Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.

Eerlijker wijnen dan die van Isabelle en Bruno Perraud zijn moeilijk te vinden. Het is puur vergist druivensap, niets meer en niets minder. Niets toegevoegd, niets weggehaald.

Nieuwe ster aan het Beaujolais firmament: France Gonzalvez. Een natuurtalent. Ze bewerkt haar wijngaarden biologisch, en de wijn maakt ze met natuurlijke gisten, zonder filteren en klaren, en met weinig of geen toegevoegd sulfiet.

Raar dat we moeten uitleggen dat de wijn van Romain des Grottes bijzonder is, omdat 'ie uitsluitend vergiste druiven bevat. Zou niet iedere wijn enkel druiven moeten bevatten? Zonder toegevoegde suiker, sulfiet, of wat dan ook. Dit is Echte Wijn. Geen natuurlijke, maar "bovennatuurlijk" wijn...

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.


3 Item(s)

  1. Bruno Perraud, Vin de France "Aligoté" 2018

    Bruno Perraud, Vin de France "Aligoté" 2018

    Oer-aligoté: puur natuur, volop avontuur. Zoals alle wijnen van Perraud niet gechaptaliseerd, en zonder toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 12
  2. Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2020

    Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2019

    Ultiem Beaujolais drinkplezier van Domaine des Côtes de la Molière. Inderdaad, genoemde naar toneelschrijver Poquelin Molière. Zie daar de naam van deze cuvée. En 'P'tit' staat voor een vroege botteling. Deze zit in tussen de 'gewone' Poquelin en de Brut de Cuve – die laatste wordt ook aangeduid als Beaujolais Nouveau. Volgt u het nog? Hoeft niet, het voornaamste is dat het lekker is. Verder...
    € 15,00 bij aantal van 12
  3. Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2018 Magnum

    Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2018 MAGNUM

    Zijn naam is klein, zijn daden benne groot. Onovertroffen drinkplezier! Liefst licht gekoeld drinken. Gelukkig ook in magnum verkrijgbaar want een fles is snel op. Laatste flessen! Verder...
    € 30,00

3 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon