Name|Subtitle|Description|Producer|Appelation|Bottle size|Vintage|Price|URL|Tax
Château Rauzan Ségla 2008|2e grand cru classé, Margaux|Eén van de iconen van de appellation Margaux. Grote klasse, zeer verfijnd. Geen modieuze wijn, maar een zeer ambachtelijk gemaakte klassieker voor de langere termijn.|Château Rauzan Ségla 2008|2e grand cru classé, Margaux|Bottle|2008|129.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2008.html|Inc.Tax
Château Brane-Cantenac 2009|Margaux|Achter deze uitbundige, prachtig gelaagde wijn, staat een ingetogen, intelligente eigenaar achter het roer. Wij zien Henri Lurton elk jaar op het domein, als we tijdens de en-primeur week in april op bezoek komen. Het is erg interessant om zijn visie op het oogstjaar en het maken van de wijn te horen. Veel aandacht is er voor bodemonderzoek en het volgen van de meteorologische omstandigheden. De wijnen zijn elegant en hebben veel lengte. Zijdezacht, zwarte bessen, potloodslijpsel, cacao.|Château Brane-Cantenac 2009|Margaux|Bottle|2009|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2009.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Neal Martin is onder de indruk van deze jeugdige tiener, die nog zeer vele jaren voor zich heeft, hij schat zelfs in tot 2045. Groot jaar, en toch tamelijk bescheiden in alcohol: 13%. Aandeel nieuwe vaten is 60%.|Château Langoa Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2009|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2009.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2009|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2009|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2009.html|Inc.Tax
Château Suduiraut 2009|Premier Cru Classé de Sauternes|De jaargang 2009 van Suduiraut is iconisch, met over the top proefnotities van de bekende wijnschrijvers. Vriend, Bordeaux-kenner en Suduiraut-fan Kees de Ru begint minstens een keer per maand over deze wijn. Gevraagd of ongevraagd. Omdat hij en wij niet alle flessen zelf kunnen opdrinken bieden we 'm ook aan. Haast is er niet, dit is prachtig en blijft prachtig. Als er straks wat overblijft kunnen onze (klein)kinderen nog lang op ons toasten.|Château Suduiraut 2009|Premier Cru Classé de Sauternes|Bottle|2009|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2009.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2010|Pessac-Léognan|Volle, krachtige en aardse wijn. De mineraliteit is opvallend, laat een heerlijke fris-chalky droogte achter. Hier worden geen compromissen gesmeed, dit is geloof in de eigen zaak, en gelukkig maar. Bespeelt een heel ander register dan veel andere wijnen. Dit gaat niet over knipogend fruit en instant verleiding, maar over stenen, over droogte, en over vergezichten naar mooie avonden, over vele vele jaren, ver in het verschiet.|Château Haut-Bailly 2010|Pessac-Léognan|Bottle|2010|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2010.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2010|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Valeur sûre uit St-Julien. Groot jaar. Stevige, klassieke Médoc die lang kan worden bewaard. Wijn die doet terugdenken aan kerstavonden bij grootouders in de vorige eeuw. Wijn die generaties verbindt. Evenals de 2009 60% nieuwe vaten, en 13% alcohol.|Château Langoa Barton 2010|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2010|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2010.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2011|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2011|Saint-Estèphe|Bottle|2011|150.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2011.html|Inc.Tax
Château Lynch Bages 2011|Pauillac|Ook een wijn uit het selecte gezelschap van Pauillac Super-Seconds. Krachtig, met genuanceerde lagen van donker fruit, tabak, cederhout.|Château Lynch Bages 2011|Pauillac|Bottle|2011|178.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lynch-bages-2011.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2011|5e cru classé, Pauillac|In april 2012 proefden we de 2011 voor het eerst, en-primeur op het château. We twitterden vrolijk: "#bdx11 [...] Pontet-Canet winner this morning. Has it all, seducing, pure, fresh...". Het vergt zelfbeheersing om deze jongeling niet weer eens open te maken. Of misschien toch maar eens doen. Want wat waarlijk goed is, is dat ook jong. Mits de wijn ruimte en tijd, lucht krijgt. Drinkt 'm dan over 2 of 3 dagen.|Château Pontet-Canet 2011|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2011|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2011.html|Inc.Tax
Château du Tertre 2012|Grand Cru Classé de Margaux|In 2021 werd Du Tertre verkocht "om zich te kunnen bevrijden uit de schaduw van Giscours," aldus Alexander van Beek. Hij richt zich nu op Giscours, en de familie Helfrich op Du Tertre. Du Tertre 2012 is op dronk en blijft dat tot ongeveer 2032.|Château du Tertre 2012|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2012|64.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2012.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2012|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Zachte, klassieke Langoa. Minder breed en gespierd dan jaren als 2009 en 2010, maar een echt ouderwets toegankelijk drinkjaar. Zo'n jaar dat je aantreft in eentent als La Brasserie Bordelaise of Le Noailles (ook Bordeaux). En waar je dan zomaar ongelofelijk gelukkig van wordt, bij de tête de veau stel ik me zo voor.|Château Langoa Barton 2012|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2012|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2012.html|Inc.Tax
Château Phélan-Ségur 2012|Saint-Estèphe|Een van de sterren van Saint-Estèphe. Zeer consistent in kwaliteit. Elk jaar weer een topwijn. Fijne tannines, cassis, menthol, eucalyptus. Kan goed bewaard worden en ontwikkelt met de jaren complexe smaken.|Château Phélan-Ségur 2012|Saint-Estèphe|Bottle|2012|63.00|https://www.bolomey.nl/chateau-phelan-segur-2012.html|Inc.Tax
Château Sociando-Mallet 2013|Bordeaux 2013|Jean Gautreau vindt zijn Haut-Médoc grand cru waardig en daar heeft hij een punt. Het domein ligt net ten noorden van St Estèphe, niet ver van iconen als Calon Ségur en Phélan Ségur. Vriend en vijand (vijand?) is het erover eens dat Sociando Mallet van uitzonderlijk niveau is. Altijd ook voor de lange termijn. Zie hier de 2013, mag nu open.|Château Sociando-Mallet 2013|Bordeaux 2013|Bottle|2013|34.00|https://www.bolomey.nl/chateau-sociando-mallet-2013.html|Inc.Tax
Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2014|Saint-Émilion|Gulle wijn met veel rijp fruit en frisheid. Het terroir spreekt hier: enerzijds het plateau van Saint-Émilion met een diepe laag kalksteen (waardoor de wijn heel energiek en levendig is), anderzijds de lagere hellingen met veel klei (kracht).|Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-2014.html|Inc.Tax
Château Cheval Blanc 2014|Saint-Émilion|Cheval Blanc behoeft niet veel uitleg of wierook. Met Ausone tot voor kort aanvoerder van de moeizame Saint Émilion classificatie – Cheval Blanc trok zich in 2021 terug. Het ging hen te weinig over de wijn en het terroir, en teveel over allerlei moderne marketing trivia. Goede stap dus. We houden altijd wat verse-aanvoer-voorraad voor restaurants als Aan de Poel, en Het Koetshuis in Bennekom.|Château Cheval Blanc 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|650.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cheval-blanc-2014.html|Inc.Tax
Château Coutet 2014|Bordeaux 2014|Weelderig, rijp fruit. Abrikoos, perzik en honing. Ook mooie zuren en frisheid, dankzij het terroir van klei boven kalksteen.|Château Coutet 2014|Bordeaux 2014|Bottle|2014|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-coutet-2014.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2014|Pomerol|Bijzondere Pomerol. Wijn met veel compact, verleidelijk fruit. Kan prachtig rijpen. La Conseillante is al meer dan 150 jaar in handen van de familie Nicolas.|Château la Conseillante 2014|Pomerol|Bottle|2014|165.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2014.html|Inc.Tax
Château l'Eglise-Clinet 2014|Pomerol|In 'goede' jaren als 2004 en 2014 zijn de verschillen tussen wijnen groter, dan komt het aan op de wijnmaker. En dan zie je L'Eglise-Clinet bijvoorbeeld stralen. Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze 2014 zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2014|Pomerol|Bottle|2014|245.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2014.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2014|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2014|Saint-Julien|Bottle|2014|300.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2014.html|Inc.Tax
Château Margaux 2014|Premier Grand Cru Classé de Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny. Deze 2014 is de een-na-laatste oogst van Paul Pontallier, die jaren een zeer vruchtbare samenwerking had met eigenaar en generatiegenoot Corinne Mentzelopoulos.|Château Margaux 2014|Premier Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2014|700.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-2014.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2014|Grand Cru Classé de Pauillac|Grootse wijn voor de lange lange termijn. Vinificatie voor de helft in eiken vaten, de andere helft in betonnen eieren. Rijping deels op hout, en deels in amfoor. |Château Pontet-Canet 2014|Grand Cru Classé de Pauillac|Bottle|2014|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2014.html|Inc.Tax
Château Troplong Mondot 2014|Saint-Émilion|Rondborstige wijn van de hoogste wijngaarden van de Saint Emilion appellation (110 meter). Het terroir is wat koeler hier met een diepere kleilaag en de druiven rijpen daardoor wat trager. Rijp, donker fruit, toast, tabak.|Château Troplong Mondot 2014|Saint-Émilion|Bottle|2014|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2014.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier rouge 2014|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2014|Pessac-Léognan|Bottle|2014|75.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2014.html|Inc.Tax
Pavillon Rouge du Château Margaux 2014|Bordeaux 2014|De tweede wijn van Château Margaux. Levendig, stevige tannines, florale en aardse tonen, lange afdronk. Rode kersen, tabak, cacao. Kan nu open, maar ook nog 10-15 jaar liggen.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2014|Bordeaux 2014|Bottle|2014|276.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2014.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2006|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2006|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2006.html|Inc.Tax
Château Branaire Ducru 2015|Saint Julien|Sommige châteaux noem je klassiek. Branaire-Ducru zeker, kunnen we ook tijdloos noemen. Branaire laat de mode onbekommerd aan zich voorbijgaan en maakt sinds jaar en dag de ultieme old school Médoc. Het is zo'n wijn die sommigen mee terugneemt naar de feestdagen uit hun kindertijd: dit was wat bij grootouders op tafel stond, en waar een klein glaasje van mocht worden geproefd.|Château Branaire Ducru 2015|Saint Julien|Bottle|2015|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-branaire-ducru-2015.html|Inc.Tax
Château Gloria 2015|Saint-Julien|Gloria stelt zich bescheiden op, maar mag zich inmiddels meten met de grote jongens. Complexe aromas van donker fruit, aarde, tabak, chocolade. In toom gehouden door fijne tannines. Voor een Saint-Julien kan deze wijn relatief jong open.|Château Gloria 2015|Saint-Julien|Bottle|2015|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2015.html|Inc.Tax
Château Guiraud 2015|Sauternes|"This vintage is one for the history books." Aldus Xavier Planty. Een prachtige oogst met ruim botrytis na een top groeiseizoen dat al vroeg warm van start ging. De pluk begon op 7 september en een maand later waren alle druiven binnen. Rendement in 2015: 12 hl/ha.|Château Guiraud 2015|Sauternes|Bottle|2015|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guiraud-2015.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Uitbundig en overtuigend jaar. En geen moeilijk jaar waar eindeloos op gewacht moet worden. De wijn mag voorzichtig al open, maar geef 'm de ruimte. Goede glazen zijn altijd belangrijk bij dit soort wijnen.|Château Langoa Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2015|74.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2015.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2015|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2015|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2015.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2015|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2015|Saint-Julien|Bottle|2015|310.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2015.html|Inc.Tax
Château Montrose 2015|Grand Cru Classé de Saint Estèphe|Wie de verleiding niet kan weerstaan om Montrose 2015 open te trekken (we schrijven 2022) kan er het beste een karaf bijhalen en de wijn daarin zo'n uur of 4 laten ademen. Vervolgens met een trechtertje terug de fles in. Beter nog is het om de wijn rust te geven tot eind jaren '20. Geen haast. Er is ook nog de tweede wijn van Montrose, en die kan zonder problemen eerder open.|Château Montrose 2015|Grand Cru Classé de Saint Estèphe|Bottle|2015|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2015.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2015|5e cru classé, Pauillac|Bij de primeur campagne in 2016 zowel onaanrukbaar als onaanraakbaar: iedereen moest 'm hebben, maar de wijn lag nog op vat. Nu is ie in Nederland, zo voor de grijp. Een gewild jaar dat de komende jaren nog wel duurder zal gaan worden. Grootse wijn voor de lange tot zeer lange termijn.|Château Pontet-Canet 2015|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2015|155.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2015.html|Inc.Tax
Château Valandraud 2015|Saint-Émilion|Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Compleet, hedonistisch zelfs, maar ook evenwichtig. Zwarte bessen en mooie tannines die de wijn structuur geven. Extra spanning door de fijne zuren en ziltigheid.|Château Valandraud 2015|Saint-Émilion|Bottle|2015|200.00|https://www.bolomey.nl/chateau-valandraud-2015.html|Inc.Tax
Réserve de la Comtesse 2015|Pauillac|Tweede wijn van Super-Second Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. 50% van de oogst gaat in deze Réserve. |Réserve de la Comtesse 2015|Pauillac|Bottle|2015|75.00|https://www.bolomey.nl/reserve-de-la-comtesse-2015.html|Inc.Tax
Château d'Yquem 2014 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Elegante, complexe wijn. Citroen en kweepeer, mandarijn, peer, een vleugje verse abrikoos, peperkoek en een vleugje bloemen. Mooie frisheid en zuren.|Château d'Yquem 2014 half flesje|Premier Cru Supérieur de Sauternes|H/bottle|2014|240.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2014-demi.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2011|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|De 2011 begint op dronk te komen en het drink-venster zal geopend blijven tot begin jaren veertig. Een kist Haut Bailly in de kelder is altijd een feest. Een tijdloze wijn voor onvergetelijke avonden.|Château Haut-Bailly 2011|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2011|100.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2011.html|Inc.Tax
Château Rieussec 2013|Sauternes|Voor rode wijn was 2013 lastig, maar de Sauternes zijn goed! Gebalanceerd, sappig en fris. Florale tonen en mooie finish van gekonfijt en vers fruit. |Château Rieussec 2013|Sauternes|Bottle|2013|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rieussec-2013.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2006|5e cru classé, Pauillac|De 2006 is de 15 jaar gepasseerd en mag open. Hoewel een Engelse liefhebber van clarets dat kindermoord zou vinden. En dan heeft ie misschien wel een punt. Want deze wijn zal nog lange tijd veel meer "uitrijpen". Maar soms wil je niet wachten, en dan biedt een breed karaf, grote glazen, en een stevig stuk vleesch erbij wonderen. Bordeaux 2006 is een goed jaar in Bordeaux, wat in de schaduw van het befaamde 2005.|Château Pontet-Canet 2006|5e cru classé, Pauillac|Bottle|2006|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2006.html|Inc.Tax
Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2016|Saint-Émilion|Gulle wijn met veel rijp fruit en frisheid. Het terroir spreekt hier: enerzijds het plateau van Saint-Émilion met een diepe laag kalksteen (waardoor de wijn heel energiek en levendig is), anderzijds de lagere hellingen met veel klei (kracht). |Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|170.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-2016.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2016|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2016|Saint-Estèphe|Bottle|2016|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2016.html|Inc.Tax
Château d'Issan 2016|Margaux|Een van de oudste domeinen van de Médoc, met echt kasteel én ommuurde wijngaard, Enclos, waar het mooiste terroir ligt (kiezels op klei). De wijnen zijn elegant, verleidelijk, typisch Margaux. Kersen, zwarte bessen, zijdezachte tannines en veel lengte.|Château d'Issan 2016|Margaux|Bottle|2016|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-issan-2016.html|Inc.Tax
Château du Tertre 2016 |Margaux|Tertre staat voor heuvel. In de Médoc is dat niet meer dan een lichte verhoging, maar duidelijk zichtbaar. Du Tertre ligt op een van de hoogste punten van Margaux, een terrein dat bezaaid is met keien.|Château du Tertre 2016 |Margaux|Bottle|2016|65.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2016.html|Inc.Tax
Château Ducru-Beaucaillou 2016|Saint-Julien|Een van de meest gepolijste wijnen van de appellation. Opent zich meestal pas na een jaar of 10 rijping. 18 maanden opvoeding op 90% (soms meer) nieuw hout. Wijn met veel complexiteit: Creme de cassis, bramen en bosbessen, drop, espresso, sigarenkist, tabak, bloemen, potloodslijpsel.|Château Ducru-Beaucaillou 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|265.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ducru-beaucaillou-2016.html|Inc.Tax
Château Gazin 2016|Pomerol|Het weggetje met de naam Chemin de Chantecaille is de grens tussen Petrus en Gazin, dat iets lager ligt, op het oosten gericht. Dit is een van de grote klassieke Pomerols, mooi gestructureerd en donker. Diep paars en ongekunsteld. Dit zijn de langst bewaarbare wijnen van de appellation.|Château Gazin 2016|Pomerol|Bottle|2016|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2016.html|Inc.Tax
Château Grand Corbin Despagne 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Al sinds 1812 is dit château in handen van de familie Despagne. Moleculair bioloog François Despagne is de 7e generatie en hij is een sterk voorvechter van biologisch wijnmaken, daar vertelt hij graag en veel over – zij waren een van de eersten in Bordeaux. De wijn is best stevig en dat komt door het uitbundige - en goed gestructureerde - roodpaarse fruit. Kan vele jaren rijpen in de kelder.|Château Grand Corbin Despagne 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2016|43.00|https://www.bolomey.nl/chateau-grand-corbin-despagne-2016.html|Inc.Tax
Château Haut-Brion 2016|Pessac Léognan|Vroeger lag Haut Brion, samen met La Mission Haut Brion en Les Carmes Haut Brion, ver buiten de stad Bordeaux. Maar dat is niet meer zo. De stad ligt nu rondom deze iconische akkers. De 2016 kan voorzichtig open en is daarna tot in de jaren '70 op dronk.|Château Haut-Brion 2016|Pessac Léognan|Bottle|2016|825.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-brion-2016.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2016|Pomerol|Bijzondere Pomerol. Wijn met veel compact, verleidelijk fruit. Kan prachtig rijpen. La Conseillante is al meer dan 150 jaar in handen van de familie Nicolas.|Château la Conseillante 2016|Pomerol|Bottle|2016|290.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2016.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|De combinatie favoriet jaar en favoriete wijn is natuurlijk een gelukkige. Daarom ook goed ingekocht van deze topper. Zelfs de immer kritische Jancis Robinson jubelt bij het proeven van deze Langoa. En terecht.|Château Langoa Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2016|76.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2016.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Wine Spectator Wine of the Year 2019. Monumentale klassieker uit Saint-Julien-Médoc. Uit het bijzondere jaar 2016, tot nog toe misschien wel het mooiste Bordeaux-jaar van de 21e eeuw. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2016|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2016|155.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2016.html|Inc.Tax
Château Mazeyres 2016|Pomerol|Plezierige en betaalbare Pomerol voor de liefhebber van klassiek rank Bordeaux.|Château Mazeyres 2016|Pomerol|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mazeyres-2016.html|Inc.Tax
Château Montlandrie 2016|Castillon|Castillon is een appellation waar we graag naar kijken. Het terroir is vergelijkbaar met Saint-Emilion, de prijzen zijn (nog) aantrekkelijk en de wijnen waarmee we werken erg goed. Zo ook Montlandrie, gemaakt door het team van o.a. l'Eglise Clinet. |Château Montlandrie 2016|Castillon|Bottle|2016|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montlandrie-2016.html|Inc.Tax
Château Pichon Longueville Comtesse 2016|Pauillac|Super-Second. Een van de mooiste en mooist gelegen domeinen op de linkeroever. In de proefkamer kijk je uit over de Gironde. Kan eindeloos bewaard worden.|Château Pichon Longueville Comtesse 2016|Pauillac|Bottle|2016|340.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pichon-longueville-comtesse-2016.html|Inc.Tax
Château Quinault l'Enclos 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Quinault l'Enclos is eigendom van Cheval Blanc, en de wijn wordt gemaakt door het team van Cheval Blanc. Het zal duidelijk zijn: wijn met hun handtekening erop zal in orde zijn – en natuurlijk meer dan dat. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op grote 500 liter vaten waarvan de helft nieuw. Dag twee is de wijn nog lekkerder!|Château Quinault l'Enclos 2016|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2016|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-quinault-l-enclos-2016.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2016|Pessac-Léognan|Mooie balans tussen structuur en frisheid in de wijn. Soepel en rijk. Bramen, kersen, aardbeien. Gedroogde kruiden, venkel, bloemen. Lange afdronk met rood fruit, drop en kaneel. Kan nog lang bewaard worden.|Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|175.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-rouge-2016.html|Inc.Tax
Château Valandraud 2016|Saint-Émilion|Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Compleet, hedonistisch zelfs, maar ook evenwichtig. Zwarte bessen en mooie tannines die de wijn structuur geven. Extra spanning door de fijne zuren en ziltigheid.|Château Valandraud 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|220.00|https://www.bolomey.nl/chateau-valandraud-2016.html|Inc.Tax
Clos du Jaugueyron Margaux 2016|Margaux|The real thing. Voor op bijzondere avonden. De toch enigszins schaarse Jaugueyron Margaux Grand Vin. Profiteer van z'n obscuriteit, dat maakt 'm betaalbaar. In Frankrijk - waar de wijn iets meer bekendheid geniet - is de pers vaak lovend over deze complexe, transparante Margaux, en wordt ie op een lijn gesteld met veel duurdere Cru Classé's.|Clos du Jaugueyron Margaux 2016|Margaux|Bottle|2016|80.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-jaugueyron-margaux-2016.html|Inc.Tax
Clos Fourtet 2016|Saint-Émilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|155.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2016.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier blanc 2016|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|130.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2016.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier rouge 2016|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|95.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2016.html|Inc.Tax
La Parde de Haut-Bailly 2016|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Haut-Bailly. Elegant, rijk en romig. De 2016 is nu op dronk en zal de komende paar jaar nog zelfs wat meer aan complexiteit winnen.|La Parde de Haut-Bailly 2016|Pessac-Léognan|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/la-parde-de-haut-bailly-2016.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2016|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd.|Vieux Château Certan 2016|Pomerol|Bottle|2016|480.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2016.html|Inc.Tax
Château Vray Croix de Gay 2016|Pomerol|Rijzende ster in Pomerol. In handen van de Artemis Group (Latour). Er wordt ook biologisch gewerkt. Sappig, donker fruit. Complex en tegelijk elegant. |Château Vray Croix de Gay 2016|Pomerol|Bottle|2016|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-vray-croix-de-gay-2016.html|Inc.Tax
Château Larcis Ducasse 2016|Saint-Émilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt.|Château Larcis Ducasse 2016|Saint-Émilion|Bottle|2016|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2016.html|Inc.Tax
Château Lagrange 2016|Saint-Julien|Dankzij veel investeringen de afgelopen jaren, is Lagrange weer op het niveau waar het hoort te zijn. Mooi, donker fruit, een beetje peper en verkwikkende specerijen.|Château Lagrange 2016|Saint-Julien|Bottle|2016|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lagrange-2016.html|Inc.Tax
Baron de Brane 2016|Margaux, 2e wijn van Ch Brane Cantenac|Verleidelijke tweede wijn van de Margaux cru classé Château Brane Cantenac. Uit het grote jaar 2016. Soms een crowdpleaser genoemd, en goedbeschouwd is dat een compliment aan de wijn: veel mensen worden hier blij van.|Baron de Brane 2016|Margaux, 2e wijn van Ch Brane Cantenac|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/baron-de-brane-2016.html|Inc.Tax
Château Clinet 2016|Pomerol|Voor de liefhebber van de vollere rechteroever wijnen. Stevige, vlezige Pomerol. |Château Clinet 2016|Pomerol|Bottle|2016|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clinet-2016.html|Inc.Tax
Château d'Yquem 2015|Bordeaux 2015 |Op 18 september 2017 kwam Yquem 2015 op de markt, een zeer geslaagde Yquem voor dezelfde goede prijs als vorig jaar. Bestel de wijn en-primeur, krijg 'm eind 2017 geleverd en drink 'm ergens de komende 50 jaar. De wijn is beschikbaar in originele château-kistjes van 3, 6 en 12 halfjes.|Château d'Yquem 2015|Bordeaux 2015 |Bottle|2015|550.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2015.html|Inc.Tax
Bruno Clavelier Corton Grand Cru Rognet 2015|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Le Rognet ligt aan de Ladoix-zijde van de Corton-heuvel. Deze wijngaard is pas sinds 1999 in bezit van Clavelier. Tweederde van de stokken zijn bejaard: 70 jaar, de rest zit op de 35 jaar. Clavelier heeft veel moeite gestoken in de heropvoeding van deze stokken, die ondiep wortelden. Het gevolg van het gebruik van herbiciden en kunstmest, voor 1999. Inmiddels is de wijngaard geheel natuurlijk, met grassen en bloemen tussen de rijen, en duiken de wortels van de stokken de minerale diepte in van de prachtige Corton heuvel.|Bruno Clavelier Corton Grand Cru Rognet 2015|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2015|160.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-corton-grand-cru-2015.html|Inc.Tax
Château Larcis Ducasse 2015|Saint-Émilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt.|Château Larcis Ducasse 2015|Saint-Émilion|Bottle|2015|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2015.html|Inc.Tax
Château Ausone 2017|Saint-Émilion|Met slechts 7 hectare is Ausone verreweg het kleinste domein van alle Premier Crus, dat maakt dat deze iconische Saint Emilion schaars is. De toekomstige eigenaar van dit kistje van 3 kan zich gelukkig prijzen. De wijn zit vol met rijk, donker fruit, verpakt in zachte tannines. Mag vanaf 2024 open.|Château Ausone 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|930.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ausone-2017.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2017|Saint-Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2017.html|Inc.Tax
Château Canon 2017|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2017.html|Inc.Tax
Château Capbern 2017|Saint-Estèphe|Geweldige veel-waar-voor-je-geld wijn. De wijngaarden van Capbern flankeren Saint-Estèphe sterren Phélan Ségur en Meyney, die ook steevast boven hun gewichtsklasse boksen. Capbern wordt gemaakt door het droomteam van Château Calon Ségur. Restaurants werken graag met Capbern.|Château Capbern 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2017.html|Inc.Tax
Château d'Aiguilhe 2017|Castillon|Sommige wijnen stijgen boven zichzelf uit. d'Aiguilhe 2017 is er zo een...|Château d'Aiguilhe 2017|Castillon|Bottle|2017|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-aiguilhe-2017.html|Inc.Tax
Château du Tertre 2017|Margaux|Tertre staat voor heuvel. In de Médoc is dat niet meer dan een lichte verhoging, maar duidelijk zichtbaar. Du Tertre ligt op een van de hoogste punten van Margaux, een terrein dat bezaaid is met keien. |Château du Tertre 2017|Margaux|Bottle|2017|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2017.html|Inc.Tax
Château Fonroque 2017|Grand Cru Classé de St-Emilion|Veel frisheid voor een Bordeaux, veel paars fruit en zeer drinkbaar. Biodynamisch. Prachtige natuurlijke wijngaarden die Keukenhof qua bloemenpracht naar de kroon steken.|Château Fonroque 2017|Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2017|43.00|https://www.bolomey.nl/chateau-fonroque-2017.html|Inc.Tax
Château Giscours 2017|Grand Cru Classé de Margaux|Geen domein kunnen we zo uittekenen als Giscours: we verblijven vaak op Ferme Suzanne, een bijgebouw van Giscours dat weids uitkijkt over het centrale deel van de wijngaard. Deze Hollandse Margaux was ook een van de eerste Cru Classé's die ik lang geleden leerde kennen. We volgen 'm al vele jaren, en de wijn lijkt nog altijd aan klasse te winnen. Het jaar 2017 staat vaak onterecht in de schaduw van de grote omringende jaren. Dit is goed!|Château Giscours 2017|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2017|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-giscours-2017.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Een kist Haut Bailly in de kelder is altijd een feest. Een tijdloze wijn voor onvergetelijke avonden.|Château Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2017.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2017|Pomerol|Bijzondere Pomerol. Wijn met veel compact, verleidelijk fruit. Kan prachtig rijpen. La Conseillante is al meer dan 150 jaar in handen van de familie Nicolas.|Château la Conseillante 2017|Pomerol|Bottle|2017|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2017.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2017|Saint-Julien|Opvallend geslaagde Langoa. Expressief klassiek qua geur, met uitbundig paars fruit en een verleidelijke frisheid. De wijn heeft diepte en is gelaagd. Is intens maar ook zacht. Een evenwichtige, aantrekkelijke, drinkbare Bordeaux. Inkoop direct af-château.|Château Langoa Barton 2017|Saint-Julien|Bottle|2017|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2017.html|Inc.Tax
Château l'Eglise-Clinet 2017|Pomerol|Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze wijn zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2017|Pomerol|Bottle|2017|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2017.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2017|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2017|Saint-Julien|Bottle|2017|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2017.html|Inc.Tax
Château Les Carmes Haut-Brion 2017|Pessac-Léognan|En dan lees je opeens in een groepsapp van wijnfanatici het volgende: "Weinig wijnen in Bordeaux zijn zo verleidelijk als Les Carmes. Deze 2017 is een jeugdig feestje. Prijzen lopen snel op en beschikbaarheid is beperkt." Daar hebben we niets aan toe te voegen.|Château Les Carmes Haut-Brion 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|157.50|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2017.html|Inc.Tax
Château Ormes de Pez 2017|Saint-Estèphe|Van dezelfde eigenaar als Lynch Bages. Veel structuur. Geconcentreerd donker fruit met veel levendigheid. Een grote wijn voor een aantrekkelijke prijs.|Château Ormes de Pez 2017|Saint-Estèphe|Bottle|2017|33.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ormes-de-pez-2017.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2017|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. De 2017 van de hand van Nicolas en zijn zoon Cyrille is niet te weerstaan, grootse wijn voor z'n prijs. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2017|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2017|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2017.html|Inc.Tax
Château Poujeaux 2017|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2017|Moulis en Médoc|Bottle|2017|39.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2017.html|Inc.Tax
Château Quinault l'Enclos 2017|Saint-Émilion|Quinault l'Enclos is eigendom van Cheval Blanc, en de wijn wordt gemaakt door het team van Cheval Blanc. Het zal duidelijk zijn: wijn met hun handtekening erop zal in orde zijn – en natuurlijk meer dan dat. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op grote 500 liter vaten waarvan de helft nieuw. Dag twee is de wijn nog lekkerder!|Château Quinault l'Enclos 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-quinault-l-enclos-2017.html|Inc.Tax
Château Troplong Mondot 2017|Saint-Émilion|Op de top van een van de heuvels van de Saint Emilion appellation (110 meter) wordt de laatste hand gelegd aan de conversie naar biologisch wijnmaken. Na een periode van behoorlijk rondborstige wijnen winnen de jongste Mondots - vooral sinds 2017 - aan elegantie, en drinkbaarheid.|Château Troplong Mondot 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2017.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier blanc 2017|Pessac-Léognan|Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden.|Domaine de Chevalier blanc 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|125.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2017.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|Domaine de Chevalier is geen middle of the road wijn. Is heel eigen, en herkenbaar. Droog-stenig, met ingetogen fris-paars fruit, en altijd een opvallend lenigheid, of levendigheid, of allebei. Allebei dus. Er gaat altijd een soort ongedwongenheid uit van deze wijn. Zit aan de fris-open kant van het spectrum, heeft een aantrekkelijke transparantie. Wil gedronken worden. En over een heel andere boeg: dit is topniveau voor een vriendelijke prijs. En dat is precies wat Olivier wil: iets heel goeds maken wat we ook nog eens gewoon eens kunnen opentrekken, zonder dat het pijn doet.|Domaine de Chevalier rouge 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|80.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2017.html|Inc.Tax
La Dame de Montrose 2017|Saint Estèphe|Samen met een handvol andere tweede wijnen behoort La Dame de Montrose tot het beste wat er onder het label 'tweede wijn' wordt gemaakt. Een verschil in kwaliteit kun je het bijna niet noemen. Wat wel? Dat het wat lichter en makkelijker is. En is|La Dame de Montrose 2017|Saint Estèphe|Bottle|2017|50.00|https://www.bolomey.nl/la-dame-de-montrose-2017.html|Inc.Tax
La Parde de Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Haut-Bailly. Elegant, rijk en romig. De 2017 is nu heel mooi op dronk.|La Parde de Haut-Bailly 2017|Pessac-Léognan|Bottle|2017|38.00|https://www.bolomey.nl/la-parde-de-haut-bailly-2017.html|Inc.Tax
Pavillon Blanc du Château Margaux 2017|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2017|Margaux|Bottle|2017|330.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2017.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2017|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd.|Vieux Château Certan 2017|Pomerol|Bottle|2017|300.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2017.html|Inc.Tax
Château Meyney 2017|Saint Estèphe|Eén van de opvallendste value-for-money Bordeaux. Eersterangs terroir aan de Gironde, met dure buren: Meyney is gesitueerd tussen de beroemde St Estèphes Montrose en Calon Ségur.|Château Meyney 2017|Saint Estèphe|Bottle|2017|34.00|https://www.bolomey.nl/chateau-meyney-2017.html|Inc.Tax
Château Latour Martillac rouge 2017|Pessac Léognan|Latour Martillac behoort tot de meest sympathieke châteaux die we kennen. Charmant château, mooi ouderwets ingericht en erg fijne mensen. Zij maken van zeer oude stokken een aantrekkelijke, top value for money, dus inderdaad sympathiek geprijsde Graves. Wijnmaakster Valérie Vialard is de vrouw van Gabriel Vialard van Haut Bailly, ook zo'n top klassiek domein. Ze zullen elkaar af en toe de geheimen van het vak influisteren.|Château Latour Martillac rouge 2017|Pessac Léognan|Bottle|2017|35.10|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-rouge-2017.html|Inc.Tax
Château Larcis Ducasse 2017|Saint-Émilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt. |Château Larcis Ducasse 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2017.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2017 magnum|Saint-Julien|Opvallend geslaagde Langoa. Expressief klassiek qua geur, met uitbundig paars fruit en een verleidelijke frisheid. De wijn heeft diepte en is gelaagd. Is intens maar ook zacht. Een evenwichtige, aantrekkelijke, drinkbare Bordeaux. Inkoop direct af-château.|Château Langoa Barton 2017 magnum|Saint-Julien|Magnum|2017|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2017-magnum.html|Inc.Tax
Château Guillot Clauzel 2017|Pomerol|De laatste jaargang Guillot Clauzel gemaakt door François Despagne. We hebben nog wat laatste flessen, met het oude etiket ook. Leuk voor wie het verschil wil proeven met de nieuwe stijl vanaf 2018, als de wijn wordt gemaakt door Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan.|Château Guillot Clauzel 2017|Pomerol|Bottle|2017|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2017.html|Inc.Tax
Château La Fleur-Pétrus 2017|Pomerol|Elegante, zijdezachte en mooi gelaagde wijn. Donker fruit, mooie, fijne zuren. Komt van top-terroir in Pomerol: klei en kiezels.|Château La Fleur-Pétrus 2017|Pomerol|Bottle|2017|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-fleur-petrus-2017.html|Inc.Tax
Les Pagodes de Cos 2015|Saint-Estèphe|Een van de serieuzere tweede wijnen. Heeft de afgelopen jaren op het Château mogen rijpen en is nu klaar om te drinken! |Les Pagodes de Cos 2015|Saint-Estèphe|Bottle|2015|66.00|https://www.bolomey.nl/pagodes-de-cos-2015.html|Inc.Tax
Le Sec de Juchepie Cuvée "Les Monts" 2016|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk.|Le Sec de Juchepie Cuvée "Les Monts" 2016|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2016|21.00|https://www.bolomey.nl/le-sec-de-juchepie-cuvee-les-monts-2016.html|Inc.Tax
Château Canon 2018|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2018|Saint-Émilion|Bottle|2018|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2018.html|Inc.Tax
Château Capbern 2018|Saint-Estèphe|Geweldige waar-voor-je-geld wijn, al jaren onder de radar. Wijngaarden flankeren de andere 2 Saint-Estèphe sterren Meyney en Phélan Ségur, die ook boven hun gewichtsklasse boksen. Dezelfde eigenaar als Calon Ségur.|Château Capbern 2018|Saint-Estèphe|Bottle|2018|29.80|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2018.html|Inc.Tax
Château Clerc Milon 2018|Pauillac|Komt ook uit de Mouton-stal. Rijpt iets later dan de andere wijnen van de familie, vanwege veel klei onder de oppervlakte in de wijngaarden. Kan daardoor wat streng in zijn jeugd zijn. Sappig, aromatisch, complex. |Château Clerc Milon 2018|Pauillac|Bottle|2018|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clerc-milon-2018.html|Inc.Tax
Château Figeac 2018|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2018|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Bottle|2018|375.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2018.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2018|Pomerol|Bijzondere Pomerol. Wijn met veel compact, verleidelijk fruit. Kan prachtig rijpen. La Conseillante is al meer dan 150 jaar in handen van de familie Nicolas.|Château la Conseillante 2018|Pomerol|Bottle|2018|310.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2018.html|Inc.Tax
Château la Violette 2018|Pomerol|Piepklein domein, gelegen tussen Trotanoy en Le Pin. Stijl is rijp en verleidelijk. Komt het best tot zijn recht na een jaar of 10 rijping. |Château la Violette 2018|Pomerol|Bottle|2018|375.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-violette-2018.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2018|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Valeur sûre uit St-Julien. Stevige, klassieke Médoc die lang kan worden bewaard. Wijn die doet terugdenken aan kerstavonden bij grootouders in de vorige eeuw. Wijn die generaties verbindt.|Château Langoa Barton 2018|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2018|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2018.html|Inc.Tax
Château l'Eglise-Clinet 2018|Pomerol|Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze wijn zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf.|Château l'Eglise-Clinet 2018|Pomerol|Bottle|2018|340.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2018.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2018|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2018|Saint-Julien|Bottle|2018|300.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2018.html|Inc.Tax
Château Mauvesin Barton 2018|Bordeaux 2018|Mauvesin is sinds 2011 eigendom van de Bartons uit St-Julien, bekend van Léoville en Langoa. De Bartons staan voor vele generaties aan ervaring, tel daarbij op de intelligentie en ambitie van dochter Mélanie, en we komen uit bij Mauvesin. Tamelijk klassieke Bordeaux, geen bling bling.|Château Mauvesin Barton 2018|Bordeaux 2018|Bottle|2018|22.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mauvesin-barton-2018.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2018|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2018|Premier Grand Cru Classé de St-Emilion|Bottle|2018|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2018.html|Inc.Tax
Château Phélan-Ségur 2018|Saint-Estèphe|Een van de sterren van Saint-Estèphe. Zeer consistent in kwaliteit. Elk jaar weer een topwijn. Fijne tannines, cassis, menthol, eucalyptus. Kan goed bewaard worden en ontwikkelt met de jaren complexe smaken.|Château Phélan-Ségur 2018|Saint-Estèphe|Bottle|2018|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-phelan-segur-2018.html|Inc.Tax
Château Rauzan-Ségla 2018|Margaux|Eén van de iconen van de appellation Margaux. Grote klasse, zeer verfijnd. Geen modieuze wijn, maar een zeer ambachtelijk gemaakte klassieker voor de langere termijn. |Château Rauzan-Ségla 2018|Margaux|Bottle|2018|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2018.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2018|Pessac-Léognan|Mooie balans tussen structuur en frisheid in de wijn. Soepel en rijk. Bramen, kersen, aardbeien. Gedroogde kruiden, venkel, bloemen. Lange afdronk met rood fruit, drop en kaneel. Kan nog lang bewaard worden.|Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-rouge-2018.html|Inc.Tax
Pavillon Blanc du Château Margaux 2018|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2018|Margaux|Bottle|2018|350.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2018.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2018|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd. |Vieux Château Certan 2018|Pomerol|Bottle|2018|400.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2018.html|Inc.Tax
Château Latour Martillac blanc 2018|Pessac-Léognan|Opgenomen in de selectie na veelvuldig proeven. Vermoedelijk de mooiste 'mid price' klassieke witte Bordeaux die er is. In april 2018 proefden we zelfs de witte 1948 die nog leefde, heel bijzonder. Latour Martillac blanc is een zeer evenwichtige, verleidelijke maar niet bling-bling Bordeaux. Een niet te missen klassieker.|Château Latour Martillac blanc 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-blanc-2018.html|Inc.Tax
Château Guillot Clauzel 2018|Pomerol|De wijn van Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan, zoon van Alexandre Thienpont. Productie is heel klein: gemiddeld 4000 flessen van 2,4 ha. Deze parel ligt in het hart van Pomerol, vlakbij Le Pin. Qua stijl lijkt Guillot Clauzel op Vieux Château Certan – elegant en levendig. In haar net verschenen boek Inside Bordeaux heeft Jane Anson het over "the absolutely-do-not-miss Ch Guillot-Clauzel".|Château Guillot Clauzel 2018|Pomerol|Bottle|2018|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2018.html|Inc.Tax
Carruades de Lafite 2018|Pauillac|Tweede wijn van Lafite Rothschild. 50% van de oogst gaat in Carruades (40% in Lafite en de rest in Légende de Pauillac). Tot ongeveer 20 jaar geleden heette deze wijn Moulin des Carruades, vernoemd naar het Carruades Plateau. Gek genoeg gaat er geen enkele druif van dit plateau in Carruades, alles is voor Lafite. Qua stijl zijn ze erg vergelijkbaar, alleen zit er iets meer Merlot in Carruades en is eerder op dronk. |Carruades de Lafite 2018|Pauillac|Bottle|2018|395.00|https://www.bolomey.nl/carruades-de-lafite-2018.html|Inc.Tax
La Réserve de Léoville Barton 2016|Léoville Barton|De niet zo vaak geziene 2e wijn van Léoville Barton. In een lineup betaalbaar Bordeaux verried hij zijn herkomst, zijn thuis: enerzijds is de wijn toegankelijk en jong drinkbaar. Maar anderzijds houdt de Réserve duidelijke trekken van 'hoog complex Bordeaux'. Dat is er niet uit te slaan. Dat klassieke gezicht blijft.|La Réserve de Léoville Barton 2016|Léoville Barton|Bottle|2016|40.00|https://www.bolomey.nl/la-reserve-de-leoville-barton-2016.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2000|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2000|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2000|225.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2000.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2004|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2004|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2004|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2004.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2005|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2005|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Bottle|2005|220.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2005.html|Inc.Tax
Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Corvées Vieilles Vignes 2016|Nuits-Saint-Georges|No sales abroad. Max. 1 fles per klant. Sinds 2002 maakt Domaine Prieuré Roch een unieke cuvée van hun belangrijkste wijngaard. Een cuvée uitsluitend van druiven die “millerandés” zijn. Dit zijn ondermaatse maar volledig rijpe druifjes met zeer intens en aromatisch sap. In het jaar 2016 is er bijzonder weinig wijn gemaakt.|Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Corvées Vieilles Vignes 2016|Nuits-Saint-Georges|Bottle|2016|550.00|https://www.bolomey.nl/domaine-prieure-roch-nuits-saint-georges-1er-cru-clos-des-corvees-vieilles-vignes-2016.html|Inc.Tax
Domaine Prieuré Roch Vosne Romanée Vieilles Vignes 2013|Vosne Romanée|No sales abroad. Max. 1 fles per klant. De 2013 Vosne Romanée Vieilles Vignes van Prieuré Roch is een ranke wijn, laag in alcohol, slechts 11,5%. Het is een lichte uitgave van de kenmerkende DPR stijl. Uitermate drinkbaar. En toch is dit vooral een wijn om werkelijk eindeloos aan te blijven ruiken. Fascinerend mooie neus. Pure pinot, je ruikt de hele trossen. Haardvuur in een oude boerderij. Goed gezelschap. Spannende, eigenzinnge wijn.|Domaine Prieuré Roch Vosne Romanée Vieilles Vignes 2013|Vosne Romanée|Bottle|2013|550.00|https://www.bolomey.nl/domaine-prieure-roch-vosne-romanee-vieilles-vignes-2013.html|Inc.Tax
La Gravette de Certan 2017|Pomerol|Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht.|La Gravette de Certan 2017|Pomerol|Bottle|2017|83.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2017.html|Inc.Tax
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2017|Pommard|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 & 1983.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2017|Pommard|Bottle|2017|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-pezerolles-2017.html|Inc.Tax
Alice Beaufort Le petit Beaufort Brut|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Afkomstig van wijngaarden op enkele kilometers afstand van de grens van Champagne. En gemaakt door Quentin Beaufort (Champagne André & Jacques Beaufort). In alles een top Champagne! Behalve in het etiket (en in de prijs)...|Alice Beaufort Le petit Beaufort Brut|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2015|25.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-le-petit-beaufort-brut-2023.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2004|Saint-Julien|Absolute top van Saint-Julien. Wordt vaak vergeleken met buurman Latour. Heeft misschien nog zelfs meer bewaarpotentieel. Op het domein wordt zeer gedetailleerd gekeken naar de verschillende terroirs van de wijngaarden en naar welke druiven er het beste gedijen. Er zijn maar liefst 16 verschillende bodemtypes ontdekt! De wijn is energiek, complex, krachtig. En, het mag nog een keer gezegd worden, extreem bewaarpotentieel.|Château Léoville-las-Cases 2004|Saint-Julien|Bottle|2004|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2004.html|Inc.Tax
Domaine Prieuré Roch Vosne Romanée Le Clos Goillotte 2017|Vosne Romanée|No sales abroad. Max. 1 fles per klant. Tot de verbeelding sprekende ommuurde wijngaard gelegen half in het dorp Vosne. Monopool van Prieuré Roch. Buurman van La Tâche. Een grote liefde van wijlen Henry Frédéric Roch, deze verborgen wijngaard, en de vrouwelijk gelijnde Bourgognes die hij geeft. Kleine productie van zo'n 2000 flessen per jaar, stokken van een halve eeuw oud.|Domaine Prieuré Roch Vosne Romanée Le Clos Goillotte 2017|Vosne Romanée|Bottle|2017|1450.00|https://www.bolomey.nl/domaine-prieure-roch-vosne-romanee-le-clos-goillotte-2017.html|Inc.Tax
Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Les Hautes Maizières is een lager gelegen Vosne-wijngaard die met de bovenzijde grenst aan de beroemde 1er cru Les Suchots. Clavelier deelt deze wijngaard met twee andere wijnmakers (een daarvan Domaine Prieuré Roch). Dit is de meest vrouwelijke cuvée, een verfijnde Vosne.|Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017|Domaine Bruno Clavelier, Vosne-Romanée|Bottle|2017|98.00|https://www.bolomey.nl/bruno-clavelier-vosne-romanee-les-hautes-maizieres-2017.html|Inc.Tax
Pauillac de Latour 2015|Château Latour, Pauillac|De onbekende 3e wijn van Latour heeft in Nederland maar 2 importeurs, Bolomey Wijnimport is een daarvan. De beschikbaarheid van deze wijn is beperkt, en het meeste gaat naar kieskeurige restaurants. 2015 is het 1e jaar dat Latour in al z'n wijngaarden biologisch werkt – en deels biodynamisch.|Pauillac de Latour 2015|Château Latour, Pauillac|Bottle|2015|100.00|https://www.bolomey.nl/pauillac-de-latour-2015.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2019|Pauillac|Altijd een van de hardlopers tijdens de primeur campagne. Daarnaast is het een wijn die ook veel naar restaurants gaat. Niet gek, want het is zo ontzettend goed! Grootse wijn voor de lange tot zeer lange termijn.|Château Pontet-Canet 2019|Pauillac|Bottle|2019|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2019.html|Inc.Tax
Alter Ego de Palmer 2019|Margaux|Vorig jaar moesten de fans van Alter Ego hun teleurstelling even wegslikken: er was geen 2018 gemaakt. Nu is ie er dan weer, de 2019. Een kleine helft (45%) van wat in 2019 op Palmer gemaakt is is Alter Ego. Een tweede wijn mag je deze geweldige wijn eigenlijk niet noemen.|Alter Ego de Palmer 2019|Margaux|Bottle|2019|125.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2019.html|Inc.Tax
Château Angélus 2019|Saint-Émilion|Prachtwijn. Zijdezacht, rijk, weelderig en kan heel lang bewaard worden. Er staat veel cabernet franc aangeplant (in 2019 zat er in verhouding wat minder in de wijn, 40% en 60% merlot). De bodem samenstelling is hier ook ideaal voor: zand en leem boven dikke klei. Romig blauw fruit, zoethout / steranijs, fijne hints van kardemom, geroosterde hazelnoot en een subtiele hint van zoete blonde tabak.|Château Angélus 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|480.00|https://www.bolomey.nl/chateau-angelus-2019.html|Inc.Tax
Château Cos d'Estournel 2019|Saint-Estèphe|Overbuurman van Lafite. Cos is rijk, breed en krachtig. Donker fruit, cassis, stenig. 14 maanden houtrijping, waarvan 60% nieuw hout.|Château Cos d'Estournel 2019|Saint-Estèphe|Bottle|2019|250.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cos-d-estournel-2019.html|Inc.Tax
Château Ducru-Beaucaillou 2019|Saint-Julien|Een van de meest gepolijste wijnen van de appellation. Opent zich meestal pas na een jaar of 10 rijping. 18 maanden opvoeding op 90% (soms meer) nieuw hout. Wijn met veel complexiteit: Creme de cassis, bramen en bosbessen, drop, espresso, sigarenkist, tabak, bloemen, potloodslijpsel.|Château Ducru-Beaucaillou 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|235.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ducru-beaucaillou-2019.html|Inc.Tax
Château Figeac 2019|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2019|Premier Grand Cru Classé "A" de St-Emilion|Bottle|2019|390.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2019.html|Inc.Tax
Château Gazin 2019|Pomerol|Het weggetje met de naam Chemin de Chantecaille is de grens tussen Petrus en Gazin, dat iets lager ligt, op het oosten gericht. Dit is een van de grote klassieke Pomerols, mooi gestructureerd en donker. Diep paars en ongekunsteld. Dit zijn de langst bewaarbare wijnen van de appellation.|Château Gazin 2019|Pomerol|Bottle|2019|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2019.html|Inc.Tax
Château Gloria 2019|Saint-Julien|Gloria 2019 heeft een zekere rondborstigheid, en erg fijn donker rijp fruit, uitermate verleidelijk. Veel uitbundig sap, en het fruit blijft lang hangen. De structuur en tannines zijn zodanig dat de wijn een lang leven zal hebben, maar de tannines zijn niet hard, juist mooi rijp. Dit is een ijzersterke Gloria, deze 2019. Een aanrader.|Château Gloria 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2019.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2019|Pessac-Léognan|Goed om te zien hoe Haut-Bailly en Haut-Bailly II familie van elkaar zijn. De Grand Vin is duidelijk de overtreffende trap van wat nummer II laat zien. Het geheel is rijper en tegelijk aardser. En voller in de mond, krachtiger, zonder dat de structuur verhardt. De mineraliteit is opvallend, laat een heerlijke fris-chalky droogte achter. Hier worden geen compromissen gesmeed, dit is geloof in de eigen zaak, en gelukkig maar. Bespeelt een heel ander register dan veel andere wijnen. Dit gaat niet over knipogend fruit en instant verleiding, maar over stenen, over droogte, en over vergezichten naar mooie avonden, over vele vele jaren, ver in het verschiet.|Château Haut-Bailly 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2019.html|Inc.Tax
Château la Violette 2019|Pomerol|Piepklein domein, gelegen tussen Trotanoy en Le Pin. Stijl is rijp en verleidelijk. Komt het best tot zijn recht na een jaar of 10 rijping.|Château la Violette 2019|Pomerol|Bottle|2019|430.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-violette-2019.html|Inc.Tax
Château Lafite-Rothschild 2019|Pauillac|Lafite, soms aangeduid als de 1er cru der 1er crus, de koning van de linkeroever. Vergeleken met Mouton en Latour (Haut-Brion even niet meegerekend) is Lafite, in veel jaren, de meest elegante van het triumviraat. Niet zo krachtig en gespierd maar met een adembenemende aromatische complexiteit. In elke fase van de wijn is er weer heel veel nieuws te ontdekken. Ben je in het bezit van een kistje van deze wijn, valt er veel te beleven en gelukkig kunnen ze eindeloos bewaard worden.|Château Lafite-Rothschild 2019|Pauillac|Bottle|2019|1050.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lafite-rothschild-2019.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2019|Saint-Julien|Kracht zonder onnodig lawaai te maken. Volrijp jaar. Waar de wijn aanvankelijk veel fruit laat zien, eindigt ie mineralig, en lang. Evenwichtig, en klaar voor vele jaren rijping. De structuur is fijn, stevig zonder hardheid, met kietelende tannines, die zich straks, op leeftijd, nog vriendelijker zullen gaan gedragen dan ze nu al doen. Een aanrader.
|Château Langoa Barton 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2019.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2019|Saint-Julien|Evenals de Langoa is de Léoville Barton 2019 rijp. Dat valt op, dat is het warme jaar 2019. Maar zoals ook de Langoa doet blijft de Léoville binnen de grenzen die niet overschreden dienen te worden. Tenzij je van overrijp houdt, maar daar houden we niet van. Dit is uitbundig paars-rijp. De wijn heeft een grootse structuur en is tegelijk opvallend zacht. Een absoluut indrukwekkend geheel, super in balans – een mooi weefsel van tannines dat deze wijn waardig draagt. Puur en verleidelijk fruit met een zacht-stenig vervolg. Bramen en keien. Wat een top Saint Julien is dit!
|Château Léoville Barton 2019|Saint-Julien|Bottle|2019|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2019.html|Inc.Tax
Château Margaux 2019|Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny.|Château Margaux 2019|Margaux|Bottle|2019|800.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-2019.html|Inc.Tax
Château Mauvesin Barton 2019|Moulis en Médoc|De 2019 Mauvesin lijkt al bijna klaar om gedronken te worden: heerlijk uitbundig vol rood en zwart fruit. Maar dan wordt de structuur voelbaar: stoere maar goed rijpe tannines, dus deze wijn heeft nog een heel leven voor zich. Evenwichtig en geslaagd. Dit is - zeker voor z'n geld - een heel complete klassieke Médoc. Qua prijs-kwaliteit verhouding eigenlijk tamelijk onverslaanbaar, deze kleine (maar echte) Barton.
|Château Mauvesin Barton 2019|Moulis en Médoc|Bottle|2019|21.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mauvesin-barton-2019.html|Inc.Tax
Château Montrose 2019|Saint-Estèphe|Een van de mooiste linkeroeverwijnen. Laat deze wijn nog even rusten. Kan open vanaf eind jaren '20 en is dan op dronk tot zeker eind jaren '60.|Château Montrose 2019|Saint-Estèphe|Bottle|2019|275.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2019.html|Inc.Tax
Château Mouton Rothschild 2019|Pauillac|De meest weelderige stijl van alle premier cru's. Onmiskenbare, rijke geur van cassis en sigarenkist. Kan eindeloos bewaard en gedronken worden.|Château Mouton Rothschild 2019|Pauillac|Bottle|2019|915.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mouton-rothschild-2019.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2019|Saint-Émilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2019.html|Inc.Tax
Château Poujeaux 2019|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.
|Château Poujeaux 2019|Moulis en Médoc|Bottle|2019|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2019.html|Inc.Tax
Château Rauzan-Ségla 2019|Margaux|Eén van de iconen van de appellation Margaux. Grote klasse, zeer verfijnd. Geen modieuze wijn, maar een zeer ambachtelijk gemaakte klassieker voor de langere termijn. |Château Rauzan-Ségla 2019|Margaux|Bottle|2019|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2019.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2019|Pessac-Léognan|Meesterlijke wijn. Kan ook lang bewaard worden. Citrus en wit fruit, grapefruit, witte perzik, mango. Ziltig, peper en een beetje rokerig. In balans en mooie concentratie.|Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2019.html|Inc.Tax
Clos Fourtet 2019|Saint-Émilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|150.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2019.html|Inc.Tax
Pavillon Blanc du Château Margaux 2019|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2019|Margaux|Bottle|2019|355.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2019.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2019|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd. |Vieux Château Certan 2019|Pomerol|Bottle|2019|400.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2019.html|Inc.Tax
Virginie de Valandraud 2019|Saint Emilion Grand Cru|Hoewel veel vriendelijker geprijsd dan de Grand Vin is de Virginie - genoemd naar dochter Thunevin - eigenlijk geen 2e wijn, want de druiven voor de Virginie komen van een ander terroir. Hoe dan ook, de Virginie biedt een zeer betaalbare kans om kennis te maken met de stijl van Jean-Luc Thunevin.|Virginie de Valandraud 2019|Saint Emilion Grand Cru|Bottle|2019|46.00|https://www.bolomey.nl/virginie-de-valandraud-2019.html|Inc.Tax
Le C des Carmes Haut-Brion 2019 half flesje|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Carmes Haut-Brion, buurman van Haut-Brion. Klein domein met een zonder overdrijven waanzinnige winery die ontworpen is door Philip Stark. Alles straalt hier ambitie uit. De wijnen zijn stevig, overtuigend, intens, en tegelijk ongeforceerd. Whole custer fermentation, bijzonder voor Bordeaux. Maar wat overigens ook gebeurt bij persoonlijke favoriet Clos du Jaugueyron, sedert jaren reeds. Mits goed gedaan geeft het structuur zonder hardheid, en zeer expressief fruit. De Carmes staat als een huis, grote aanrader maar slechts beperkt beschikbaar, en de "C" is ook niet te missen. Ze zijn zeer goed bezig daar!|Le C des Carmes Haut-Brion 2019 half flesje|Pessac-Léognan|H/bottle|2019|20.00|https://www.bolomey.nl/le-c-des-carmes-haut-brion-2019-demi.html|Inc.Tax
Château Durfort Vivens 2019|Margaux|Rijzende ster. Biodynamisch. Grote broer van de Nature de Durfort Vivens 2019 die ook in onze kelder ligt.|Château Durfort Vivens 2019|Margaux|Bottle|2019|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-durfort-vivens-2019.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2019 magnum|Saint-Julien|Kracht zonder onnodig lawaai te maken. Volrijp jaar. Waar de wijn aanvankelijk veel fruit laat zien, eindigt ie mineralig, en lang. Evenwichtig, en klaar voor vele jaren rijping. De structuur is fijn, stevig zonder hardheid, met kietelende tannines, die zich straks, op leeftijd, nog vriendelijker zullen gaan gedragen dan ze nu al doen. Een aanrader. |Château Langoa Barton 2019 magnum|Saint-Julien|Magnum|2019|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2019-magnum.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2019 dubbele magnum|Saint-Julien|Evenals de Langoa is de Léoville Barton 2019 rijp. Dat valt op, dat is het warme jaar 2019. Maar zoals ook de Langoa doet blijft de Léoville binnen de grenzen die niet overschreden dienen te worden. Tenzij je van overrijp houdt, maar daar houden we niet van. Dit is uitbundig paars-rijp. De wijn heeft een grootse structuur en is tegelijk opvallend zacht. Een absoluut indrukwekkend geheel, super in balans – een mooi weefsel van tannines dat deze wijn waardig draagt. Puur en verleidelijk fruit met een zacht-stenig vervolg. Bramen en keien. Wat een top Saint Julien is dit!|Château Léoville Barton 2019 dubbele magnum|Saint-Julien|D-magnum|2019|560.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2019-dubbele-magnum.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2019 magnum|Saint-Julien|Evenals de Langoa is de Léoville Barton 2019 rijp. Dat valt op, dat is het warme jaar 2019. Maar zoals ook de Langoa doet blijft de Léoville binnen de grenzen die niet overschreden dienen te worden. Tenzij je van overrijp houdt, maar daar houden we niet van. Dit is uitbundig paars-rijp. De wijn heeft een grootse structuur en is tegelijk opvallend zacht. Een absoluut indrukwekkend geheel, super in balans – een mooi weefsel van tannines dat deze wijn waardig draagt. Puur en verleidelijk fruit met een zacht-stenig vervolg. Bramen en keien. Wat een top Saint Julien is dit! |Château Léoville Barton 2019 magnum|Saint-Julien|Magnum|2019|264.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2019-magnum.html|Inc.Tax
Château Trotte Vieille 2019|Saint-Émilion|Krachtige, doch elegante wijn. Hoog percentage cabernet franc, waarmee de wijn in zijn jeugd wat ingetogen kan overkomen, vergeleken met de door merlot gedomineerde wijnen uit de streek. Kan beter na een jaar of 10 rijping gedronken worden.|Château Trotte Vieille 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-trotte-vieille-2019.html|Inc.Tax
Château Guillot Clauzel 2019|Pomerol|De wijn van Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan, zoon van Alexandre Thienpont. Productie is heel klein: gemiddeld 4000 flessen van 2,4 ha. Deze parel ligt in het hart van Pomerol, vlakbij Le Pin. Qua stijl lijkt Guillot Clauzel op Vieux Château Certan – elegant en levendig. In haar net verschenen boek Inside Bordeaux heeft Jane Anson het over "the absolutely-do-not-miss Ch Guillot-Clauzel".|Château Guillot Clauzel 2019|Pomerol|Bottle|2019|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2019.html|Inc.Tax
Château Laroque 2019|Saint-Émilion|Sinds 2015 wordt Laroque door David Suire (inderdaad, à suivre) gemaakt. David is ook de wijnmaker van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Huiveringwekkende prijs-kwaliteitverhouding. Markus Del Monego MW 93/100 "Deep purple red colour with violet hue. Aromatic nose, distinct oak character, black chocolate and coffee, blackberries and ripe plums. On the palate opulent with ripe tannins, fine acidity, very good structure and length with convincing aromatic finish." Deze killer St Emilion cru classé werd ons getipt door Bordeaux-gek Kees de Ru.|Château Laroque 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-laroque-2019.html|Inc.Tax
Château Berliquet 2019|Saint-Émilion|Een van de oudste domeinen in Saint-Émilion. Grenst direct aan Canon en de wijnen worden door hetzelfde team gemaakt. Elegante wijn met donker fruit en fijne tannines.|Château Berliquet 2019|Saint-Émilion|Bottle|2019|65.00|https://www.bolomey.nl/chateau-berliquet-2019.html|Inc.Tax
Jane Anson, Inside Bordeaux|The châteaux, their wines and the terroir|Het nieuwe standaardwerk over Bordeaux is een must-have voor de Bordeaux-liefhebber. Anson neemt de terroirs als startpunt, met geweldige kaarten. Van daaruit legt zij de link naar de wijnen die we kennen. Of nog niet kennen.|Jane Anson, Inside Bordeaux|The châteaux, their wines and the terroir|Bottle||70.00|https://www.bolomey.nl/jane-anson-inside-bordeaux.html|Inc.Tax
Château Puygueraud 2019|Francs Côtes de Bordeaux|Naast de grote jongens zoeken we ook graag naar wijnen die ons omverblazen als het gaat om de verhouding prijs en kwaliteit. Wie vindt dat niet leuk. Puygueraud is de Côtes de Francs van Nicolas Thienpont, de man van van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. De 2019 hebben we helaas niet geproefd, maar wel veel eerdere jaren, naast de grands vins. Puygueraud maakt altijd blij: een net wat lichtere Thienpont, natural, heel drinkbaar. Aan boord dankzij een tip van Bordeaux-fanaat Kees de Ru.|Château Puygueraud 2019|Francs Côtes de Bordeaux|Bottle|2019|20.00|https://www.bolomey.nl/chateau-puygueraud-2019.html|Inc.Tax
Heitz-Lochardet Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2018|Pommard|Monopole, transparant en energiek rood. Aanplant 1964 & 1999, productie 3525 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2018|Pommard|Bottle|2018|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-clos-des-poutures-2018.html|Inc.Tax
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2018|Pommard|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 & 1983, productie 2067 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Pezerolles 2018|Pommard|Bottle|2018|98.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-pezerolles-2018.html|Inc.Tax
Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Les Rugiens 2018|Pommard|0,43 ha in de grand cru van Pommard, deel Rugiens-Hauts. Aanplant 1974, 1975 & 1994, productie 2089 flessen.|Heitz-Lochardet Pommard 1er cru Les Rugiens 2018|Pommard|Bottle|2018|125.00|https://www.bolomey.nl/heitz-lochardet-pommard-1er-cru-les-rugiens-2018.html|Inc.Tax
Gabriel-Glas Gold Edition doosje van 2|mondgeblazen|De mondgeblazen variant, doosje van 2. We vonden dit zo'n verrassend glas dat we besloten het te gaan verkopen. De licht conische vorm concentreert de geur waardoor de wijn open overkomt. Een all-round kristallen glas geschikt voor alle soorten wijn. En het voelt ook fijn aan, elegant maar niet fragiel. Met dit glas uit Oostenrijk komt een wijn echt goed tot z'n recht.
|Gabriel-Glas Gold Edition doosje van 2|mondgeblazen|Bottle||100.00|https://www.bolomey.nl/gabriel-glas-gold-edition-2er-geschenkkarton.html|Inc.Tax
Gabriel-Glas Standard Edition doosje van 2|machinaal gemaakt|De machinaal gemaakte variant, doosje van 2. We vonden dit zo'n verrassend glas dat we besloten het te gaan verkopen. De licht conische vorm concentreert de geur waardoor de wijn open overkomt. Een all-round kristallen glas geschikt voor alle soorten wijn. En het voelt ook fijn aan, elegant maar niet fragiel. Met dit glas uit Oostenrijk komt een wijn echt goed tot z'n recht.|Gabriel-Glas Standard Edition doosje van 2|machinaal gemaakt|Bottle||40.00|https://www.bolomey.nl/gabriel-glas-standard-edition-2er-geschenkkarton.html|Inc.Tax
Sylvain Morey Saint-Aubin 1e cru Les Charmois 2018|Sylvain Morey|0,33 ha / aangeplant in 1990 en 2000 / hoogte: 260-270 m / expositie: oost. Rijke, verfijnde wijn. Vuursteen, ziltig, breed. |Sylvain Morey Saint-Aubin 1e cru Les Charmois 2018|Sylvain Morey|Bottle|2018|70.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-saint-aubin-1e-cru-les-charmois-2018.html|Inc.Tax
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 magnum|Saint-Julien|Tweede wijn van Château Léoville-las-Cases. 10% van de oogst gaat hierin, afkomstig van jonge stokken in de beroemde Clos. |Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 magnum|Saint-Julien|Magnum|2014|114.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-lion-du-marquis-de-las-cases-2014-magnum.html|Inc.Tax
Les Monts de Juchepie 2018|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk. Hamersma gaf deze 2018 een 9,5. De wijn gaat medio 2021 door een oxidatieve fase. Er zijn 3000 flessen gemaakt.|Les Monts de Juchepie 2018|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2018|23.00|https://www.bolomey.nl/le-sec-de-juchepie-cuvee-les-monts-2018.html|Inc.Tax
L'Enclos de Juchepie 2017|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Waar de Monts van verschillende percelen rondom het domein afkomstig is, komt L'Enclos van Oosterlinck's ommuurde "achtertuin", hoog Layon terroir vanwaar je een prachtig uitzicht hebt over het brede Layon dal. L'Enclos heeft altijd wat meer tijd nodig dan Les Monts.
|L'Enclos de Juchepie 2017|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bottle|2017|29.00|https://www.bolomey.nl/l-enclos-de-juchepie-2017.html|Inc.Tax
Les Quarts de Juchepie 2017 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bio-dynamisch zoet. Heel rijk en intens maar fijne zuren en een bittertje zorgen voor evenwicht. Betoverend lekker. |Les Quarts de Juchepie 2017 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon||2017|30.00|https://www.bolomey.nl/les-quarts-de-juchepie-2017-50cl.html|Inc.Tax
Julie & Toby Bainbridge Cuveé Highway 8 Vin de France 2019|Chavagnes|Cabernet franc, gemaakt in dezelfde stijl als de Rouge aux Levres. Dus: extreem puur, dorstlessend en zonder een spoortje hardheid. Vergist druivensap in optima forma. Drink met gulle slokken. Dit jaar voor het eerst rijping in oude houten vaten, dit geeft de wijn diepgang maar ook zachtheid.|Julie & Toby Bainbridge Cuveé Highway 8 Vin de France 2019|Chavagnes|Bottle|2019|17.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-cuvee-highway-8-vin-de-france-2019.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2018|Espira-de-l'Agly|Syrah in een geheimzinnige, gelimiteerde fles. Alles is zwart, voorgrond en achtergrond, dus het is niet zo makkelijk te lezen wat er in zit. Zeker als u de wijn in een nachtclub drinkt. Beter niet doen dus, gewoon thuis is handiger. In de fles: ontsteelde Syrah van de wijngaard Les Mirandes, die zo'n anderhalf jaar heeft gerijpt op oude eiken vaten. Spannend.|Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2018|Espira-de-l'Agly|Bottle|2018|35.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-mirandes-2018.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Estaca 2018|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2018|Espira-de-l'Agly|Bottle|2018|55.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2018.html|Inc.Tax
Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve Rosé|Polisy|Rosé Champagne met fijne pinot-trekken, eet-Champagne. Een heuse saignée: een Champagne die z'n kleur dankt aan het eventjes meeweken van de schilletjes tijdens de vergisting. |Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve Rosé|Polisy|Bottle||70.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-polisy-brut-reserve-rose.html|Inc.Tax
Château Pontet-Canet 2020|Pauillac|Altijd een van de hardlopers tijdens de primeur campagne. Daarnaast is het een wijn die ook veel naar restaurants gaat. Niet gek, want het is zo ontzettend goed! Grootse wijn voor de lange tot zeer lange termijn.|Château Pontet-Canet 2020|Pauillac|Bottle|2020|145.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pontet-canet-2020.html|Inc.Tax
Alter Ego de Palmer 2020|Margaux|Alter Ego doet eigenlijk niet veel onder voor z'n grotere broer Château Palmer, maar is soepeler en kan eerder worden gedronken. Super elegante, fijne Margaux.|Alter Ego de Palmer 2020|Margaux|Bottle|2020|100.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2020.html|Inc.Tax
Château Palmer 2020|Grand Cru Classé de Margaux|Geweldige wijn van het zeer ambitieuze en vooruitstrevende Palmer. Veel aandacht voor het natuurlijke in de wijn: de biodynamische Palmer is een typische terroir Margaux. Bordeaux op z'n gaafst, en levendigst. Kan open, maar mag ook nog lange tijd verder rijpen.|Château Palmer 2020|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2020|400.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2020.html|Inc.Tax
Chapelle d'Ausone 2020|Saint-Émilion|Met slechts 7 hectare is Ausone verreweg het kleinste domein van alle Premier Crus, dat maakt dat deze iconische Saint Emilion schaars is. Nog schaarser is deze tweede wijn: Chapelle d'Ausone. 10% van de opbrengst is hiervoor bestemd. Kan het beste open vanaf 2025 en blijft daarna nog vele jaren mooi op dronk. Komt in originele kistjes van 3 flessen.|Chapelle d'Ausone 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|195.00|https://www.bolomey.nl/chapelle-d-ausone-2020.html|Inc.Tax
Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2020|Saint-Émilion|Gulle wijn met veel rijp fruit en frisheid. Het terroir spreekt hier: enerzijds het plateau van Saint-Émilion met een diepe laag kalksteen (waardoor de wijn heel energiek en levendig is), anderzijds de lagere hellingen met veel klei (kracht).|Château Beauséjour Duffau Lagarrosse 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-2020.html|Inc.Tax
Château Beychevelle 2020|Saint-Julien|Elegante wijn met veel complexiteit. Rijpe pruimen en kersen, tabak, cederhout, sigarenkistje, bloemen. Zuren en tannines in balans.|Château Beychevelle 2020|Saint-Julien|Bottle|2020|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beychevelle-2020.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2020|Saint Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel.|Château Calon-Ségur 2020|Saint Estèphe|Bottle|2020|190.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2020.html|Inc.Tax
Château Canon 2020|Saint-Émilion|Prachtige wijn van top-terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse.|Château Canon 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|210.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2020.html|Inc.Tax
Château Chasse-Spleen 2020|Bordeaux 2020 primeur|Grootste en een van de bekendste domeinen uit Moulis. Vlezige, weelderig wijn. Kan lang bewaard worden.|Château Chasse-Spleen 2020|Bordeaux 2020 primeur|Bottle|2020|37.00|https://www.bolomey.nl/chateau-chasse-spleen-2020.html|Inc.Tax
Château Cheval Blanc 2020|Saint-Émilion|Cheval Blanc behoeft niet veel uitleg of wierook. Met Ausone tot voor kort aanvoerder van de moeizame Saint Émilion classificatie – Cheval Blanc trok zich in 2021 terug. Het ging hen te weinig over de wijn en het terroir, en teveel over allerlei moderne marketing trivia. Goede stap dus. We houden altijd wat verse-aanvoer-voorraad voor restaurants als Aan de Poel, en Het Koetshuis in Bennekom.|Château Cheval Blanc 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|750.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cheval-blanc-2020.html|Inc.Tax
Château Cos d'Estournel 2020|Saint-Estèphe|Overbuurman van Lafite. Cos is rijk, breed en krachtig. Donker fruit, cassis, stenig. 14 maanden houtrijping, waarvan 60% nieuw hout.|Château Cos d'Estournel 2020|Saint-Estèphe|Bottle|2020|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cos-d-estournel-2020.html|Inc.Tax
Château Coutet 2020 half flesje|Sauternes|Weelderig, rijp fruit. Abrikoos, perzik en honing. Ook mooie zuren en frisheid, dankzij het terroir van klei op kalksteen. |Château Coutet 2020 half flesje|Sauternes|H/bottle|2020|25.00|https://www.bolomey.nl/chateau-coutet-demi-2020.html|Inc.Tax
Château du Tertre 2020|Margaux|Tertre staat voor heuvel. In de Médoc is dat niet meer dan een lichte verhoging, maar duidelijk zichtbaar. Du Tertre ligt op een van de hoogste punten van Margaux, een terrein dat bezaaid is met keien.|Château du Tertre 2020|Margaux|Bottle|2020|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-du-tertre-2020.html|Inc.Tax
Château Ducru-Beaucaillou 2020|Saint-Julien|Een van de meest gepolijste wijnen van de appellation. Opent zich meestal pas na een jaar of 10 rijping. 18 maanden opvoeding op 90% (soms meer) nieuw hout. Wijn met veel complexiteit: Creme de cassis, bramen en bosbessen, drop, espresso, sigarenkist, tabak, bloemen, potloodslijpsel.|Château Ducru-Beaucaillou 2020|Saint-Julien|Bottle|2020|280.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ducru-beaucaillou-2020.html|Inc.Tax
Château Figeac 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Figeac, een moderne klassieker. Beide elementen vind je terug in deze grote Saint Emilion. Rijpheid en stenige mineraliteit. Brede textuur met stiekem wat verleidelijk zoet. De wijn balanceert op fascinerende wijze tussen twee werelden, de structuur klassiek transparant, daardoorheen fluweel zachtzoet fruit. Complexe, spannende Saint Emilion, gespierd en toch uiterst elegant. Met de rijping gaan al deze elementen samenkomen.|Château Figeac 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2020|380.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2020.html|Inc.Tax
Château Gazin 2020|Pomerol|Het weggetje met de naam Chemin de Chantecaille is de grens tussen Petrus en Gazin, dat iets lager ligt, op het oosten gericht. Dit is een van de grote klassieke Pomerols, mooi gestructureerd en donker. Diep paars en ongekunsteld. Dit zijn de langst bewaarbare wijnen van de appellation.|Château Gazin 2020|Pomerol|Bottle|2020|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2020.html|Inc.Tax
Château Grand-Puy-Lacoste 2020|Pauillac|Een van de meest sympathieke domeinen in Bordeaux. Het feit dat de eigenaren (familie Borie) hier zelf ook wonen, helpt zeker mee. De wijn zelf heeft een klassiek karakter, met veel bewaarpotentieel. |Château Grand-Puy-Lacoste 2020|Pauillac|Bottle|2020|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-grand-puy-lacoste-2020.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Goed om te zien hoe Haut-Bailly en Haut-Bailly II familie van elkaar zijn. De Grand Vin is duidelijk de overtreffende trap van wat nummer II laat zien. Het geheel is rijper en tegelijk aardser. En voller in de mond, krachtiger, zonder dat de structuur verhardt. De mineraliteit is opvallend, laat een heerlijke fris-chalky droogte achter. Hier worden geen compromissen gesmeed, dit is geloof in de eigen zaak, en gelukkig maar. Bespeelt een heel ander register dan veel andere wijnen. Dit gaat niet over knipogend fruit en instant verleiding, maar over stenen, over droogte, en over vergezichten naar mooie avonden, over vele vele jaren, ver in het verschiet.|Château Haut-Bailly 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2020|165.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2020.html|Inc.Tax
Château Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Vroeger lag Haut Brion, samen met La Mission Haut Brion en Les Carmes Haut Brion, ver buiten de stad Bordeaux. Maar dat is niet meer zo. De stad ligt nu rondom deze iconische akkers. De 2020 mag nog even de kelder in en is daarna tot de jaren '70 op dronk.|Château Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Bottle|2020|800.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-brion-2020.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2020|Pomerol|Bijzondere Pomerol. Wijn met veel compact, verleidelijk fruit. Kan prachtig rijpen. La Conseillante is al meer dan 150 jaar in handen van de familie Nicolas.|Château la Conseillante 2020|Pomerol|Bottle|2020|300.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2020.html|Inc.Tax
Château La Mission Haut-Brion 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Onderdeel van de groep waar Haut-Brion ook deel van uitmaakt. Heeft ook een enorme aromatische complexiteit. Net iets meer kalksteen en zandsteen in de bodem en minder kiezels. De wijn is compact qua structuur, vol met intens donker fruit, elegant en heeft een groot bewaarpotentieel.|Château La Mission Haut-Brion 2020|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2020|400.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-mission-haut-brion-2020.html|Inc.Tax
Château la Tour Blanche 2020|Sauternes|Veelzijdige Sauternes. Breed, complex, frisheid. Naast de wijn die hier wordt gemaakt, is Tour Blanche ook een wijnschool. Er is dus veel kennis aanwezig om prachtige wijnen te maken.|Château la Tour Blanche 2020|Sauternes|Bottle|2020|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-tour-blanche-2020.html|Inc.Tax
Château la Violette 2020|Pomerol|Piepklein domein, gelegen tussen Trotanoy en Le Pin. Stijl is rijp en verleidelijk. Komt het best tot zijn recht na een jaar of 10 rijping.|Château la Violette 2020|Pomerol|Bottle|2020|395.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-violette-2020.html|Inc.Tax
Château Lafite-Rothschild 2020|Pauillac|Vergeleken met Mouton en Latour is Lafite meestal de meest elegante van het triumviraat. Niet zo krachtig en gespierd maar met een adembenemende aromatische complexiteit. In elke fase van de wijn is er weer heel veel nieuws te ontdekken. Ben je in het bezit van een kistje van deze wijn, valt er veel te beleven en gelukkig kunnen ze eindeloos bewaard worden.|Château Lafite-Rothschild 2020|Pauillac|Bottle|2020|1050.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lafite-rothschild-2020.html|Inc.Tax
Château Le Gay 2020|Pomerol|Klassieke Pomerol. Diep donker fruit, met florale tonen. Veel kracht, maar ook plezierig om te drinken en kan lang bewaard worden. Komt in een origineel kistje van 1 fles.|Château Le Gay 2020|Pomerol|Bottle|2020|130.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-gay-2020.html|Inc.Tax
Château l'Eglise-Clinet 2020|Pomerol|Deze wijn zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf. |Château l'Eglise-Clinet 2020|Pomerol|Bottle|2020|400.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2020.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen.|Château Léoville Barton 2020|Grand Cru Classé de Saint Julien|Bottle|2020|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2020.html|Inc.Tax
Château Les Carmes Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Klein domein met een zonder overdrijven waanzinnige winery die ontworpen is door Philip Stark. Alles straalt hier ambitie uit. De wijnen zijn stevig, overtuigend, intens, en tegelijk ongeforceerd. Whole custer fermentation, bijzonder voor Bordeaux. Maar wat overigens ook gebeurt bij persoonlijke favoriet Clos du Jaugueyron, sedert jaren reeds. Mits goed gedaan geeft het structuur zonder hardheid, en zeer expressief fruit. De Carmes staat als een huis, grote aanrader maar slechts beperkt beschikbaar, en de "C" is ook niet te missen. Ze zijn zeer goed bezig daar!|Château Les Carmes Haut-Brion 2020|Pessac Léognan|Bottle|2020|157.50|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2020.html|Inc.Tax
Château l'Evangile 2020|Pomerol|Een van de grote namen in Pomerol. In handen van Domaines Baron de (Lafite) Rothschild. Wijn met mooi rijp, intens fruit. Zijdezachte tannines en dankzij veel klei in de bovenlaag van de wijngaarden ook kracht en frisheid. Het domein heeft een verstandige wending richting biologisch werken gemaakt.|Château l'Evangile 2020|Pomerol|Bottle|2020|320.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-evangile-2020.html|Inc.Tax
Château Margaux 2020|Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny.|Château Margaux 2020|Margaux|Bottle|2020|830.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-2020.html|Inc.Tax
Château Mouton Rothschild 2020|Pauillac|De meest weelderige stijl van alle premier cru's. Onmiskenbare, rijke geur van cassis en sigarenkist. Kan eindeloos bewaard en gedronken worden.|Château Mouton Rothschild 2020|Pauillac|Bottle|2020|900.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mouton-rothschild-2020.html|Inc.Tax
Château Ormes de Pez 2020|Saint-Estèphe|Van dezelfde eigenaar als Lynch Bages. Veel structuur. Geconcentreerd donker fruit met veel levendigheid. Een grote wijn voor een aantrekkelijke prijs.|Château Ormes de Pez 2020|Saint-Estèphe|Bottle|2020|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ormes-de-pez-2020.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir. Kopen we maximaal in, voor zover mogelijk.|Château Pavie Macquin 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2020|125.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2020.html|Inc.Tax
Château Pichon Longueville Baron 2020|Pauillac|We zijn steeds meer fan geworden van deze wijn. Voorheen vonden we hem vaak net iets teveel spierballen hebben, maar de laatste jaren is hij mooi in balans en verfijnd. Dankzij veel klei in de bodem heeft de wijn veel frisheid, ook in de warmere jaren. Niet onbelangrijk tegenwoordig. Ze werken ook steeds meer biologisch. |Château Pichon Longueville Baron 2020|Pauillac|Bottle|2020|195.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pichon-longueville-baron-2020.html|Inc.Tax
Château Poujeaux 2020|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2020|Moulis en Médoc|Bottle|2020|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2020.html|Inc.Tax
Château Rauzan-Ségla 2020|Margaux|Eén van de iconen van de appellation Margaux. Grote klasse, zeer verfijnd. Geen modieuze wijn, maar een zeer ambachtelijk gemaakte klassieker voor de langere termijn.|Château Rauzan-Ségla 2020|Margaux|Bottle|2020|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2020.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2020|Pessac-Léognan|Meesterlijke wijn. Kan ook lang bewaard worden. Citrus en wit fruit, grapefruit, witte perzik, mango. Ziltig, peper en een beetje rokerig. In balans en mooie concentratie.|Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2020|Pessac-Léognan|Bottle|2020|170.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2020.html|Inc.Tax
Château Troplong Mondot 2020|Saint-Émilion|Op de top van een van de heuvels van de Saint Emilion appellation (110 meter) wordt de laatste hand gelegd aan de conversie naar biologisch wijnmaken. Na een periode van behoorlijk rondborstige wijnen winnen de jongste Mondots aan elegantie, en drinkbaarheid.|Château Troplong Mondot 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|120.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2020.html|Inc.Tax
Clos Fourtet 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Krachtige en zelfverzekerde wijn. Sappig, ziltig en ook vlezig. Zwarte bessen met veel frisheid.|Clos Fourtet 2020|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2020|138.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2020.html|Inc.Tax
Haut-Bailly II 2020|Pessac Léognan|Tweede wijn van Haut-Bailly. Voorheen: La Parde de Haut-Bailly. Elegant, rijk en romig. De 2020 kan nu voorzichtig open maar zal de komende paar jaar nog zelfs wat meer aan complexiteit winnen.|Haut-Bailly II 2020|Pessac Léognan|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/haut-bailly-ii-2020.html|Inc.Tax
Le Clarence de Haut Brion 2020|Pessac-Léognan|De tweede wijn van Haut-Brion. Harmonieuze wijn met veel aromatische complexiteit (donker fruit, tabak). Komt in een origineel kistje van 3 flessen.|Le Clarence de Haut Brion 2020|Pessac-Léognan|Bottle|2020|195.00|https://www.bolomey.nl/le-clarence-de-haut-brion-2020.html|Inc.Tax
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020|Pauillac|Tweede wijn van Mouton. Vergelijkbare grootsheid, maar kan eerder open. Donker, rijk, weelderig. Kersen, koffie, chocolade en een knapperend haardvuurtje.|Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020|Pauillac|Bottle|2020|300.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2020.html|Inc.Tax
Pavillon Blanc du Château Margaux 2020|Margaux|Witte wijn werd in dit deel van Bordeaux al lang geleden gemaakt, met ook andere witte druiven (sémillon, muscadelle en merlot blanc). Pavillon blanc staat echter bekend als een van de meest bijzondere 100% sauvignon blancs ter wereld. Zuiver en fris. Citrus, grapefruit, groene appel, honing.|Pavillon Blanc du Château Margaux 2020|Margaux|Bottle|2020|355.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-blanc-du-chateau-margaux-2020.html|Inc.Tax
Pavillon Rouge du Château Margaux 2020|Margaux|De tweede wijn van Château Margaux. Levendig, stevige tannines, florale en aardse tonen, lange afdronk. Rode kersen, tabak, cacao. Is eerder op dronk dan de grand vin. Liefst nog even wachten tot ongeveer 2025. Kan ook nog lang bewaard worden.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2020|Margaux|Bottle|2020|260.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2020.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2020|Pomerol|Adellijke buurman van Petrus, koninklijke wijn. Het summum van schoonheid en elegantie. Niet goedkoop, maar in vergelijking met een aantal buurdomeinen toch vriendelijk geprijsd.|Vieux Château Certan 2020|Pomerol|Bottle|2020|450.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2020.html|Inc.Tax
Virginie de Valandraud 2020|Saint Emilion Grand Cru|Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Compleet, hedonistisch zelfs, maar ook evenwichtig. De jeugdige Virginie is heel drinkbaar, de 2020 mag al open. Dit is zo'n wijn waar mensen op terug komen. Het begint met een kistje, en dan nog een...|Virginie de Valandraud 2020|Saint Emilion Grand Cru|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/virginie-de-valandraud-2020.html|Inc.Tax
Château Suduiraut 2020|Sauternes|Suduiraut blinkt uit waar het gaat om de combinatie van intensiteit, zo je wilt heftigheid, en aan de andere kant verfijning, pure klasse. Dit is een voorname wijn, delicaat en tegelijk woest verleidelijk. Drink 'm bij mooie kazen, en drink 'm gedurende een paar dagen, in de ijskast blijft ie zo een week of twee goed. |Château Suduiraut 2020|Sauternes|Bottle|2020|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2020.html|Inc.Tax
Château Meyney 2020|Saint Estèphe|Eén van de opvallendste value-for-money Bordeaux. Eersterangs terroir aan de Gironde, met dure buren: Meyney is gesitueerd tussen de beroemde St Estèphes Montrose en Calon Ségur.|Château Meyney 2020|Saint Estèphe|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/chateau-meyney-2020.html|Inc.Tax
Château Duhart-Milon-Rothschild 2020|Pauillac|Onderdeel van de Lafite familie. Komt van iets koeler terroir dan de grote broer, met dezelfde fijne kiezels en zwarte aarde boven kalksteen bodem. Kan in zijn jeugd iets streng zijn, maar ontwikkelt zich prachtig. |Château Duhart-Milon-Rothschild 2020|Pauillac|Bottle|2020|98.00|https://www.bolomey.nl/chateau-duhart-milon-rothschild-2020.html|Inc.Tax
Château La Clotte 2020|Saint-Émilion|Een van de kleinere domeinen in Saint-Émilion, 4 hectare. In handen van de Vauthier familie sinds 2015, zie Château Ausone.|Château La Clotte 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-clotte-2020.html|Inc.Tax
Château Durfort Vivens 2020|Margaux|Rijzende ster. Biodynamisch. Grote broer van de Nature de Durfort Vivens die ook in onze kelder ligt.|Château Durfort Vivens 2020|Margaux|Bottle|2020|85.00|https://www.bolomey.nl/chateau-durfort-vivens-2020.html|Inc.Tax
Château Clinet 2020|Pomerol|Stevige, vlezige Pomerol. Komt in een origineel kistje van 3 flessen.|Château Clinet 2020|Pomerol|Bottle|2020|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clinet-2020.html|Inc.Tax
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2020|Saint-Julien|Tweede wijn van Château Léoville-las-Cases. 10% van de oogst gaat hierin, afkomstig van jonge stokken in de beroemde Clos.|Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2020|Saint-Julien|Bottle|2020|70.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-lion-du-marquis-de-las-cases-2020.html|Inc.Tax
Château Fonplégade 2020|Saint-Émilion|Stevige biodynamisch Saint Emilion. Mag nog even de kelder in. Drink 'm tot eind jaren '40. Komt in een origineel kistje van 3 flessen.|Château Fonplégade 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-fonplegade-2020.html|Inc.Tax
Château Haut Bages Libéral 2020|Grand Cru Classé de Pauillac|Net als Ferriere en la Gurgue in handen van Claire Villars-Lurton. Biodynamisch. |Château Haut Bages Libéral 2020|Grand Cru Classé de Pauillac|Bottle|2020|50.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bages-liberal-2020.html|Inc.Tax
Château Trotte Vieille 2020|Saint-Émilion|Krachtige, doch elegante wijn. Hoog percentage cabernet franc, waarmee de wijn in zijn jeugd wat ingetogen kan overkomen, vergeleken met de door merlot gedomineerde wijnen uit de streek. Kan beter na een jaar of 10 rijping gedronken worden.|Château Trotte Vieille 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-trotte-vieille-2020.html|Inc.Tax
Château Guillot Clauzel 2020|Pomerol|De wijn van Guillaume Thienpont van Vieux Château Certan, zoon van Alexandre Thienpont. Productie is heel klein: gemiddeld 4000 flessen van 2,4 ha. Deze parel ligt in het hart van Pomerol, vlakbij Le Pin. Qua stijl lijkt Guillot Clauzel op Vieux Château Certan – elegant en levendig. In haar net verschenen boek Inside Bordeaux heeft Jane Anson het over "the absolutely-do-not-miss Ch Guillot-Clauzel".|Château Guillot Clauzel 2020|Pomerol|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2020.html|Inc.Tax
Château La Fleur-Pétrus 2020|Pomerol|Elegante, zijdezachte en mooi gelaagde wijn. Donker fruit, mooie, fijne zuren. Komt van top-terroir in Pomerol: klei en kiezels. |Château La Fleur-Pétrus 2020|Pomerol|Bottle|2020|290.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-fleur-petrus-2020.html|Inc.Tax
Château Laroque 2020|Saint-Émilion|Sinds 2015 wordt Laroque door David Suire (inderdaad, à suivre) gemaakt. David is ook de wijnmaker van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Huiveringwekkende prijs-kwaliteitverhouding. Markus Del Monego MW 93/100 "Deep purple red colour with violet hue. Aromatic nose, distinct oak character, black chocolate and coffee, blackberries and ripe plums. On the palate opulent with ripe tannins, fine acidity, very good structure and length with convincing aromatic finish." Deze killer St Emilion cru classé werd ons getipt door Bordeaux-gek Kees de Ru.|Château Laroque 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/chateau-laroque-2020.html|Inc.Tax
Château Beau-Séjour Bécot 2020|Saint-Émilion|Mooi domein, waarvan de wijnen de afgelopen jaren steeds interessanter zijn geworden. Een terugkeer naar zachtere wijnen met meer frisheid. Nu nog betaalbaar, maar waarschijnlijk gaan stijgen de komende jaren...|Château Beau-Séjour Bécot 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|85.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beau-sejour-becot-2020.html|Inc.Tax
Château Berliquet 2020|Saint-Émilion|Een van de oudste domeinen in Saint-Émilion. Grenst direct aan Canon en de wijnen worden door hetzelfde team gemaakt. Elegante wijn met donker fruit en fijne tannines.|Château Berliquet 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-berliquet-2020.html|Inc.Tax
Blanc de Lynch Bages 2020|Bordeaux|Frisse, levendige wijn. Tonen van citrus, perzik, grapefruit, groene appel. Lange afdronk met veel energie. 70% sauvignon, 20% semillon en 10% muscadelle.|Blanc de Lynch Bages 2020|Bordeaux|Bottle|2020|69.00|https://www.bolomey.nl/blanc-de-lynch-bages-2020.html|Inc.Tax
Aile d'Argent 2020|Pauillac|De witte wijn van Mouton. Verleidelijk, mooie harmonie van rijp fruit en energieke zuren. Komt in originele houten kistjes van 3 flessen.|Aile d'Argent 2020|Pauillac|Bottle|2020|140.00|https://www.bolomey.nl/aile-d-argent-2020.html|Inc.Tax
Le Dragon de Quintus 2020|Saint-Émilion|Dragon de Quintus: afdeling verwenwijn. Vakkundig gemaakt door het deskundige team van Haut-Brion, met de grote Jean-Philippe Masclef vanuit Pessac op de achtergrond, en de lokale François Capdemourlin op de voorgrond. Verre van ingewikkelde wijn, deze merlot omarmt de drinker.|Le Dragon de Quintus 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/dragon-de-quintus-2020.html|Inc.Tax
Château Montrose 2011|Grand Cru Classé de Saint-Estèphe|Een van de mooiste linkeroeverwijnen. Is op dronk en blijft dat nog tot de jaren '40. Geef de wijn eerst wat lucht (na karaferen weer terug de fles ingieten helpt en is ook leuker om in te schenken).|Château Montrose 2011|Grand Cru Classé de Saint-Estèphe|Bottle|2011|140.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2011.html|Inc.Tax
Arômes de Pavie 2020|Saint-Émilion|De tweede wijn van Château Pavie. Verpakt in een origineel kistje van 3 flessen.|Arômes de Pavie 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/aromes-de-pavie-2020.html|Inc.Tax
Château d'Arche 2020 half flesje|Sauternes|Prachtig terroir in Sauternes. Gelegen op een heuvel met uitzicht over het gelijknamige dorpje. De wijngaarden worden begrenst door zowel rivier de Garonne en het beekje Ciron. Dankzij de temperatuurverschillen van het water, komt er in de nazomer vaak mist voor, die de ontwikkeling van Botrytis Cinerea ten goede komt.|Château d'Arche 2020 half flesje|Sauternes|H/bottle|2020|20.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-arche-2020-demi.html|Inc.Tax
Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2019 magnum|Saint-Lamain|Bienaimé is schaars. Bij verkopers in Frankrijk deed al het gerucht de ronde dat de importeur in Nederland nog wat voorraad heeft, wat een luxe! Bienaimé bedacht dat hij ieder jaar één cuvée alleen op magnum bottelt, te weten zijn favoriete cuvée van het jaar. Voor 2019 is dat de Trousseau. Deze wijn moet de eerste jaren wel de kelder in. En wie 'm eerder wil drinken doet er goed aan om de wijn tijdig een hoop lucht te geven. Onze allocatie: 24 magnums.|Domaine Bruno Bienaimé Trousseau 2019 magnum|Saint-Lamain|Magnum|2019|125.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-trousseau-2019-magnum.html|Inc.Tax
Mai & Kenji Hodgson Flotsam 2019|Bellevigne-en-Layon|Flotsam|Mai & Kenji Hodgson Flotsam 2019|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2019|20.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-flotsam-2019.html|Inc.Tax
Château Ferrière 2020|Margaux|Elegante, florale Margaux. Gemaakt door een gedreven, jong team. Onder de vleugels van Claire Villars-Lurton (zie Durfort Vivens, La Gurgue en Haut Bages Libéral). Er wordt al langer biologisch gewerkt en sinds 2015 ook gecertificeerd (biodynamisch sinds 2016). Er wordt ook extra aandacht besteed aan het zo laag mogelijk houden van het sulfiet niveau. |Château Ferrière 2020|Margaux|Bottle|2020|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ferriere-2020.html|Inc.Tax
Château La Gaffelière 2020|Saint-Émilion|Een domein waar veel gebeurt. Dankzij investeringen de laatste jaren, zowel in de kelder als in de wijngaard, kan de wijn zich meten met de andere grote wijnen uit Saint-Émilion.|Château La Gaffelière 2020|Saint-Émilion|Bottle|2020|100.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-gaffeliere-2020.html|Inc.Tax
Croix Canon 2020|Saint Emilion Grand Cru|Tweede wijn van Château Canon. Kan al open en is de komende 20 jaar op dronk.|Croix Canon 2020|Saint Emilion Grand Cru|Bottle|2020|45.00|https://www.bolomey.nl/croix-canon-2020.html|Inc.Tax
Château La Mission Haut-Brion blanc 2020|Pessac-Léognan|Schaarse, spectaculaire wijn. Aromatisch, krachtig, energiek. Vol met citrus- en steenfruit. Komt in een origineel kistje van 3 flessen.|Château La Mission Haut-Brion blanc 2020|Pessac-Léognan|Bottle|2020|760.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-mission-haut-brion-blanc-2020.html|Inc.Tax
Fond Cyprès Cuve Nr 5 2019 magnum|Escales|Cuve Nr 5 Cinsault|Fond Cyprès Cuve Nr 5 2019 magnum|Escales|Magnum|2019|34.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-cuve-nr-5-2019-magnum.html|Inc.Tax
Marquis de Calon 2020 half flesje|Saint Estèphe|Tweede wijn van Calon Ségur. Qua karakter anders dan de grand vin. Veel merlot in de blend en druiven afkomstig van andere percelen. Kan ook eerder open. Warme, zijdezachte structuur.|Marquis de Calon 2020 half flesje|Saint Estèphe|H/bottle|2020|20.00|https://www.bolomey.nl/marquis-de-calon-2020-demi.html|Inc.Tax
Sylvain Morey Bourgogne Aligoté 2019|Sylvain Morey|We konden na de primeur-verkoop van deze wijn nog wat extra bijkopen. Afkomstig van wijngaard Les Pierres Bourgogne. Ligt in een dal met veel klei in de bodem. Heeft voor een aligoté redelijk wat vlees op de botten. Veel rijpheid, ziltig en ook fris. |Sylvain Morey Bourgogne Aligoté 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|30.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-bourgogne-aligote-2019.html|Inc.Tax
Sylvain Morey Bourgogne rouge 2019|Sylvain Morey|Basis rood van Sylvain Morey. 2019 was erg goed in Bourgogne en deze wijn zal de komende jaren blijven schitteren.|Sylvain Morey Bourgogne rouge 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|37.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-bourgogne-rouge-2019.html|Inc.Tax
Sylvain Morey Santenay 1e cru Grand Clos Rousseau 2019|Sylvain Morey|Van de rode wijnen is heeft deze de meeste kracht en lengte. Druiven rijpen hier iets later dan Chassagne. Dit zorgt voor iets meer concentratie, tannine en steviger sap. 20 maanden rijping op 30% nieuw hout.|Sylvain Morey Santenay 1e cru Grand Clos Rousseau 2019|Sylvain Morey|Bottle|2019|70.00|https://www.bolomey.nl/sylvain-morey-santenay-1e-cru-grand-clos-rousseau-2019.html|Inc.Tax
Jasper Morris, Inside Burgundy|The Second Edition – expanded and completely revised|Jasper Morris' compleet vernieuwde en flink uitgebreide tweede versie van het onmisbare Inside Burgundy. Vuistdik met 800 pagina's en 45 gedetailleerde kaarten, in kleur uiteraard. Voor de wijnliefhebber een bijkans niet te missen naslagwerk.|Jasper Morris, Inside Burgundy|The Second Edition – expanded and completely revised|Bottle||79.00|https://www.bolomey.nl/jasper-morris-inside-burgundy.html|Inc.Tax
La Nature de Durfort Vivens 2019|Margaux|Natuurwijn van Margaux Cru Classé Château Dufort Vivens. Spannend. De 'gewone' Cru is biodynamisch – Ecocert en Demeter. Deze schaarse Nature (maar 3600 flessen!) gaat stappen verder: eigen gisten, ongefilterd, niet geklaard en slechts één remontage voor een subtiel en drinkbaar resultaat. Geen sulfiet toegevoegd. Rijping 4 maanden op hout en 14 maanden op amfoor.|La Nature de Durfort Vivens 2019|Margaux|Bottle|2019|36.00|https://www.bolomey.nl/nature-de-durfort-vivens-2019.html|Inc.Tax
Le Petit Cheval Blanc 2019|Bordeaux blanc|Het zeldzame en zalige wit van Château Cheval Blanc. Omdat er weinig van is zit de wijn standaard in kleine kistjes van 3 flessen. Als je kijkt naar andere witte wijnen van Premier Crus dan is Le Petit Cheval Blanc super sympathiek geprijsd, een heel aantrekkelijke (en verrassende) wijn om aan gasten voor te zetten.|Le Petit Cheval Blanc 2019|Bordeaux blanc|Bottle|2019|140.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-cheval-blanc-2019.html|Inc.Tax
Château le Gardera Le Ruisseau blanc 2020|Langoiran|We waren al zo blij met de rode Gardera en hoe verrassend is het eigenlijk dat de witte ook erg goed is? Hier zitten dezelfde mensen achter, die begrijpen dat een basis Bordeaux vooral lekker drinkbaar moet zijn, zonder te veel gedoe. Uiteraard net zoals de rode Gardera biologisch. Veel is er niet: er is 1 hectare voor wit aangeplant. Het blijft fijn om echt lekkere basiswijnen te vinden want dat is stiekem het lastigst.|Château le Gardera Le Ruisseau blanc 2020|Langoiran|Bottle|2020|11.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-gardera-le-ruisseau-blanc-2020.html|Inc.Tax
Alice Beaufort, Bourgogne rouge Grande Charme 2011|Prusly sur Ource|Grande Charme is de naam van de wijngaard, en slaat nadrukkelijk niet op het karakter van de wijn. Dat is namelijk compromisloos, tot op het bot. Extreem pure "Old-skool" Bourgogne met slechts 10% alcohol, puur natuur, boordevol karakter en potentieel. Niet voor watjes!|Alice Beaufort, Bourgogne rouge Grande Charme 2011|Prusly sur Ource|Bottle|2011|26.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-bourgogne-rouge-grande-charme-2011.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2019|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Chenevottes 2019|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Chenevottes 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-chenevottes-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Meursault 1er Cru Perrières 2019|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Meursault 1er Cru Perrières 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|176.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-meursault-1er-cru-perrieres.html|Inc.Tax
Armand Heitz Folie Sauvage 2020|Chassagne-Montrachet|50% pinot noir en 50% gamay, van wijngaarden uit de gemeenten Meursault, Volnay en Pruzilly. Productie 13.932 flessen.|Armand Heitz Folie Sauvage 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|18.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-folie-sauvage-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Juliénas 2019|Chassagne-Montrachet|6 ha recent gekocht van Domaine La Combe Vineuse. Deze Juliénas komt van de wijngaarden Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette en En Besset. 100% gamay, productie 11.465 flessen.|Armand Heitz Juliénas 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|22.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-julienas-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard 2019|Chassagne-Montrachet|0,15 ha hoog op de helling van de wijngaarden Vaumuriens en En Boeuf, stenig terroir leidend tot een pinot met mineraliteit en frisheid. Aanplant 1964, productie 3635 flessen.|Armand Heitz Pommard 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures 2019|Chassagne-Montrachet|0,66 ha Monopole, transparant en energiek rood. Poutures is voor rood het vlaggeschip van Armand. Aanplant 1964 en 1999, productie 3890 flessen.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Monopole Clos des Poutures 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-monopole-clos-des-poutures-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2019|Chassagne-Montrachet|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 en 1983, productie 2093 flessen.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-pezerolles-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Volnay 1er Cru Santenots 2019|Chassagne-Montrachet|Armand heeft een klein beetje van deze wijn gemaakt. Wijngaard ligt eigenlijk net buiten Volnay, in Meursault. Flink wat klei in de bodem maakt deze Volnay stevig en rijk. |Armand Heitz Volnay 1er Cru Santenots 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-volnay-1er-cru-santenots-2019.html|Inc.Tax
David Butterfield Beaune 1er cru Les Bressandes 2017|Beaune|We kopen steeds meer rood van Butterfield. Van zijn verleidelijke pinots. Zoals zijn Beaune Teurons, en zijn Bressandes: een steile wijngaard hoog op de helling achter het stadje Beaune. Jasper Morris schrijft: "The name Bressandes caresses the tongue, and so can the wine." Het jaar 2017 is elegant, maar heeft ook pit.|David Butterfield Beaune 1er cru Les Bressandes 2017|Beaune|Bottle|2017|54.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-les-bressandes-2017.html|Inc.Tax
Clos du Marquis 2000|Saint Julien|Zeldzame batch uit het bijzondere jaar 2000. De provenance van deze flessen is uitzonderlijk goed, ze hebben tot vorig jaar – dus 20 jaar lang! – op het château gerijpt. Een op en top klassieke Médoc in optima forma, met een plezierig ouderwets alcoholpercentage van 12,75%. Buitenkans.|Clos du Marquis 2000|Saint Julien|Bottle|2000|115.00|https://www.bolomey.nl/clos-du-marquis-2000.html|Inc.Tax
Le C des Carmes Haut-Brion 2018|Pessac-Léognan|Le C des Carmes Haut-Brion is de onbekende 2e wijn van cult Pessac Le Carmes Haut-Brion. Buurman van 1er cru Château Haut Brion. Net zoals voor de Grand Vin worden de druiven niet ontsteeld. Dit is een Graves met Bourgogne-achtige elegantie. Expressief, fris en zeer drinkbaar. Beperkt beschikbaar.|Le C des Carmes Haut-Brion 2018|Pessac-Léognan|Bottle|2018|38.00|https://www.bolomey.nl/le-c-des-carmes-haut-brion-2018.html|Inc.Tax
Château Larcis Ducasse 2014|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Eerste topzet van de familie Gratiot-Attmane: wijnmaaktalent Nicolas Thienpont (Pavie Macquin, Puygueraud etc.) als wijnmaker aanstellen. Tweede topzet, jaren later: jong talent David Suire laten aanhaken. Maar ook wel logisch om te doen als je zo'n bijzonder terroir, deze steile zuidhelling van kalksteen, als bezit hebt.|Château Larcis Ducasse 2014|1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion|Bottle|2014|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2014.html|Inc.Tax
Les Forts de Latour 2012 half flesje|2e wijn Château Latour, Pauillac|Een beetje commerciële Bordeaux-boer heeft het binnen vijf minuten wel een keer genoemd: "precisie". Want hij wil graag dat zijn wijn dat heeft. En dat terwijl sprekende slordige wijn veel leuker is dan duffe precieze. Maar als er één château is waar, bijna achteloos, werkelijk precieze wijn wordt gemaakt, dan is dat Latour. Niet dat ze het daar steeds over hebben. Latour is eenvoudigweg een natural beauty. Weinig linkeroever Bordeaux's hebben zulk verleidelijk rood fruit. Drink 'm bij Zoldering, of thuis. Af-Bordeaux december 2021.|Les Forts de Latour 2012 half flesje|2e wijn Château Latour, Pauillac|H/bottle|2012|157.00|https://www.bolomey.nl/les-forts-de-latour-2012-demi.html|Inc.Tax
Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z|Gids voor de wijnwereld – 4de editie, 2021 – Uitgeverij Podium Amsterdam|Het gebeurde in 1999, lezend in het cadeau gekregen boek Over de Tong van Nicolaas Klei: het wijnvirus sloeg genadeloos toe. Carrière-omgooiend. Uiteindelijk zelfs resulterend in de start van Bolomey Wijnimport. Vanzelfsprekend mag dit nieuwe naslagwerk van Nicolaas Klei – de Gerard Reve onder de wijnschrijvers – hier niet ontbreken. Geen verzendkosten.|Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z|Gids voor de wijnwereld – 4de editie, 2021 – Uitgeverij Podium Amsterdam|||25.00|https://www.bolomey.nl/nicolaas-klei-wijnwijs-van-a-tot-z.html|Inc.Tax
La Gravette de Certan 2019|Pomerol|Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht. Geen kistjes van 3, alleen van 6.|La Gravette de Certan 2019|Pomerol|Bottle|2019|86.00|https://www.bolomey.nl/la-gravette-de-certan-2019.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2019|Espira-de-l'Agly|Carignan van terroir Myrs, zwarte leisteen. Wijn heeft een enorme lengte. Stokken zijn stokoud, de eerste generatie die op Amerikaanse wortels is geënt, antieke knoesten. Wijn heeft 20 maanden gerijpt op oud hout. Ongefilterd en ongeklaard, en minimaal sulfiet.|Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2019|Espira-de-l'Agly|Bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-myrs-2019.html|Inc.Tax
Champagne Quentin Beaufort Brut No 11 2017|Prusly sur Ource|Ongeveer 1700 flessen maakt hij van deze 100% pinot noir. Terroir: Saint Firmin in Polisy, Aube. Super levendige Champagne in kenmerkende Beaufort stijl.|Champagne Quentin Beaufort Brut No 11 2017|Prusly sur Ource|Bottle|2017|90.00|https://www.bolomey.nl/champagne-quentin-beaufort-brut-no-11-2017.html|Inc.Tax
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2018|Bar-sur-Seine|Drink deze rijke Brut Nature bij Bouzy in Den Haag, bij Lux in Rotterdam, bij Aan de Poel in Amstelveen, of in Amsterdam bij Rijsel, Entrepot of VRR. Bij uitstek een Champagne om bij te eten. Bij Noma ging ie bij oester met gepocheerde appel, jasmijnthee, kruisbessen en sleedoorn.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2018|Bar-sur-Seine|Bottle|2018|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2018.html|Inc.Tax
Y d'Yquem 2020 magnum|Bordeaux blanc sec|Na een super groeiseizoen was de 2020 oogst de vroegste ooit voor Yquem: de pluk van de sauvignons voor de Y vond plaats in 2 rondes, de 1e startte op 13 september en de 2e werd afgerond op de 19e. Sémillon werd geplukt op 27 september. Het is een rijk jaar voor de Y, met 7 g/L restsuiker.|Y d'Yquem 2020 magnum|Bordeaux blanc sec|Magnum|2020|350.00|https://www.bolomey.nl/y-d-yquem-2020-magnum.html|Inc.Tax
Château Suduiraut 2005|Premier Cru Classé de Sauternes|Net zoals de Suduiraut 2009 en 2010 is deze 2005 pas in 2022 in onze kelder beland. Grootse wijn in optimale conditie. Top Suduiraut blinkt uit waar het gaat om de combinatie van intensiteit, zo je wilt heftigheid, en aan de andere kant verfijning, pure klasse. Dit is een voorname wijn, delicaat en tegelijk woest verleidelijk. Drink 'm bij mooie kazen, en drink 'm gedurende een paar dagen, in de ijskast blijft ie zo een week of twee goed.|Château Suduiraut 2005|Premier Cru Classé de Sauternes|Bottle|2005|80.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2005.html|Inc.Tax
Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2019 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2019 |Corpeau|Bottle|2019|29.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-2019-l-origine.html|Inc.Tax
Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru 2017|Ambonnay|Indrukwekkende Ambonnay met onberispelijke klassieke opvoeding. Maar dan een die geheel gespeend is van kunstmatigheid. In deze grote millésimé komen old school Champagne en tijdloze natuurlijkheid samen op een manier die we heel graag zien, en proeven. De Grand Cru grond voor deze wijn heeft inmiddels een halve eeuw geen chemicaliën gezien, en dat is uitzonderlijk. Geweldige maaltijd-Champagne.|Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru 2017|Ambonnay|Bottle|2017|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-andre-beaufort-ambonnay-grand-cru-reserve-2017.html|Inc.Tax
Château d'Yquem 2019 magnum|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten... |Château d'Yquem 2019 magnum|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Magnum|2019|900.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2019-magnum.html|Inc.Tax
Julie & Toby Bainbridge Rouge aux Lèvres 2021|Chavagnes|Gemaakt van de onbekende druivensoort Groslot (of grolleau), maar onbekend maakt zeker niet onbemind. Gevaarlijke wijn, die uitsluitend met grote gulzigheid te drinken valt. "Ze hebben 'm gewoon te lekker gemaakt!"|Julie & Toby Bainbridge Rouge aux Lèvres 2021|Chavagnes|Bottle|2021|14.00|https://www.bolomey.nl/julie-toby-bainbridge-rouge-aux-levres-2021.html|Inc.Tax
Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018|Arcenant|Les Damodes is mooi gelegen aan de noordkant van Nuits en grenst direct aan de appellation Vosne Romanée, aan de wijngaard Les Damaudes. De wijnen van deze wijngaard kunnen het zijdeachtige en verleidelijke hebben dat je ook in goede Vosne tegenkomt. Verdet's Lutenière en Pretière zijn populair, en fans kunnen nu ook een van zijn top 1er crus proberen. Veel is er niet.|Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018|Arcenant|Bottle|2018|90.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes-2018.html|Inc.Tax
Fond Cyprès La Syrah de la Pinède 2020|Escales|"Van een oprechte onbevangenheid. Droombramen. Kordate kersen. Pruimen. Soepel sap. Peperigheid. De zwoelheid die grote noordelijke Rhônes hebben. Truffeltrilling. Zwoele omarming van de smaakpapillen. Zeer goed." Aldus Hamersma die jaargang 2016 een 9,5 gaf. Iets aan toe te voegen? Nou dat we 'm zelf graag drinken, maar die kent u nu wel (hoewel het wel zo is).|Fond Cyprès La Syrah de la Pinède 2020|Escales|Bottle|2020|21.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-la-syrah-de-la-pinede-2020.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2017 half flesje|Saint-Julien|Opvallend geslaagde Langoa. Expressief klassiek qua geur, met uitbundig paars fruit en een verleidelijke frisheid. De wijn heeft diepte en is gelaagd. Is intens maar ook zacht. Een evenwichtige, aantrekkelijke, drinkbare Bordeaux. Inkoop direct af-château.|Château Langoa Barton 2017 half flesje|Saint-Julien|H/bottle|2017|31.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2017-demi.html|Inc.Tax
Alter Ego de Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Alter Ego de Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|90.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2021.html|Inc.Tax
Blanc de Lynch Bages 2021|Bordeaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Blanc de Lynch Bages 2021|Bordeaux|Bottle|2021|68.00|https://www.bolomey.nl/blanc-de-lynch-bages-2021.html|Inc.Tax
Château Beychevelle 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Beychevelle 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|110.00|https://www.bolomey.nl/chateau-beychevelle-2021.html|Inc.Tax
Château Brane Cantenac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Brane Cantenac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|78.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2021.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Calon-Ségur 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2021.html|Inc.Tax
Château Canon 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Canon 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|178.00|https://www.bolomey.nl/chateau-canon-2021.html|Inc.Tax
Château Capbern 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Capbern 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|30.00|https://www.bolomey.nl/chateau-capbern-2021.html|Inc.Tax
Château Clinet 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Clinet 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-clinet-2021.html|Inc.Tax
Château Croix de Labrie 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Croix de Labrie 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|115.00|https://www.bolomey.nl/chateau-croix-de-labrie-2021.html|Inc.Tax
Château Figeac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Figeac 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|260.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2021.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château la Conseillante 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|230.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2021.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Léoville Barton 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2021.html|Inc.Tax
Château Les Carmes Haut-Brion 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Les Carmes Haut-Brion 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|157.50|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2021.html|Inc.Tax
Château Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Palmer 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|380.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2021.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2021|Bordeaux 2021 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pavie Macquin 2021|Bordeaux 2021 primeur|Bottle|2021|92.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2021.html|Inc.Tax
Château Poujeaux 2021|Moulis en Médoc|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Poujeaux 2021|Moulis en Médoc|Bottle|2021|32.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2021.html|Inc.Tax
Pavillon Rouge du Château Margaux 2021|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2021|Margaux|Bottle|2021|220.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2021.html|Inc.Tax
Vieux Château Certan 2021|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2024. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Vieux Château Certan 2021|Pomerol|Bottle|2021|355.00|https://www.bolomey.nl/vieux-chateau-certan-2021.html|Inc.Tax
Pauillac de Latour 2017|Château Latour, Pauillac|Uitermate verleidelijke Pauillac van grote precisie, met deze wijn ervaar je de klasse van Château Latour, maar dan in een meer casual jasje. Mag eerder uit. Deze minder bekende 3e wijn van Latour heeft in Nederland maar 2 importeurs. Het meeste gaat naar kieskeurige restaurants.|Pauillac de Latour 2017|Château Latour, Pauillac|Bottle|2017|90.00|https://www.bolomey.nl/pauillac-de-latour-2017.html|Inc.Tax
Palmer Historical XIXth Century Wine L.20.19|Château Palmer, Cantenac|Zeldzame 'historische' Bordeaux: de linkeroever blend aangevuld met een goede scheut Syrah. Niet om de wijn kracht te geven, zoals vroeger de bedoeling was, maar om iets bijzonders te maken met een knipoog naar de wetteloze negentiende eeuw. Gemaakt door het Champions League team van Palmer. Per klant maximaal 1 kistje van 3 flessen.|Palmer Historical XIXth Century Wine L.20.19|Château Palmer, Cantenac|Bottle|2019|360.00|https://www.bolomey.nl/palmer-historical-xixth-century-wine-l-20-19.html|Inc.Tax
Château Tronquoy Lalande 2018 magnum|Saint Estèphe|In 2019 van het vat geproefd en toen als veelbelovend bestempeld. Lees wat nu de kritische Jancis Robinson schrijft. Het torenhoge rapportcijfer 18.5 is normaal alleen voor onbetaalbare premier crus. Resultaat: een kleine run op dit 'petit château'. Een betaalbaar en biologisch geteeld meesterwerkje van het team van Montrose. |Château Tronquoy Lalande 2018 magnum|Saint Estèphe|Magnum|2018|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-tronquoy-lalande-2018-magnum.html|Inc.Tax
Château d'Yquem 2011|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Uitgesproken en complex. Verse abrikoos, mango, ananas, mandarijn en geurige, vloeibare honing. Mooie lengte. |Château d'Yquem 2011|Premier Cru Supérieur de Sauternes|Bottle|2011|450.00|https://www.bolomey.nl/chateau-dyquem-2011.html|Inc.Tax
Château d'Yquem 2009|Sauternes|Elegante, frisse en gebalanceerde Sauternes. Gekonfijte citroen, knapperige platte perzik, verse mandarijn. Honing, gember, amandel. Veel lengte, nu prachtig om te drinken!|Château d'Yquem 2009|Sauternes|Bottle|2009|550.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-yquem-2009.html|Inc.Tax
Petit Cheval 2011|Saint-Émilion|Maar 23% van de druiven kwamen in 2011 in de tweede wijn terecht. Dit en nog een hele hoop andere wijn-technische details zijn te lezen in de uitgebreide fiche technique (pdf) van de wijn. Op dronk nu, en de komende jaren.|Petit Cheval 2011|Saint-Émilion|Bottle|2011|215.00|https://www.bolomey.nl/petit-cheval-2011.html|Inc.Tax
Château Tronquoy Lalande 2011|Saint Estèphe|Op Château Montrose proeven we ieder jaar Tronquoy Lalande. Ieder jaar denken we: wat is dit goed, hier moeten we iets mee. Nu dan eindelijk op voorraad: deze mooi op dronk zijnde 2011. Tegenwoordig is Tronquoy biologisch, in 2011 was dat nog niet het geval.|Château Tronquoy Lalande 2011|Saint Estèphe|Bottle|2011|36.00|https://www.bolomey.nl/chateau-tronquoy-lalande-2011.html|Inc.Tax
Champagne Clandestin Austral 2019|Landreville|Austral staat voor zuidelijk. Waar de Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, komt deze cuvée louter van zuidhellingen. Austral is wat schaarser dan Boréal, door de zon wat vriendelijker en zachter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven.|Champagne Clandestin Austral 2019|Landreville|Bottle|2019|60.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-austral-2019.html|Inc.Tax
Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2019|Landreville|Chardonnay van één op het zuiden gerichte wijngaard, een lieu-dit van slecht 38 are. Van Portlandien bodem – kalksteen met een dunne toplaag van klei. Vergisting en 10 maanden rijping van de basiswijn in demi-muids van 600 liter, en na de tweede vergisting 15 maanden sur lattes. Vierde jaar van deze wijn. Dégorgement: juli 2022|Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2019|Landreville|Bottle|2019|68.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-les-grandes-lignes-2019-brut-nature.html|Inc.Tax
Champagne Clandestin Les Revers 2019|Landreville|Chardonnay, tegenstrever van de cuvée Grandes Lignes. Revers is louter van kimméridgien noordhellingen. Opulent en rijk, met een knipoog naar Bourgognes uit zuidelijke appellaties. Schaars. Vineuze Champagne. Dégorgement: juli 2022.|Champagne Clandestin Les Revers 2019|Landreville|Bottle|2019|76.00|https://www.bolomey.nl/champagne-clandestin-les-revers-2019-brut-nature.html|Inc.Tax
Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019 magnum|Buxières sur Arce|Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang (maar geen millésimé), géén dosage. Het resultaat: zeer intense, complete, mondvullende champagne. Adembenemend... Dégorgement 1 december 2021.|Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019 magnum|Buxières sur Arce|Magnum|2019|150.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-fidele-2019-magnum.html|Inc.Tax
Champagne Vouette & Sorbée Textures 2019|Buxières sur Arce|Na de Extrait de is dit de schaarste Vouette, deze op Georgische amphore souterraine whole cluster vergiste en vervolgens gerijpte Brut Nature. Energiek is een understatement. Deze Champagne is een statement. Zo lang, intens en precies kan pinot blanc zijn. Dégorgement: 28-03-2022.|Champagne Vouette & Sorbée Textures 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|100.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-textures-2019.html|Inc.Tax
Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2019 magnum|Buxières sur Arce|Iconisch. Summum van een terroir Champagne. Het vlaggeschip van Vouette. Dit is witte Bourgogne met mousse. Voor wie dat niet gelooft: laat de fles een paar dagen openstaan. Complex, droog, veel spanning en subtiel verleidelijk. Dégorgement 1 december 2021.|Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2019 magnum|Buxières sur Arce|Magnum|2019|187.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-blanc-d-argile-2019-magnum.html|Inc.Tax
Château Margaux 1995|Premier Grand Cru Classé de Margaux|De Grand Vin beslaat zo'n 40% van de productie. Van de Premiers Grands Crus is dit de meest delicate, aromatische, en soms wordt de vergelijking gemaakt met hoge Bourgogne, meer specifiek Le Musigny.|Château Margaux 1995|Premier Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|1995|850.00|https://www.bolomey.nl/chateau-margaux-1995.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2020|Espira-de-l'Agly|Carignan van terroir Myrs, zwarte leisteen. Wijn heeft een enorme lengte. Stokken zijn stokoud, de eerste generatie die op Amerikaanse wortels is geënt, antieke knoesten. Wijn heeft 20 maanden gerijpt op oud hout. Ongefilterd en ongeklaard, en minimaal sulfiet.|Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-myrs-2020.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2020|Espira-de-l'Agly|Syrah in een geheimzinnige, gelimiteerde fles. Alles is zwart, voorgrond en achtergrond, dus het is niet zo makkelijk te lezen wat er in zit. Zeker als u de wijn in een nachtclub drinkt. Beter niet doen dus, gewoon thuis is handiger. In de fles: ontsteelde Syrah van de wijngaard Les Mirandes, die zo'n anderhalf jaar heeft gerijpt op oude eiken vaten. Spannend.|Domaine Danjou-Banessy Les Mirandes 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|36.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-mirandes-2020.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Estaca 2020|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|57.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2020.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Espurna 2020|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Cinsaut op zijn mooist. Fris, sappig en heel veel lengte. |Domaine Danjou-Banessy Espurna 2020|Espira-de-l'Agly|Bottle|2020|57.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-espurna-2020.html|Inc.Tax
Domaine Bruno Bienaimé Pinot Noir 2020 magnum|Saint-Lamain|Bienaimé is schaars. Bij verkopers in Frankrijk deed al het gerucht de ronde dat de importeur in Nederland nog wat voorraad heeft, wat een luxe! Bienaimé bedacht dat hij ieder jaar één cuvée alleen op magnum bottelt, te weten zijn favoriete cuvée van het jaar. Voor 2020 is dat de Pinot Noir. Deze wijn moet de eerste jaren wel de kelder in. En wie 'm eerder wil drinken doet er goed aan om de wijn tijdig een hoop lucht te geven. Onze allocatie: 30 magnums. Maximaal 1 Magnum per klant.|Domaine Bruno Bienaimé Pinot Noir 2020 magnum|Saint-Lamain|Magnum|2020|160.00|https://www.bolomey.nl/domaine-bruno-bienaime-pinot-noir-2020-magnum.html|Inc.Tax
Jean Tardy Fixin La Place 2020|Vosne-Romanée|Fixin is de noordelijke appellation die bekendstaat om z'n rijke, stevige Bourgognes. Jasper Morris: "The Fixin geology is similar to that of Gevrey Chambertin, but with shorter slopes and more alluvial soils of the Marsannay type." |Jean Tardy Fixin La Place 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|60.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-fixin-la-place-2020.html|Inc.Tax
Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2020|Vosne-Romanée|De bejaarde stokken brengen minder en ook kleinere druiven voort en dat zorgt voor een natuurlijke concentratie. Bas de Combe is erg mooi gelegen: grenst aan de 1er crus Chaumes (Vosne) en Boudots (Nuits). De noordwesthoek van Bas de Combe raakt de zuidoosthoek van de beroemde Malconsorts. In het nog steeds geraadpleegde Plan statistique des vignobles produisant les grands vins de Bourgogne uit 1861 wordt Bas de Combe als deuxième cru genoemd. Dit is de belangrijkste wijngaard van Tardy.|Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Au Bas de Combe 2020|Vosne-Romanée|Bottle|2020|78.00|https://www.bolomey.nl/jean-tardy-nuits-saint-georges-vieilles-vignes-au-bas-de-combe-2020.html|Inc.Tax
Amaury Beaufort Chablis 2020|Chablis|Op zoek naar een klassieke Chablis? Zoek dan nog even verder. Want Amaury maakt een uitdagende en eigenzinnige typisch-Beaufort witte Bourgogne. Open, complex en kan na ontkurken een hint oxidatie geven, die met O2 in de buurt weer vervliegt. Loving this. Maar staat ver af van de middle of the road Chablis. Derhalve: voor wie het aandurft. Très naturel.|Amaury Beaufort Chablis 2020|Chablis|Bottle|2020|40.00|https://www.bolomey.nl/amaury-beaufort-chablis-2020.html|Inc.Tax
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2019|Bar-sur-Seine|Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend. Mees List zette de wijn meteen in het arrangement bij Noma.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2019|Bar-sur-Seine|Bottle|2019|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2019.html|Inc.Tax
Mai & Kenji Hodgson La Grande Piece 2020|Bellevigne-en-Layon|Blend van gamay en grolleau, lekker rijp, tegelijkertijd fris en verleidelijk. Onalledaags, maar toch wil je dit wel dagelijks drinken.|Mai & Kenji Hodgson La Grande Piece 2020|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2020|25.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-la-grande-piece-2020.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau Qvevris 2020|Saint-Romain|Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan.|Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau Qvevris 2020|Saint-Romain|Bottle|2020|42.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-bourgogne-rouge-bedeau-qvevris-2020.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2020|Vosne Romanée| |Frédéric Cossard Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2020|Vosne Romanée|Bottle|2020|106.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-vosne-romanee-les-champs-perdrix-2020.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020|Saint-Romain|Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker!|Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020|Saint-Romain|Bottle|2020|48.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-saint-romain-sous-roche-2020.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Volnay 2020|Volnay| |Frédéric Cossard Volnay 2020|Volnay|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-volnay-2020.html|Inc.Tax
Jean-François Mérieau Gamay Le Bois Jacou 2021|St-Julien de Chédon|Touraine Gamay|Jean-François Mérieau Gamay Le Bois Jacou 2021|St-Julien de Chédon|Bottle|2021|16.00|https://www.bolomey.nl/jean-francois-merieau-gamay-le-bois-jacou-2021.html|Inc.Tax
Domaine des Buis Un Phare dans la Tempête 2021|Entraygues sur Truyère|Vrolijke optocht van bijzondere druiven: Fer Servadou, Cabernet Franc, Jurançon Noir, Négret de Banhars en Mouyssaguès. Pauline stopt ze allemaal in een fles, en het is fijn dat ze dat doet. Sappig, kruidig, rozenbottel, droog, zonnig. En lekker licht! In de Parijse horeca onaansleepbaar, hier gewoon online bestelbaar.|Domaine des Buis Un Phare dans la Tempête 2021|Entraygues sur Truyère|Bottle|2021|17.00|https://www.bolomey.nl/domaine-des-buis-un-phare-dans-la-tempete-2021.html|Inc.Tax
David Butterfield Pommard 1er Cru Les Charmots 2020|Beaune|Van de Pommard 1er Cru Les Charmots 2020 is er niet veel in huis. Pommards kunnen wel eens minder toegankelijk zijn, zeker in hun jeugd, maar wat van de Charmots helling komt heeft vaak – zoals in de naam besloten ligt – charme. De wijngaard heeft een gunstige ligging: halverwege de helling en gericht op het zuidoosten. De wijn is gul en rond. Rijpe kersen, zoete kruiden en sappig fruit. Complete en overtuigende wijn.|David Butterfield Pommard 1er Cru Les Charmots 2020|Beaune|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pommard-1er-cru-les-charmots-2020.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2019 dubbele magnum|Saint-Julien|Kracht zonder onnodig lawaai te maken. Volrijp jaar. Waar de wijn aanvankelijk veel fruit laat zien, eindigt ie mineralig, en lang. Evenwichtig, en klaar voor vele jaren rijping. De structuur is fijn, stevig zonder hardheid, met kietelende tannines, die zich straks, op leeftijd, nog vriendelijker zullen gaan gedragen dan ze nu al doen. Een aanrader. |Château Langoa Barton 2019 dubbele magnum|Saint-Julien|D-magnum|2019|350.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2019-dubbele-magnum.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2020|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Maltroie 2020|Chassagne-Montrachet|0,71 ha Armand's achtertuin, akkers Les Places en Ez Crets. Visitekaartje van Heitz. Aanplant 1973, 2003 en 2016.|Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Maltroie 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-maltroie-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Chenevottes 2020|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er cru Chenevottes 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|110.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-chenevottes-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Meursault 1er Cru Perrières 2020|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Meursault 1er Cru Perrières 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|176.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-meursault-1er-cru-perrieres-2020.html|Inc.Tax
Heitz-Lochardet Corton Charlemagne Grand Cru 2018|Chassagne-Montrachet| |Heitz-Lochardet Corton Charlemagne Grand Cru 2018|Chassagne-Montrachet|Bottle|2018|275.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-corton-charlemagne-grand-cru-2018.html|Inc.Tax
Armand Heitz Juliénas 2020|Chassagne-Montrachet|6 ha recent gekocht van Domaine La Combe Vineuse. Deze Juliénas komt van de wijngaarden Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette en En Besset. 100% gamay.|Armand Heitz Juliénas 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|22.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-julienas-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard Les Vaumuriens 2020|Chassagne-Montrachet|0,15 ha hoog op de helling van de wijngaarden Vaumuriens en En Boeuf, stenig terroir leidend tot een pinot met mineraliteit en frisheid. Aanplant 1964.|Armand Heitz Pommard Les Vaumuriens 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-les-vaumuriens-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Gevrey-Chambertin Les Corvées 2020|Chassagne-Montrachet|Deze wijn mag nog heel even liggen. Kan over 2-3 jaar geopend worden. Krachtig, maar ook verleidelijk. 14 maanden houtrijping, waarvan iets meer dan een kwart nieuw hout.|Armand Heitz Gevrey-Chambertin Les Corvées 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-gevrey-chambertin-les-corvees-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2020|Chassagne-Montrachet|0,30 ha van Francemont, centraal naast Tête du Clos. Aanplant 1964.|Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|76.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-rouge-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2020|Chassagne-Montrachet|0,6 ha halverwege de helling aan de Beaune-kant van Pommard, boven Clos des Epeneaux. Aanplant 1978 & 1983.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Pezerolles 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|98.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-pezerolles-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Pommard 1er Cru Les Rugiens 2020|Chassagne-Montrachet|0,43 ha in de grand cru van Pommard, deel Rugiens-Hauts. Aanplant 1974, 1975 & 1994.|Armand Heitz Pommard 1er Cru Les Rugiens 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|126.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-pommard-1er-cru-les-rugiens-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Corton Grand Cru Les Chaumes 2019|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Corton Grand Cru Les Chaumes 2019|Chassagne-Montrachet|Bottle|2019|176.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-corton-grand-cru-les-chaumes-2019.html|Inc.Tax
Armand Heitz Echézeaux Grand Cru 2020|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Echézeaux Grand Cru 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|500.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-echezeaux-grand-cru-2020.html|Inc.Tax
Armand Heitz Mazis-Chambertin Grand Cru 2020|Chassagne-Montrachet| |Armand Heitz Mazis-Chambertin Grand Cru 2020|Chassagne-Montrachet|Bottle|2020|390.00|https://www.bolomey.nl/armand-heitz-mazis-chambertin-grand-cru-2020.html|Inc.Tax
Alice Beaufort Grande Charme blanc 2019|Prusly sur Ource|Heftige, uiterst expressieve puurnatuurwijn van 75% chardonnay en 25% pinot noir. Als een champagne zonder de bubbels. Slechts 10% alcohol. Asjemenou!! DGH: 9|Alice Beaufort Grande Charme blanc 2019|Prusly sur Ource|Bottle|2019|29.00|https://www.bolomey.nl/beaufort-bourgogne-grande-charme-blanc-2019.html|Inc.Tax
Château le Gardera rouge 2020|Langoiran|Een blijver, gevonden in 2019. Makkelijk en sappig en typisch Bordeaux maar dan de goede kant van Bordeaux. Niets stoffigs, geen ondergeschoffeld fruit, geen drogend hout. Maar vooral veel sap en lenigheid. Verrassend ook dat dit soort wijnen voor dit soort prijzen bestaan. Ja je moet wel even zoeken. Doen we graag.|Château le Gardera rouge 2020|Langoiran|Bottle|2020|12.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-gardera-2020.html|Inc.Tax
Château Poujeaux 2014 half flesje|Moulis en Médoc|Weinig Bordeaux's op dit prijsniveau die zo vaak verrassen als Poujeaux. De wijn wedijvert met gemak met chique cru classé's uit de bekendere appellations. Geweldige modern classic voor een vriendelijk bedrag. Ons Poujeaux hoogtepunt was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest.|Château Poujeaux 2014 half flesje|Moulis en Médoc|H/bottle|2014|21.00|https://www.bolomey.nl/chateau-poujeaux-2014-demi.html|Inc.Tax
Château Puygueraud 2017|Francs Côtes de Bordeaux|Naast de grote jongens zoeken we graag naar wijnen die ons doen versteld staan als het gaat om de verhouding prijs en kwaliteit. Wie vindt dat niet leuk. Jane Anson: "A stunning wine leaps out of the glass." Puygueraud is de Côtes de Francs van Nicolas Thienpont, de man van van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Puygueraud maakt blij: een net wat lichtere Thienpont, natural, heel drinkbaar. Aan boord dankzij een tip van Bordeaux-fanaat Kees de Ru.|Château Puygueraud 2017|Francs Côtes de Bordeaux|Bottle|2017|20.00|https://www.bolomey.nl/chateau-puygueraud-2017.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Cour-Cheverny 2021|Cellettes|Een 100% romorantin. Dit jaar geen Châtaigniers en Acacias, met de voorjaarsvorst was het zo'n ingewikkeld jaar in de Loire dat Villemade besloot om maar één romorantin te maken, de basis-cuvée Cour-Cheverny. Gewoon de naam van de appellation. En als een wijn de deze appellation heeft dan moet het ook romorantin zijn. Dus geen twijfel. Volgend jaar vast weer meer cuvées.|Hervé Villemade Cour-Cheverny 2021|Cellettes|Bottle|2021|20.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-cour-cheverny-2021.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Les Acacias 2020|Hervé Villemade, Cellettes|Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin.|Hervé Villemade Les Acacias 2020|Hervé Villemade, Cellettes|Bottle|2020|34.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-romorantin-les-acacias-2020-cour-cheverny.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Les Acacias 2019 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Heeft nu ruim 10 jaar gerijpt! Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin.|Hervé Villemade Les Acacias 2019 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Magnum|2019|80.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-romorantin-les-acacias-2019-cour-cheverny-1.html|Inc.Tax
Domaine Lalande Les Frères H. 2020|Veyrines de Domme|Toen we Albert begin van de eeuw leerden kennen op zijn fijne Lalande in de Périgord werd er voorzichtig (bij het drinken van een eenvoudige Dordogne) gedacht over de aanplant van wijngaarden, over het maken van wijn in de 18e eeuwse kelder onder het huis. Nu 15 jaar verder: de wijn is een feit. En hoe! Dordogne op z'n mooist, op houten vaten gerijpt, rond-sappig en zeer drinkbaar.|Domaine Lalande Les Frères H. 2020|Veyrines de Domme|Bottle|2020|17.00|https://www.bolomey.nl/domaine-lalande-les-freres-h-2020.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Version Sud 2021|Vin de France|Deze zuidelijke grenache van Bourgogne-legende Fréderic Cossard had na het transport naar Amsterdam even tijd nodig om op adem te komen. Inmiddels zijn we een paar maanden verder en heeft de wijn spanning en energie. Fruit en kruidigheid gaan hand in hand. Sappig en met veel zuren, met in de afdronk fiks wat laurier. Licht gekoeld en met grote slokken drinken, liefst op zo'n zalige, zonnige voorjaarsdag. |Frédéric Cossard Version Sud 2021|Vin de France|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-version-sud-2021-vin-de-france.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Les en Hauts Chiroubles 2020|Vauxrenard|Chiroubles is van deze Beaujolais de meest elegante. Rank, lenig en fijn. Zonder gepolijst te zijn, want dat zijn de Cossards niet. Wijngaard is hooggelegen en stijl, met graniet in de bodem. Terroir dat frisheid geeft in de wijn. De stokken zijn zo'n 100 jaar, het rendement dus laag, wat de wijn intensiteit en diepte geeft. Whole cluster fermentation, waarna 9 maanden rijping op eivormig beton.|Frédéric Cossard Les en Hauts Chiroubles 2020|Vauxrenard|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-les-en-hauts-chiroubles-2020.html|Inc.Tax
Le C des Carmes Haut-Brion 2019|Pessac-Léognan|Tweede wijn van Carmes Haut-Brion, buurman van Haut-Brion. Klein domein met een zonder overdrijven waanzinnige winery die ontworpen is door Philip Stark. Alles straalt hier ambitie uit. De wijnen zijn stevig, overtuigend, intens, en tegelijk ongeforceerd. Whole custer fermentation, bijzonder voor Bordeaux. Maar wat overigens ook gebeurt bij persoonlijke favoriet Clos du Jaugueyron, sedert jaren reeds. Mits goed gedaan geeft het structuur zonder hardheid, en zeer expressief fruit. De Carmes staat als een huis, grote aanrader maar slechts beperkt beschikbaar, en de "C" is ook niet te missen. Ze zijn zeer goed bezig daar!|Le C des Carmes Haut-Brion 2019|Pessac-Léognan|Bottle|2019|35.00|https://www.bolomey.nl/le-c-des-carmes-haut-brion-2019.html|Inc.Tax
Pierre Clair Bourgogne Chardonnay Le Chat Blanc 2020 |Pierre Claire, Corpeau|Eigenzinnige natuurlijke chardonnay van een uiterst kunstig wijnmaker. Spannend, droogrijk en loepzuiver. Verschillende knoppen induwend, dat is: never a dull sip. Sip word je er bepaald niet van, van deze wijn. Integendeel zouden we zeggen, als verkopers van deze wijn.|Pierre Clair Bourgogne Chardonnay Le Chat Blanc 2020 |Pierre Claire, Corpeau|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-chardonnay-le-chat-blanc-2020.html|Inc.Tax
Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2020 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir l'Origine 2020 |Corpeau|Bottle|2020|33.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-l-origine-2020.html|Inc.Tax
Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir Saint Martin 2020 |Corpeau|De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten.|Pierre Clair Bourgogne Pinot Noir Saint Martin 2020 |Corpeau|Bottle|2020|29.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-bourgogne-pinot-noir-saint-martin-2020.html|Inc.Tax
Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2020|Corpeau|Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Dit is natuur op z'n lekkerst.|Pierre Clair Maranges Sur le Bois Sud 2020|Corpeau|Bottle|2020|35.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-maranges-village-rouge-sur-le-bois-sud-2020.html|Inc.Tax
Pierre Clair Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2020|Corpeau|De druiven voor deze cuvée komen van het Haut Côtes de Beaune plateau boven Volnay, een wijngaard van 0,7 hectare rode klei op een ondergrond van kalk. De stokken zijn op leeftijd: geplant in 1959, 1965 en 1986. Ook hier de pure, directe stijl van Pierre Clair, ongefilterd en ongeklaard, niet gechaptaliseerd, eigen gisten en enkel een mespuntje (10 mg/L) sulfiet voor de stabiliteit.|Pierre Clair Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2020|Corpeau|Bottle|2020|32.00|https://www.bolomey.nl/pierre-clair-hautes-cotes-de-beaune-rouge-puits-de-chaux-2020.html|Inc.Tax
Domaine Vincent Carême Vouvray Clos de la Roche 2021|Vernou-sur-Brenne||Domaine Vincent Carême Vouvray Clos de la Roche 2021|Vernou-sur-Brenne|Bottle|2021|31.00|https://www.bolomey.nl/domaine-vincent-careme-vouvray-clos-de-la-roche-2021.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Estaca 2019|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Carignan van 80 jaar oude stokken.|Domaine Danjou-Banessy Estaca 2019|Espira-de-l'Agly|Bottle|2019|58.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-estaca-2019.html|Inc.Tax
Les Quarts de Juchepie 2020 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon|Bio-dynamisch zoet. Heel rijk en intens maar fijne zuren en een bittertje zorgen voor evenwicht. Betoverend lekker. |Les Quarts de Juchepie 2020 (50cl)|Domaine de Juchepie, Bellevigne-en-Layon||2020|34.00|https://www.bolomey.nl/les-quarts-de-juchepie-2017-50cl-1.html|Inc.Tax
Mas de Janiny Le Tableau 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Nieuw in ons assortiment! We werken al jaren met Le Temps des Gitans en verder vroegen we eigenlijk nooit naar wat ze nog meer maken. Onterecht, want deze wijn is ook erg goed. Iets meer voor aan tafel dan de Gitans. Kruidig, donker fruit, sappig. Hamersma 9 voor Tableau 2021.|Mas de Janiny Le Tableau 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Bottle|2022|10.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-tableau-2022.html|Inc.Tax
Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Hoe glouglou kan een syrah zijn? Zo dus, zoals deze. Makkelijk, lekker, rond, fris, natuurlijk. Ideale wijn in alle opzichten. Ook nog eens super betaalbaar. Nicolaas Klei: "de huiswijn van mijn dromen."|Mas de Janiny Le Temps des Gitans Syrah 2022 Bag in Box 5L|Saint-Bauzille-de-la-Sylve||2022|45.00|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-syrah-2021-bag-in-box-5l-1.html|Inc.Tax
Alice Beaufort Le Petit Beaufort Rosé Millésime 2014|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Ja. Hors catégorie. Denk aan een gerijpte lichtrode pinot noir, een Bourgogne. Denk daar mousse bij. Aardbeien. Rook. Niet voor de faint of heart. Nee, voor de avontuurlijke drinker. Om goed bij te eten, met leuke vrienden. Deze los-uit-de-pols natuur Rosé Brut Nature vraagt tot de laatste slok om aandacht. Daagt uit. Kom maar op. Kom maar door.|Alice Beaufort Le Petit Beaufort Rosé Millésime 2014|Quentin Beaufort, Prusly sur Ource|Bottle|2014|26.00|https://www.bolomey.nl/alice-beaufort-le-petit-beaufort-brut-nature-rose-2014.html|Inc.Tax
Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2017|Bar-sur-Seine|Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend.|Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2017|Bar-sur-Seine|Bottle|2017|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-le-jardinot-2017.html|Inc.Tax
Champagne Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? 2020|Bar-sur-Seine|Samen met zijn vriend Loïc Naudinot maakt Amaury de cuvée "Waar bemoei jij je mee?" We hebben snel ingeslagen en durfden bijna geen vragen meer te stellen. Toch maar gedaan. De Quoi Te Mêles Tu? blijkt de naam van de 0,35 ha kleine wijngaard van Naudinot te zijn, in Neuville-sur-Seine. Die heet al zo sinds de Napoleontische tijd, en misschien zelfs al langer. Humor van weleer. Pinot Noir Brut Nature die tot aan de dégorgement van 9 november 2022 zo'n 2 jaar sur lattes heeft gerijpt.|Champagne Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? 2020|Bar-sur-Seine|Bottle|2020|95.00|https://www.bolomey.nl/champagne-amaury-beaufort-de-quoi-te-meles-tu-2020.html|Inc.Tax
Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015|Washington State, USA|De iconische Cabernet Sauvignon van Quilceda Creek wordt gemaakt in Snohomish, bij Seattle, waar David ooit even woonde. Hij blindproefde onlangs de 2006 als piraat tussen top Bordeaux's. Dacht aan een grote Pomerol en wist niet wat ie zag toen deze wijn onthuld werd. Fascinatie leidde tot contact met Seattle, en tot inkoop. Omdat het kan, en leuk is.|Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015|Washington State, USA|Bottle|2015|250.00|https://www.bolomey.nl/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2015.html|Inc.Tax
Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016|Washington State, USA|Washington State, de bloedmooie Pacific Northwest van de VS. In Snohomish wordt deze grootse Cabernet Sauvignon gemaakt, nabij Seattle waar David in de 90's een tijdje woonde. De wijngaarden liggen in het zuiden van Washington aan de droge oostkant van de Cascades: Galitzine, Wallula en Palengat, in de AVA's Red Mountain en Horse Heaven Hills.|Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2016|Washington State, USA|Bottle|2016|250.00|https://www.bolomey.nl/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2016.html|Inc.Tax
Domaine de l'R Chinon Le Canal des Grands Pièces 2022|Cravant-les-Côteaux|"Le plaisir sans modération" zegt Frédéric Sigonneau over deze wijn. En Nicolaas Klei zegt: "het lekkerste exemplaar dat ik tot nu toe heb geproefd." Chinon op z'n vrolijkst! Biologisch, sappig en puur. |Domaine de l'R Chinon Le Canal des Grands Pièces 2022|Cravant-les-Côteaux|Bottle|2022|14.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-l-r-chinon-le-canal-des-grands-pieces-2022.html|Inc.Tax
Domaine Mosse Moussamoussettes 2022 magnum|Domaine Mosse, Anjou|Aanstekelijke pétillant naturel van grolleau, gamay en cabernet franc. Loop een essentiële wijnbar in Parijs binnen, en ze schenken Mosse. Schenk thuis een glas in voor uw geliefden, en u zult versteld staan hoe snel er moet worden bijgevuld. Vloeit als bergwater. Gevaarlijk makkelijk.|Domaine Mosse Moussamoussettes 2022 magnum|Domaine Mosse, Anjou|Magnum|2022|48.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-moussamoussettes-2022-magnum.html|Inc.Tax
Isabelle & Bruno Perraud Agigoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Oer-aligoté: puur natuur, volop avontuur. Zoals alle wijnen van Perraud niet gechaptaliseerd, en zonder toegevoegd sulfiet. | Isabelle & Bruno Perraud Agigoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/bruno-perraud-vin-de-france-aligote-2019.html|Inc.Tax
Isabelle & Bruno Perraud Morgon Les Charmes 2021|Vauxrenard|De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan wel à la Perraud, dus niets zwaars. Een hoop gul rood fruit, dit is bijna meer happen dan drinken. Gek hoe zo'n wijn toch redelijk onder de radar weet te blijven want het staat als een huis. Hoofdrol voor het bijkans zwoele fruit in deze Morgon.|Isabelle & Bruno Perraud Morgon Les Charmes 2021|Vauxrenard|Bottle|2021|26.00|https://www.bolomey.nl/isabelle-bruno-perraud-morgon-les-charmes-2021.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2004 half flesje|Grand Cru Classé de Saint-Julien|Januari 2023: maagdelijke kistjes (van 12) Château Léoville Barton 2004 bij ons binnengekomen, direct af-château. Restaurants werken er graag mee. Doet u uw voordeel hiermee. Op dronk en mooie flesjes in top conditie.|Château Léoville Barton 2004 half flesje|Grand Cru Classé de Saint-Julien|H/bottle|2004|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2007.html|Inc.Tax
Château Le Prieuré 2017|Saint-Émilion|Samen met Vray Croix de Gay een rijzende ster op de rechteroever. Er wordt biodynamisch gewerkt en de wijngaarden liggen erg gunstig naast o.a. Troplong-Mondot, Trottevieille, La Clotte en Pavie-Macquin. De 2017 is nu al mooi op dronk.|Château Le Prieuré 2017|Saint-Émilion|Bottle|2017|60.00|https://www.bolomey.nl/chateau-le-prieure-2017.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2006|Saint Estèphe|Troisième Cru volgens de 1855 classificatie, maar eigenlijk met de potentie van minimaal een Deuxième Cru. Het terroir van Calon-Ségur bestaat uit een unieke combinatie van grind en klei. Dit zorgt voor kracht en finesse in de wijn met veel bewaarpotentieel. |Château Calon-Ségur 2006|Saint Estèphe|Bottle|2006|190.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-1997.html|Inc.Tax
Domaine de la Touraize Arbois blanc les Moulins 2020|Arbois|Deze Jura blend komt van één klein terroir van blauwe mergel, het stenige "Petit Curoulet", met stokken van tussen de 20 en 60 jaar oud. Heeft 18 maanden gerijpt op z'n gist-resten. Ongefilterd. Spannend.|Domaine de la Touraize Arbois blanc les Moulins 2020|Arbois|Bottle|2020|31.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-touraize-arbois-blanc-les-moulins-2020.html|Inc.Tax
Domaine de la Touraize Savagnin Terres Bleues 2020|Arbois|Savagnin Terres Bleues|Domaine de la Touraize Savagnin Terres Bleues 2020|Arbois|Bottle|2020|34.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-touraize-savagnin-terres-bleues-2019.html|Inc.Tax
Domaine de la Touraize Macvin du Jura Blanc|Arbois|Blend van Marc en 2/3 Chardonnay en 1/3 savagnin. Na openen is deze Macvin nog maanden op dronk, mits koud bewaard.|Domaine de la Touraize Macvin du Jura Blanc|Arbois|Bottle||37.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-touraize-macvin-du-jura-blanc.html|Inc.Tax
Domaine de la Touraize Vin Jaune 2016|Arbois|Vin Jaune. Savagnin die bijna 7 jaar op zolder heeft liggen rijpen. En verdampen. Want dat gebeurt in al die jaren, en de vaten worden niet afgetopt - ouillage. Op de oppervlakte van de wijn vormt zich een beschermende laag, de voile. Onder deze sluier ontwikkelt zich een van de meest fascinerende wijnen uit Frankrijk, de Vin Jaune. Je kunt ze een eeuw bewaren, voor je achterkleinkinderen.|Domaine de la Touraize Vin Jaune 2016|Arbois|Bottle|2016|82.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-la-touraize-vin-jaune-2016.html|Inc.Tax
Domaine Uchida Phéromone rouge NV 2021/2022|Osamu Uchida|De Phéromone: alsof je in een volle paarsrode druif hapt. Blind dacht een ervaren proever dat ie Montrose-in-de-maak zo van het vat proefde. Deze wijn barst van het uitbundige fruit. Dit leeft, dit straalt. Zeer verrassend voor een Bordeaux. Ongewoon is ook de blend van twee oogstjaren, 2021 en 2022. Voor de nieuwsgierige drinker. Drink 'm ook bij Coulisse in Amsterdam. Max. 6 flessen per klant.|Domaine Uchida Phéromone rouge NV 2021/2022|Osamu Uchida|Bottle||45.00|https://www.bolomey.nl/domaine-uchida-pheromone-rouge-nv.html|Inc.Tax
Domaine Uchida Miracle Haut-Médoc 2021|Osamu Uchida|Miracle is de eerste wijn die Uchida maakte. Dit is het derde jaar dat we de wijn hebben, de aantallen zijn altijd klein. Beide Phéromones zijn Vin de France, Miracle heeft langer op het domein gerijpt en is de AOC Haut-Médoc van Uchida. Ongefilterd en ongeklaard. Max. 6 flessen per klant.|Domaine Uchida Miracle Haut-Médoc 2021|Osamu Uchida|Bottle|2021|56.00|https://www.bolomey.nl/domaine-uchida-cuvee-miracle-haut-medoc-2021.html|Inc.Tax
Domaine Geschickt Kaefferkopf GC Pfulben 2019|Ammerschwihr|De signature-blend van Geschickt. Ooit waren de meeste Elzasser wijnen blends zoals deze (gewürztraminer, riesling en pinot gris). Wijnen waar veel aan te beleven is en goed te drinken zijn bij een authentieke Elzasser zuurkoolschotel. Ook deze wijn biedt veel drinkplezier, maar is ook complex genoeg om de volle potentie van het Kaefferkopf-terroir te ontdekken. |Domaine Geschickt Kaefferkopf GC Pfulben 2019|Ammerschwihr|Bottle|2019|33.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-kaefferkopf-gc-pfulben-2019.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Cheverny Rouge 2022|Hervé Villemade, Cellettes|Vriendelijke en toegankelijke natuurwijn, zuiver sap, meer in toom dan de Bovin, heel fijn, en super zowel voor als tijdens het eten. Liefhebbers van het oer-Franse en natuur-adepten zullen elkaar hier vinden. Villemade weet altijd mooi te doseren en dat merk je goed bij deze Rouge.|Hervé Villemade Cheverny Rouge 2022|Hervé Villemade, Cellettes|Bottle|2022|16.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-cheverny-rouge-2022.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Les Ardilles 2021|Cellettes|Liefhebbers van de Jura: eat your heart out! Zowel in kleur als geur doet deze wijn in 2021 denken aan poulsard uit deze streek: heel licht transparant rood, wilde cranberries en frambozen in de neus. In de mond lijkt hij meer op voorgaande jaren, klasse pinot met vrolijke rand van de gamay. Elegante landelijkheid. Rijp en fris. Super puur en drinkbaar.|Hervé Villemade Les Ardilles 2021|Cellettes|Bottle|2021|23.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-les-ardilles-2021.html|Inc.Tax
Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2019|Buxières sur Arce|Iconisch. Summum van een terroir Champagne. Het vlaggeschip van Vouette. Dit is witte Bourgogne met mousse. Voor wie dat niet gelooft: laat de fles een paar dagen openstaan. Complex, droog, veel spanning en subtiel verleidelijk. Dégorgement: 21-10-2022.|Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2019|Buxières sur Arce|Bottle|2019|88.00|https://www.bolomey.nl/champagne-vouette-sorbee-blanc-d-argile-2019.html|Inc.Tax
Antoine Petitprez Bourgogne rouge Les sorbins 2020|Pommard|De wijngaard Les Sorbins valt net buiten de grenzen van Pommard. In de bodem aldaar veel rode klei en ijzer. Daardoor is de wijn wat ronder en en meer toegankelijk dan de wijnen die de naam van het dorp wel dragen. Dat wil niet zeggen dat het hier een niemandalletje betreft. De wijn is nog steeds stevig en aards, met duidelijk aanwezige, maar fijne tanines en een lange afdronk.|Antoine Petitprez Bourgogne rouge Les sorbins 2020|Pommard|Bottle|2020|40.00|https://www.bolomey.nl/antoine-petitprez-bourgogne-rouge-les-sorbins-2020.html|Inc.Tax
Antoine Petitprez Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2020|Pommard|Pinot noir van 52 jaar oude stokken uit de bescheiden wijngaard Les Bas Liards, pal aan het riviertje Le Rhoin. De zandrijke, alluviale bodem zorgt voor goede drainage. Neus van kersen en bramen, aangename zuren en tamelijk aards. De wijn is op dronk, maar mag ook nog de kelder in. |Antoine Petitprez Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2020|Pommard|Bottle|2020|50.00|https://www.bolomey.nl/antoine-petitprez-savigny-les-beaune-rouge-2020.html|Inc.Tax
Antoine Petitprez Côte de Nuits Village Les Vaucrains 2020|Pommard|Afkomstig van 48 jaar oude stokken uit het dorpje Comblanchien, gelegen tussen Nuits-Saint-Georges en Ladoix-Serrigny. De wijngaard grenst aan de oostzijde aan de fameuze Clos de la Maréchale en aan de westkant aan de steengroeve van het dorp (komen prachtige aanrechtbladen e.d. vandaan maar dat terzijde). De stokken staan dus met de voeten in de kalksteen. De wijn is krachtig, met donker bramenfruit. Linear en met behoorlijk veel vulling, aangename zuren en veel lengte. Tannines zijn nog bij schrijven (maart 2023) nog niet geïntegreerd. Drinken mag, maar wachten loont! |Antoine Petitprez Côte de Nuits Village Les Vaucrains 2020|Pommard|Bottle|2020|53.00|https://www.bolomey.nl/antoine-petitprez-cote-de-nuits-village-les-vaucrains-2020.html|Inc.Tax
Antoine Petitprez Pommard 2019|Pommard|Onze 'grootste' wijn van Petitprez. Donkere, vlezige impressie, maar met frisheid en spanning. Waar Pommard vaak, zeker in zijn jeugd, stug en onbenaderbaar kan zijn, heeft deze wijn een wat vriendelijker karakter. Nog steeds is het een wijn die wat lucht kan gebruiken, of gewoon nog even de kelder in mag. De keuze is aan u.|Antoine Petitprez Pommard 2019|Pommard|Bottle|2019|68.00|https://www.bolomey.nl/antoine-petitprez-pommard-2019.html|Inc.Tax
Les Forts de Latour 2017|Tweede wijn van Château Latour|Uitgekomen op dinsdag 14 maart 2023: de eerste release van Les Forts de Latour 2017. De wijn ligt sinds de tweede helft van 2023 in onze Bordeaux-kelder nabij de Jordaan, opgeslagen onder de beste omstandigheden, en samen met z'n vriendjes Château Latour en Pauillac de Latour, uit verschillende jaren.|Les Forts de Latour 2017|Tweede wijn van Château Latour|Bottle|2017|275.00|https://www.bolomey.nl/les-forts-de-latour-2017.html|Inc.Tax
Pauillac de Latour 2018|Château Latour, Pauillac|Uitermate verleidelijke Pauillac van grote precisie, met deze wijn ervaar je de klasse van Château Latour, maar dan in een meer casual jasje. Mag eerder uit. Deze minder bekende 3e wijn van Latour heeft in Nederland maar 2 importeurs. Het meeste gaat naar kieskeurige restaurants.|Pauillac de Latour 2018|Château Latour, Pauillac|Bottle|2018|100.00|https://www.bolomey.nl/pauillac-de-latour-2018.html|Inc.Tax
Isabelle & Bruno Perraud Côte de la Molière 2021|Vauxrenard|Vlaggeschip van de Perrauds. Weinig van onze klanten zullen weten dat het domein eigenlijk Côte de la Molière heet, dus deze wijn is een beetje als een self-titled-album. Passend, want deze wijn is Perraud ten voeten uit.|Isabelle & Bruno Perraud Côte de la Molière 2021|Vauxrenard|Bottle|2021|28.00|https://www.bolomey.nl/isabelle-bruno-perraud-cote-de-la-moliere-2021.html|Inc.Tax
Mai & Kenji Hodgson Chalan Polan 2022|Bellevigne-en-Layon||Mai & Kenji Hodgson Chalan Polan 2022|Bellevigne-en-Layon|Bottle|2022|23.00|https://www.bolomey.nl/mai-kenji-hodgson-chalan-polan-2022.html|Inc.Tax
Domaine Mosse Arena 2021|Domaine Mosse, Anjou|De druiven voor de Arena komen van een 0,45 ha gedeelte van de vermaarde Clos du Grand Beaupréau helling: terroir van eolisch - door de wind afgezet - zand, met leisteen en zwerfkeien. Van deze grond komt een bijzondere, droge Chenin die meer tijd nodig heeft dan die van de oevers van de Layon. Rendement: 15 hl/ha.|Domaine Mosse Arena 2021|Domaine Mosse, Anjou|Bottle|2021|39.00|https://www.bolomey.nl/domaine-mosse-arena-2021.html|Inc.Tax
Domaine de Fontbonau 2018|Côtes du Rhône|Aanzet is vol en uitnodigend. Ja heeft gerijpt op hout maar dit valt helemaal samen met het rode fruit. Pittig gestructureerd zonder hardheid. Laurier en lengte. Dit staat als een huis. Compleet en overtuigend. Grote eetwijn. Zal zich op veel tafels thuisvoelen. Maakt graag vrienden.|Domaine de Fontbonau 2018|Côtes du Rhône|Bottle|2018|33.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-fontbonau-2018.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy La Truffière rouge 2021|Espira-de-l'Agly|Van de rode wijnen is dit de meest boerse. Net als de witte Truffière afkomstig van leisteen en zwarte aarde. Hierdoor een tikje mineralig. 20 maanden rijping op oude eikenhouten vaten.|Domaine Danjou-Banessy La Truffière rouge 2021|Espira-de-l'Agly|Bottle|2021|30.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-la-truffie-re-rouge-2021.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2021|Espira-de-l'Agly|Carignan van terroir Myrs, zwarte leisteen. Wijn heeft een enorme lengte. Stokken zijn stokoud, de eerste generatie die op Amerikaanse wortels is geënt, antieke knoesten. Wijn heeft 20 maanden gerijpt op oud hout. Ongefilterd en ongeklaard, en minimaal sulfiet.|Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2021|Espira-de-l'Agly|Bottle|2021|40.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-les-myrs-2021.html|Inc.Tax
Domaine Danjou-Banessy Espurna 2017|Espira-de-l'Agly|Jaarlijkse allocatie van 30 flessen. Cinsaut op zijn mooist. Fris, sappig en heel veel lengte. |Domaine Danjou-Banessy Espurna 2017|Espira-de-l'Agly|Bottle|2017|58.00|https://www.bolomey.nl/domaine-danjou-banessy-espurna-2021.html|Inc.Tax
Alter Ego de Palmer 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Alter Ego de Palmer 2022|Margaux|Bottle|2022|100.00|https://www.bolomey.nl/alter-ego-de-palmer-2022.html|Inc.Tax
Blanc de Lynch Bages 2022|Bordeaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Blanc de Lynch Bages 2022|Bordeaux|Bottle|2022|78.00|https://www.bolomey.nl/blanc-de-lynch-bages-2022.html|Inc.Tax
Chapelle d'Ausone 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Chapelle d'Ausone 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|220.00|https://www.bolomey.nl/chapelle-d-ausone-2022.html|Inc.Tax
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Bottle|2022|100.00|https://www.bolomey.nl/chapelle-de-la-mission-haut-brion-2022.html|Inc.Tax
Château Angélus 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Angélus 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|500.00|https://www.bolomey.nl/chateau-angelus-2022.html|Inc.Tax
Château Ausone 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Ausone 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|895.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ausone-2022.html|Inc.Tax
Château Berliquet 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Berliquet 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-berliquet-2022.html|Inc.Tax
Château Brane Cantenac 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Brane Cantenac 2022|Margaux|Bottle|2022|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-brane-cantenac-2022.html|Inc.Tax
Château Calon-Ségur 2022|Saint Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Calon-Ségur 2022|Saint Estèphe|Bottle|2022|158.00|https://www.bolomey.nl/chateau-calon-segur-2022.html|Inc.Tax
Château Cos d'Estournel 2022|Saint-Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Cos d'Estournel 2022|Saint-Estèphe|Bottle|2022|290.00|https://www.bolomey.nl/chateau-cos-d-estournel-2022.html|Inc.Tax
Château d'Issan 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château d'Issan 2022|Margaux|Bottle|2022|82.00|https://www.bolomey.nl/chateau-d-issan-2022.html|Inc.Tax
Château Doisy-Daëne 2022 demi|Bordeaux 2022 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Doisy-Daëne 2022 demi|Bordeaux 2022 primeur|H/bottle|2022|26.00|https://www.bolomey.nl/chateau-doisy-daene-demi-2022.html|Inc.Tax
Château Ferrière 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Ferrière 2022|Margaux|Bottle|2022|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-ferriere-2022.html|Inc.Tax
Château Figeac 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Figeac 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|375.00|https://www.bolomey.nl/chateau-figeac-2022.html|Inc.Tax
Château Fonroque 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Fonroque 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|52.00|https://www.bolomey.nl/chateau-fonroque-2022.html|Inc.Tax
Château Gazin 2022|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Gazin 2022|Pomerol|Bottle|2022|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gazin-2022.html|Inc.Tax
Château Giscours 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Giscours 2022|Margaux|Bottle|2022|85.00|https://www.bolomey.nl/chateau-giscours-2022.html|Inc.Tax
Château Gloria 2022|Saint-Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Gloria 2022|Saint-Julien|Bottle|2022|55.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gloria-2022.html|Inc.Tax
Château Gruaud Larose 2022|Saint Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Gruaud Larose 2022|Saint Julien|Bottle|2022|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-gruaud-larose-2022.html|Inc.Tax
Château Guillot Clauzel 2022|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Guillot Clauzel 2022|Pomerol|Bottle|2022|119.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guillot-clauzel-2022.html|Inc.Tax
Château Guiraud 2022|Sauternes|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Guiraud 2022|Sauternes|Bottle|2022|62.00|https://www.bolomey.nl/chateau-guiraud-2022.html|Inc.Tax
Château Haut Bages Libéral 2022|Pauillac|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut Bages Libéral 2022|Pauillac|Bottle|2022|52.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bages-liberal-2022.html|Inc.Tax
Château Haut-Bailly 2022|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut-Bailly 2022|Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves|Bottle|2022|185.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-bailly-2022.html|Inc.Tax
Château Haut-Batailley 2022|Bordeaux 2022 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut-Batailley 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-batailley-2022.html|Inc.Tax
Château Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Bottle|2022|840.00|https://www.bolomey.nl/chateau-haut-brion-2022.html|Inc.Tax
Château l'Eglise-Clinet 2022|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château l'Eglise-Clinet 2022|Pomerol|Bottle|2022|390.00|https://www.bolomey.nl/chateau-l-eglise-clinet-2022.html|Inc.Tax
Château La Clotte 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château La Clotte 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|90.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-clotte-2022.html|Inc.Tax
Château la Conseillante 2022|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château la Conseillante 2022|Pomerol|Bottle|2022|345.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-conseillante-2022.html|Inc.Tax
Château La Lagune 2022|Haut Médoc|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château La Lagune 2022|Haut Médoc|Bottle|2022|58.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-lagune-2022.html|Inc.Tax
Château Lafite-Rothschild 2022|Pauillac|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Lafite-Rothschild 2022|Pauillac|Bottle|2022|850.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lafite-rothschild-2022.html|Inc.Tax
Château Langoa Barton 2022|Saint-Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Langoa Barton 2022|Saint-Julien|Bottle|2022|58.00|https://www.bolomey.nl/chateau-langoa-barton-2022.html|Inc.Tax
Château Larcis Ducasse 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Larcis Ducasse 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|109.00|https://www.bolomey.nl/chateau-larcis-ducasse-2022.html|Inc.Tax
Château Laroque 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Laroque 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|42.00|https://www.bolomey.nl/chateau-laroque-2022.html|Inc.Tax
Château Latour Martillac blanc 2022|Bordeaux 2022 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Latour Martillac blanc 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|46.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-blanc-2022.html|Inc.Tax
Château Latour Martillac rouge 2022|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Latour Martillac rouge 2022|Pessac Léognan|Bottle|2022|42.00|https://www.bolomey.nl/chateau-latour-martillac-rouge-2022.html|Inc.Tax
Château Léoville Barton 2022|Saint-Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Léoville Barton 2022|Saint-Julien|Bottle|2022|105.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-barton-2022.html|Inc.Tax
Château Léoville-las-Cases 2022|Saint-Julien|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Léoville-las-Cases 2022|Saint-Julien|Bottle|2022|395.00|https://www.bolomey.nl/chateau-leoville-las-cases-2022.html|Inc.Tax
Château Les Carmes Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Les Carmes Haut-Brion 2022|Pessac Léognan|Bottle|2022|220.00|https://www.bolomey.nl/chateau-les-carmes-haut-brion-2022.html|Inc.Tax
Château Lynch Bages 2022|Pauillac|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Lynch Bages 2022|Pauillac|Bottle|2022|160.00|https://www.bolomey.nl/chateau-lynch-bages-2022.html|Inc.Tax
Château Meyney 2022|Saint Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Meyney 2022|Saint Estèphe|Bottle|2022|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-meyney-2022.html|Inc.Tax
Château Montrose 2022|Bordeaux 2022 primeur|Alle primeurs staan op het Bordeaux 2022 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →|Château Montrose 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|239.00|https://www.bolomey.nl/chateau-montrose-2022.html|Inc.Tax
Château Palmer 2022|Grand Cru Classé de Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Palmer 2022|Grand Cru Classé de Margaux|Bottle|2022|445.00|https://www.bolomey.nl/chateau-palmer-2022.html|Inc.Tax
Château Pavie Macquin 2022|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pavie Macquin 2022|Grand Cru Classé de Saint Emilion|Bottle|2022|100.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pavie-macquin-2022.html|Inc.Tax
Château Pouget 2022|Bordeaux 2022 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Pouget 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|48.00|https://www.bolomey.nl/chateau-pouget-2022.html|Inc.Tax
Château Rauzan-Ségla 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Rauzan-Ségla 2022|Margaux|Bottle|2022|135.00|https://www.bolomey.nl/chateau-rauzan-segla-2022.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2022|Pessac-Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Smith-Haut-Lafitte blanc 2022|Pessac-Léognan|Bottle|2022|195.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-blanc-2022.html|Inc.Tax
Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2022|Pessac-Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Smith-Haut-Lafitte rouge 2022|Pessac-Léognan|Bottle|2022|168.00|https://www.bolomey.nl/chateau-smith-haut-lafitte-rouge-2022.html|Inc.Tax
Château Suduiraut 2022|Sauternes|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Suduiraut 2022|Sauternes|Bottle|2022|75.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2022.html|Inc.Tax
Château Suduiraut 2022 demi|Sauternes|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Suduiraut 2022 demi|Sauternes|H/bottle|2022|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-suduiraut-2022-demi.html|Inc.Tax
Château Tronquoy 2022|Saint Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Tronquoy 2022|Saint Estèphe|Bottle|2022|35.00|https://www.bolomey.nl/chateau-tronquoy-2022.html|Inc.Tax
Château Troplong Mondot 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Troplong Mondot 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|158.00|https://www.bolomey.nl/chateau-troplong-mondot-2022.html|Inc.Tax
Clos Fourtet 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Clos Fourtet 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|140.00|https://www.bolomey.nl/clos-fourtet-2022.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier blanc 2022|Pessac-Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Domaine de Chevalier blanc 2022|Pessac-Léognan|Bottle|2022|125.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-blanc-2022.html|Inc.Tax
Domaine de Chevalier rouge 2022|Pessac-Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Domaine de Chevalier rouge 2022|Pessac-Léognan|Bottle|2022|83.00|https://www.bolomey.nl/domaine-de-chevalier-rouge-2022.html|Inc.Tax
Haut-Bailly II 2022|Pessac Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Haut-Bailly II 2022|Pessac Léognan|Bottle|2022|48.00|https://www.bolomey.nl/haut-bailly-ii-2022.html|Inc.Tax
L'If 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|L'If 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|195.00|https://www.bolomey.nl/l-if-2022.html|Inc.Tax
La Dame de Montrose 2022|Saint Estèphe|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|La Dame de Montrose 2022|Saint Estèphe|Bottle|2022|45.00|https://www.bolomey.nl/la-dame-de-montrose-2022.html|Inc.Tax
La Petite Eglise 2022|Pomerol|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|La Petite Eglise 2022|Pomerol|Bottle|2022|62.00|https://www.bolomey.nl/la-petite-eglise-2022.html|Inc.Tax
Le Petit Smith Haut Lafitte rouge 2022|Pessac-Léognan|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Le Petit Smith Haut Lafitte rouge 2022|Pessac-Léognan|Bottle|2022|36.00|https://www.bolomey.nl/le-petit-smith-haut-lafitte-rouge-2022.html|Inc.Tax
Pavillon Rouge du Château Margaux 2022|Margaux|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Pavillon Rouge du Château Margaux 2022|Margaux|Bottle|2022|228.00|https://www.bolomey.nl/pavillon-rouge-du-chateau-margaux-2022.html|Inc.Tax
Virginie de Valandraud 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Virginie de Valandraud 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|45.00|https://www.bolomey.nl/virginie-de-valandraud-2022.html|Inc.Tax
Fond Cyprès 1er Jus 2022|Escales|De 2020 was misschien wel het snelst verkopend lichtrood dat we hadden, vooral restaurants wisten er raad mee. Nu is 2022 er! De eerste spontane afloop van het vat: vederlicht rood en ook licht qua alcohol, super easy. Bij voorkeur licht gekoeld drinken.|Fond Cyprès 1er Jus 2022|Escales|Bottle|2022|16.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-1er-jus-2022.html|Inc.Tax
Fond Cyprès Le Grenache du Bois Saint-Jaume 2020|Escales|Voor het eerst dat we Grenache du Bois Saint-Jaume van Fond Cypres in ons assortiment hebben. Geproefd op Dive Bouteille begin 2023, waanzinnige wijn! Meteen verkocht...|Fond Cyprès Le Grenache du Bois Saint-Jaume 2020|Escales|Bottle|2020|20.00|https://www.bolomey.nl/fond-cypres-le-grenache-du-bois-saint-jaume-2020.html|Inc.Tax
La Maison Romane Marsannay rouge Longeroies 2021|Nuits-Saint-Georges|Marsannay is de meest noordelijke appellatie in de Bourgogne en Les Longeroies is dan weer bijna de meest noordelijk gelegen wijngaard. Dat zorgt voor net rijpe kersen in de neus en wat zachte kruidigheid. In de mond aangename zuren, soepele tannines, veel lengte.|La Maison Romane Marsannay rouge Longeroies 2021|Nuits-Saint-Georges|Bottle|2021|58.00|https://www.bolomey.nl/la-maison-romane-marsannay-rouge-longeroies-2021.html|Inc.Tax
La Maison Romane Gevrey-Chambertin La Justice 2021|Nuits-Saint-Georges|Donker en aards, ruig maar wel beschaafd. Rijpe kersen, rozen, viooltjes, Aziatische kruiden in de neus. Dit zet door in de mond, begeleid door prachtige zuren. Ontzettend indrukwekkende wijn. Mag nog jaren de kelder in, maar nu openmaken is écht geen straf.|La Maison Romane Gevrey-Chambertin La Justice 2021|Nuits-Saint-Georges|Bottle|2021|108.00|https://www.bolomey.nl/la-maison-romane-gevrey-chambertin-justice-2021.html|Inc.Tax
La Maison Romane Mousses Sauvages Pommes a Cidre 2021|Nuits-Saint-Georges|2/3 deel saison, 1/3 deel cider, gemaakt van appels uit de bomen van de familie van Oronce. Deze hebben zeven maanden samen op oude houten vaten mogen rijpen en zijn daarna gebotteld. Deze Mousses Sauvages doet denken aan de betere blonde bieren, maar dan met meer frisheid. |La Maison Romane Mousses Sauvages Pommes a Cidre 2021|Nuits-Saint-Georges|Bottle|2021|15.00|https://www.bolomey.nl/la-maison-romane-mousses-sauvages-pommes-a-cidre-2021.html|Inc.Tax
La Maison Romane Manoir du Bais Cidre Primeur 2022|Nuits-Saint-Georges|Deze cider maakt Oronce met de appels van zijn Normandische familie. De appels fermenteren en rijpen drie maanden op oude houten vaten in zijn kelder in Nuits-Saint-Georges. Het resultaat is een opwekkend dorstlessende, frisse en licht boerse cider met een aangename mousse. |La Maison Romane Manoir du Bais Cidre Primeur 2022|Nuits-Saint-Georges|Bottle|2022|14.00|https://www.bolomey.nl/la-maison-romane-manoir-du-bais-cidre-primeur-2022.html|Inc.Tax
Frédéric Cossard Zapoï 2021|Vauxrenard|Zapoï is de basis Beaujolais van Coquelet en Cossard. De lichtste van het drietal, droog, rank en fris. Je herkent meteen de Cossard stijl, van de pinots die hij in de Bourgogne maakt. Verfijnde en energieke gamay die makkelijk drinkt. Licht gekoeld is lekker. Clean en sharp faced. Top basis!|Frédéric Cossard Zapoï 2021|Vauxrenard|Bottle|2021|23.00|https://www.bolomey.nl/frederic-cossard-zapoi-2021.html|Inc.Tax
Château Mangot 2022|Saint-Émilion|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Mangot 2022|Saint-Émilion|Bottle|2022|38.00|https://www.bolomey.nl/chateau-mangot-2022.html|Inc.Tax
Château La Fleur Pourret 2018|Saint-Émilion Grand Cru|Gemaakt door het sterrenteam van Figeac. Niet moeilijke, vol-sappige St-Emilion met ook wel wat klassieke trekjes. Mag open, goed idee zelfs. Van een kleine wijngaard in het hart van de appellation, tussen Figeac en het stadje St-Emilion. Als Figeac-fans worden we hier blij van.|Château La Fleur Pourret 2018|Saint-Émilion Grand Cru|Bottle|2018|40.00|https://www.bolomey.nl/chateau-la-fleur-pourret-2018.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Bovin blanc 2022|Cellettes|De witte Bovin is een vin éclectique: Villemade maakt hem van bijna alle witte druiven waar hij mee werkt. Rijke vin de soif die toch niet moeilijk is. Speelse wijn. |Hervé Villemade Bovin blanc 2022|Cellettes||2022|18.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-bovin-blanc-2022.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Bovin Rouge 2022|Cellettes|Gulzige vin de soif. Op de fles de aanwijzing À BOIRE D'UNE TRAITE. Villemade heeft 'm daarom in een literfles gestopt, verstandig. Vriendenwijn. Top bij een biggetje, bij dat jonge lillende vet, gemarineerd en daarna zacht en vlijtig geroosterd boven een vuurtje berkenhout. Zorg voor een tweede fles.|Hervé Villemade Bovin Rouge 2022|Cellettes||2022|18.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-bovin-2022.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Rosé 2022|Hervé Villemade, Cellettes|Wie zoekt naar een modieuze zalmkleurige terrasrosé zoekt nog even verder. Hoewel je daar niet echt naar hoeft te zoeken, je struikelt er eerder over. Een vineuze rosé als die van Villemade moet je wel zoeken. Of niet meer, want u heeft 'm juist gevonden. Mooie donkerrode kleur, veel wijn voor een rosé, neigend naar heel licht rood. Het pepertje van de pineau d'aunis geeft 'm pit.|Hervé Villemade Rosé 2022|Hervé Villemade, Cellettes|Bottle|2022|15.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-rose-2022.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Désiré 2020 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Zeldzame 100% pinot van Villemade, louter op magnum. Is bijna niets van. Enkele fles voor de liefhebber. Elegant, rank, droog, kreupelhout. Intens. Lange en prikkelende afdronk. Brandstof voor gesprekken van hoog intellectueel gehalte. Met goede muziek.|Hervé Villemade Désiré 2020 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Magnum|2020|77.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-desire-2020-magnum.html|Inc.Tax
Hervé Villemade Cheverny Rouge 2022 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Vriendelijke en toegankelijke natuurwijn, zuiver sap, meer in toom dan de Bovin, heel fijn, en super zowel voor als tijdens het eten. Liefhebbers van het oer-Franse en natuur-adepten zullen elkaar hier vinden. Villemade weet altijd mooi te doseren en dat merk je goed bij deze Rouge.|Hervé Villemade Cheverny Rouge 2022 magnum|Hervé Villemade, Cellettes|Magnum|2022|35.00|https://www.bolomey.nl/herve-villemade-cheverny-rouge-2022-magnum.html|Inc.Tax
Complémen'terre Muscadet Le Mortier Gobin 2020|Complémen'terre, Muscadet|Ook deze Muscadet is 100% Melon de Bourgogne, hier afkomstig van orthogneiss, een soort graniet. Dat levert in dit geval een wat rijpere stijl wijn op. Tropisch fruit, denk: mango, lychee, ananas op het strand aan de Baie de Quiberon met de zee op loopafstand voor de nodige verkoeling. Zonnig maar verkwikkend. Schenk nog maar een keer in.|Complémen'terre Muscadet Le Mortier Gobin 2020|Complémen'terre, Muscadet|Bottle|2020|23.00|https://www.bolomey.nl/complemen-terre-muscadet-le-mortier-gobin-2020.html|Inc.Tax
Domaine Geschickt Cadavre Exquis |Ammerschwihr|Het solera-systeem kennen we uit Jerez. Elk jaar wordt de nieuwe oogst bovenin dit geheel van communicerende vaten gedaan, waarna aan de onderkant de sherry wordt afgetapt. Recente en minder recente jaargangen worden zo dus met elkaar gemengd. De legendarische Jacques Selosse pionierde met zijn cuvée Substance in 1986 in de Champagne met het systeem, en in 2015 besloot ons Domaine Geschickt de solera in de Alsace te introduceren. Dit levert een zeer complexe wijn op: vol en stevig, klein likje room en intense zuren. Voor de liefhebbers.|Domaine Geschickt Cadavre Exquis |Ammerschwihr|Bottle||38.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-cadavre-exquis.html|Inc.Tax
Domaine Geschickt Gewurztraminer Oxydatif Kaefferkopf GC 2016|Ammerschwihr|
Vin Jaune uit de Alsace? Juist. De wijn heeft ruim zes jaar sous voille gerijpt. Wat krijg je dan? Een oxidatieve wijn die wel lijkt op zijn inspiratiebronnen uit de Jura, maar door het gebruik van gewürztraminer wat bloemiger is, lager in alcohol en een stuk sappiger. MEGA, zoals ik in hoofdletters teruglees in de proefnotities.
|Domaine Geschickt Gewurztraminer Oxydatif Kaefferkopf GC 2016|Ammerschwihr|Bottle|2016|44.00|https://www.bolomey.nl/domaine-geschickt-gewurztraminer-oxydatif-kaefferkopf-gc-2016.html|Inc.Tax David Butterfield Monthelie 2020|Beaune|Monthelie, volgens de meeste locals zonder accent aigu, is een directe buur van Meursault. Geweldig alternatief ook voor Meursault. David's wijn is ronduit overtuigend, een die bij ons altijd – net zoals zijn basis Bourgogne – de deur uitvliegt. Naar kritische liefhebbers, en naar schrandere restaurants die hun gasten gewoon gelukkig willen maken. Gerijpt in David's kleine vatenkelder in Beaune. Zeer verleidelijk!|David Butterfield Monthelie 2020|Beaune|Bottle|2020|38.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-monthelie-2020.html|Inc.Tax David Butterfield Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2020|Beaune|De wijngaard Sous Frétille kijkt uit op de Corton heuvel, en op het dorpje Pernand Vergelesses, het is een van de bekendste wijngaarden van deze appellation. Alleen wit is Premier Cru, die zijn hier het meest vermaard. De ligging van de wijngaard op de Frétille heuvel is near perfect met z'n oriëntatie op het zuidoosten. Het enige nadeel is dat de allereerste zonnestralen 's ochtend door de hogere Corton heuvel worden tegengehouden. Een kniesoor die daarom maalt, Butterfield's Sous Frétille lijkt er geen last van te hebben.|David Butterfield Pernand Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2020|Beaune|Bottle|2020|56.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille.html|Inc.Tax David Butterfield Pinot Noir 2020|Beaune|Alledaagse toegankelijke pinot noir van David Butterfield. Dit drink je niet om eindeloos over te filosoferen, of om allerhande gelaagdheden te ontwaren, maar omdat het lekker is en lekker drinkt. Een licht-ronde, vriendelijke pinot noir. Niet meer en niet minder.|David Butterfield Pinot Noir 2020|Beaune|Bottle|2020|24.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-pinot-noir-2020.html|Inc.Tax David Butterfield Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2020|Beaune|Clos des Avaux ligt middenin het zuidelijk deel van de Beaune appellation. Bourgogne liefhebbers hebben veel met het stadje Beaune, maar de appellation krijgt niet de aandacht die het verdient. Dat Butterfield Beaune maakt is logisch: hij woont in Beaune en zijn (kleine) kelder waar hij de wijnen maakt ligt ook in Beaune. David's rode Bourgognes zijn toegankelijk en verleidelijk, de meest ronde Bourgognes die we in huis hebben.|David Butterfield Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2020|Beaune|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-clos-des-avaux-2020.html|Inc.Tax David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2020|Beaune|Zijdezachte rode bourgogne met lekker pinot fruit, elegante tannines en een toefje hout. Deze graag geziene disgenoot is Bourgogne zoals Bacchus het bedoeld heeft.|David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2020|Beaune|Bottle|2020|58.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-beaune-1er-cru-les-teurons-2020.html|Inc.Tax David Butterfield Nuits Saint Georges 2020|Beaune|Meest rijpe stijl Bourgogne die we in huis hebben, verleidelijke allemansvriend. Hout, butterscotch, zoete amarena kersen. Voor de liefhebbers voor het wat steviger en uitbundiger werk uit de Bourgogne.|David Butterfield Nuits Saint Georges 2020|Beaune|Bottle|2020|54.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-nuits-saint-georges-2020.html|Inc.Tax David Butterfield Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers 2020|Beaune|Aux Murgers is een van de Nuits Premiers Crus aan de noordelijke Vosne-kant van de appellation. Wordt gezien als een van de beste stukken grond in Nuits-Saint-Georges. Dankzij zijn goede contacten kan David druiven kopen om zijn eigen wijn te maken. Veel is het niet, maar dat is het nooit bij Butterfield. Zeer complete en uitbundige Bourgogne. Geen hooggeschoolde wijn, maar een die stevig en gezellig uitpakt.|David Butterfield Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers 2020|Beaune|Bottle|2020|92.00|https://www.bolomey.nl/david-butterfield-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-murgers-2020.html|Inc.Tax Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Vrolijke 100% carignan. Hamersma: "Opgewonden rode vruchtjes. Onvermoeibaar. Onverveelbaar. Koel drinken. Zelf feestvieren. En in schaterlachen uitbarsten als je de prijs ziet." Sluiten we ons bij aan.|Mas de Janiny Le Temps des Gitans rouge 2022|Saint-Bauzille-de-la-Sylve|Bottle|2022|9.50|https://www.bolomey.nl/mas-de-janiny-le-temps-des-gitans-rouge-2022.html|Inc.Tax Isabelle & Bruno Perraud Bourgogne Aligoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Oer-aligoté: puur natuur, volop avontuur. Zoals alle wijnen van Perraud niet gechaptaliseerd, en zonder toegevoegd sulfiet.|Isabelle & Bruno Perraud Bourgogne Aligoté 2022|Domaine des Côtes de la Molière, Vauxrenard|Bottle|2022|25.00|https://www.bolomey.nl/bruno-perraud-vin-de-france-aligote-2020.html|Inc.Tax Château Branon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Branon 2022|Bordeaux 2022 primeur|Bottle|2022|70.00|https://www.bolomey.nl/chateau-branon-2022.html|Inc.Tax Ségla 2015|Margaux|Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.|Ségla 2015|Margaux|Bottle|2015|46.00|https://www.bolomey.nl/segla-2015.html|Inc.Tax Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022|Arcenant|Dit is de eerste aligoté naar de hand van Aurélien. Deze is samen met zijn coteaux bourguignons een prachtig begin van zijn eerste jaar zonder sulfiet voor deze twee nieuwe cuvees. Een gulden middenweg tussen de stijl van Cossard en zijn eigen klassiek touch. Aanlokkelijk honing in de neus daarna directe en intense aligoté zuren die de wijn focus en energie geven naast het minerale karakter. Gerijpt op oude vaten die zorgen voor een brede hartige finish. Geef deze wijn wat tijd en lucht. Dit is geen allemansvriend, maar voor de Aligoté adept zeker spannend.|Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022|Arcenant|Bottle|2022|25.00|https://www.bolomey.nl/aurelien-verdet-bourgogne-aligote-blanc-2022.html|Inc.Tax Château Grand-Puy-Lacoste 2022|Pauillac|Verlate voorverkoop. Deze wijn ligt nog bij de producent in Bordeaux. Levering vindt plaats vanaf oktober 2025. We laten de Bordeaux primeurs standaard na de zomer naar Nederland komen, zodra de temperatuur gedaald is. De leveringen binnen Nederland vinden dan ook bij goede buitentemperaturen plaats.|Château Grand-Puy-Lacoste 2022|Pauillac|Bottle|2022|95.00|https://www.bolomey.nl/chateau-grand-puy-lacoste-2022.html|Inc.Tax Domaine Mosse Bisou 2022|Saint-Lambert-du-Lattay|Sinds de 2 zonen van René en Agnes Mosse, Joseph en Sylvestre het wijnmaken langzamerhand aan het overnemen zijn, is er een kleine stijlverandering merkbaar. Waar het rood vroeger vol en krachtig was, is het nu eerder licht en soepel. Het fruit is nog steeds geweldig, daar is gelukkig niets aan veranderd maar nu licht-rood steeds meer (terug) in de mode komt is het een logische zet. In cuvée Bisou is deze verandering goed merkbaar. Heerlijk doordrinksap waarin veel te beleven is.