Champagne

Champagne

Champagne. Veel mensen kennen als het om Champagne gaat vooral de grote huizen, die overal in het gebied hun druiven aankopen en daarvan grote hoeveelheden Champagne maken. Hoop bling-bling, maar vaak weinig opwinding.

Spannender zijn de ambachtelijke Champagne-producenten met eigen wijngaarden die van a tot z hun eigen Champagne maken. Wij importeren inmiddels 7 tot de verbeelding sprekende domeinen. Natuurlijke Champagnes die vaak lastig te vinden zijn.
Sorteer op
  • Champagne Clandestin Les Semblables - Austral Brut Nature
    Austral staat voor zuidelijk. Waar de Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, komt deze cuvée louter van zuidhellingen. Austral is wat schaarser dan Boréal, door de zon wat vriendelijker en zachter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven.
  • Champagne Clandestin Boréal 2022
    Dat een zeker heerschap zich in Nederland de term boreaal zou toe-eigenen kon Benoît Doussot niet bevroeden toen hij zijn 100% pinot noir van noordelijke hellingen Boréal doopte. Het betekent niets anders dan noordelijk. Echte terroir-Champagne: alles in deze fles is van één jaar, van één druivensoort, en van één bodemtype. De huis-Champagne (2024) van De Nieuwe Winkel in Nijmegen.
  • Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile 2019
    Uit de zuidelijke Sézannais, chardonnay-land bij uitstek. Toch zit er in deze Grain d'Argile ook een flink deel pinot noir. Sap afkomstig uit 2021 (60%) en 2020 (40%). De chardonnay geeft de wijn een hartige en gulle start, waarna de pinot noir naar voren komt met met knapperige rode besjes en kruidigheid. Comfort in een glas. Zero dosage. Gebotteld juli 2022
  • Champagne Georges Laval Les Longues Violes 2015 Brut Nature
    Les Longes Violes is een mythisch terroir, een wijngaard die al generaties van de familie is en waar nooit of te nimmer chemicaliën gebruikt zijn, en dat is een unicum in de Champagne. En het is te zien, deze wijngaard barst van het leven. Een letterlijk maagdelijk wijngaard met oude stokken.
    € 750,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Hautes Chèvres 2017
    Les Hautes Chèvres ligt boven het dorp. 100% pinot meunier, stokken geplant tussen 1930 en 1971. Zeer zeldzaam, in alle opzichten.
    € 260,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Les Chênes 2018 Brut Nature
    Les Chênes: wijngaard aan de oostkant van Cumières. Zeer rijpe chardonnay, 10 maanden op vat gerijpt, en vervolgens 3 jaar sur lattes, op z'n gistresten. Ragfijn gestructureerd, mineraal, zilt, en eindeloos lang. Kippenvel-Champagne.
    € 260,00
    In bestelling
  • Champagne Georges Laval Cumières 2020 Brut Nature
    Biologisch al sinds 1971, dus van spatzuivere gronden. Dit is de essentie van Champagne. Geen opsmuk. Ultrapuur, knetterstrak, superintens. Kippenvel…
    In bestelling
  • Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve 2006
    Deze Grand Cru Réserve uit 2007 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer bijzondere millésimé. Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 133,00
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Deze Millésime uit 2000 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 125,00
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Deze Millésime uit 2006 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 97,00
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Deze Millésime uit 2009 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 93,00
  • Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot
    Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend. Mees List zette de wijn meteen in het arrangement bij Noma.
    € 95,00
  • Champagne Clandestin Les Semblables - Austral Brut Nature
    Austral staat voor zuidelijk. Waar de Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, komt deze cuvée louter van zuidhellingen. Austral is wat schaarser dan Boréal, door de zon wat vriendelijker en zachter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven.
    € 142,00 bij aantal van 6
  • Champagne Clandestin Boréal 2020 magnum
    Dat een zeker heerschap zich in Nederland de term boreaal zou toe-eigenen kon Benoît Doussot niet bevroeden toen hij zijn 100% pinot noir van noordelijke hellingen Boréal doopte. Het betekent niets anders dan noordelijk. Echte terroir-Champagne: alles in deze fles is van één jaar, van één druivensoort, en van één bodemtype. Zuiver en veel met precisie.
    € 134,00 bij aantal van 6
  • Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature
    Chardonnay, tegenstrever van de cuvée Grandes Lignes. Revers is louter van kimméridgien noordhellingen. Opulent en rijk, met een knipoog naar Bourgognes uit zuidelijke appellaties. Schaars. Vineuze Champagne. Dégorgement: juli 2022.
  • Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2018 Brut Nature
    Chardonnay van één op het zuiden gerichte wijngaard, een lieu-dit van slecht 38 are. Van Portlandien bodem – kalksteen met een dunne toplaag van klei. Vergisting en 10 maanden rijping van de basiswijn in demi-muids van 600 liter, en na de tweede vergisting 15 maanden sur lattes. Vierde jaar van deze wijn.
  • Champagne Clandestin Les Semblables - Austral Brut Nature
    Austral staat voor zuidelijk. Waar de Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, komt deze cuvée louter van zuidhellingen. Austral is wat schaarser dan Boréal, door de zon wat vriendelijker en zachter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven.
  • Champagne Clandestin Boréal 2021
    Dat een zeker heerschap zich in Nederland de term boreaal zou toe-eigenen kon Benoît Doussot niet bevroeden toen hij zijn 100% pinot noir van noordelijke hellingen Boréal doopte. Het betekent niets anders dan noordelijk. Echte terroir-Champagne: alles in deze fles is van één jaar, van één druivensoort, en van één bodemtype. De huis-Champagne (2024) van De Nieuwe Winkel in Nijmegen.
  • Champagne Barrat-Masson Les Margannes 2016 magnum
    Verfijnde Champagne met veel diepgang. Laat zien dat dit kleine en jonge Champagne domein grote wijnen kan maken.
    € 130,00
  • Champagne Barrat-Masson Fleur de Craie Non Dosé 2016
    Chardonnay uit de Sézannais, dat als een eiland oprijst uit de graanvlakte ten zuiden van de Côte des Blancs. Brut Nature. Het jonge echtpaar Aurélie Barrat en Loïc Masson bouwt met veel ambitie en talent aan hun rijzende ster wijndomein. Dégorgement: 11/2022. Non dosé.
    € 92,00
  • Champagne Barrat-Masson Les Nuances de Cornoie 2018
  • Champagne Barrat-Masson Les Margannes 2019
    Verfijnde Champagne met veel diepgang. Laat zien dat dit kleine en jonge Champagne domein (nu al) grote wijnen kan maken.
  • Champagne Vouette & Sorbée Textures 2018
    Na de Extrait de is dit de schaarste Vouette, deze op Georgische amphore souterraine whole cluster vergiste en vervolgens gerijpte Brut Nature. Energiek is een understatement. Deze Champagne is een statement. Zo lang, intens en precies kan pinot blanc zijn. Dégorgement: 22-11-2022.
    € 100,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Sobre 2011
    Extreem zeldzame vintage chardonnay van Vouette. Sober zou ik 'm niet willen noemen, en als je er een fles van opdrinkt blijf je het ook niet. Toch betekent Sobre werkelijk 'nuchter'. Komt waarschijnlijk omdat de onwaarschijnlijke klasse van deze Champagne je tot op de bodem bij de les houdt. Dégorgement 26-10-2023.
    € 140,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée 2015 (D19)
    Schaarse rosé de saignée van pinot noir. Terroir-Champagne bij uitstek, in z'n jeugd heel fris met veel rood fruit, als gerijpt complex en en met de dramatiek van en warme najaarsdag. Met rozenbottel, herinneringen, en lange schaduwen.
    € 109,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2018
    Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang, géén dosage. Het resultaat: intense, complete, minerale champagne. Een van onze favorieten. Dégorgement: 14-10-2022.
    € 68,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Extrait 2011
    De enige cuvée van Vouette die niet van 1 druivensoort is gemaakt, deze vintage blend van de mooiste chardonnay en pinot noir die dit domein heeft.. Lag zo'n 8,5 jaar sur lattes en rijpt sindsdien op fles. Dégorgement: 10-10-2023.
    € 165,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2017
    Iconisch. Summum van een terroir Champagne. Het vlaggeschip van Vouette. Dit is witte Bourgogne met mousse. Voor wie dat niet gelooft: laat de fles een paar dagen openstaan. Complex, droog, veel spanning en subtiel verleidelijk. Dégorgement: 09-10-2023.
    € 88,00
  • Champagne Quentin Beaufort Brut No 9 2015
    Ongeveer 1700 flessen maakt hij van deze 100% pinot noir. Terroir: Saint Firmin in Polisy, Aube. Super levendige Champagne in kenmerkende Beaufort stijl.
    € 99,00
  • Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile 2019
    Uit de zuidelijke Sézannais, chardonnay-land bij uitstek. Toch zit er in deze Grain d'Argile ook een flink deel pinot noir. Sap afkomstig uit 2020 (70%) en 2019 (30%). De chardonnay geeft de wijn een hartige en gulle start, waarna de pinot noir naar voren komt met met knapperige rode besjes en kruidigheid. Comfort in een glas. Zero dosage.
  • Champagne Georges Laval Les Longues Violes 2015 Brut Nature
    Les Longes Violes is een mythisch terroir, een wijngaard die al generaties van de familie is en waar nooit of te nimmer chemicaliën gebruikt zijn, en dat is een unicum in de Champagne. En het is te zien, deze wijngaard barst van het leven. Een letterlijk maagdelijk wijngaard met oude stokken.
    € 690,00
  • Champagne Georges Laval Garennes 2020 Extra Brut
    Van pinot meunier uit Chambrecy, ten noorden van Cumières. 60% meunier plus 20-20 pinot noir en chardonnay. 85% van deze Champagne bestaat uit vin de réserve uit de jaren 2013-2020, 15% komt uit 'basisjaar' 2021. Vergist en gerijpt op oud eiken.
  • Champagne Amaury Beaufort De Quoi Te Mêles Tu? 2020
    Samen met zijn vriend Loïc Naudinot maakt Amaury de cuvée "Waar bemoei jij je mee?" We hebben snel ingeslagen en durfden bijna geen vragen meer te stellen. Toch maar gedaan. De Quoi Te Mêles Tu? blijkt de naam van de 0,35 ha kleine wijngaard van Naudinot te zijn, in Neuville-sur-Seine. Die heet al zo sinds de Napoleontische tijd, en misschien zelfs al langer. Humor van weleer. Pinot Noir Brut Nature die tot aan de dégorgement van 9 november 2022 zo'n 2 jaar sur lattes heeft gerijpt.
    € 95,00
  • Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot 2017
    Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend.
    € 95,00
  • Emmanuel Brochet Gin
    Gin!
    € 140,00
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Champagne van 19 jaar oud? In het geval van Beaufort geen probleem, deze Millésime uit 2005 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 97,00
  • Champagne Amaury Beaufort Le Jardinot
    Een beter besluit kon Amaury niet maken: zijn eigen Champagne maken. Hij sloeg zijn eigen weg in, maar z'n enorme ervaring als wijnmaker nam ie uiteraard mee. Zijn Champagnes zijn even zuiver en vineus, maar zijn ook directer en droger. De combinatie van het rijpe fruit en de energieke mineraliteit en saliniteit is heel spannend. Mees List zette de wijn meteen in het arrangement bij Noma.
    € 95,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2018 MAGNUM
    Iconisch. Summum van een terroir Champagne. Het vlaggeschip van Vouette. Dit is witte Bourgogne met mousse. Voor wie dat niet gelooft: laat de fles een paar dagen openstaan. Complex, droog, veel spanning en subtiel verleidelijk. Dégorgement 1 december 2021.
    € 187,00
  • Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2018 MAGNUM
    Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang (maar geen millésimé), géén dosage. Het resultaat: zeer intense, complete, mondvullende champagne. Adembenemend... Dégorgement 1 december 2021.
    € 150,00
  • Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature
    Chardonnay, tegenstrever van de cuvée Grandes Lignes. Revers is louter van kimméridgien noordhellingen. Opulent en rijk, met een knipoog naar Bourgognes uit zuidelijke appellaties. Schaars. Vineuze Champagne. Dégorgement: juli 2022.
  • Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2018 Brut Nature
    Chardonnay van één op het zuiden gerichte wijngaard, een lieu-dit van slecht 38 are. Van Portlandien bodem – kalksteen met een dunne toplaag van klei. Vergisting en 10 maanden rijping van de basiswijn in demi-muids van 600 liter, en na de tweede vergisting 15 maanden sur lattes. Vierde jaar van deze wijn. Dégorgement: juli 2022
  • Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve 2017
    Indrukwekkende Ambonnay met onberispelijke klassieke opvoeding. Maar dan een die geheel gespeend is van kunstmatigheid. In deze grote millésimé komen old school Champagne en tijdloze natuurlijkheid samen op een manier die we heel graag zien, en proeven. De Grand Cru grond voor deze wijn heeft inmiddels een halve eeuw geen chemicaliën gezien, en dat is uitzonderlijk. Geweldige maaltijd-Champagne.
    € 95,00
  • Champagne Quentin Beaufort Brut No 9 2015
    Ongeveer 1700 flessen maakt hij van deze 100% pinot noir. Terroir: Saint Firmin in Polisy, Aube. Super levendige Champagne in kenmerkende Beaufort stijl.
    € 90,00
  • Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve 2006
    Deze Grand Cru Réserve uit 2006 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer bijzondere millésimé. Zeer schaars, max. 1 per klant.
    € 135,00
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Champagne van 20 jaar oud? In het geval van Beaufort geen probleem, deze Millésime uit 2004 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    € 99,00
  • Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve
    Geweldige Grand Cru champagne: verfijnd, precies en gelaagd. Mineralig en zeer puur, geringe dosage. Biologisch "tot ver achter de komma."
  • Champagne Barnaut Blanc de Noirs
    Grand cru gemeente Bouzy, waar Barnaut gevestigd is, heeft zijn faam vooral te danken aan de pinot noir. Dat proef je in deze blanc de noirs. Volle, krachtige champagne met elegantie en frisheid. De Fransen drinken dit tijdens de maaltijd.
  • Champagne Barnaut Grande Réserve Brut
    Vigneron-champagne van grote klasse. Geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Compleet, verleidelijk en verfrissend. Perfect als aperitief.
  • Champagne André Beaufort Polisy Brut Millésime 2004
    Deze Millésime uit 2007 is prachtig gerijpt en boordevol leven. Heeft zelfs nog een heel leven voor zich! Een unieke ervaring... Zeer schaars, max. 3 per klant.
    Uitverkocht

49 items