Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Domaine du Clair Obscur, Corpeau

Domaine du Clair Obscur, Corpeau

Pierre Clair is in het dagelijks leven verantwoordelijk voor de wijngaarden ("Chef de culture") bij een groot bio-dynamisch domein in de Bourgogne, Domaine de Montille. Daarnaast heeft hij zijn eigen mini-domeintje: Clair Obscur. Slechts 1,5 hectare, in Corpeau, vlakbij het beroemde Chassagne-Montrachet. Hier werkt hij ook bio-dynamisch, daarnaast gebruikt hij weinig of geen sulfiet toe bij het wijnmaken. Het domein is echt nog "obscuur", het wordt alleen geïmporteerd in Denemarken en Japan, en nu dus ook in Nederland.

3 Item(s)

  1. Domaine du Clair Obscur Pinot Noir

    Domaine du Clair Obscur, Bourgogne Pinot noir 2014

    De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere wat boerse en heel natuurlijke bourgogne, beetje mest, net even anders dan de rest. Noem het eigenzinnig. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten. Meer...
    € 21,00 bij aantal van 6
  2. Domaine du Clair Obscur Chardonnay

    Domaine du Clair Obscur, Bourgogne Chardonnay 2014

    Onze meest obscure chardonnay. Allocatie van 48 flessen. Af en toe grijpen we er een. Net zoals de rode een eigenzinnige wijn. Wint aan zeggingskracht met de jaren, als ie meer open gaat. Alles super natural. Meer...
    € 25,00 bij aantal van 6
  3. Domaine du Clair Obscur Bourgogne Aligoté

    Domaine du Clair Obscur, Bourgogne Aligoté 2014

    We moeten geduldig wachten totdat deze sappige aligoté er weer is. In Glouglou hebben ze in een paar maanden tijd alles opgedronken, en nu is het op. We wachten af. Meer...
    € 15,50 bij aantal van 6

    uitverkocht

3 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne