlate primeur-wijn zal leverbaar zijn vanaf ongeveer mei 2018. Betreft kistjes die het château nog nooit verlaten hebben, dus de provenance en waarde zijn optimaal. Op het achter-etiket staat vermeld dat het een 2018 release betreft.|Château Latour 2006|1e grand cru classé, Pauillac|Bottle|2006|790.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-2006.html
Château Guillot Clauzel 2017|Pomerol|De laatste jaargang Guillot Clauzel gemaakt door François Despagne. We hebben nog wat laatste flessen, met het oude etiket ook. Leuk voor wie het verschil wil proeven met de nieuwe stijl vanaf 2018, als de wijn wordt gemaakt door Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan.|Château Guillot Clauzel 2017|Pomerol|Bottle|2017|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2017.html
Château La Fleur-Pétrus 2017|Pomerol| |Château La Fleur-Pétrus 2017|Pomerol|Bottle|2017|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-fleur-petrus-2017.html
Château Sociando Mallet 2012|Haut Médoc|Vijftig jaar lang bouwde Jean Gautreau aan zijn Sociando Mallet, van 1969 tot 2019, het jaar van zijn overlijden. Het domein groeide in die periode van 5 naar 83 hectare. De verhouding prijs-kwaliteit van deze wijn is nog steeds heel scheef, in positieve zin: dit is grand cru niveau. De 2012 mag langzamerhand open.|Château Sociando Mallet 2012|Haut Médoc|Bottle|2012|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-sociando-mallet-2012.html
Le Sec de Juchepie Cuvée "Les Monts" 2016|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk.|Le Sec de Juchepie Cuvée "Les Monts" 2016|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2016|21.00|https://www.bolomey.nl/le-sec-de-juchepie-cuvee-les-monts-2016.html
Château Roquefort 2017|Bordeaux blanc sec|De witte Roquefort was een van de eerste wijnen van Bolomey Wijnimport, en duidelijk een blijver. Deze bestseller heeft inmiddels heel wat fans. Veel wijn voor z'n geld.|Château Roquefort 2017|Bordeaux blanc sec|Bottle|2017|11.00|https://www.bolomey.nl/chateau-roquefort-2017.html
Alice Beaufort, Bourgogne rouge "Charmoire" 2018|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Door hoofdstedelijke bar à vins naturels Glougou zodanig omhelsd dat Quentin enthousiast "Glouglou" op het etiket heeft gezet. Ode aan, zogezegd. Onze ruigste Bourgogne. Schetsmatig, prikkelend, uitdagend. Geen compromissen en geen gedoe. Recht door zee, droog, ongepolijst lekker. Schroomvalligen, hoedt u.|Alice Beaufort, Bourgogne rouge "Charmoire" 2018|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2018|18.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-bourgogne-rouge-charmoire-2018.html
Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2016|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Les Hautes Maizières is een lager gelegen Vosne-wijngaard die met de bovenzijde grenst aan de beroemde 1er cru Les Suchots. Clavelier deelt deze wijngaard met twee andere wijnmakers (een daarvan Domaine Prieuré Roch). Dit is de meest vrouwelijke cuvée, een verfijnde Vosne.|Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2016|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2016|98.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-vosne-romanee-les-hautes-maizieres-2016.html
Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2016|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|La Combe Brûlée ligt aan de bovenrand van de Vosne-appellation en is een vervolg van de net eronder gelegen warme 1er cru Aux Brûlées. Zodra je La Combe Brûlée voorbij bent, westwaarts, verlaat je de wijngaarden en duik je de bossen in richting de Hautes-Côtes. Clavelier bezit het grootste van deze kleine wijngaard van totaal 0,77 hectare.|Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2016|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2016|98.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-vosne-romanee-la-combe-brulee-2016.html
Château Cheval Blanc 2006|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Cheval Blanc behoeft niet veel uitleg of wierook. Met Ausone en Angélus tot voor kort aanvoerder van de moeizame Saint Émilion classificatie – Cheval Blanc trok zich in 2021 terug. Het ging hen te weinig over de wijn en het terroir, en teveel over allerlei moderne marketing trivia. Goede stap dus. We houden altijd wat verse-aanvoer-voorraad voor restaurants als Aan de Poel, en Het Koetshuis in Bennekom.|Château Cheval Blanc 2006|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Bottle|2006|650.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cheval-blanc-2006.html
Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018|Corpeau|We vroegen Pierre en Jennifer naar de naam van deze gamay cuvée maar het antwoord is ons nooit helemaal duidelijk geworden. Het was ook wel lawaaiig in de grotten van Dive, bij Saumur. En wat doet het er ook toe. Feit is dat we jaarlijks een kwart pallet kunnen kopen, en dat wordt grotendeels weggeschonken bij het weergaloze BAK in Amsterdam. Dan weet u dat.|Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018|Corpeau|Bottle|2018|19.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-gamay-21-centimetres-2018.html
La Gravette de Certan 2015|Pomerol|Vieux Château Certan is bij de jaarlijkse primeur-verkoop steevast de wijn die het meest "oversold" is. Terecht, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar deze 2e wijn is ook vrij onbekend. Maar Alexandre Thienpont en zijn zoon Guillaume doen niet minder hun best op de Gravette. Uiterst elegante Bordeaux, delicaat en fijn.|La Gravette de Certan 2015|Pomerol|Bottle|2015|86.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2015.html
Château Canon 2018|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2018|Saint-Émilion|Bottle|2018|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2018.html
Château Capbern 2018|Saint-Estèphe|Geweldige waar-voor-zijn-geld wijn, al jaren onder de radar. Wijngaarden flankeren de andere 2 Saint-Estèphe sterren Meyney en Phélan Ségur, die ook boven hun gewichtsklasse boksen. Dezelfde eigenaar als Calon Ségur.|Château Capbern 2018|Saint-Estèphe|Bottle|2018|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2018.html
Château Clerc Milon 2018|Pauillac|Komt ook uit de Mouton-stal. Rijpt iets later dan de andere wijnen van de familie, vanwege veel klei onder de oppervlakte in de wijngaarden. Kan daardoor wat streng in zijn jeugd zijn. Sappig, aromatisch, complex. |Château Clerc Milon 2018|Pauillac|Bottle|2018|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clerc-milon-2018.html
Château Figeac 2018|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2018|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Bottle|2018|375.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2018.html
Château la Conseillante 2018|Pomerol|Bordeaux 2018|Château la Conseillante 2018|Pomerol|Bottle|2018|310.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2018.html
Château Langoa Barton 2018|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Valeur sûre uit St-Julien. Stevige, klassieke Médoc die lang kan worden bewaard. Wijn die doet terugdenken aan kerstavonden bij grootouders in de vorige eeuw. Wijn die generaties verbindt.|Château Langoa Barton 2018|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2018|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2018.html
Château l'Eglise-Clinet 2018|Pomerol|Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze wijn zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2018|Pomerol|Bottle|2018|325.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2018.html
Château Léoville-las-Cases 2018|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2018|Saint-Julien|Bottle|2018|300.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2018.html
Château Mauvesin Barton 2018|Bordeaux 2018|Mauvesin is sinds 2011 eigendom van de Bartons uit St-Julien, bekend van Léoville en Langoa. De Bartons staan voor vele generaties aan ervaring, tel daarbij op de intelligentie en ambitie van dochter Mélanie, en we komen uit bij Mauvesin. Tamelijk klassieke Bordeaux, geen bling bling.|Château Mauvesin Barton 2018|Bordeaux 2018|Bottle|2018|22.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mauvesin-barton-2018.html
Château Pavie Macquin 2018|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2018|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2018|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2018.html
Château Phélan-Ségur 2018|Saint-Estèphe|Een van de sterren van Saint-Estèphe. Zeer consistent in kwaliteit. Elk jaar weer een topwijn. Fijne tannines, cassis, menthol, eucalyptus. Kan goed bewaard worden en ontwikkelt met de jaren complexe smaken.|Château Phélan-Ségur 2018|Saint-Estèphe|Bottle|2018|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-phelan-segur-2018.html
Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2018|Pessac-Léognan|Mooie balans tussen structuur en frisheid in de wijn. Soepel en rijk. Bramen, kersen, aardbeien. Gedroogde kruiden, venkel, bloemen. Lange afdronk met rood fruit, drop en kaneel. Kan nog lang bewaard worden.|Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-rouge-2018.html
Clos Fourtet 2018|Saint-Émilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2018|Saint-Émilion|Bottle|2018|155.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2018.html
Domaine de Chevalier blanc 2018|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|125.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2018.html
Pavillon Blanc du Château Margaux 2018|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2018|Margaux|Bottle|2018|350.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2018.html
Réserve de la Comtesse 2018|Pauillac|Tweede wijn van Super-Second Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. 50% van de oogst gaat in deze Réserve.|Réserve de la Comtesse 2018|Pauillac|Bottle|2018|58.00|https://www.bolomey.nl/reserve-de-la-comtesse-2018.html
Vieux Château Certan 2018|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd. |Vieux Château Certan 2018|Pomerol|Bottle|2018|400.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2018.html
Château Latour Martillac blanc 2018|Pessac-Léognan|Opgenomen in de selectie na veelvuldig proeven. Vermoedelijk de mooiste 'mid price' klassieke witte Bordeaux die er is. In april 2018 proefden we zelfs de witte 1948 die nog leefde, heel bijzonder. Latour Martillac blanc is een zeer evenwichtige, verleidelijke maar niet bling-bling Bordeaux. Een niet te missen klassieker.|Château Latour Martillac blanc 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-blanc-2018.html
Château Guillot Clauzel 2018|Pomerol|De wijn van Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan, zoon van Alexandre Thienpont. Productie is heel klein: gemiddeld 4000 flessen van 2,4 ha. Deze parel ligt in het hart van Pomerol, vlakbij Le Pin. Qua stijl lijkt Guillot Clauzel op Vieux Château Certan – elegant en levendig. In haar net verschenen boek Inside Bordeaux heeft Jane Anson het over "the absolutely-do-not-miss Ch Guillot-Clauzel".|Château Guillot Clauzel 2018|Pomerol|Bottle|2018|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2018.html
Carruades de Lafite 2018|Pauillac|Tweede wijn van Lafite Rothschild. 50% van de oogst gaat in Carruades (40% in Lafite en de rest in Légende de Pauillac). Tot ongeveer 20 jaar geleden heette deze wijn Moulin des Carruades, vernoemd naar het Carruades Plateau. Gek genoeg gaat er geen enkele druif van dit plateau in Carruades, alles is voor Lafite. Qua stijl zijn ze erg vergelijkbaar, alleen zit er iets meer Merlot in Carruades en is eerder op dronk. |Carruades de Lafite 2018|Pauillac|Bottle|2018|395.00|https://www.bolomey.nl/carruades-de-lafite-2018.html
La Réserve de Léoville Barton 2016|Léoville Barton|De niet zo vaak geziene 2e wijn van Léoville Barton. In een lineup betaalbaar Bordeaux verried hij zijn herkomst, zijn thuis: enerzijds is de wijn toegankelijk en jong drinkbaar. Maar anderzijds houdt de Réserve duidelijke trekken van 'hoog complex Bordeaux'. Dat is er niet uit te slaan. Dat klassieke gezicht blijft.|La Réserve de Léoville Barton 2016|Léoville Barton|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/la-reserve-de-leoville-barton-2016.html
Château Léoville Barton 2000|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2000|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2000|220.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2000.html
Château Léoville Barton 2004|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2004|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2004|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2004.html
La Gravette de Certan 2017|Pomerol|Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht.|La Gravette de Certan 2017|Pomerol|Bottle|2017|83.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2017.html
Château Beychevelle 2005|Saint-Julien|Elegante wijn met veel complexiteit. Rijpe pruimen en kersen, tabak, cederhout, sigarenkistje, bloemen. Zuren en tannines in balans. De komende jaren in topvorm!|Château Beychevelle 2005|Saint-Julien|Bottle|2005|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beychevelle-2005.html
Château d'Yquem 2017|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Opbrengst 17 hl/ha waarvan 45% gebruikt voor de grand vin.|Château d'Yquem 2017|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Bottle|2017|430.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2017.html
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2017|Pommard|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 & 1983.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2017|Pommard|Bottle|2017|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-pezerolles-2017.html
Alice Beaufort Le petit Beaufort Brut|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Afkomstig van wijngaarden op enkele kilometers afstand van de grens van Champagne. En gemaakt door Quentin Beaufort (Champagne André & Jacques Beaufort). In alles een top Champagne! Behalve in het etiket (en in de prijs)...|Alice Beaufort Le petit Beaufort Brut|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2015|23.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-le-petit-beaufort-brut-2023.html
Château Léoville-las-Cases 2004|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2004|Saint-Julien|Bottle|2004|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2004.html
Frédéric Cossard Moulin à Vent 2018|Saint-Romain|Gamay op z'n mooist. Veelzijdig fruit in tandem met elegante tannines en rokerige mineraliteit. |Frédéric Cossard Moulin à Vent 2018|Saint-Romain|Bottle|2018|32.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-moulin-a-vent-2018.html
Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Les Hautes Maizières is een lager gelegen Vosne-wijngaard die met de bovenzijde grenst aan de beroemde 1er cru Les Suchots. Clavelier deelt deze wijngaard met twee andere wijnmakers (een daarvan Domaine Prieuré Roch). Dit is de meest vrouwelijke cuvée, een verfijnde Vosne.|Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2017|98.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-vosne-romanee-les-hautes-maizieres-2017.html
Château Pontet-Canet 2019|Pauillac|Oef deze primeur is er zeldzaam hard uitgegaan. En dat terwijl onze allocatie – als Pontet-Canet fans – groot is. Maar iedereen wil dit blijkbaar hebben. We doen verwoede pogingen om nog wat bij te kopen maar vooralsnog blijkt dat lastig. We houden onze vingers maar gekruist, misschien komt het nog goed. En anders hebben we altijd nog genoeg back vintages in huis, zie elders in deze shop.|Château Pontet-Canet 2019|Pauillac|Bottle|2019|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2019.html
Alter Ego de Palmer 2019|Margaux|Vorig jaar moesten de fans van Alter Ego hun teleurstelling even wegslikken: er was geen 2018 gemaakt. Nu is ie er dan weer, de 2019. Een kleine helft (45%) van wat in 2019 op Palmer gemaakt is is Alter Ego. Een tweede wijn mag je deze geweldige wijn eigenlijk niet noemen.|Alter Ego de Palmer 2019|Margaux|Bottle|2019|100.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2019.html
Château Palmer 2019|Margaux|Geweldige wijn van het zeer ambitieuze en vooruitstrevende Palmer. Veel aandacht voor het natuurlijke in de wijn: de biodynamische Palmer is een typische terroir Margaux. Bordeaux op z'n gaafst, en levendigst. Kan open, maar mag ook nog lange tijd verder rijpen.|Château Palmer 2019|Margaux|Bottle|2019|350.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2019.html
Château Angélus 2019|Saint-Émilion|Prachtwijn. Zijdezacht, rijk, weelderig en kan heel lang bewaard worden. Er staat veel cabernet franc aangeplant (in 2019 zat er in verhouding wat minder in de wijn, 40% en 60% merlot). De bodem samenstelling is hier ook ideaal voor: zand en leem boven dikke klei. Romig blauw fruit, zoethout / steranijs, fijne hints van kardemom, geroosterde hazelnoot en een subtiele hint van zoete blonde tabak.|Château Angélus 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|480.00|https://www.bolomey.nl/chateau-angelus-2019.html
Château Cos d'Estournel 2019|Saint-Estèphe|Overbuurman van Lafite. Cos is rijk, breed en krachtig. Donker fruit, cassis, stenig. 14 maanden houtrijping, waarvan 60% nieuw hout.|Château Cos d'Estournel 2019|Saint-Estèphe|Bottle|2019|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cos-d-estournel-2019.html
Château Ducru-Beaucaillou 2019|Saint-Julien|Een van de meest gepolijste wijnen van de appellation. Opent zich meestal pas na een jaar of 10 rijping. 18 maanden opvoeding op 90% (soms meer) nieuw hout. Wijn met veel complexiteit: Creme de cassis, bramen en bosbessen, drop, espresso, sigarenkist, tabak, bloemen, potloodslijpsel.|Château Ducru-Beaucaillou 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|235.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ducru-beaucaillou-2019.html
Château Figeac 2019|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2019|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Bottle|2019|390.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2019.html
Château Gazin 2019|Pomerol|Het weggetje met de naam Chemin de Chantecaille is de grens tussen Petrus en Gazin, dat iets lager ligt, op het oosten gericht. Dit is een van de grote klassieke Pomerols, mooi gestructureerd en donker. Diep paars en ongekunsteld. Dit zijn de langst bewaarbare wijnen van de appellation.|Château Gazin 2019|Pomerol|Bottle|2019|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2019.html
Château Giscours 2019|Margaux|Giscours 2019 is een Margaux met een hoop pit. De wijn is donker en heeft diepte. Een mooie structuur met rijpe tannines, stevig maar niet hard. Klassiek en precies. Net als Du Tertre veel sap, maar dit is donkerder, paarser, dieper en pittiger. Geef deze wijn tijd. Misschien in 2025 voorzichtig gaan openen.|Château Giscours 2019|Margaux|Bottle|2019|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-giscours-2019.html
Château Gloria 2019|Saint-Julien|Gloria 2019 heeft een zekere rondborstigheid, en erg fijn donker rijp fruit, uitermate verleidelijk. Veel uitbundig sap, en het fruit blijft lang hangen. De structuur en tannines zijn zodanig dat de wijn een lang leven zal hebben, maar de tannines zijn niet hard, juist mooi rijp. Dit is een ijzersterke Gloria, deze 2019. Een aanrader.|Château Gloria 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2019.html
Château Guiraud 2019|Sauternes|Wie aan Bolomey Wijnimport denkt én aan Sauternes, die denkt aan Guiraud. Wie wel eens in ons wijnpakhuis heeft rondgeneusd heeft misschien de stapels kisten met oudere jaren zien staan. Sinds 2011 officieel biologisch (daarvoor 15 jaar officieus), een Sauternes met altijd een opvallende frisheid. Valeur sûr. Vorig jaar niet gemaakt, maar nu is ie er weer. De 2019 is een droge zoete wijn, maar dat bestaat niet. Het is zoet dat aan droog doet denken, zo kruidig en fris als ie is. De textuur is boterzacht. Guiraud op z'n best.|Château Guiraud 2019|Sauternes|Bottle|2019|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guiraud-2019.html
Château Guiraud 2019 half flesje|Sauternes|Wie aan Bolomey Wijnimport denkt én aan Sauternes, die denkt aan Guiraud. Wie wel eens in ons wijnpakhuis heeft rondgeneusd heeft misschien de stapels kisten met oudere jaren zien staan. Sinds 2011 officieel biologisch (daarvoor 15 jaar officieus), een Sauternes met altijd een opvallende frisheid. Valeur sûr.|Château Guiraud 2019 half flesje|Sauternes|H/bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guiraud-2019-half-flesje.html
Château Haut-Bailly 2019|Pessac-Léognan|Goed om te zien hoe Haut-Bailly en Haut-Bailly II familie van elkaar zijn. De Grand Vin is duidelijk de overtreffende trap van wat nummer II laat zien. Het geheel is rijper en tegelijk aardser. En voller in de mond, krachtiger, zonder dat de structuur verhardt. De mineraliteit is opvallend, laat een heerlijke fris-chalky droogte achter. Hier worden geen compromissen gesmeed, dit is geloof in de eigen zaak, en gelukkig maar. Bespeelt een heel ander register dan veel andere wijnen. Dit gaat niet over knipogend fruit en instant verleiding, maar over stenen, over droogte, en over vergezichten naar mooie avonden, over vele vele jaren, ver in het verschiet.|Château Haut-Bailly 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2019.html
Château la Violette 2019|Pomerol|Piepklein domein, gelegen tussen Trotanoy en Le Pin. Stijl is rijp en verleidelijk. Komt het best tot zijn recht na een jaar of 10 rijping.|Château la Violette 2019|Pomerol|Bottle|2019|430.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-violette-2019.html
Château Lafite-Rothschild 2019|Pauillac|Lafite, soms aangeduid als de 1er cru der 1er crus, de koning van de linkeroever, kwam in de ongewone 2019 campagne als eerste 1er cru uit, en zet daarmee mede de toon voor de rest van de campagne. De 1e tranche release is klein, 50% van die van vorig jaar – de beschikbaarheid van deze Lafite is daarmee beperkter.|Château Lafite-Rothschild 2019|Pauillac|Bottle|2019|1050.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lafite-rothschild-2019.html
Château Langoa Barton 2019|Saint-Julien|Kracht zonder onnodig lawaai te maken. Volrijp jaar. Waar de wijn aanvankelijk veel fruit laat zien, eindigt ie mineralig, en lang. Evenwichtig, en klaar voor vele jaren rijping. De structuur is fijn, stevig zonder hardheid, met kietelende tannines, die zich straks, op leeftijd, nog vriendelijker zullen gaan gedragen dan ze nu al doen. Een aanrader.
|Château Langoa Barton 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2019.html
Château Léoville Barton 2019|Saint-Julien|Evenals de Langoa is de Léoville Barton 2019 rijp. Dat valt op, dat is het warme jaar 2019. Maar zoals ook de Langoa doet blijft de Léoville binnen de grenzen die niet overschreden dienen te worden. Tenzij je van overrijp houdt, maar daar houden we niet van. Dit is uitbundig paars-rijp. De wijn heeft een grootse structuur en is tegelijk opvallend zacht. Een absoluut indrukwekkend geheel, super in balans – een mooi weefsel van tannines dat deze wijn waardig draagt. Puur en verleidelijk fruit met een zacht-stenig vervolg. Bramen en keien. Wat een top Saint Julien is dit!
|Château Léoville Barton 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2019.html
Château Margaux 2019|Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny.|Château Margaux 2019|Margaux|Bottle|2019|800.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-2019.html
Château Mauvesin Barton 2019|Moulis en Médoc|De 2019 Mauvesin lijkt al bijna klaar om gedronken te worden: heerlijk uitbundig vol rood en zwart fruit. Maar dan wordt de structuur voelbaar: stoere maar goed rijpe tannines, dus deze wijn heeft nog een heel leven voor zich. Evenwichtig en geslaagd. Dit is - zeker voor z'n geld - een heel complete klassieke Médoc. Qua prijs-kwaliteit verhouding eigenlijk tamelijk onverslaanbaar, deze kleine (maar echte) Barton.
|Château Mauvesin Barton 2019|Moulis en Médoc|Bottle|2019|21.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mauvesin-barton-2019.html
Château Montrose 2019|Saint-Estèphe||Château Montrose 2019|Saint-Estèphe|Bottle|2019|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2019.html
Château Mouton Rothschild 2019|Pauillac|De meest weelderige stijl van alle premier cru's. Onmiskenbare, rijke geur van cassis en sigarenkist. Kan eindeloos bewaard en gedronken worden.|Château Mouton Rothschild 2019|Pauillac|Bottle|2019|915.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mouton-rothschild-2019.html
Château Pavie Macquin 2019|Saint-Émilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2019.html
Château Poujeaux 2019|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.
|Château Poujeaux 2019|Moulis en Médoc|Bottle|2019|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2019.html
Château Rauzan-Ségla 2019|Margaux|Eén van de iconen van de appellation Margaux. Grote klasse, zeer verfijnd. Geen modieuze wijn, maar een zeer ambachtelijk gemaakte klassieker voor de langere termijn. |Château Rauzan-Ségla 2019|Margaux|Bottle|2019|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2019.html
Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2019|Pessac-Léognan|Meesterlijke wijn. Kan ook lang bewaard worden. Citrus en wit fruit, grapefruit, witte perzik, mango. Ziltig, peper en een beetje rokerig. In balans en mooie concentratie.|Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2019.html
Clos du Marquis 2019|Saint-Julien|Ondanks vergelijkbare elementen (structuur, complexiteit, harmonie, bewaarpotentieel) en dezelfde eigenaar, geen tweede wijn van Léoville Las Cases, maar een andere wijn. Terroir van Clos dus Marquis ligt net buiten de beroemde Enclos. Top Saint-Julien voor een aantrekkelijke prijs.|Clos du Marquis 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|70.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-marquis-2019.html
Clos Fourtet 2019|Saint-Émilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|150.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2019.html
Domaine de Chevalier rouge 2019|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Ook deze 2019 is weer droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet. En daar is hij in 2019 weer enorm goed in geslaagd.|Domaine de Chevalier rouge 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|95.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2019.html
Pavillon Blanc du Château Margaux 2019|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2019|Margaux|Bottle|2019|355.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2019.html
Vieux Château Certan 2019|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd. |Vieux Château Certan 2019|Pomerol|Bottle|2019|400.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2019.html
Le C des Carmes Haut-Brion 2019 half flesje|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Carmes Haut-Brion (19!), buurman van Haut-Brion. Klein domein met een zonder overdrijven waanzinnige winery die ontworpen is door Philip Stark. Alles straalt hier ambitie uit. De wijnen zijn stevig, overtuigend, intens, en tegelijk ongeforceerd. Whole custer fermentation, bijzonder voor Bordeaux. Maar wat overigens ook gebeurt bij persoonlijke favoriet Clos du Jaugueyron, sedert jaren reeds. Mits goed gedaan geeft het structuur zonder hardheid, en zeer expressief fruit. De Carmes staat als een huis, grote aanrader maar slechts beperkt beschikbaar, en de "C" is ook niet te missen. Ze zijn zeer goed bezig daar!|Le C des Carmes Haut-Brion 2019 half flesje|Pessac-Léognan|H/bottle|2019|20.00|https://www.bolomey.nl/le-c-des-carmes-haut-brion-2019-demi.html
Château Meyney 2019|Saint-Estèphe|Eén van de opvallendste value-for-money Bordeaux. Eersterangs terroir aan de Gironde, met dure buren: Meyney is gesitueerd tussen de beroemde St Estèphes Montrose en Calon Ségur. |Château Meyney 2019|Saint-Estèphe|Bottle|2019|38.00|https://www.bolomey.nl/chateau-meyney-2019.html
Château Durfort Vivens 2019|Margaux|Rijzende ster. Biodynamisch. Grote broer van de Nature de Durfort Vivens 2019 die ook in onze kelder ligt.|Château Durfort Vivens 2019|Margaux|Bottle|2019|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-durfort-vivens-2019.html
Château Trotte Vieille 2019|Saint-Émilion|Krachtige, doch elegante wijn. Hoog percentage cabernet franc, waarmee de wijn in zijn jeugd wat ingetogen kan overkomen, vergeleken met de door merlot gedomineerde wijnen uit de streek. Kan beter na een jaar of 10 rijping gedronken worden.|Château Trotte Vieille 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-trotte-vieille-2019.html
Château Guillot Clauzel 2019|Pomerol|De wijn van Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan, zoon van Alexandre Thienpont. Productie is heel klein: gemiddeld 4000 flessen van 2,4 ha. Deze parel ligt in het hart van Pomerol, vlakbij Le Pin. Qua stijl lijkt Guillot Clauzel op Vieux Château Certan – elegant en levendig. In haar net verschenen boek Inside Bordeaux heeft Jane Anson het over "the absolutely-do-not-miss Ch Guillot-Clauzel".|Château Guillot Clauzel 2019|Pomerol|Bottle|2019|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2019.html
Château Rouget 2019|Pomerol|Een van de oudste domeinen in Pomerol. De wijngaarden liggen fantastisch, omgeven door L'Eglise Clinet, La Croix de Gay, Trotanoy en Le Pin. Terroir met veel klei (en kiezels en zand). Verwacht rijp, donker fruit, specerijen als kamfer, vanille en drop en geroosterde hazelnoten.|Château Rouget 2019|Pomerol|Bottle|2019|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rouget-2019.html
Château Laroque 2019|Saint-Émilion|Sinds 2015 wordt Laroque door David Suire (inderdaad, à suivre) gemaakt. David is ook de wijnmaker van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Huiveringwekkende prijs-kwaliteitverhouding. Markus Del Monego MW 93/100 "Deep purple red colour with violet hue. Aromatic nose, distinct oak character, black chocolate and coffee, blackberries and ripe plums. On the palate opulent with ripe tannins, fine acidity, very good structure and length with convincing aromatic finish." Deze killer St Emilion cru classé werd ons getipt door Bordeaux-gek Kees de Ru.|Château Laroque 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-laroque-2019.html
Château Berliquet 2019|Saint-Émilion|Een van de oudste domeinen in Saint-Émilion. Grenst direct aan Canon en de wijnen worden door hetzelfde team gemaakt. Elegante wijn met donker fruit en fijne tannines.|Château Berliquet 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|65.00|https://www.bolomey.nl/chateau-berliquet-2019.html
Petit Figeac 2019|Saint-Émilion|Volgens het journaille is Figeac 2019 een van de wijnen van het jaar. We hebben dit rare corona-jaar veel minder geproefd, maar Figeac wel, en de wijn is inderdaad buitengewoon goed. Nu begin september 2020 is de 2e wijn uitgekomen. Niet geproefd, maar de kans dat dit heel lekker is is groot. Mag eerder open. Petit Figeac kom je niet vaak tegen en dat maakt de wijn extra leuk.|Petit Figeac 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|58.00|https://www.bolomey.nl/petit-figeac-2019.html
Blanc de Lynch Bages 2019|Bordeaux 2019 primeur|Blanc de Lynch Bages 2019|Blanc de Lynch Bages 2019|Bordeaux 2019 primeur|Bottle|2019|69.00|https://www.bolomey.nl/blanc-de-lynch-bages-2019.html
Jane Anson, Inside Bordeaux|The châteaux, their wines and the terroir|Het nieuwe standaardwerk over Bordeaux is een must-have voor de Bordeaux-liefhebber. Anson neemt de terroirs als startpunt, met geweldige kaarten. Van daaruit legt zij de link naar de wijnen die we kennen. Of nog niet kennen.|Jane Anson, Inside Bordeaux|The châteaux, their wines and the terroir|Bottle||70.00|https://www.bolomey.nl/jane-anson-inside-bordeaux.html
Tertre blanc 2019|Margaux|Ongebruikelijke blend in Bordeaux: viognier, chardonnay, gros manseng, sauvignon blanc. Daarom is het een Vin de France, maar niet minder lekker! Sappig, vol en zacht. Mango, witte perzik, beetje peper en mooie zuren.|Tertre blanc 2019|Margaux|Bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/tertre-blanc-2019.html
Château Bellevue 2019|Saint-Émilion|Wijn die al relatief jong, goed gedronken kan worden. Rijk en compact fruit. Mooi terroir, ligt naast Angélus op het plateau van Saint-Émilion. Klei op kalksteen.|Château Bellevue 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-bellevue-2019.html
Heitz-Lochardet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 (rouge)|Chassagne-Montrachet|0,30 ha van Francemont, centraal naast Tête du Clos. Aanplant 1964, productie 1590 flessen.|Heitz-Lochardet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 (rouge)|Chassagne-Montrachet|Bottle|2018|76.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-2018-rouge.html
Heitz-Lochardet Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2018|Pommard|Monopole, transparant en energiek rood. Aanplant 1964 & 1999, productie 3525 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2018|Pommard|Bottle|2018|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-clos-des-poutures-2018.html
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2018|Pommard|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 & 1983, productie 2067 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2018|Pommard|Bottle|2018|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-pezerolles-2018.html
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Les Rugiens 2018|Pommard|0,43 ha in de grand cru van Pommard, deel Rugiens-Hauts. Aanplant 1974, 1975 & 1994, productie 2089 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Les Rugiens 2018|Pommard|Bottle|2018|125.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-les-rugiens-2018.html
Gabriel-Glas Gold Edition doosje van 2|mondgeblazen|De mondgeblazen variant, doosje van 2. We vonden dit zo'n verrassend glas dat we besloten het te gaan verkopen. De licht conische vorm concentreert de geur waardoor de wijn open overkomt. Een all-round kristallen glas geschikt voor alle soorten wijn. En het voelt ook fijn aan, elegant maar niet fragiel. Met dit glas uit Oostenrijk komt een wijn echt goed tot z'n recht.
|Gabriel-Glas Gold Edition doosje van 2|mondgeblazen|Bottle||100.00|https://www.bolomey.nl/gabriel-glas-gold-edition-2er-geschenkkarton.html
Gabriel-Glas Standard Edition doosje van 2|machinaal gemaakt|De machinaal gemaakte variant, doosje van 2. We vonden dit zo'n verrassend glas dat we besloten het te gaan verkopen. De licht conische vorm concentreert de geur waardoor de wijn open overkomt. Een all-round kristallen glas geschikt voor alle soorten wijn. En het voelt ook fijn aan, elegant maar niet fragiel. Met dit glas uit Oostenrijk komt een wijn echt goed tot z'n recht.
|Gabriel-Glas Standard Edition doosje van 2|machinaal gemaakt|Bottle||40.00|https://www.bolomey.nl/gabriel-glas-standard-edition-2er-geschenkkarton.html
Château d'Yquem 2018|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Het jaar 2018 had tropische trekken: was bovengemiddeld warm en nat. Maar toen het groeiseizoen droog eindigde liet de nobele rot lang op zich wachten. De oogst heeft zich uiteindelijk uitgestrekt over vele weken, met als zwaartepunt eind oktober.|Château d'Yquem 2018|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Bottle|2018|400.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2018.html
Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2018|Saint-Lamain|Eind 2020, de eerste rode Bienaimé is binnen. Al even onvindbaar als de beide witte 2018's. Maar dat krijg je bij een productie van 1300 flessen. En oplettende sommeliers wereldwijd die hun flessen proberen veilig te stellen. Omdat wij er ongewoon vroeg bij waren hebben we over onze allocatie niet te klagen. Geef deze wijn tijd en lucht!|Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2018|Saint-Lamain|Bottle|2018|44.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-trousseau-2018.html
Sylvain Morey Saint-Aubin 1e cru Les Charmois 2018|Sylvain Morey|0,33 ha / aangeplant in 1990 en 2000 / hoogte: 260-270 m / expositie: oost. Rijke, verfijnde wijn. Vuursteen, ziltig, breed. |Sylvain Morey Saint-Aubin 1e cru Les Charmois 2018|Sylvain Morey|Bottle|2018|70.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-saint-aubin-1e-cru-les-charmois-2018.html
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 magnum|Saint-Julien|Tweede wijn van Château Léoville-las-Cases. 10% van de oogst gaat hierin, afkomstig van jonge stokken in de beroemde Clos. |Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 magnum|Saint-Julien|Magnum|2014|114.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-lion-du-marquis-de-las-cases-2014-magnum.html
Les Monts de Juchepie 2018|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk. Hamersma gaf deze 2018 een 9,5. De wijn gaat medio 2021 door een oxidatieve fase. Er zijn 3000 flessen gemaakt.|Les Monts de Juchepie 2018|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2018|23.00|https://www.bolomey.nl/le-sec-de-juchepie-cuvee-les-monts-2018.html
L'Enclos de Juchepie 2017|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Waar de Monts van verschillende percelen rondom het domein afkomstig is, komt L'Enclos van Oosterlinck's ommuurde "achtertuin", hoog Layon terroir vanwaar je een prachtig uitzicht hebt over het brede Layon dal. L'Enclos heeft altijd wat meer tijd nodig dan Les Monts.
|L'Enclos de Juchepie 2017|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2017|29.00|https://www.bolomey.nl/l-enclos-de-juchepie-2017.html
Les Quarts de Juchepie 2017 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bio-dynamisch zoet. Heel rijk en intens maar fijne zuren en een bittertje zorgen voor evenwicht. Betoverend lekker. |Les Quarts de Juchepie 2017 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon||2017|30.00|https://www.bolomey.nl/les-quarts-de-juchepie-2017-50cl.html
Julie & Toby Bainbridge Cuveé Highway 8 Vin de France 2019|Chavagnes|Cabernet franc, gemaakt in dezelfde stijl als de Rouge aux Levres. Dus: extreem puur, dorstlessend en zonder een spoortje hardheid. Vergist druivensap in optima forma. Drink met gulle slokken. Dit jaar voor het eerst rijping in oude houten vaten, dit geeft de wijn diepgang maar ook zachtheid.|Julie & Toby Bainbridge Cuveé Highway 8 Vin de France 2019|Chavagnes|Bottle|2019|17.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-cuvee-highway-8-vin-de-france-2019.html
Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2018|Espira-de-l'Agly|Syrah in een geheimzinnige, gelimiteerde fles. Alles is zwart, voorgrond en achtergrond, dus het is niet zo makkelijk te lezen wat er in zit. Zeker als u de wijn in een nachtclub drinkt. Beter niet doen dus, gewoon thuis is handiger. In de fles: ontsteelde Syrah van de wijngaard Les Mirandes, die zo'n anderhalf jaar heeft gerijpt op oude eiken vaten. Spannend.|Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2018|Espira-de-l'Agly|Bottle|2018|35.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-mirandes-2018.html
Domaine Danjou-Banessy Estaca 2018|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2018|Espira-de-l'Agly|Bottle|2018|55.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2018.html
Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve Rosé|Polisy|Rosé Champagne met fijne pinot-trekken, eet-Champagne. Een heuse saignée: een Champagne die z'n kleur dankt aan het eventjes meeweken van de schilletjes tijdens de vergisting. |Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve Rosé|Polisy|Bottle||70.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-reserve-rose.html
Château Langoa Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Valeur sûre uit St-Julien. Stevige, klassieke Médoc die relatief lang kan worden bewaard. Wijn die doet terugdenken aan kerstavonden bij grootouders in de vorige eeuw. Wijn voor onze kinderen. Wijn die generaties verbindt.|Château Langoa Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2006|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2006.html
Alter Ego de Palmer 2020|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Alter Ego de Palmer 2020|Margaux|Bottle|2020|83.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2020.html
Château Palmer 2020|Grand Cru Classé de Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Palmer 2020|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2020|360.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2020.html
Château du Tertre 2020|Bordeaux 2020 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château du Tertre 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2020.html
Château Haut-Bailly 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut-Bailly 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2020|150.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2020.html
Château La Mission Haut-Brion 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château La Mission Haut-Brion 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2020|360.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-mission-haut-brion-2020.html
Château Langoa Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Langoa Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Bottle|2020|65.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2020.html
Château Léoville Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Léoville Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Bottle|2020|100.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2020.html
Château Les Carmes Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop, max. 1 kistje van 6 per klant. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Les Carmes Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Bottle|2020|190.00|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2020.html
Château l'Evangile 2020|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château l'Evangile 2020|Pomerol|Bottle|2020|295.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-evangile-2020.html
Château Pavie Macquin 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Verlate voorverkoop, max. 1 kistje van 6 per klant. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pavie Macquin 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2020.html
Château Pichon Longueville Baron 2020|Bordeaux 2020 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pichon Longueville Baron 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|170.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pichon-longueville-baron-2020.html
Château Poujeaux 2020|Bordeaux 2020 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Poujeaux 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|32.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2020.html
Château Troplong Mondot 2020|Bordeaux 2020 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Troplong Mondot 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2020.html
Clos Fourtet 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Clos Fourtet 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2020|130.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2020.html
Haut-Bailly II 2020|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Haut-Bailly II 2020|Pessac Léognan|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/haut-bailly-ii-2020.html
Château Meyney 2020|Saint Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Meyney 2020|Saint Estèphe|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/chateau-meyney-2020.html
Château Haut Bages Libéral 2020|Grand Cru Classé de Pauillac|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut Bages Libéral 2020|Grand Cru Classé de Pauillac|Bottle|2020|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bages-liberal-2020.html
Château Guillot Clauzel 2020|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Guillot Clauzel 2020|Pomerol|Bottle|2020|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2020.html
Le Dragon de Quintus 2020|Bordeaux 2020 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Le Dragon de Quintus 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/dragon-de-quintus-2020.html
Favorit bistro wijnglas doosje van 6||Favorit bistro wijnglazen 26 cl veel gebruikt voor natuurwijn|Favorit bistro wijnglas doosje van 6||Bottle||30.00|https://www.bolomey.nl/bistro-wijnglazen-doosje-van-6.html
Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2019 Magnum|Saint-Lamain|Bienaimé is schaars. Bij verkopers in Frankrijk deed al het gerucht de ronde dat de importeur in Nederland nog wat voorraad heeft, wat een luxe! Bienaimé bedacht dat hij ieder jaar één cuvée alleen op magnum bottelt, te weten zijn favoriete cuvée van het jaar. Voor 2019 is dat de Trousseau. Deze wijn moet de eerste jaren wel de kelder in. En wie 'm eerder wil drinken doet er goed aan om de wijn tijdig een hoop lucht te geven. Onze allocatie: 24 magnums.|Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2019 Magnum|Saint-Lamain|Magnum|2019|125.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-trousseau-2019-magnum.html
Mai & Kenji Hodgson Galarneau 2020|Bellevigne-en-Layon|Ô Galarneau! schijnt Quebecs dialect te zijn voor "zon". Net als van de zon word je ook van deze wijn blij! Ongerepte, onbeschaamd lekkere, puur natuur cabernet franc. |Mai & Kenji Hodgson Galarneau 2020|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2020|22.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-galarneau-2020.html
Mai & Kenji Hodgson Flotsam 2019|Bellevigne-en-Layon|Flotsam|Mai & Kenji Hodgson Flotsam 2019|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2019|20.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-flotsam-2019.html
Croix Canon 2020|Saint Emilion Grand Cru|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2023. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Croix Canon 2020|Saint Emilion Grand Cru|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/croix-canon-2020.html
Fond Cyprès Cuve Nr 5 2019 Magnum|Escales|Cuve Nr 5 Cinsault|Fond Cyprès Cuve Nr 5 2019 Magnum|Escales|Magnum|2019|34.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-cuve-nr-5-2019-magnum.html
Château de Set 2016|Saint-Emilion|De Belg Thomas Pêtre bewerkt in St Emilion een wijngaard ter grootte van een flinke tuin: 1,38 hectare. Prachtig kalksteen terroir in Saint-Christophe-des-Bardes, gelegen tussen Clos des Sarpe en Barde Haut. Ieder jaar maakt Thomas ongeveer 5000 flessen.|Château de Set 2016|Saint-Emilion|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-de-set-2016.html
Domaine des Buis Marin d'Eau Douce 2020|Entraygues sur Truyère|Lichte rode wijn van Pauline Broqua. Fer servadou en cabernet franc houden elkaar als goede vrienden overeind, sterker nog, ze vullen elkaar goed aan. Kruidig en sappig rood fruit. Een vrijblijvende tip: zorg dat er nog een extra flesje achter de hand is van deze wijn, men zal u dankbaar zijn.|Domaine des Buis Marin d'Eau Douce 2020|Entraygues sur Truyère|Bottle|2020|16.00|https://www.bolomey.nl/domaine-des-buis-marin-d-eau-douce-2020.html
Sylvain Morey Bourgogne Aligoté 2019|Sylvain Morey|We konden na de primeur-verkoop van deze wijn nog wat extra bijkopen. Afkomstig van wijngaard Les Pierres Bourgogne. Ligt in een dal met veel klei in de bodem. Heeft voor een aligoté redelijk wat vlees op de botten. Veel rijpheid, ziltig en ook fris. |Sylvain Morey Bourgogne Aligoté 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|30.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-bourgogne-aligote-2019.html
Sylvain Morey Bourgogne rouge 2019|Sylvain Morey|Basis rood van Sylvain Morey. 2019 was erg goed in Bourgogne en deze wijn zal de komende jaren blijven schitteren.|Sylvain Morey Bourgogne rouge 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|37.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-bourgogne-rouge-2019.html
Sylvain Morey Santenay 1e cru Grand Clos Rousseau 2019|Sylvain Morey|Van de rode wijnen is heeft deze de meeste kracht en lengte. Druiven rijpen hier iets later dan Chassagne. Dit zorgt voor iets meer concentratie, tannine en steviger sap. 20 maanden rijping op 30% nieuw hout.|Sylvain Morey Santenay 1e cru Grand Clos Rousseau 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|70.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-santenay-1e-cru-grand-clos-rousseau-2019.html
Jasper Morris, Inside Burgundy|The Second Edition – expanded and completely revised|Jasper Morris' compleet vernieuwde en flink uitgebreide tweede versie van het onmisbare Inside Burgundy. Vuistdik met 800 pagina's en 45 gedetailleerde kaarten, in kleur uiteraard. Voor de wijnliefhebber een bijkans niet te missen naslagwerk.|Jasper Morris, Inside Burgundy|The Second Edition – expanded and completely revised|Bottle||79.00|https://www.bolomey.nl/jasper-morris-inside-burgundy.html
Château Cheval Blanc 2007|Saint Émilion Grand Cru|Cheval Blanc behoeft niet veel uitleg of wierook. Met Ausone tot voor kort aanvoerder van de moeizame Saint Émilion classificatie – Cheval Blanc trok zich in 2021 terug. Het ging hen te weinig over de wijn en het terroir, en teveel over allerlei moderne marketing trivia. Goede stap dus. We houden altijd wat verse-aanvoer-voorraad voor restaurants als Aan de Poel, en Het Koetshuis in Bennekom.|Château Cheval Blanc 2007|Saint Émilion Grand Cru|Bottle|2007|575.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cheval-blanc-2007.html
David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2018|Beaune|Zijdezachte rode bourgogne met lekker pinot fruit, elegante tannines en een toefje hout. Deze graag geziene disgenoot is Bourgogne zoals Bacchus het bedoeld heeft.|David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2018|Beaune|Bottle|2018|52.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-les-teurons-2018.html
Aurélien Verdet Vosne-Romanée vieilles vignes 2019|Arcenant|Onmiskenbaar Vosne. Wonderlijk mooie, verleidelijke neus. Heerlijk fruit. Boordevol verfijning en complexiteit. De wijn heeft nog wat tijd nodig om tot vol potentieel te komen.|Aurélien Verdet Vosne-Romanée vieilles vignes 2019|Arcenant|Bottle|2019|65.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-vosne-romanee-vieilles-vignes-2019.html
Frédéric Cossard Volnay 2019|Volnay| |Frédéric Cossard Volnay 2019|Volnay|Bottle|2019|58.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-volnay-2019.html
La Nature de Durfort Vivens 2019|Margaux|Natuurwijn van Margaux Cru Classé Château Dufort Vivens. Spannend. De 'gewone' Cru is biodynamisch – Ecocert en Demeter. Deze schaarse Nature (maar 3600 flessen!) gaat stappen verder: eigen gisten, ongefilterd, niet geklaard en slechts één remontage voor een subtiel en drinkbaar resultaat. Geen sulfiet toegevoegd. Rijping 4 maanden op hout en 14 maanden op amfoor.|La Nature de Durfort Vivens 2019|Margaux|Bottle|2019|36.00|https://www.bolomey.nl/nature-de-durfort-vivens-2019.html
Champagne Vouette & Sorbée Sobre 2011|Buxières sur Arce|Extreem zeldzame vintage chardonnay van Vouette. Sober zou ik 'm niet willen noemen, en als je er een fles van opdrinkt blijf je het ook niet. Toch betekent Sobre werkelijk 'nuchter'. Komt waarschijnlijk omdat de onwaarschijnlijke klasse van deze Champagne je tot op de bodem bij de les houdt. Dégorgement 21 april 2020.|Champagne Vouette & Sorbée Sobre 2011|Buxières sur Arce|Bottle|2011|115.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-sobre-2011.html
Clos du Jaugueyron 2017|Arsac|Vlaggeschip van onze wijnimport: Clos du Jaugueyron. Kleinschalig en biodynamisch. Spannende terroir-Bordeaux. Drink 'm bij Entrepot, De Klepel, Hartering, Kaagman & Kortekaas, Rijks, Vuurtoreneiland. Of thuis, dat kan ook. Zo transparant en levendig kan Bordeaux zijn.|Clos du Jaugueyron 2017|Arsac|Bottle|2017|29.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-jaugueyron-haut-medoc-2017.html
Château le Gardera Le Ruisseau blanc 2020|Langoiran|We waren al zo blij met de rode Gardera en hoe verrassend is het eigenlijk dat de witte ook erg goed is? Hier zitten dezelfde mensen achter, die begrijpen dat een basis Bordeaux vooral lekker drinkbaar moet zijn, zonder te veel gedoe. Uiteraard net zoals de rode Gardera biologisch. Veel is er niet: er is 1 hectare voor wit aangeplant. Het blijft fijn om echt lekkere basiswijnen te vinden want dat is stiekem het lastigst.|Château le Gardera Le Ruisseau blanc 2020|Langoiran|Bottle|2020|11.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-gardera-le-ruisseau-blanc-2020.html
Ségla 2014|Margaux|Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.|Ségla 2014|Margaux|Bottle|2014|37.00|https://www.bolomey.nl/segla-2014.html
Alice Beaufort, Bourgogne rouge Grande Charme 2011|Prusly sur Ource|Grande Charme is de naam van de wijngaard, en slaat nadrukkelijk niet op het karakter van de wijn. Dat is namelijk compromisloos, tot op het bot. Extreem pure "Old-skool" Bourgogne met slechts 10% alcohol, puur natuur, boordevol karakter en potentieel. Niet voor watjes!|Alice Beaufort, Bourgogne rouge Grande Charme 2011|Prusly sur Ource|Bottle|2011|26.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-bourgogne-rouge-grande-charme-2011.html
Armand Heitz Saint-Romain Combe Bazin 2019|Chassagne-Montrachet|Wijngaard ligt op een steile helling, gericht op het zuidwesten. Volle, rijke Saint-Romain.|Armand Heitz Saint-Romain Combe Bazin 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|40.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-saint-romain-combe-bazin-2019.html
Armand Heitz Folie Sauvage 2020|Chassagne-Montrachet|50% pinot noir en 50% gamay, van wijngaarden uit de gemeenten Meursault, Volnay en Pruzilly. Productie 13.932 flessen.|Armand Heitz Folie Sauvage 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|18.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-folie-sauvage-2020.html
Armand Heitz Juliénas 2019|Chassagne-Montrachet|6 ha recent gekocht van Domaine La Combe Vineuse. Deze Juliénas komt van de wijngaarden Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette en En Besset. 100% gamay, productie 11.465 flessen.|Armand Heitz Juliénas 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|22.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-julienas-2019.html
Armand Heitz Pommard 2019|Chassagne-Montrachet|0,15 ha hoog op de helling van de wijngaarden Vaumuriens en En Boeuf, stenig terroir leidend tot een pinot met mineraliteit en frisheid. Aanplant 1964, productie 3635 flessen.|Armand Heitz Pommard 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-2019.html
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2019|Chassagne-Montrachet|0,30 ha van Francemont, centraal naast Tête du Clos. Aanplant 1964, productie 1891 flessen.|Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-rouge-2019.html
Armand Heitz Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures 2019|Chassagne-Montrachet|0,66 ha Monopole, transparant en energiek rood. Poutures is voor rood het vlaggeschip van Armand. Aanplant 1964 en 1999, productie 3890 flessen.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-monopole-clos-des-poutures-2019.html
Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2019|Chassagne-Montrachet|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 en 1983, productie 2093 flessen.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-pezerolles-2019.html
Armand Heitz Volnay 1er Cru Santenots 2019|Chassagne-Montrachet|Armand heeft een klein beetje van deze wijn gemaakt. Wijngaard ligt eigenlijk net buiten Volnay, in Meursault. Flink wat klei in de bodem maakt deze Volnay stevig en rijk. |Armand Heitz Volnay 1er Cru Santenots 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-volnay-1er-cru-santenots-2019.html
La Gravette de Certan 2018|Pomerol|Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht.|La Gravette de Certan 2018|Pomerol|Bottle|2018|86.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2018.html
Isabelle et Bruno Perraud Brut de Cuve 2021|Vauxrenard|Brut de Cuve mag dan wel de Nouveau van de Perrauds zijn, dat betekent niet dat ze na de novembermaand door de gootsteen gespoeld mogen worden. We vonden nog een stapeltje van deze '21, trokken er een open en waren verbaasd (of eigenlijk niet want Perraud): is nog hartstikke lekker!|Isabelle et Bruno Perraud Brut de Cuve 2021|Vauxrenard|Bottle|2021|14.00|https://www.bolomey.nl/isabelle-et-bruno-perraud-brut-de-cuve-2021.html
David Butterfield Beaune 1er cru Les Bressandes 2017|Beaune|We kopen steeds meer rood van Butterfield. Van zijn verleidelijke pinots. Zoals zijn Beaune Teurons, en zijn Bressandes: een steile wijngaard hoog op de helling achter het stadje Beaune. Jasper Morris schrijft: "The name Bressandes caresses the tongue, and so can the wine." Het jaar 2017 is elegant, maar heeft ook pit.|David Butterfield Beaune 1er cru Les Bressandes 2017|Beaune|Bottle|2017|54.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-les-bressandes-2017.html
Clos du Marquis 2000|Saint Julien|Zeldzame batch uit het bijzondere jaar 2000. De provenance van deze flessen is uitzonderlijk goed, ze hebben tot vorig jaar – dus 20 jaar lang! – op het château gerijpt. Een op en top klassieke Médoc in optima forma, met een plezierig ouderwets alcoholpercentage van 12,75%. Buitenkans.|Clos du Marquis 2000|Saint Julien|Bottle|2000|115.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-marquis-2000.html
Château Larcis Ducasse 2014|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt.|Château Larcis Ducasse 2014|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Bottle|2014|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2014.html
Les Forts de Latour 2012 half flesje|2e wijn Château Latour, Pauillac|Een beetje commerciële Bordeaux-boer heeft het binnen vijf minuten wel een keer genoemd: "precisie". Want hij wil graag dat zijn wijn dat heeft. En dat terwijl sprekende slordige wijn veel leuker is dan duffe precieze. Maar als er één château is waar, bijna achteloos, werkelijk precieze wijn wordt gemaakt, dan is dat Latour. Niet dat ze het daar steeds over hebben. Latour is eenvoudigweg een natural beauty. Weinig linkeroever Bordeaux's hebben zulk verleidelijk rood fruit. Drink 'm bij Zoldering, of thuis. Af-Bordeaux december 2021.|Les Forts de Latour 2012 half flesje|2e wijn Château Latour, Pauillac|H/bottle|2012|135.00|https://www.bolomey.nl/les-forts-de-latour-2012-demi.html
Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z|Gids voor de wijnwereld – 4de editie, 2021 – Uitgeverij Podium Amsterdam|Het gebeurde in 1999, lezend in het cadeau gekregen boek Over de Tong van Nicolaas Klei: het wijnvirus sloeg genadeloos toe. Carrière-omgooiend. Uiteindelijk zelfs resulterend in de start van Bolomey Wijnimport. Vanzelfsprekend mag dit nieuwe naslagwerk van Nicolaas Klei – de Gerard Reve onder de wijnschrijvers – hier niet ontbreken. Geen verzendkosten.|Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z|Gids voor de wijnwereld – 4de editie, 2021 – Uitgeverij Podium Amsterdam|||25.00|https://www.bolomey.nl/nicolaas-klei-wijnwijs-van-a-tot-z.html
La Gravette de Certan 2019|Pomerol|Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht. Geen kistjes van 3, alleen van 6.|La Gravette de Certan 2019|Pomerol|Bottle|2019|86.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2019.html
Domaine Danjou-Banessy La Truffière rouge 2019|Espira-de-l'Agly|Van de rode wijnen is dit de meest volle en boerse. Net als de witte Truffière afkomstig van leisteen en zwarte aarde. Hierdoor een tikje mineralig. 20 maanden rijping op oude eikenhouten vaten.|Domaine Danjou-Banessy La Truffière rouge 2019|Espira-de-l'Agly|Bottle|2019|27.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-la-truffie-re-rouge-2019.html
Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2019|Espira-de-l'Agly|Carignan van terroir Myrs, zwarte leisteen. Wijn heeft een enorme lengte. Stokken zijn stokoud, de eerste generatie die op Amerikaanse wortels is geënt, antieke knoesten. Wijn heeft 20 maanden gerijpt op oud hout. Ongefilterd en ongeklaard, en minimaal sulfiet.|Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2019|Espira-de-l'Agly|Bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-myrs-2019.html
Champagne Quentin Beaufort Brut No 11 2017|Prusly sur Ource|Ongeveer 1700 flessen maakt hij van deze 100% pinot noir. Terroir: Saint Firmin in Polisy, Aube. Super levendige Champagne in kenmerkende Beaufort stijl.|Champagne Quentin Beaufort Brut No 11 2017|Prusly sur Ource|Bottle|2017|90.00|https://www.bolomey.nl/champagne-quentin-beaufort-brut-no-11-2017.html
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2018|Bar-sur-Seine|Drink deze rijke Brut Nature bij Bouzy in Den Haag, bij Lux in Rotterdam, bij Aan de Poel in Amstelveen, of in Amsterdam bij Rijsel, Entrepot of VRR. Bij uitstek een Champagne om bij te eten. Bij Noma ging ie bij oester met gepocheerde appel, jasmijnthee, kruisbessen en sleedoorn.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2018|Bar-sur-Seine|Bottle|2018|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2018.html
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot Rosé|Bar-sur-Seine|De rosé van Amaury is het resultaat van twee oogstjaren en twee druivensoorten: fifty fifty 2018 pinot noir en 2019 chardonnay. De oudere Pinot stokken hebben voordat de tweede vergisting startte een jaar langer op hout gerijpt dan de jongere Chardonnay stokken. Deze saignée Rosé is een bijzondere en bij uitstek vineuze ervaring. Veel is er niet van.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot Rosé|Bar-sur-Seine|Bottle||95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-rose.html
Domaine Mosse Les Bonnes Blanches 2019|Domaine Mosse, Anjou|Natuurwijn die haters van natuurwijn aan het wankelen brengt. Van de beroemde Bonnes Blanches wijngaard gelegen aan de linkeroever van de Layon. Een wijngaard vol kleine ronde stenen, de bonnes blanches. Oergrond voor de chenin. Sylvestre and Joseph vonden het niet nodig hun wijn aan de appellatie-bazen voor te leggen. Iedereen wil dit toch wel hebben. Super laag rendement van 12 hl/ha. Ongefilterd.|Domaine Mosse Les Bonnes Blanches 2019|Domaine Mosse, Anjou|Bottle|2019|33.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-les-bonnes-blanches-2019.html
Domaine Mosse Arena 2020 Savennières|Domaine Mosse, Anjou|De druiven voor de Arena komen van een 0,45 ha gedeelte van de vermaarde Clos du Grand Beaupréau helling: terroir van eolisch - door de wind afgezet - zand, met leisteen en zwerfkeien. Van deze grond komt een bijzondere, droge Chenin die meer tijd nodig heeft dan die van de oevers van de Layon. Rendement: 15 hl/ha.|Domaine Mosse Arena 2020 Savennières|Domaine Mosse, Anjou|Bottle|2020|35.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-arena-2020-savennieres.html
Hervé Villemade Les Ardilles 2020|Cellettes|Grote-mensen rood van Villemade. Klasse pinot met vrolijke rand van de gamay. Elegante landelijkheid. Rijp en fris. Super puur en drinkbaar. En vooral goed bij eten.|Hervé Villemade Les Ardilles 2020|Cellettes|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-les-ardilles-2020-cheverny.html
Y d'Yquem 2020 magnum|Bordeaux blanc sec|Na een super groeiseizoen was de 2020 oogst de vroegste ooit voor Yquem: de pluk van de sauvignons voor de Y vond plaats in 2 rondes, de 1e startte op 13 september en de 2e werd afgerond op de 19e. Sémillon werd geplukt op 27 september. Het is een rijk jaar voor de Y, met 7 g/L restsuiker.|Y d'Yquem 2020 magnum|Bordeaux blanc sec|Magnum|2020|350.00|https://www.bolomey.nl/y-d-yquem-2020-magnum.html
Domaine de la Touraize Arbois Trousseau les Corvées 2019|Arbois|Zoet-hartige trousseau van de beroemde Corvées wijngaard. Hier kun je flink en stevig tegenaan eten. Rijp, soepel en spraakzaam. Landelijk en direct. Makkelijk en lekker.|Domaine de la Touraize Arbois Trousseau les Corvées 2019|Arbois|Bottle|2019|27.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-touraize-arbois-trousseau-les-corvees-2019.html
Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2019 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2019 |Corpeau|Bottle|2019|29.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-2019-l-origine.html
Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2019|Corpeau|Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Zeer verleidelijke rode Bourgogne deze 2019.|Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2019|Corpeau|Bottle|2019|33.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-maranges-village-rouge-sur-le-bois-sud-2019.html
Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2020 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Vrolijke 100% carignan. Hamersma: "Opgewonden rode vruchtjes. Onvermoeibaar. Onverveelbaar. Koel drinken. Zelf feestvieren. En in schaterlachen uitbarsten als je de prijs ziet." Sluiten we ons bij aan. In het FD raadt Hilary Akers dit doosje aan.|Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2020 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve||2020|35.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-rouge-2020-bag-in-box-5l.html
Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru 2017|Ambonnay|Indrukwekkende Ambonnay met onberispelijke klassieke opvoeding. Maar dan een die geheel gespeend is van kunstmatigheid. In deze grote millésimé komen old school Champagne en tijdloze natuurlijkheid samen op een manier die we heel graag zien, en proeven. De Grand Cru grond voor deze wijn heeft inmiddels een halve eeuw geen chemicaliën gezien, en dat is uitzonderlijk. Geweldige maaltijd-Champagne.|Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru 2017|Ambonnay|Bottle|2017|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-ambonnay-grand-cru-reserve-2017.html
Château d'Yquem 2019 magnum|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten... |Château d'Yquem 2019 magnum|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Magnum|2019|900.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2019-magnum.html
Julie & Toby Bainbridge Rouge aux Lèvres 2021|Chavagnes|Gemaakt van de onbekende druivensoort Groslot (of grolleau), maar onbekend maakt zeker niet onbemind. Gevaarlijke wijn, die uitsluitend met grote gulzigheid te drinken valt. "Ze hebben 'm gewoon te lekker gemaakt!"|Julie & Toby Bainbridge Rouge aux Lèvres 2021|Chavagnes|Bottle|2021|14.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-rouge-aux-levres-2021.html
Julie & Toby Bainbridge Danseuse 2020|Chavagnes|Vrolijk stemmende alsook vrolijk gestemde danseres van grolleau en cabernet franc. 50% direct geperst, 50% rosé de saignée. Dégorgement na 15 maanden. Rank, droog, fris. En loepzuiver, dit is de kracht van eenvoud. Hamersma 9-.|Julie & Toby Bainbridge Danseuse 2020|Chavagnes|Bottle|2020|18.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-danseuse-2020.html
Château Tronquoy Lalande 2018|Saint Estèphe|Drie jaar geleden van het vat geproefd en toen als veelbelovend bestempeld. Lees wat nu de kritische Jancis Robinson schrijft. Het torenhoge rapportcijfer 18.5 is normaal alleen voor onbetaalbare premier crus. Resultaat: een kleine run op dit 'petit château'. Een betaalbaar en biologisch geteeld meesterwerkje van het team van Montrose.|Château Tronquoy Lalande 2018|Saint Estèphe|Bottle|2018|37.00|https://www.bolomey.nl/chateau-tronquoy-lalande-2018.html
Domaine Mosse Nova 2020|Saint-Lambert-du-Lattay|Chenin blanc met 218 dagen schilcontact|Domaine Mosse Nova 2020|Saint-Lambert-du-Lattay|Bottle|2020|43.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-nova-2020.html
Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2018|Arcenant|De onderrand van de wijngaard Les Hauts Pruliers is geklasseerd als Premier Cru, en ligt boven Les Pruliers, eveneens 1er cru. Deze wijn komt van het hoogste en steilere, meer stenige deel van de wijngaard. De wijnen van dit deel zijn wat lichter dan die van de lager gelegen 1er cru waar de bodem meer klei bevat. Echt licht is de wijn niet in het uitbundig jaar 2018.|Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2018|Arcenant|Bottle|2018|52.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-nuits-saint-georges-hauts-pruliers-2018.html
Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018|Arcenant|Les Damodes is mooi gelegen aan de noordkant van Nuits en grenst direct aan de appellation Vosne Romanée, aan de wijngaard Les Damaudes. De wijnen van deze wijngaard kunnen het zijdeachtige en verleidelijke hebben dat je ook in goede Vosne tegenkomt. Verdet's Lutenière en Pretière zijn populair, en fans kunnen nu ook een van zijn top 1er crus proberen. Veel is er niet.|Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018|Arcenant|Bottle|2018|90.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes-2018.html
Fond Cyprès Cyprès de Toi Rouge 2021|Escales|Coup de foudre. Eerste bezoek werd meteen een van de langste ooit. Proeven werd borrelen, borrelen eten. Eten natafelen. Wat een helden, Rodolphe et Laetitia, en wat een wijnmakers. Vrienden van de Cossards uit de Bourgogne. Een kroonkurk had volstaan voor Cyprès de Toi, dit zonnig-speelse sap gaat altijd op.|Fond Cyprès Cyprès de Toi Rouge 2021|Escales|Bottle|2021|14.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-cypres-de-toi-rouge-2021.html
Fond Cyprès La Syrah de la Pinède 2020|Escales|"Van een oprechte onbevangenheid. Droombramen. Kordate kersen. Pruimen. Soepel sap. Peperigheid. De zwoelheid die grote noordelijke Rhônes hebben. Truffeltrilling. Zwoele omarming van de smaakpapillen. Zeer goed." Aldus Hamersma die jaargang 2016 een 9,5 gaf. Iets aan toe te voegen? Nou dat we 'm zelf graag drinken, maar die kent u nu wel (hoewel het wel zo is).|Fond Cyprès La Syrah de la Pinède 2020|Escales|Bottle|2020|21.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-la-syrah-de-la-pinede-2020.html
Alter Ego de Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Alter Ego de Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|90.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2021.html
Blanc de Lynch Bages 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Blanc de Lynch Bages 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|68.00|https://www.bolomey.nl/blanc-de-lynch-bages-2021.html
Château Beychevelle 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Beychevelle 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beychevelle-2021.html
Château Brane Cantenac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Brane Cantenac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|78.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2021.html
Château Calon-Ségur 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Calon-Ségur 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2021.html
Château Canon 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Canon 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|178.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2021.html
Château Capbern 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Capbern 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2021.html
Château Clinet 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Clinet 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clinet-2021.html
Château Croix de Labrie 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Croix de Labrie 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-croix-de-labrie-2021.html
Château Figeac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Figeac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2021.html
Château la Conseillante 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château la Conseillante 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2021.html
Château Léoville Barton 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Léoville Barton 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2021.html
Château Les Carmes Haut-Brion 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Les Carmes Haut-Brion 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|158.50|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2021.html
Château Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|380.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2021.html
Château Pavie Macquin 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pavie Macquin 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|92.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2021.html
Château Poujeaux 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Poujeaux 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|32.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2021.html
Pavillon Rouge du Château Margaux 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|220.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2021.html
Palmer Historical XIXth Century Wine L.20.19|Château Palmer, Cantenac|Zeldzame 'historische' Bordeaux: de linkeroever blend aangevuld met een goede scheut Syrah. Niet om de wijn kracht te geven, zoals vroeger de bedoeling was, maar om iets bijzonders te maken met een knipoog naar de wetteloze negentiende eeuw. Gemaakt door het Champions League team van Palmer. Per klant maximaal 1 kistje van 3 flessen.|Palmer Historical XIXth Century Wine L.20.19|Château Palmer, Cantenac|Bottle|2019|360.00|https://www.bolomey.nl/palmer-historical-xixth-century-wine-l-20-19.html
Château d'Yquem 2011|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Uitgesproken en complex. Verse abrikoos, mango, ananas, mandarijn en geurige, vloeibare honing. Mooie lengte. |Château d'Yquem 2011|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Bottle|2011|450.00|https://www.bolomey.nl/chateau-dyquem-2011.html
Château d'Yquem 2009|Sauternes|Elegante, frisse en gebalanceerde Sauternes. Gekonfijte citroen, knapperige platte perzik, verse mandarijn. Honing, gember, amandel. Veel lengte, nu prachtig om te drinken!|Château d'Yquem 2009|Sauternes|Bottle|2009|550.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2009.html
Petit Cheval 2011|Saint-Émilion|Maar 23% van de druiven kwamen in 2011 in de tweede wijn terecht. Dit en nog een hele hoop andere wijn-technische details zijn te lezen in de uitgebreide fiche technique (pdf) van de wijn. Op dronk nu, en de komende jaren.|Petit Cheval 2011|Saint-Émilion|Bottle|2011|195.00|https://www.bolomey.nl/petit-cheval-2011.html
Château Tronquoy Lalande 2011|Saint Estèphe|Op Château Montrose proeven we ieder jaar Tronquoy Lalande. Ieder jaar denken we: wat is dit goed, hier moeten we iets mee. Nu dan eindelijk op voorraad: deze mooi op dronk zijnde 2011. Tegenwoordig is Tronquoy biologisch, in 2011 was dat nog niet het geval.|Château Tronquoy Lalande 2011|Saint Estèphe|Bottle|2011|36.00|https://www.bolomey.nl/chateau-tronquoy-lalande-2011.html
Champagne Clandestin Semblables Austral 2019|Buxières sur Arce|Austral staat voor zuidelijk. Waar de Semblables Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, komt deze cuvée louter van zuidhellingen. Austral is wat schaarser dan Boréal, door de zon wat vriendelijker en zachter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven. Dégorgement: juli 2022.|Champagne Clandestin Semblables Austral 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|60.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-semblables-austral-2019.html
Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2019|Buxières sur Arce|Chardonnay van één op het zuiden gerichte wijngaard, een lieu-dit van slecht 38 are. Van Portlandien bodem – kalksteen met een dunne toplaag van klei. Vergisting en 10 maanden rijping van de basiswijn in demi-muids van 600 liter, en na de tweede vergisting 15 maanden sur lattes. Vierde jaar van deze wijn. Dégorgement: juli 2022|Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|68.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-les-grandes-lignes-2019-brut-nature.html
Champagne Clandestin Les Revers 2019|Buxières sur Arce|Chardonnay, tegenstrever van de cuvée Grandes Lignes. Revers is louter van kimméridgien noordhellingen. Opulent en rijk, met een knipoog naar Bourgognes uit zuidelijke appellaties. Schaars. Vineuze Champagne. Dégorgement: juli 2022.|Champagne Clandestin Les Revers 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-les-revers-2019-brut-nature.html
Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019|Buxières sur Arce|Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang, géén dosage. Het resultaat: intense, complete, minerale champagne. Een van onze favorieten. Dégorgement: 14-03-2022.|Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|68.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-fidele-2019.html
Champagne Vouette & Sorbée Textures 2019|Buxières sur Arce|Na de Extrait de is dit de schaarste Vouette, deze op Georgische amphore souterraine whole cluster vergiste en vervolgens gerijpte Brut Nature. Energiek is een understatement. Deze Champagne is een statement. Zo lang, intens en precies kan pinot blanc zijn. Dégorgement: 28-03-2022.|Champagne Vouette & Sorbée Textures 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|100.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-textures-2019.html
Château Cos d'Estournel 2010|Saint Estèphe|Overbuurman van Lafite. Cos is rijk, breed en krachtig. Donker fruit, cassis, stenig. 14 maanden houtrijping, waarvan 60% nieuw hout. |Château Cos d'Estournel 2010|Saint Estèphe|Bottle|2010|345.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cos-d-estournel-2010.html
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018|Viré Clessé|Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie.|Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018|Viré Clessé|Bottle|2018|32.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-bongran-vire-clesse-cuvee-e-j-thevenet-2018.html
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018 magnum|Viré Clessé|Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie.|Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018 magnum|Viré Clessé|Magnum|2018|68.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-bongran-vire-clesse-cuvee-e-j-thevenet-2018-magnum.html
Clos du Marquis 2005|Saint Julien|Ondanks vergelijkbare elementen (structuur, complexiteit, harmonie, bewaarpotentieel) en dezelfde eigenaar, geen tweede wijn van Léoville Las Cases, maar een andere wijn. Terroir van Clos dus Marquis ligt net buiten de beroemde Enclos. Top Saint-Julien voor een aantrekkelijke prijs.|Clos du Marquis 2005|Saint Julien|Bottle|2005|100.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-marquis-2005.html
Domaine Danjou Banessy Clos des Escounils 2020|Domaine Danjou Banessy|In één woord: mooi. Okay, twee woorden: buitengewoon mooi. Doet denken aan verfijnde witte Bourgogne, deze subtiel op hout gerijpte blend van verschillende typen grenache. Dit is delicaat en zo mooi in balans, zo pretentieloos bloedmooi. Gereserveerd voor de oplettende liefhebber: jaarlijks kunnen we maar een kleine stapel doosjes kopen, die hun weg dan vooral vinden naar leuke restaurants. Bijvoorbeeld Parlotte in Amsterdam.|Domaine Danjou Banessy Clos des Escounils 2020|Domaine Danjou Banessy|Bottle|2020|32.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-clos-des-escounils-2020.html
Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2020|Espira-de-l'Agly|Carignan van terroir Myrs, zwarte leisteen. Wijn heeft een enorme lengte. Stokken zijn stokoud, de eerste generatie die op Amerikaanse wortels is geënt, antieke knoesten. Wijn heeft 20 maanden gerijpt op oud hout. Ongefilterd en ongeklaard, en minimaal sulfiet.|Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-myrs-2020.html
Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2020|Espira-de-l'Agly|Syrah in een geheimzinnige, gelimiteerde fles. Alles is zwart, voorgrond en achtergrond, dus het is niet zo makkelijk te lezen wat er in zit. Zeker als u de wijn in een nachtclub drinkt. Beter niet doen dus, gewoon thuis is handiger. In de fles: ontsteelde Syrah van de wijngaard Les Mirandes, die zo'n anderhalf jaar heeft gerijpt op oude eiken vaten. Spannend.|Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|36.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-mirandes-2020.html
Domaine Danjou-Banessy Estaca 2020|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|57.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2020.html
Domaine Danjou-Banessy Espurna 2020|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Cinsaut op zijn mooist. Fris, sappig en heel veel lengte. |Domaine Danjou-Banessy Espurna 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|57.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-espurna-2020.html
Domaine Bruno Bienaimé Crémant 2018|Saint-Lamain|Bruno was jaren de rechterhand van (meester) Champagnemaker Vincent Laval, dus hij weet wel hoe ie een mousserende wijn moet maken. Deze 100% chardonnay Crémant is mooi rijp, en dat terwijl het ook een Brut Nature is. Dat kan alleen met schitterende druiven, en die heeft hij. Al zijn het er niet zoveel. Weinig eigenlijk. Voor de liefhebber van bijzondere Champagnes een ontdekwaardige Crémant.|Domaine Bruno Bienaimé Crémant 2018|Saint-Lamain|Bottle|2018|65.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-cremant-2018.html
Domaine Bruno Bienaimé Pinot Noir 2020 Magnum|Saint-Lamain|Bienaimé is schaars. Bij verkopers in Frankrijk deed al het gerucht de ronde dat de importeur in Nederland nog wat voorraad heeft, wat een luxe! Bienaimé bedacht dat hij ieder jaar één cuvée alleen op magnum bottelt, te weten zijn favoriete cuvée van het jaar. Voor 2020 is dat de Pinot Noir. Deze wijn moet de eerste jaren wel de kelder in. En wie 'm eerder wil drinken doet er goed aan om de wijn tijdig een hoop lucht te geven. Onze allocatie: 30 magnums. Maximaal 1 Magnum per klant.|Domaine Bruno Bienaimé Pinot Noir 2020 Magnum|Saint-Lamain|Magnum|2020|160.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-pinot-noir-2020-magnum.html
Julie & Toby Bainbridge Girl on fire 2021|Chavagnes|Girl on fire|Julie & Toby Bainbridge Girl on fire 2021|Chavagnes|Bottle|2021|17.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-girl-on-fire-2021.html
Isabelle & Bruno Perraud Le Poquelin 2021|Vauxrenard|Broertje van de P'tit Poquelin. Anders dan de P'tit is de Poquelin gemaakt van eigen druiven. Helemaal in vorm na iets te hebben gerijpt, erg fijn. Poquelin was trouwens de voornaam van toneelschrijver Molière, en dat is weer de naam van het domein. Hamersma 9+.|Isabelle & Bruno Perraud Le Poquelin 2021|Vauxrenard|Bottle|2021|21.00|https://www.bolomey.nl/isabelle-bruno-perraud-le-poquelin-2021.html
Domaine de l'R Chinon Les Cinq Eléments 2020|Cravant-les-Côteaux|Cabernet franc op z'n lekkerst. Duidelijk herkenbaar als cabernet, maar zonder de mopperige hoekigheid die deze druif soms kan hebben. Dit heeft diepte, een fijne structuur, en vooral veel lekker sap. Drinkt makkelijk. Wat lekker is dit. Zet er een eend of duif tegenaan. Hamersma 9- voor de 2019.|Domaine de l'R Chinon Les Cinq Eléments 2020|Cravant-les-Côteaux|Bottle|2020|18.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-l-r-chinon-les-cinq-elements-2020.html
Château d'Yquem 2007 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|2007, een groot jaar voor Sauternes, en voor Yquem. Het drinkraam voor de 2007 is bijkans eindeloos: begint nu zo'n beetje, en loopt wel tot in de jaren tachtig. Een gave bewaarwijn dus ook voor de baby's van 2007.|Château d'Yquem 2007 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|H/bottle|2007|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2007-demi.html
Jean Tardy Bourgogne Passetoutgrain 2020|Vosne-Romanée|Afkomstig uit de gemeenten Flagey Echézeaux en Vosne Romanée. Meestal is de verhouding in een 'PTG' tweederde gamay en de rest pinot, maar bij Tardy is het 50% pinot noir en 50% gamay, goed voor een Passetoutgrain met finesse. Kan jong gedronken worden. Vooral doen want super lekker.|Jean Tardy Bourgogne Passetoutgrain 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-bourgogne-passetoutgrain-2020.html
Jean Tardy Hautes-Côtes de Nuits rouge Cuvée Maëlie 2020|Vosne-Romanée|Afkomstig van een wijngaard in Concœur et Corboin in de heuvels net boven Vosne-Romanée, daar waar de Hautes Côtes beginnen. Door de nabijheid van de côte rijpen de druiven goed en wordt er kort na de Vosne-oogst geplukt. Cuvée is genoemd naar z'n dochter.|Jean Tardy Hautes-Côtes de Nuits rouge Cuvée Maëlie 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|40.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-hautes-cotes-de-nuits-rouge-cuvee-maelie-2020.html
Jean Tardy Fixin La Place 2020|Vosne-Romanée|Fixin is de noordelijke appellation die bekendstaat om z'n rijke, stevige Bourgognes. Jasper Morris: "The Fixin geology is similar to that of Gevrey Chambertin, but with shorter slopes and more alluvial soils of the Marsannay type." |Jean Tardy Fixin La Place 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|60.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-fixin-la-place-2020.html
Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2020|Vosne-Romanée|De bejaarde stokken brengen minder en ook kleinere druiven voort en dat zorgt voor een natuurlijke concentratie. Bas de Combe is erg mooi gelegen: grenst aan de 1er crus Chaumes (Vosne) en Boudots (Nuits). De noordwesthoek van Bas de Combe raakt de zuidoosthoek van de beroemde Malconsorts. In het nog steeds geraadpleegde Plan statistique des vignobles produisant les grands vins de Bourgogne uit 1861 wordt Bas de Combe als deuxième cru genoemd. Dit is de belangrijkste wijngaard van Tardy.|Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|78.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-nuits-saint-georges-vieilles-vignes-au-bas-de-combe-2020.html
Jean Tardy Gevrey-Chambertin Champerrier 2020|Vosne-Romanée|Champerrier ligt aan de voet van de Côte Saint Jacques – van de beroemde 1er cru Clos Saint Jacques. Het kalksteen ligt hier ondiep, slechts afgedekt met een laag klei en slib. Deze arme, stenige ondergrond vormt voor de planten een 'vruchtbare' basis. Niet in de zin dat ze hard kunnen groeien, maar dat ze de mooist mogelijke druiven opleveren.|Jean Tardy Gevrey-Chambertin Champerrier 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|80.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-gevrey-chambertin-champerrier-2020.html
Jean Tardy Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2020|Vosne-Romanée|Aux Argillas ligt aan de noordzijde van Nuits, direct grenzend aan het dorp. De naam verraadt de klei in de bodem, maar doet de wijngaard ook tekort: de klei bedekt een complexe ondergrond van Comblanchien en Prémeaux kalksteen alsook fossiele oesters uit de periode midden Jura (166-170 miljoen jaar geleden). In ieder geval duidelijk op dit moment: deze grond levert iets bijzonders op, helemaal na 10 jaar rijping.|Jean Tardy Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|135.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-argillas-2020.html
Amaury Beaufort Chablis 2020|Chablis|Op zoek naar een klassieke Chablis? Zoek dan nog even verder. Want Amaury maakt een uitdagende en eigenzinnige typisch-Beaufort witte Bourgogne. Open, complex en kan na ontkurken een hint oxidatie geven, die met O2 in de buurt weer vervliegt. Loving this. Maar staat ver af van de middle of the road Chablis. Derhalve: voor wie het aandurft. Très naturel.|Amaury Beaufort Chablis 2020|Chablis|Bottle|2020|40.00|https://www.bolomey.nl/amaury-beaufort-chablis-2020.html
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2019|Bar-sur-Seine|Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend. Mees List zette de wijn meteen in het arrangement bij Noma.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2019|Bar-sur-Seine|Bottle|2019|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2019.html
Mai & Kenji Hodgson La Grande Piece 2020|Bellevigne-en-Layon|Blend van gamay en grolleau, lekker rijp, tegelijkertijd fris en verleidelijk. Onalledaags, maar toch wil je dit wel dagelijks drinken.|Mai & Kenji Hodgson La Grande Piece 2020|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2020|25.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-la-grande-piece-2020.html
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2020|Saint-Romain|Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan.|Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2020|Saint-Romain|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-bourgogne-rouge-bedeau-2020.html
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau Qvevris 2020|Saint-Romain|Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan.|Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau Qvevris 2020|Saint-Romain|Bottle|2020|42.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-bourgogne-rouge-bedeau-qvevris-2020.html
Frédéric Cossard Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2020|Vosne Romanée| |Frédéric Cossard Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2020|Vosne Romanée|Bottle|2020|106.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-vosne-romanee-les-champs-perdrix-2020.html
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020|Saint-Romain|Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker!|Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020|Saint-Romain|Bottle|2020|48.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-saint-romain-sous-roche-2020.html
Frédéric Cossard Volnay 2020|Volnay| |Frédéric Cossard Volnay 2020|Volnay|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-volnay-2020.html
Frédéric Cossard Volnay 1er cru Les Lurets 2021|Volnay|Wat meer materie en diepgang dan de Volnay. Kan ook wat langer bewaard worden. |Frédéric Cossard Volnay 1er cru Les Lurets 2021|Volnay|Bottle|2021|85.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-volnay-1er-cru-rouge-les-lurets-2020.html
Domaine Geschickt Riesling GC Kaefferkopf 2019|Ammerschwihr|Zoekt u een lichte, appelige riesling? Dan is dit niet de wijn die u zoekt. Voor liefhebbers van sprekende, krachtige terroirwijnen is dit een wijn om niet te missen. De rijke bodem van de Kaefferkopf heuvel geeft deze Grand Cru riesling veel diepgang, body en mineraliteit. De opvoeding van 3 jaar op de gistcellen geeft de wijn spannende tonen van gekonfijte citroen en gember. Net als de andere wijnen van Geschickt is dit er eentje met een goed bewaarpotentieel, maar nu opdrinken kan ook al goed.|Domaine Geschickt Riesling GC Kaefferkopf 2019|Ammerschwihr|Bottle|2019|30.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-riesling-gc-kaefferkopf-2019.html
Jean-François Mérieau Gamay Le Bois Jacou 2021|St-Julien de Chédon|Touraine Gamay|Jean-François Mérieau Gamay Le Bois Jacou 2021|St-Julien de Chédon|Bottle|2021|16.00|https://www.bolomey.nl/jean-francois-merieau-gamay-le-bois-jacou-2021.html
Domaine Benastra La Petite Soeur 2021|Saint-Paul-de-Fenouillet|Nicolaas Klei over jaargang 2017: "Zeldzaam lekker. In essentie stoer en boers, met bourgogne-achtige finesse en verfijning, en een afdronk met meer grandeur dan mijn komaf." |Domaine Benastra La Petite Soeur 2021|Saint-Paul-de-Fenouillet|Bottle|2021|16.00|https://www.bolomey.nl/domaine-benastra-la-petite-soeur-2021.html
Domaine Benastra blanc Gneiss 2021|Saint-Paul-de-Fenouillet|Een aangenaam frisse blend van zuidelijke druiven. Begint ingetogen en opent zich daarna subtiel en zuiver. Zullen weinig mensen tegen in opstand komen. Kans is groter dat ze nog eens bijschenken.|Domaine Benastra blanc Gneiss 2021|Saint-Paul-de-Fenouillet|Bottle|2021|21.00|https://www.bolomey.nl/domaine-benastra-blanc-gneiss-2021.html
Domaine des Buis Un Phare dans la Tempête 2021|Entraygues sur Truyère|Vrolijke optocht van bijzondere druiven: Fer Servadou, Cabernet Franc, Jurançon Noir, Négret de Banhars en Mouyssaguès. Pauline stopt ze allemaal in een fles, en het is fijn dat ze dat doet. Sappig, kruidig, rozenbottel, droog, zonnig. En lekker licht! In de Parijse horeca onaansleepbaar, hier gewoon online bestelbaar.|Domaine des Buis Un Phare dans la Tempête 2021|Entraygues sur Truyère|Bottle|2021|20.00|https://www.bolomey.nl/domaine-des-buis-un-phare-dans-la-tempete-2021.html
David Butterfield Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2020|Beaune|Verleidelijk, puur, complex, mineralig. David Butterfield laat dit mooie terroir (één van de meest gereputeerde premier cru's van Puligny) volledig tot zijn recht komen. Moeilijk te weerstaan…|David Butterfield Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2020|Beaune|Bottle|2020|144.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020.html
David Butterfield Pommard 1er Cru Les Charmots 2020|Beaune|Pommard 1er Cru Les Charmots 2020|David Butterfield Pommard 1er Cru Les Charmots 2020|Beaune|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pommard-1er-cru-les-charmots-2020.html
Armand Heitz Meursault 2019|Chassagne-Montrachet|Zorgvuldige blend van verschillende wijngaarden met kalkrijke mergel en veel klei. 11 maanden houtrijping, waarvan iets meer dan een kwart nieuw hout.|Armand Heitz Meursault 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-meursault-2019.html
Armand Heitz Meursault Les Gruyaches 2020|Chassagne-Montrachet|0,30 ha omgeven door 1er cru Meursault Charmes. Aanplant 1978.|Armand Heitz Meursault Les Gruyaches 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-meursault-les-gruyaches-2020.html
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Maltroie 2020|Chassagne-Montrachet|0,71 ha Armand's achtertuin, akkers Les Places en Ez Crets. Visitekaartje van Heitz. Aanplant 1973, 2003 en 2016.|Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Maltroie 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-maltroie-2020.html
Armand Heitz Juliénas 2020|Chassagne-Montrachet|6 ha recent gekocht van Domaine La Combe Vineuse. Deze Juliénas komt van de wijngaarden Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette en En Besset. 100% gamay.|Armand Heitz Juliénas 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|22.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-julienas-2020.html
Armand Heitz Bourgogne rouge 2020|Chassagne-Montrachet|De basis rode Bourgogne van Armand Heitz. Kan nu al open. Druiven afkomstig van wijngaarden naast Mercurey, Meursault en Pommard. Totaal 1,74 hectare. |Armand Heitz Bourgogne rouge 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|26.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-bourgogne-rouge-2020.html
Armand Heitz Pommard Les Vaumuriens 2020|Chassagne-Montrachet|0,15 ha hoog op de helling van de wijngaarden Vaumuriens en En Boeuf, stenig terroir leidend tot een pinot met mineraliteit en frisheid. Aanplant 1964.|Armand Heitz Pommard Les Vaumuriens 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-les-vaumuriens-2020.html
Armand Heitz Gevrey-Chambertin Les Corvées 2020|Chassagne-Montrachet|Deze wijn mag nog heel even liggen. Kan over 2-3 jaar geopend worden. Krachtig, maar ook verleidelijk. 14 maanden houtrijping, waarvan iets meer dan een kwart nieuw hout.|Armand Heitz Gevrey-Chambertin Les Corvées 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-gevrey-chambertin-les-corvees-2020.html
Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2005|Polisy|Champagne van 18 jaar oud? In het geval van Beaufort geen probleem, deze Millésime uit 2005 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.|Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2005|Polisy|Bottle|2005|88.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-millesime-2005.html
Alice Beaufort Grande Charme blanc 2019|Prusly sur Ource|Heftige, uiterst expressieve puurnatuurwijn van 75% chardonnay en 25% pinot noir. Als een champagne zonder de bubbels. Slechts 10% alcohol. Asjemenou!! DGH: 9|Alice Beaufort Grande Charme blanc 2019|Prusly sur Ource|Bottle|2019|29.00|https://www.bolomey.nl/beaufort-bourgogne-grande-charme-blanc-2019.html
Champagne Georges Laval Garennes 2020|Cumières|Van pinot meunier uit Chambrecy, ten noorden van Cumières. Van deze cuvée is 10% vin de réserve uit Cumières, gelijke delen pinot noir en chardonnay uit de jaren 2013-2018. Zowel vergisting als rijping is op oud eiken. Voor het evenwicht heeft Laval gekozen voor een mini dosage van 1 mg/L.|Champagne Georges Laval Garennes 2020|Cumières|Bottle|2020|69.00|https://www.bolomey.nl/champagne-georges-laval-garennes-2020.html
Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile 2019|Villenauxe-la-Grande|Nieuw kind op het blok, ambitieus. Uit de zuidelijke Sézannais, chardonnay-land bij uitstek. Toch zit er in deze Grain d'Argile ook 36% pinot noir (en dus 64% chardonnay) . Sap afkomstig uit 2019 (78%) en 2018 (22%). Dégorgement: 09/2022. Non dosé. |Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile 2019|Villenauxe-la-Grande|Bottle|2019|40.00|https://www.bolomey.nl/champagne-barrat-masson-grain-d-argile-2019.html
Château le Gardera rouge 2020|Langoiran|Een blijver, gevonden in 2019. Makkelijk en sappig en typisch Bordeaux maar dan de goede kant van Bordeaux. Niets stoffigs, geen ondergeschoffeld fruit, geen drogend hout. Maar vooral veel sap en lenigheid. Verrassend ook dat dit soort wijnen voor dit soort prijzen bestaan. Ja je moet wel even zoeken. Doen we graag.|Château le Gardera rouge 2020|Langoiran|Bottle|2020|12.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-gardera-2020.html
L'Esprit de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|De tweede wijn Domaine de Chevalier. Kan open en ik zou zeggen de komende 8 tot 10 jaar nog wel. Bakken met paarsrood fruit, heel vitaal. Het gaat vaak over Domaine de Chevalier, en hoe goed die is voor z'n prijs. Is ie ook, maar probeer dan ook de tweede wijn. Al was het maar voor de dagen tussen de Domaine de Chevaliers door. Altijd wel een mouw aan te passen.|L'Esprit de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|31.00|https://www.bolomey.nl/l-esprit-de-chevalier-rouge-2017.html
Frank Phélan 2017 half flesje|St-Estèphe|Tweede wijn van Château Phélan Ségur. Wordt gemaakt van 15 hectare met oudere stokken, plus een selectie van druiven van jongere stokken.|Frank Phélan 2017 half flesje|St-Estèphe|H/bottle|2017|18.00|https://www.bolomey.nl/frank-phelan-2017-demi.html
Château Poujeaux 2014 half flesje|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2014 half flesje|Moulis en Médoc|H/bottle|2014|21.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2014-demi.html
Château Puygueraud 2017|Francs Côtes de Bordeaux|Naast de grote jongens zoeken we graag naar wijnen die ons doen versteld staan als het gaat om de verhouding prijs en kwaliteit. Wie vindt dat niet leuk. Jane Anson: "A stunning wine leaps out of the glass." Puygueraud is de Côtes de Francs van Nicolas Thienpont, de man van van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Puygueraud maakt blij: een net wat lichtere Thienpont, natural, heel drinkbaar. Aan boord dankzij een tip van Bordeaux-fanaat Kees de Ru.|Château Puygueraud 2017|Francs Côtes de Bordeaux|Bottle|2017|20.00|https://www.bolomey.nl/chateau-puygueraud-2017.html
Domaine Vincent Carême Vouvray sec 2021|Vernou-sur-Brenne|Rijke, spannende chenin met een mooie frisheid. Volle zuren, intense en zuivere wijn waaraan veel te beleven is. Dag 2 nog lekkerder, dan hangt er opeens honing in de lucht - subtiel vanzelfsprekend. Nu drinken of laten rijpen.|Domaine Vincent Carême Vouvray sec 2021|Vernou-sur-Brenne|Bottle|2021|20.00|https://www.bolomey.nl/domaine-vincent-careme-vouvray-sec-2021.html
Domaine Vincent Carême Vouvray Brut 2020|Vernou-sur-Brenne|Succesnummer. Zacht en wat mollig. Ook vineus en spannend. Wordt vaak per glas geschonken bij restaurants. 100% chenin blanc. Al jaren een blijver, we importeren dit al meer dan 10 jaar.|Domaine Vincent Carême Vouvray Brut 2020|Vernou-sur-Brenne|Bottle|2020|17.00|https://www.bolomey.nl/domaine-vincent-careme-vouvray-brut-2020.html
Michel Delhommeau Muscadet La Dame de Onze Heures 2021|Michel Delhommeau, Muscadet Sèvre et Maine|De tijd dat je aan Muscadet voorbij kon omdat het niet zo bijzonder was zijn voorbij. Zeker in deze tijd van warme zomers. Michel Delhommeau maakt een super fijne melon de bourgogne die een hoop te vertellen heeft. Zouden we blind Muscadet hebben geroepen? Misschien niet. Proef het maar! Hamersma 9+.|Michel Delhommeau Muscadet La Dame de Onze Heures 2021|Michel Delhommeau, Muscadet Sèvre et Maine|Bottle|2021|14.00|https://www.bolomey.nl/michel-delhommeau-muscadet-la-dame-de-onze-heures-2021.html
David Butterfield Bourgogne blanc 2021|Beaune|De Meursault van David Butterfield is onder liefhebbers een begrip. Dit is zijn basis Bourgogne Chardonnay, ooit door een enthousiaste klant aangeduid als zijn baby-Meursault. Vol en fris, en met een kleine sexy botertje. De restaurants houden ook van deze wijn.|David Butterfield Bourgogne blanc 2021|Beaune|Bottle|2021|26.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-bourgogne-blanc-2021.html
Château Ausone 2007||Ausone 2007|Château Ausone 2007||Bottle|2007|675.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ausone-2007.html
Hervé Villemade Cour-Cheverny 2021|Cellettes|Een 100% romorantin. Dit jaar geen Châtaigniers en Acacias, met de voorjaarsvorst was het zo'n ingewikkeld jaar in de Loire dat Villemade besloot om maar één romorantin te maken, de basis-cuvée Cour-Cheverny. Gewoon de naam van de appellation. En als een wijn de deze appellation heeft dan moet het ook romorantin zijn. Dus geen twijfel. Volgend jaar vast weer meer cuvées.|Hervé Villemade Cour-Cheverny 2021|Cellettes|Bottle|2021|20.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-cour-cheverny-2021.html
Hervé Villemade Les Acacias 2020|Hervé Villemade, Cellettes|Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin.|Hervé Villemade Les Acacias 2020|Hervé Villemade, Cellettes|Bottle|2020|34.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-romorantin-les-acacias-2020-cour-cheverny.html
Hervé Villemade Les Acacias 2019 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Heeft nu ruim 10 jaar gerijpt! Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin.|Hervé Villemade Les Acacias 2019 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Magnum|2019|80.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-romorantin-les-acacias-2019-cour-cheverny-1.html
Domaine Lalande Les Frères H. 2020|Veyrines de Domme|Toen we Albert begin van de eeuw leerden kennen op zijn fijne Lalande in de Périgord werd er voorzichtig (bij het drinken van een eenvoudige Dordogne) gedacht over de aanplant van wijngaarden, over het maken van wijn in de 18e eeuwse kelder onder het huis. Nu 15 jaar verder: de wijn is een feit. En hoe! Dordogne op z'n mooist, op houten vaten gerijpt, rond-sappig en zeer drinkbaar.|Domaine Lalande Les Frères H. 2020|Veyrines de Domme|Bottle|2020|17.00|https://www.bolomey.nl/domaine-lalande-les-freres-h-2020.html
Domaine Danjou-Banessy Roboul 2021|Espira-de-l'Agly|Gemaakt van mourvèdre & grenache noir, frisse en levendige wijn. Ongetwijfeld heeft de architectuur van de wijngaard hierbij geholpen. Bomen staan als schildwacht voor de percelen om de zonnestralen te filteren. In de tweede linie kleinere struiken om het offensief van de Mistral te breken. Ook de geuren en kruiden van het land zijn in de wijn terug te vinden.|Domaine Danjou-Banessy Roboul 2021|Espira-de-l'Agly|Bottle|2021|21.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-roboul-2021.html
Frédéric Cossard Version Sud 2021|Vin de France|Deze zuidelijke grenache van Bourgogne-legende Fréderic Cossard had na het transport naar Amsterdam even tijd nodig om op adem te komen. Inmiddels zijn we een paar maanden verder en heeft de wijn spanning en energie. Fruit en kruidigheid gaan hand in hand. Sappig en met veel zuren, met in de afdronk fiks wat laurier. Licht gekoeld en met grote slokken drinken, liefst op zo'n zalige, zonnige voorjaarsdag. |Frédéric Cossard Version Sud 2021|Vin de France|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-version-sud-2021-vin-de-france.html
Frédéric Cossard Les en Hauts Zapoï 2020|Vauxrenard|Zapoï is de basis Beaujolais van Coquelet en Cossard. De lichtste van het drietal, droog, rank en fris. Je herkent meteen de Cossard stijl, van de pinots die hij in de Bourgogne maakt. Verfijnde en energieke gamay die makkelijk drinkt. Licht gekoeld is lekker. Clean en sharp faced. Top basis!|Frédéric Cossard Les en Hauts Zapoï 2020|Vauxrenard|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-les-en-hauts-zapoi-2020.html
Frédéric Cossard Les en Hauts Chiroubles 2020|Vauxrenard|Chiroubles is van deze Beaujolais de meest elegante. Rank, lenig en fijn. Zonder gepolijst te zijn, want dat zijn de Cossards niet. Wijngaard is hooggelegen en stijl, met graniet in de bodem. Terroir dat frisheid geeft in de wijn. De stokken zijn zo'n 100 jaar, het rendement dus laag, wat de wijn intensiteit en diepte geeft. Whole cluster fermentation, waarna 9 maanden rijping op eivormig beton.|Frédéric Cossard Les en Hauts Chiroubles 2020|Vauxrenard|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-les-en-hauts-chiroubles-2020.html
Frédéric Cossard Les en Hauts Morgon Côte du Py 2020|Vauxrenard|De Côte du Puy helling kun je de grand cru van Morgon noemen, met z'n ruig stenige bodem van vulkanische oorsprong. Van de Bojo's van team Cossard-Coquelet is dit de donkerste, geheimzinnig verleidelijk. Maar het blijft natuurlijk subtiel. Fermentation grappe entière, waarna een korte opvoeding op beton dat de vorm heeft van een ei.|Frédéric Cossard Les en Hauts Morgon Côte du Py 2020|Vauxrenard|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-les-en-hauts-morgon-cote-du-py-2020.html
Le C des Carmes Haut-Brion 2019|Pessac-Léognan|
Tweede wijn van house-favourite Carmes Haut-Brion. Ook hier relatief veel cabernet franc en - bijzonder in Bordeaux - whole bunch fermentation. Lenig en energiek.
|Le C des Carmes Haut-Brion 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/le-c-des-carmes-haut-brion-2019.html Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2020 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2020 |Corpeau|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-l-origine-2020.html Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir Saint Martin 2020 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir Saint Martin 2020 |Corpeau|Bottle|2020|29.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-saint-martin-2020.html Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2020|Corpeau|Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Dit is natuur op z'n lekkerst.|Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2020|Corpeau|Bottle|2020|35.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-maranges-village-rouge-sur-le-bois-sud-2020.html Pierre Clair Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2020|Corpeau||Pierre Clair Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2020|Corpeau|Bottle|2020|32.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-hautes-cotes-de-beaune-rouge-puits-de-chaux-2020.html Pierre Clair Passetoutgrains 2020|Corpeau||Pierre Clair Passetoutgrains 2020|Corpeau|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-passetoutgrains-rouge-2020.html Domaine Vincent Carême Vouvray Clos de la Roche 2021|Vernou-sur-Brenne||Domaine Vincent Carême Vouvray Clos de la Roche 2021|Vernou-sur-Brenne|Bottle|2021|31.00|https://www.bolomey.nl/domaine-vincent-careme-vouvray-clos-de-la-roche-2021.html Domaine Danjou-Banessy Estaca 2019|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2019|Espira-de-l'Agly|Bottle|2019|58.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2019.html Les Monts de Juchepie 2020|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk.|Les Monts de Juchepie 2020|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2020|25.00|https://www.bolomey.nl/le-sec-de-juchepie-cuvee-les-monts-2020.html Les Churelles de Juchepie 2019|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Zelf noemt Eddy Oosterlinck zijn Churelles een moelleux, maar je zou het ook een liquoreux kunnen noemen. Maar dan misschien toch een moelleux om z'n lenigheid en fraîcheur. Biodynamische zoet.|Les Churelles de Juchepie 2019|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2019|30.00|https://www.bolomey.nl/les-churelles-de-juchepie-2019.html Les Quarts de Juchepie 2020 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bio-dynamisch zoet. Heel rijk en intens maar fijne zuren en een bittertje zorgen voor evenwicht. Betoverend lekker. |Les Quarts de Juchepie 2020 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon||2020|34.00|https://www.bolomey.nl/les-quarts-de-juchepie-2017-50cl-1.html Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Hoe glouglou kan een syrah zijn? Zo dus, zoals deze. Makkelijk, lekker, rond, fris, natuurlijk. Ideale wijn in alle opzichten. Ook nog eens super betaalbaar. Nicolaas Klei: "de huiswijn van mijn dromen."|Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Bottle|2022|9.50|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-syrah-2022.html Mas de Janiny Le Tableau 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Nieuw in ons assortiment! We werken al jaren met Le Temps des Gitans en verder vroegen we eigenlijk nooit naar wat ze nog meer maken. Onterecht, want deze wijn is ook erg goed. Iets meer voor aan tafel dan de Gitans. Kruidig, donker fruit, sappig. Hamersma 9 voor Tableau 2021.|Mas de Janiny Le Tableau 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Bottle|2022|10.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-tableau-2022.html Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Hoe glouglou kan een syrah zijn? Zo dus, zoals deze. Makkelijk, lekker, rond, fris, natuurlijk. Ideale wijn in alle opzichten. Ook nog eens super betaalbaar. Nicolaas Klei: "de huiswijn van mijn dromen."|Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve||2022|38.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-syrah-2021-bag-in-box-5l-1.html Alice Beaufort Le Petit Beaufort Rosé Millésime 2014|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Ja. Hors catégorie. Denk aan een gerijpte lichtrode pinot noir, een Bourgogne. Denk daar mousse bij. Aardbeien. Rook. Niet voor de faint of heart. Nee, voor de avontuurlijke drinker. Om goed bij te eten, met leuke vrienden. Deze los-uit-de-pols natuur Rosé Brut Nature vraagt tot de laatste slok om aandacht. Daagt uit. Kom maar op. Kom maar door.|Alice Beaufort Le Petit Beaufort Rosé Millésime 2014|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2014|26.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-le-petit-beaufort-brut-nature-rose-2014.html Alice Beaufort Le Petit Beaufort Millésime 2015 MAGNUM|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Afkomstig van wijngaarden op enkele kilometers afstand van de grens van Champagne. En gemaakt door Quentin Beaufort (Champagne André & Jacques Beaufort). In alles een top Champagne! Behalve in het etiket (en in de prijs)...|Alice Beaufort Le Petit Beaufort Millésime 2015 MAGNUM|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Magnum|2015|70.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-le-petit-beaufort-millesime-2015-magnum.html Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2017|Bar-sur-Seine|Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2017|Bar-sur-Seine|Bottle|2017|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2017.html Champagne Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? 2020|Bar-sur-Seine|Samen met zijn vriend Loïc Naudinot maakt Amaury de cuvée "Waar bemoei jij je mee?" We hebben snel ingeslagen en durfden bijna geen vragen meer te stellen. Toch maar gedaan. De Quoi Te Mêles Tu? blijkt de naam van de 0,35 ha kleine wijngaard van Naudinot te zijn, in Neuville-sur-Seine. Die heet al zo sinds de Napoleontische tijd, en misschien zelfs al langer. Humor van weleer. Pinot Noir Brut Nature die tot aan de dégorgement van 9 november 2022 zo'n 2 jaar sur lattes heeft gerijpt.|Champagne Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? 2020|Bar-sur-Seine|Bottle|2020|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-de-quoi-te-meles-tu-2020.html Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015|Washington State, USA|De iconische Cabernet Sauvignon van Quilceda Creek wordt gemaakt in Snohomish, bij Seattle, waar David ooit even woonde. Hij blindproefde onlangs de 2006 als piraat tussen top Bordeaux's. Dacht aan een grote Pomerol en wist niet wat ie zag toen deze wijn onthuld werd. Fascinatie leidde tot contact met Seattle, en tot inkoop. Omdat het kan, en leuk is.|Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015|Washington State, USA|Bottle|2015|250.00|https://www.bolomey.nl/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2015.html Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016|Washington State, USA|Washington State, de bloedmooie Pacific Northwest van de VS. In Snohomish wordt deze grootse Cabernet Sauvignon gemaakt, nabij Seattle waar David in de 90's een tijdje woonde. De wijngaarden liggen in het zuiden van Washington aan de droge oostkant van de Cascades: Galitzine, Wallula en Palengat, in de AVA's Red Mountain en Horse Heaven Hills.|Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016|Washington State, USA|Bottle|2016|250.00|https://www.bolomey.nl/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2016.html Domaine de l'R Chinon Le Canal des Grands Pièces 2022|Cravant-les-Côteaux|"Le plaisir sans modération" zegt Frédéric Sigonneau over deze wijn. En Nicolaas Klei zegt: "het lekkerste exemplaar dat ik tot nu toe heb geproefd." Chinon op z'n vrolijkst! Biologisch, sappig en puur. |Domaine de l'R Chinon Le Canal des Grands Pièces 2022|Cravant-les-Côteaux|Bottle|2022|14.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-l-r-chinon-le-canal-des-grands-pieces-2022.html Domaine de l'R Chinon Les Folies du Noyer Vert 2020|Cravant-les-Côteaux|Over deze wijn hebben we het nog dagen gehad met elkaar. Naast de vrolijke Canal en de soepele Cinq Elements zet Frédéric met deze Folies een volwassen Chinon op tafel. Doet eerst denken aan Bordeaux (à la Jaugueyron) maar laat dan steeds meer z'n cabernet franc kanten zien. Dit heeft alles waar een Chinon-fan blij van wordt, ook de structuur, maar hoekig kun je 'm niet noemen, en de wijn leeft enorm. Voor nu, maar dit heeft nog velen jaren voor zich. Top eetwijn, om blij van te worden.|Domaine de l'R Chinon Les Folies du Noyer Vert 2020|Cravant-les-Côteaux|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-l-r-chinon-les-folies-du-noyer-vert-2020.html Frédéric Sigonneau Chenin 2022|Cravant-les-Côteaux|Fred maakt een klein beetje wit van chenin die hij van collega-wijnboeren inkoopt. Vergist op oude houten vaten en heeft daarna nog 6-7 maanden sur lie gerijpt. Minimaal sulfiet kort na oogsten.'Witte Graves!', Riepen David en Jan Kasimir in koor, toen we Tribute voor het eerst proefden. En verrek, deze Muscadet, 100% Melon de Bourgogne van kalkhoudende zandsteen die vervolgens twee jaar sur lie heeft gelegen, heeft echt wat weg van de grote witte wijnen die deze appellatie voortbrengt. 'Is dat dan niet saai?' horen we de avontuurlijke wijndrinker denken? Absoluut niet! Verwacht een verleidelijke, iets tropische neus met de zuren en mineraliteit van Muscadet en je hebt iets ontzettend spannends te pakken.
|Complémen'terre Muscadet Tribute 2020|Complémen'terre, Muscadet|Bottle|2020|20.00|https://www.bolomey.nl/complemen-terre-muscadet-tribute-2020.html Complémen'terre Muscadet Le Mortier Gobin 2020|Complémen'terre, Muscadet|Ook deze Muscadet is 100% Melon de Bourgogne, hier afkomstig van orthogneiss, een soort graniet. Dat levert in dit geval een wat rijpere stijl wijn op. Tropisch fruit, denk: mango, lychee, ananas op het strand aan de Baie de Quiberon met de zee op loopafstand voor de nodige verkoeling. Zonnig maar verkwikkend. Schenk nog maar een keer in.|Complémen'terre Muscadet Le Mortier Gobin 2020|Complémen'terre, Muscadet|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/complemen-terre-muscadet-le-mortier-gobin-2020.html Domaine Geschickt Cadavre Exquis |Ammerschwihr|Het solera-systeem kennen we uit Jerez. Elk jaar wordt de nieuwe oogst bovenin dit geheel van communicerende vaten gedaan, waarna aan de onderkant de sherry wordt afgetapt. Recente en minder recente jaargangen worden zo dus met elkaar gemengd. De legendarische Jacques Selosse pionierde met zijn cuvée Substance in 1986 in de Champagne met het systeem, en in 2015 besloot ons Domaine Geschickt de solera in de Alsace te introduceren. Dit levert een zeer complexe wijn op: vol en stevig, klein likje room en intense zuren. Voor de liefhebbers.|Domaine Geschickt Cadavre Exquis |Ammerschwihr|Bottle||38.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-cadavre-exquis.html Domaine Geschickt Gewurztraminer Oxydatif Kaefferkopf GC 2016|Ammerschwihr|Vin Jaune uit de Alsace? Juist. De wijn heeft ruim zes jaar sous voille gerijpt. Wat krijg je dan? Een oxidatieve wijn die wel lijkt op zijn inspiratiebronnen uit de Jura, maar door het gebruik van gewürztraminer wat bloemiger is, lager in alcohol en een stuk sappiger. MEGA, zoals ik in hoofdletters teruglees in de proefnotities.
|Domaine Geschickt Gewurztraminer Oxydatif Kaefferkopf GC 2016|Ammerschwihr|Bottle|2016|44.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-gewurztraminer-oxydatif-kaefferkopf-gc-2016.html Domaine Geschickt Obi Wine Keno Bulle 2022|Ammerschwihr|May the force be with you... Blend van Pinot Auxerrois, Riesling en Muscat. Aromatisch, fris, perfect in balans! |Domaine Geschickt Obi Wine Keno Bulle 2022|Ammerschwihr|Bottle||23.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-obi-wine-keno-bulle.html Clos de l'Oratoire 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Clos de l'Oratoire 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|39.00|https://www.bolomey.nl/clos-de-l-oratoire-2022.html La Mondotte 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|La Mondotte 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|203.50|https://www.bolomey.nl/la-mondotte-2022.html Pastourelle de Clerc Milon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Pastourelle de Clerc Milon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|31.00|https://www.bolomey.nl/pastourelle-de-clerc-milon-2022.html Clos La Gaffelière 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Clos La Gaffelière 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/clos-la-gaffeliere-2022.html David Butterfield Bourgogne Blanc Côte d'Or 2020|Beaune|Hoe David het elke keer klaar speelt weten wij eigenlijk ook niet precies. Maar alles wat uit die kelder midden in Beaune komt, vliegt bij ons als warm broodje over de toonbank. Zo ook deze Côte d'Or. Goud!|David Butterfield Bourgogne Blanc Côte d'Or 2020|Beaune|Bottle|2020|26.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-bourgogne-blanc-cote-d-or-2020.html David Butterfield Monthelie 2020|Beaune||David Butterfield Monthelie 2020|Beaune|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-monthelie-2020.html David Butterfield Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2020|Beaune||David Butterfield Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2020|Beaune|Bottle|2020|56.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille.html David Butterfield Pinot Noir 2020|Beaune|Alledaagse toegankelijke pinot noir van David Butterfield. Dit drink je niet om eindeloos over te filosoferen, of om allerhande gelaagdheden te ontwaren, maar omdat het lekker is en lekker drinkt. Een licht-ronde, vriendelijke pinot noir. Niet meer en niet minder.|David Butterfield Pinot Noir 2020|Beaune|Bottle|2020|24.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pinot-noir-2020.html David Butterfield Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2020|Beaune||David Butterfield Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2020|Beaune|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-clos-des-avaux-2020.html David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2020|Beaune|Zijdezachte rode bourgogne met lekker pinot fruit, elegante tannines en een toefje hout. Deze graag geziene disgenoot is Bourgogne zoals Bacchus het bedoeld heeft.|David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2020|Beaune|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-les-teurons-2020.html David Butterfield Nuits Saint Georges 2020|Beaune||David Butterfield Nuits Saint Georges 2020|Beaune|Bottle|2020|54.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-nuits-saint-georges-2020.html David Butterfield Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers 2020|Beaune||David Butterfield Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers 2020|Beaune|Bottle|2020|92.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-murgers-2020.html Haut-Médoc Giscours 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Haut-Médoc Giscours 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|21.00|https://www.bolomey.nl/haut-medoc-giscours-2022.html Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Vrolijke 100% carignan. Hamersma: "Opgewonden rode vruchtjes. Onvermoeibaar. Onverveelbaar. Koel drinken. Zelf feestvieren. En in schaterlachen uitbarsten als je de prijs ziet." Sluiten we ons bij aan.|Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Bottle|2022|9.50|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-rouge-2022.html Mas de Janiny Le Temps des Gitans Blanc 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Dit is 'm: onze betaalbare, biologische wijn voor alledag (lang naar gezocht) Zo'n wijn die nooit verveelt, die je overal en altijd wilt drinken. Originele mix van sauvignon blanc met grenache blanc en vermentino.|Mas de Janiny Le Temps des Gitans Blanc 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve||2022|39.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-blanc-2021-bag-in-box-3l-1.html Sarget de Gruaud Larose 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Sarget de Gruaud Larose 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|27.50|https://www.bolomey.nl/sarget-de-gruaud-larose-2022.html Isabelle & Bruno Perraud Bourgogne Aligoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Oer-aligoté: puur natuur, volop avontuur. Zoals alle wijnen van Perraud niet gechaptaliseerd, en zonder toegevoegd sulfiet.|Isabelle & Bruno Perraud Bourgogne Aligoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Bottle|2022|25.00|https://www.bolomey.nl/bruno-perraud-vin-de-france-aligote-2020.html Château Branon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Château Branon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|62.50|https://www.bolomey.nl/chateau-branon-2022.html Croix de Beauséjour 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Croix de Beauséjour 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|34.00|https://www.bolomey.nl/croix-de-beausejour-2022.html Blason de l'Evangile 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Blason de l'Evangile 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|63.00|https://www.bolomey.nl/blason-de-l-evangile-2022.html Alice Beaufort Rosé brut 2014|Alice Beaufort, Prusly sur Ource|Alice Beaufort Rosé brut 2014|Alice Beaufort Rosé brut 2014|Alice Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2014|19.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-rose-brut-2014.html Ségla 2012|Margaux|Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.|Ségla 2012|Margaux|Bottle|2012|37.00|https://www.bolomey.nl/segla-2012.html Ségla 2015|Margaux|Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.|Ségla 2015|Margaux|Bottle|2015|46.00|https://www.bolomey.nl/segla-2015.html Ségla 2017|Margaux|Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.|Ségla 2017|Margaux|Bottle|2017|32.00|https://www.bolomey.nl/segla-2017.html Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022|Arcenant||Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022|Arcenant|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-bourgogne-aligote-blanc-2022.html Aurélien Verdet Bourgogne Coteaux Bourguignons 2022|Arcenant|Wie zowel het rood van Verdet kent als het rood van Cossard (voor wie Aurélien werkt), begrijpt meteen deze nieuwe eigen natuur-Bourgogne van Verdet: de wijn beweegt zich in het spectrum tussen zijn meer klassieke rood (Lutenière etc.) en de directe, droge, natuurlijke Cossard-stijl. De druiven worden – net zoals bij de wijnen van Cossard – niet ontsteeld en er wordt geen sulfiet gebruikt, niet bij het wijnmaken en niet bij het bottelen. Heerlijk rank en drinkbaar, heel pinot.|Aurélien Verdet Bourgogne Coteaux Bourguignons 2022|Arcenant|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-bourgogne-coteaux-bourguignons-rouge-2022.html Château Grand-Puy-Lacoste 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Château Grand-Puy-Lacoste 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|83.50|https://www.bolomey.nl/chateau-grand-puy-lacoste-2022.html Domaine Mosse Chenin 2022|Saint-Lambert-du-Lattay|Intense, spatzuivere (bio-dynamische) chenin blanc. Spannend samenspel van rijp, weelderig fruit, ragfijne verkwikkende zuren. Twee jaar gerijpt op het domein en dit jaar gebotteld.|Domaine Mosse Chenin 2022|Saint-Lambert-du-Lattay|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-chenin-2022.html Domaine Mosse Bisou 2022|Saint-Lambert-du-Lattay|Sinds de 2 zonen van René en Agnes Mosse, Joseph en Sylvestre het wijnmaken langzamerhand aan het overnemen zijn, is er een kleine stijlverandering merkbaar. Waar het rood vroeger vol en krachtig was, is het nu eerder licht en soepel. Het fruit is nog steeds geweldig, daar is gelukkig niets aan veranderd maar nu licht-rood steeds meer (terug) in de mode komt is het een logische zet. In cuvée Bisou is deze verandering goed merkbaar. Heerlijk doordrinksap waarin veel te beleven is.