Beaujolais
Eerlijker wijnen dan die van Isabelle en Bruno Perraud zijn moeilijk te vinden. Het is puur vergist druivensap, niets meer en niets minder. Niets toegevoegd, niets weggehaald.
Nieuwe ster aan het Beaujolais firmament: France Gonzalvez. Een natuurtalent. Ze bewerkt haar wijngaarden biologisch, en de wijn maakt ze met natuurlijke gisten, zonder filteren en klaren, en met weinig of geen toegevoegd sulfiet.
Raar dat we moeten uitleggen dat de wijn van Romain des Grottes bijzonder is, omdat 'ie uitsluitend vergiste druiven bevat. Zou niet iedere wijn enkel druiven moeten bevatten? Zonder toegevoegde suiker, sulfiet, of wat dan ook. Dit is Echte Wijn. Geen natuurlijke, maar "bovennatuurlijk" wijn...
Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.
-
Bruno Perraud Happy Bulles 2015
Spot on, deze naam. Deze pet'nat heeft in de kelders van Bolomey de laatste maanden een bescheiden prise de mousse doorgemaakt, er resteert nog een hoop druivensuiker. Vermeld alcoholpercentage heeft ie zeker niet gehaald. Oef, wat lekker. Verder...€ 14,90 bij aantal van 6 -
Bruno Perraud Morgon 2014
De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Verder...€ 17,50 -
Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2015
Zijn naam is klein, zijn daden benne groot. Bescheiden in alcohol, maar onbescheiden puur. Onovertroffen drinkplezier! Verder...€ 11,90 bij aantal van 6uitverkocht
Winkel Opties
- kleur
- kenmerken
- oogstjaar
- Flesmaat
- druif
- prijs
- -
Voor bestellingen tot € 175,- bedragen de verzendkosten € 7,50. Zelf ophalen in Amsterdam kan ook.
Garantie: Wijn retour als deze niet bevalt − u krijgt uw geld terug. Meer informatie op de retourneren-pagina.
Bekijk voor meer informatie de service-pagina.
