BOLOMEY WIJNIMPORT
Persoonlijke selectie Franse wijnen.Spannende wijnen van bevlogen wijnmakers.
Onze nieuwe wijnkelder is aan de Gerard Schaepstraat 8 in Amsterdam. Wijnen kunnen daar doordeweeks in de middagen ook worden opgehaald, maar omdat we er niet altijd zijn is het handig om ons eerst even te mailen of bellen.
Binnen Amsterdam kunnen we doordeweeks vaak veel sneller leveren dan wat de webshop aangeeft, als het even kan al op dezelfde dag. Neem even contact op.
-
Y d'Yquem 2020
Voorverkoop – Na een super groeiseizoen was de 2020 oogst de vroegste ooit voor Yquem: de pluk van de sauvignons voor de Y vond plaats in 2 rondes, de 1e startte op 13 september en de 2e werd afgerond op de 19e. Sémillon werd geplukt op 27 september. Het is een rijk jaar voor de Y, met 7 g/L restsuiker. Release: 21 september 2021, beschikbaar einde jaar. Verder...€ 145,00 -
Le Petit Cheval Blanc 2019
Voorverkoop – Bijzonder wit van Cheval Blanc. Vergist in een waaier aan vaten: demi-muids (600 liter), foudres (15 hl) en houten vaten (15, 20, 25 en 30 hl). Na blending in februari heeft de wijn 18 maanden op vat gerijpt en is gebotteld op 31 mei 2021. Release: 16 september 2021, beschikbaar einde jaar. Verder...€ 120,00 bij aantal van 3 -
Le G de Château Guiraud 2017
Droge witte wijn van het bekende Sauternes-huis Guiraud, gerijpt op gebruikte vaten van de Sauternes. Intens door z’n lage rendementen, puur door de biologische werkwijze. De G is verleidelijk met een kruidige hint die z'n herkomst verraadt. Verder...€ 16,00 bij aantal van 6 -
Jasper Morris, Inside Burgundy
Nieuw: 2e editie – Na ruim 10 jaar is ie er: Jasper Morris' compleet vernieuwde en uitgebreide 2e versie van Inside Burgundy. Het was al een lijvig boekwerk, nu nog 150 pagina's dikker. Met 45 full color detailkaarten, 800 pagina's. Verder...€ 79,00 -
Clos Saint Fiacre Orléans blanc 2020
Het pure Chardonnay fruit zonder houtrijping. "Strak en slank als een fraaie chablis, maar dan betaalbaar". Behalve ongefilterd is ook deze cuvée ook met zo min mogelijk sulfiet gemaakt. Resultaat: nog lekkerder dan ie al was! Xavier Auerbach: "Dangerously drinkable. Excellent value." Verder...€ 10,00 bij aantal van 6 -
Clos Saint Fiacre Orléans rouge 2020
Eerst vond Hubert het maar een wild plan, maar we kregen hem mee: een eigen ongefilterde 100% pinot meunier met zo min mogelijk sulfiet. Een officieuze vin naturel. Met een 'eigen' etiket van de hand van Max Kisman. Mag een beetje koel gedronken worden, deze ultieme Parijse bistrot-wijn. Verder...€ 10,00 bij aantal van 6 -
Domaine Belargus Ronceray 2018
Het vlaggenschip van Belargus, het werkpaard. Droge maar uitbundige Chenin van de beroemde terroirs voor zoete wijn: Quarts de Chaume en aangrenzende wijngaarden. Zeven wijngaarden, 4,44 hectare op zuidhellingen van 10-20%, beplant tussen 1979 en 2008. Mineraal en intens, de eerste Belargus om te ontdekken – en vast niet de laatste. Verder...€ 32,00 bij aantal van 6 -
Fond Cyprès 1er Jus 2020
Misschien wel de snelst verkopende wijn die we hebben want er zijn een paar restaurants die dit onbeholpen rap wegkapen. Maar dat gaat nu allemaal iets rustiger, om een bekende reden. De 1er Jus is de eerste spontane afloop, van het vat. Vederlicht rood, licht van alcohol en toch levensgevaarlijk, zo makkelijk als dit drinkt. Ligt licht gekoeld het lekkerst in het glas. Maar laten we er niet te lichtzinnig over doen. Verder...€ 12,00 bij aantal van 6 -
Fond Cyprès Cyprès de Toi Blanc 2020
Voor deze jaargang zijn de chardonnay druiven ingekocht bij een bevriende (biologisch werkende) wijnboer. Net als vorige jaargangen erg doordrinkbaar! Verder...€ 13,00 bij aantal van 6 -
Champagne Clandestin Les Semblables - Austral 2018 Brut Nature
Les Semblables - Austral 2018 Verder...€ 51,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Touraize Arbois Ploussard la Cabane 2020
Eindelijk een Ploussard, of Poulsard, kan ook. Favoriete druif (met groslot). Microscopische opbrengt door nachtvorst in april (8 hl/ha). Maar net genoeg voor een paar liefhebbers. Verder...€ 22,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Loue Chardonnay 2015
De Chardonnay van Catherine is delicaat en rijp. Verrassende, zacht uitwaaierende Jura-Chardo. Vol en iets honing in de neus, hint van kruisbes. Kruidig. Niet de eerste wijn naar te grijpen als iemand om een chardonnay vraagt. Tenzij de bedoeling is om iets nieuws te ontdekken, iets bijzonders. Veel drinkplezier! Verder...€ 25,00 bij aantal van 6 -
Agnes & René Mosse Le Rouchefer 2018
Oef dit is echt zeldzaam mooi, deze 2018. Weelderig en uitbundig, rijk en complex. Off dry. Zacht. Niet te koud drinken, en in grote glazen. Van speciaal terroir met een ondergrond van leisteen. Lage rendementen (20 hl/ha). Verder...€ 27,00 bij aantal van 6
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
We zitten in de Frederik Hendrikbuurt vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence is op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij begonnen waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
Ook zijn veel van onze wijnen te koop bij Entrepot en bij Troppo Giovane.
prijslijst in pdf
vanaf juni voorverkoop Bordeaux 2020
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen