Hervé Villemade Cheverny
Soms doet de merkwaardige situatie zich voor dat een geweldige wijnmaker geen importeur heeft in Nederland, of niet meer heeft. Je kunt je verwonderen over het waarom, maar je kunt ook toeslaan. Dat laatste hebben we gedaan, met gretigheid. Want het proeven van de Sauvignon van Villemade was zo'n split-second-decision-moment. Zo'n moment dat je fysiek ervaart, en waarbij je moet proberen ter plekke kalm te blijven. Biologisch, en met werkelijk minimaal sulfiet.
-
Vriendelijke en toegankelijke natuurwijn, zuiver sap, meer in toom dan de Bovin, heel fijn, en super zowel voor als tijdens het eten. Liefhebbers van het oer-Franse en natuur-adepten zullen elkaar hier vinden. Villemade weet altijd mooi te doseren en dat merk je goed bij deze Rouge.Uitverkocht -
Wie zoekt naar een modieuze zalmkleurige terrasrosé zoekt nog even verder. Hoewel je daar niet echt naar hoeft te zoeken, je struikelt er eerder over. Een vineuze rosé als die van Villemade moet je wel zoeken. Of niet meer, want u heeft 'm juist gevonden. Mooie donkerrode kleur, veel wijn voor een rosé, neigend naar heel licht rood. Het pepertje van de pineau d'aunis geeft 'm pit.Uitverkocht -
Liefhebbers van de Jura: eat your heart out! Zowel in kleur als geur doet deze wijn in 2021 denken aan poulsard uit deze streek: heel licht transparant rood, wilde cranberries en frambozen in de neus. In de mond lijkt hij meer op voorgaande jaren, klasse pinot met vrolijke rand van de gamay. Elegante landelijkheid. Rijp en fris. Super puur en drinkbaar.Uitverkocht