Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.

Eerlijker wijnen dan die van Isabelle en Bruno Perraud zijn moeilijk te vinden. Het is puur vergist druivensap, niets meer en niets minder. Niets toegevoegd, niets weggehaald.

Nieuwe ster aan het Beaujolais firmament: France Gonzalvez. Een natuurtalent. Ze bewerkt haar wijngaarden biologisch, en de wijn maakt ze met natuurlijke gisten, zonder filteren en klaren, en met weinig of geen toegevoegd sulfiet.

Raar dat we moeten uitleggen dat de wijn van Romain des Grottes bijzonder is, omdat 'ie uitsluitend vergiste druiven bevat. Zou niet iedere wijn enkel druiven moeten bevatten? Zonder toegevoegde suiker, sulfiet, of wat dan ook. Dit is Echte Wijn. Geen natuurlijke, maar "bovennatuurlijk" wijn...

Beaujolais, Hof van Eden van de natuurlijke wijn. Het gebied heeft lang een slechte naam gehad dankzij slechte, industrieel gemaakt Beaujolais Nouveau, maar is nu aan een revival bezig. En volledig terecht, want hier gebeurt zo veel tegenwoordig! Ooit was de Beaujolais de bakermat van de natuurlijke wijn, dankzij Jules Chauvet, en de "Bende zonder zwavel" onder aanvoering van Marcel Lapierre. Inmiddels is er een hele nieuwe generatie wijnmakers opgestaan, die de oude "Bende" naar de kroon steekt.


9 Item(s)

  1. Morgon

    Isabelle & Bruno Perraud Morgon 2017

    De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 6
  2. Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016

    Isabelle & Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016

    Bruno Perraud Beaujolais Villages blanc 2016 Verder...
    € 15,50 bij aantal van 6
  3. Sarnin-Berrux Bojo Sutra 2018

    Sarnin-Berrux Bojo Sutra 2018

    Wat een feest dat Jean-Pascal en Jean-Marie ook een Nouveau maken: de Bojo Sutra, met een schunnig etiketje. Komen de schoonouders op bezoek? Dan kan deze fles een onhandige keuze zijn. Meeste flessen gaan naar Japan, en het beetje dat hierheen komt zal vooral worden geschonken in de hoofdstedelijke wijnbars. En in lijn met het plaatje kan het daar als een speer gaan met zo'n wijn. Verder...
    € 11,00 bij aantal van 12
  4. Isabelle et Bruno Perraud Brut de Cuve 2018

    Isabelle et Bruno Perraud Brut de Cuve 2018

    Of dit de allerlekkerste Noord Franse klassiek frisse glouglou wijn is in ons assortiment? Zonder andere wijnen tekort te doen... dat is wel wat door het hoofd schiet als je deze wijn in het hoofd giet. We hebben 'm altijd maar eventjes dus uw slag slaan is geen commerciële roep edoch simplement een welgemeend advies. De 2018 zit op een sappige 11%, een glaasje extra mag derhalve. Update 17/11: pallet in paar dagen weg. Verder...
    € 11,00 bij aantal van 12

    Uitverkocht

  5. Bruno Perraud Saint Véran 2016

    Isabelle & Bruno Perraud Saint Véran 2016

    Zo kan witte Bourgogne ook smaken. Anders. Lekkerder misschien, in ieder geval veel spannender. Ongerept, niet gepimpt, niet gefilterd, zonder toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 6

    Uitverkocht

  6. Isabelle & Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Isabelle & Bruno Perraud Happy Bulles 2015

    Spot on, deze naam. Deze pet'nat heeft in de kelders van Bolomey de laatste maanden een bescheiden prise de mousse doorgemaakt, er resteert nog een hoop druivensuiker. Vermeld alcoholpercentage heeft ie zeker niet gehaald. Oef, wat lekker. Verder...
    € 14,90 bij aantal van 6

    Uitverkocht

  7. Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2016

    Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2016

    Zijn naam is klein, zijn daden benne groot. Onovertroffen drinkplezier! Verder...
    € 12,90 bij aantal van 6

    Uitverkocht

  8. Bruno Perraud Poquelin 2014

    Isabelle & Bruno Perraud Le Poquelin 2014

    Broertje van de P'tit Poquelin. Anders dan de P'tit is de Poquelin gemaakt van eigen druiven. Helemaal in vorm na iets te hebben gerijpt, erg fijn. Poquelin was trouwens de voornaam van toneelschrijver Molière, en dat is weer de naam van het domein. Verder...
    € 13,50 bij aantal van 6

    Uitverkocht

  9. Morgon

    Isabelle & Bruno Perraud Morgon 2015

    De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Verder...
    € 16,50 bij aantal van 6

    Uitverkocht

9 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon