Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.

Eerlijker wijnen dan die van Isabelle en Bruno Perraud zijn moeilijk te vinden. Het is puur vergist druivensap, niets meer en niets minder. Niets toegevoegd, niets weggehaald.

Nieuwe ster aan het Beaujolais firmament: France Gonzalvez. Een natuurtalent. Ze bewerkt haar wijngaarden biologisch, en de wijn maakt ze met natuurlijke gisten, zonder filteren en klaren, en met weinig of geen toegevoegd sulfiet.

Raar dat we moeten uitleggen dat de wijn van Romain des Grottes bijzonder is, omdat 'ie uitsluitend vergiste druiven bevat. Zou niet iedere wijn enkel druiven moeten bevatten? Zonder toegevoegde suiker, sulfiet, of wat dan ook. Dit is Echte Wijn. Geen natuurlijke, maar "bovennatuurlijk" wijn...

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.


5 Item(s)

  1. Bruno Perraud Saint Véran 2016

    Bruno Perraud Saint Véran 2016

    Zo kan witte Bourgogne ook smaken. Anders. Lekkerder misschien, in ieder geval veel spannender. Ongerept, niet gepimpt, niet gefilterd, zonder toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 6
  2. Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016

    Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016

    Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016 Verder...
    € 15,50 bij aantal van 6
  3. Isabelle & Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Spot on, deze naam. Deze pet'nat heeft in de kelders van Bolomey de laatste maanden een bescheiden prise de mousse doorgemaakt, er resteert nog een hoop druivensuiker. Vermeld alcoholpercentage heeft ie zeker niet gehaald. Oef, wat lekker. Verder...
    € 14,90 bij aantal van 6
  4. Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2016

    Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2016

    Zijn naam is klein, zijn daden benne groot. Onovertroffen drinkplezier! Verder...
    € 12,90 bij aantal van 6
  5. Morgon

    Bruno Perraud Morgon 2015

    De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 16,50 bij aantal van 6

    Uitverkocht

5 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne