Georges Laval, Cumières

Champagne Georges Laval, Cumières

Compromisloos. Dat zijn de Champagnes van Vincent Laval. Droog, puur en super mineraal. Ambachtelijk tot in de details. En al biologisch sinds 1971. Het is bijna onmogelijk om zonder opwinding aan deze wijnen te denken. Er zijn weinig Champagnes die zo'n directe, lineaire energie bezitten. Het is maar goed dat het niet gratis is, want dat zou veel te gevaarlijk zijn. Z'n zuiverheid en natuurlijkheid maken dat dit enorm makkelijk drinkt. Een feest ook bij het eten.
Sorteer op
  • Champagne Georges Laval Les Longues Violes 2015 Brut Nature
    Les Longes Violes is een mythisch terroir, een wijngaard die al generaties van de familie is en waar nooit of te nimmer chemicaliën gebruikt zijn, en dat is een unicum in de Champagne. En het is te zien, deze wijngaard barst van het leven. Een letterlijk maagdelijk wijngaard met oude stokken.
    € 750,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Hautes Chèvres 2017
    Les Hautes Chèvres ligt boven het dorp. 100% pinot meunier, stokken geplant tussen 1930 en 1971. Zeer zeldzaam, in alle opzichten.
    € 260,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Les Chênes 2018 Brut Nature
    Les Chênes: wijngaard aan de oostkant van Cumières. Zeer rijpe chardonnay, 10 maanden op vat gerijpt, en vervolgens 3 jaar sur lattes, op z'n gistresten. Ragfijn gestructureerd, mineraal, zilt, en eindeloos lang. Kippenvel-Champagne.
    € 260,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Cumières 2020 Brut Nature
    Biologisch al sinds 1971, dus van spatzuivere gronden. Dit is de essentie van Champagne. Geen opsmuk. Ultrapuur, knetterstrak, superintens. Kippenvel…
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Les Longues Violes 2015 Brut Nature
    Les Longes Violes is een mythisch terroir, een wijngaard die al generaties van de familie is en waar nooit of te nimmer chemicaliën gebruikt zijn, en dat is een unicum in de Champagne. En het is te zien, deze wijngaard barst van het leven. Een letterlijk maagdelijk wijngaard met oude stokken.
    € 690,00
  • Champagne Georges Laval Garennes 2020 Extra Brut
    Van pinot meunier uit Chambrecy, ten noorden van Cumières. 60% meunier plus 20-20 pinot noir en chardonnay. 85% van deze Champagne bestaat uit vin de réserve uit de jaren 2013-2020, 15% komt uit 'basisjaar' 2021. Vergist en gerijpt op oud eiken.

6 items