Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.

Eerlijker wijnen dan die van Isabelle en Bruno Perraud zijn moeilijk te vinden. Het is puur vergist druivensap, niets meer en niets minder. Niets toegevoegd, niets weggehaald.

Nieuwe ster aan het Beaujolais firmament: France Gonzalvez. Een natuurtalent. Ze bewerkt haar wijngaarden biologisch, en de wijn maakt ze met natuurlijke gisten, zonder filteren en klaren, en met weinig of geen toegevoegd sulfiet.

Raar dat we moeten uitleggen dat de wijn van Romain des Grottes bijzonder is, omdat 'ie uitsluitend vergiste druiven bevat. Zou niet iedere wijn enkel druiven moeten bevatten? Zonder toegevoegde suiker, sulfiet, of wat dan ook. Dit is Echte Wijn. Geen natuurlijke, maar "bovennatuurlijk" wijn...

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.


8 Item(s)

  1. Isabelle & Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Spot on, deze naam. Deze pet'nat heeft in de kelders van Bolomey de laatste maanden een bescheiden prise de mousse doorgemaakt, er resteert nog een hoop druivensuiker. Vermeld alcoholpercentage heeft ie zeker niet gehaald. Oef, wat lekker. Lees verder....
    € 14,90 Bij aantal van 6
  2. Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2015

    Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2015

    Zijn naam is klein, zijn daden benne groot. Bescheiden in alcohol, maar onbescheiden puur. Onovertroffen drinkplezier! Lees verder....
    € 11,90 Bij aantal van 6
  3. Bruno Perraud Poquelin 2014

    Bruno Perraud Le Poquelin 2014

    Broertje van de P'tit Poquelin. Anders dan de P'tit is de Poquelin gemaakt van eigen druiven. Helemaal in vorm na iets te hebben gerijpt, erg fijn. Poquelin was trouwens de voornaam van toneelschrijver Molière, en dat is weer de naam van het domein. Lees verder....
    € 12,50 Bij aantal van 6
  4. Bruno Perraud Mon Blanc des Molières 2015

    Bruno Perraud Mon Blanc des Molières 2015

    Deze toch enigszins originele mix van chardonnay en sauvignon is een beetje de lieveling van Isabelle. De gehele productie gaat naar Japan, soof de 72 flessen die we hebben losgepeuterd. Wild wit, 100% natural. Zero sulfiet. Lees verder....
    € 16,50 Bij aantal van 6
  5. Bruno Perraud Pouilly Fuisse

    Bruno Perraud Pouilly-Fuissé 2015

    Zo kan witte Bourgogne ook smaken. Anders. Lekkerder misschien, in ieder geval veel spannender. Ongerept, niet gepimpt, niet gefilterd, zonder toegevoegd sulfiet. Lees verder....
    € 23,00 Bij aantal van 6
  6. Isabelle Bruno Perraud Morgon 2014

    Bruno Perraud Morgon 2014

    Kelderrestant. Flesprijs was € 17,50. De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Lees verder....
    € 13,90 Bij aantal van 12
  7. France Gonzalvez Cueillette

    France Gonzalvez Cueillette 2013

    Kelderrestant. Flesprijs was € 14,90. Gamay van lichte zandgrond zorgt voor deze speelse, gulzigheidopwekkende één-glas-is-nooit-genoeg Beaujolais. Laat de geitenkaasjes, worsten en dorstige vrienden maar aanrukken! Lees verder....
    € 11,30 Bij aantal van 12
  8. France Gonzalvez Cueillette

    France Gonzalvez Cueillette 2013 MAGNUM

    Kelderrestant. Flesprijs was € 29,90. Gamay van lichte zandgrond zorgt voor deze speelse, gulzigheidopwekkende één-glas-is-nooit-genoeg Beaujolais. Nu ook in magnum, dus laat veel geitenkaasjes, worsten en dorstige vrienden aanrukken! Lees verder....
    € 23,60 Bij aantal van 6

8 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne