Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Pierre Clair, Corpeau

Pierre Clair, Corpeau

Dit is nog altijd het meest onder de radar rondsneakende domein waar we mee werken. Super natural en tegelijk strak op koers, zonder twijfel. Mega direct, vol energie. Heel puur en basic. Ongepolijst, en ongemerkt met veel precisie. Boers en sappig, het rood doet soms denken aan Prieuré Roch. Het zal niet verbazen dat deze wijnen van de hand zijn van een top wijnmaker. Toen we Pierre Clair leerden kennen was hij chef de culture bij Domaine de Montille. Later bij Marquis d'Angerville. Aan ervaring dus geen gebrek. Sinds een paar jaar richt hij zich 100% op zijn eigen kleine domein, Clair Obscur, samen met zijn vrouw Jennifer. Dat is in Corpeau, vlakbij Chassagne Montrachet. Oplettende mensen doen er hun voordeel mee dat deze gave drink-Bourgognes nog steeds zo onontdekt zijn.

5 Item(s)

  1. Pierre Clair Bourgogne Pinot noir 2019 l'Origine

    Pierre Clair Bourgogne Pinot noir 2019 l'Origine

    De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten. Verder...
    € 28,00 bij aantal van 6
  2. Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2018

    Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2018

    Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Nicolaas Klei per email: "Wat een weergaloos prachtige bourgogne, David!" Drink 'm bij Bar Centraal in Amsterdam. Verder...
    € 31,00 bij aantal van 6
  3. Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2019

    Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2019

    Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Dit is natuur op z'n lekkerst. Verder...
    € 32,00 bij aantal van 6
  4. Pierre Clair Bourgogne Chardonnay 2019 Le Chat Blanc

    Pierre Clair Bourgogne Chardonnay 2019 Le Chat Blanc

    Eigenzinnige natuurlijke chardonnay van een uiterst kunstig wijnmaker. Spannend, droogrijk en loepzuiver. Verschillende knoppen induwend, dat is: never a dull sip. Sip word je er bepaald niet van, van deze wijn. Integendeel zouden we zeggen, als verkopers van deze wijn. Verder...
    € 27,00 bij aantal van 6
  5. Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018

    Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018

    We vroegen Pierre en Jennifer naar de naam van deze gamay cuvée maar het antwoord is ons nooit helemaal duidelijk geworden. Het was ook wel lawaaiig in de grotten van Dive, bij Saumur. En wat doet het er ook toe. Feit is dat we jaarlijks een kwart pallet kunnen kopen, en dat wordt grotendeels weggeschonken bij het weergaloze BAK in Amsterdam. Dan weet u dat. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 6

5 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon