Frédéric Cossard, Domaine de Chassorney, St-Romain
Nieuw in de selectie. Wijnen komen in de loop van mei 2016 binnen.
-
Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte 2016
Wat zich kan voordoen: opeens een onstuitbaar verlangen om onszelve (moi + medeplichtigen) te verblijden met een van de lekkerste, zachtste, verleidelijkste en zuiverste wijnen die in het wijnpakhuis liggen te rijpen. Omdat het kan, en omdat het soms ook mag. Dan had het maar uitverkocht moeten zijn! (Want hoe raar dat het er nog ligt!) Verder...€ 75,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2016
De Folatières van Cossard is boterzacht en delicaat. Ziet het glas als een hangmat, zo ontspannen ligt ie erin. Houtinbreng is uiterst subtiel, maar je zit als proever wel meteen in de Bourgogne. Levendig en open wit fruit. Natuurlijk, opwekkend. Stijl: klassieke jazz. Resultaat: lekker! Verder...€ 109,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2016
Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan. Verder...€ 31,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2016
Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker! Verder...€ 42,00 -
Frédéric Cossard Skin-Contact Bedeau 2016
De weinige trossen die de vorst in enkele van Cossard's Volnay-wijngaarden overleefden gooide hij onontsteeld bij elkaar in een tank en sloot de boel hermetisch af. Door koolzuur beschermd vond de vergisting plaats. Pas in juni 2017 werden de druiven geperst, en het sap gebotteld. Verder...€ 43,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne blanc Bigotes 2017
Jaargang 2014 werd Proefschrift Wijn van het Jaar 2016 in de categorie Wit tussen 20 en 30 euro. Het is dan ook wel beestachtig lekker dit. Een waarschuwing is op z'n plaats want de restaurants kapen dit schaamteloos weg. Geef ze eens ongelijk. Verder...€ 29,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Vin de France Skin Contact Zizifredo 2017
Frédéric Cossard Vin de France Skin Contact Zizifredo 2017 Verder...€ 27,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte 2017
Wat zich kan voordoen: opeens een onstuitbaar verlangen om onszelve (moi + medeplichtigen) te verblijden met een van de lekkerste, zachtste, verleidelijkste en zuiverste wijnen die in het wijnpakhuis liggen te rijpen. Omdat het kan, en omdat het soms ook mag. Dan had het maar uitverkocht moeten zijn! (Want hoe raar dat het er nog ligt!) Verder...€ 75,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2017
De Folatières van Cossard is boterzacht en delicaat. Ziet het glas als een hangmat, zo ontspannen ligt ie erin. Houtinbreng is uiterst subtiel, maar je zit als proever wel meteen in de Bourgogne. Levendig en open wit fruit. Natuurlijk, opwekkend. Stijl: klassieke jazz. Resultaat: lekker! Verder...€ 115,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2017
Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan. Verder...€ 29,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2017
Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker! Verder...€ 42,00 -
Frédéric Cossard Bourgogne blanc Bigotes 2016
Jaargang 2014 werd Proefschrift Wijn van het Jaar 2016 in de categorie Wit tussen 20 en 30 euro. Het is dan ook wel beestachtig lekker dit. Een waarschuwing is op z'n plaats want de restaurants kapen dit schaamteloos weg. Geef ze eens ongelijk. Verder...€ 29,00 bij aantal van 6Uitverkocht
-
Frédéric Cossard Saint-Romain Combe Bazin 2017
Combe Bazin is het eigenzinnige zusje van de outgoing Bigotes. Ontbeert het minzame van de Puligny. Maar o zo spannend en inspirerend. Transparant en mineraal materiaal. Verheffend. Een van de favoriete wijnen van Auke van Glouglou, spreek hem er op aan. Of hef met hem het glas: Glouglou, Tweede Van der Helststraat 3. Verder...€ 39,00 bij aantal van 6Uitverkocht
Nieuwsbrief
Levering
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag - donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen in Amsterdam kan ook.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Contact
Voor vragen, advies en bestellingen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
Florence van Limburg Stirum
info@bolomey.nl
020 422 3098
via mobiel: WhatsApp
complete prijslijst in pdf
Kantooradres:
Kanaalstraat 25 Amsterdam
Bordeaux 2018 primeurs
Onze wijnen zijn onder goede omstandigheden opgeslagen in onze loods, om de hoek van kantoor. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren. Op afspraak kunt u bij ons langskomen om wijn op te halen.
restaurants met onze wijnen