Bolomey Wijnimport

We leveren Franse wijnen aan restaurants, en met deze webshop ook direct aan particulieren. Onze wijnkelder is aan de Gerard Schaepstraat 8 in Amsterdam, niet ver van de Jordaan.

Wijnen kunnen daar doordeweeks worden opgehaald, maar omdat we er niet altijd zijn is het goed om eerst even contact op te nemen.

Binnen Amsterdam kunnen we vaak sneller leveren dan wat de webshop aangeeft, doordeweeks als het even kan al op dezelfde dag. Neem even contact op. In het weekend zijn we gesloten.

 

Uitgelichte wijnen

Domaine de l'R Chinon Le Canal des Grands Pièces 2020
"Le plaisir sans modération" zegt Frédéric Sigonneau over deze wijn. En Nicolaas Klei zegt: "het lekkerste exemplaar dat ik tot nu toe heb geproefd." Chinon op z'n vrolijkst! Biologisch, sappig en puur.
Mas de Janiny Le Tableau 2021
Nieuw in ons assortiment! We werken al jaren met Le Temps des Gitans en verder vroegen we eigenlijk nooit naar wat ze nog meer maken. Onterecht, want deze wijn is ook erg goed. Iets meer voor aan tafel dan de Gitans. Kruidig, donker fruit, sappig. Hamersma 9 voor Tableau 2021.
Domaine Lalande Les Frères H. 2020
Toen we Albert en Robert begin van de eeuw leerden kennen op hun fijne Lalande in de Périgord werd er voorzichtig (bij het drinken van een eenvoudige Dordogne) gedacht over de aanplant van wijngaarden, over het maken van wijn in de 18e eeuwse kelder onder het huis. Nu 20 jaar verder: de wijn is een feit. En hoe! Dordogne op z'n mooist, op houten vaten gerijpt, rond-sappig en zeer drinkbaar.
Domaine Vincent Carême, Vouvray Brut
Succesnummer. Zacht en wat mollig. Ook vineus en spannend. Wordt vaak per glas geschonken bij restaurants. 100% chenin blanc. Al jaren een blijver, we importeren dit al meer dan 10 jaar.
Domaine Mosse Bangarang 2022
Ultralicht sap van grolleau, sauvignon blanc en pinot d'aunis. En ultra lekker voor wie van licht fris rood houdt. Meeste is gekocht door Café Twee Prinsen in Amsterdam, met enige moeite hebben we hen ervan kunnen weerhouden om echt alles te kopen. Dus er is nog wat.
Domaine Geschickt Le Schlouk 2019
Gewurztraminer met een kleine "Schlouk" van 20% riesling. Geschickt's populairste wijn. Intense en tegelijk zachte orange wine. Spannend ook. Slobberen is er niet bij, deze wijn houdt je volledig bij de les. We dronken 'm bij een mix van rauw groenvoer – een voorgerecht – en daar werd iedereen heel vrolijk van. Hamersma 9,5.
Isabelle & Bruno Perraud Morgon Grand Cras 2019
De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan wel à la Perraud, dus niets zwaars. Een hoop gul rood fruit, dit is bijna meer happen dan drinken. Gek hoe zo'n wijn toch redelijk onder de radar weet te blijven want het staat als een huis. Hoofdrol voor het bijkans zwoele fruit in deze Morgon.
Uitverkocht
Orléans rouge Cuvée Non Filtré
Eerst vond Hubert het maar een wild plan, maar we kregen hem mee: een eigen ongefilterde 100% pinot meunier met zo min mogelijk sulfiet. Een officieuze vin naturel. Met een 'eigen' etiket van de hand van Max Kisman. Mag een beetje koel gedronken worden, deze ultieme Parijse bistrot-wijn. Hamersma 9+.
Domaine Uchida Cuvée Phéromone NV rouge
De Phéromone: alsof je in een volle paarsrode druif hapt. Blind dacht een ervaren proever dat ie Montrose-in-de-maak zo van het vat proefde. Deze wijn barst van het uitbundige fruit. Dit leeft, dit straalt. Zeer verrassend voor een Bordeaux. Ongewoon is ook de blend van twee oogstjaren, 2020 en 2021. Voor de nieuwsgierige drinker. Drink 'm ook bij Coulisse in Amsterdam. Aangepast: max. 3 flessen per klant. Hamersma 9,5.
Uitverkocht
CLos du Jaugueyron fles 640
Vlaggeschip van onze wijnimport: Clos du Jaugueyron. Kleinschalig en biodynamisch. Spannende terroir-Bordeaux. Drink 'm bij Entrepot, De Klepel, Hartering, Kaagman & Kortekaas, Rijks, Vuurtoreneiland. Of thuis, dat kan ook. Zo transparant en levendig kan Bordeaux zijn.
Nature de Durfort Vivens 2019
Natuurwijn van Margaux Cru Classé Château Dufort Vivens. Spannend. De 'gewone' Cru is biodynamisch – Ecocert en Demeter. Deze schaarse Nature (maar 3600 flessen!) gaat stappen verder: eigen gisten, ongefilterd, niet geklaard en slechts één remontage voor een subtiel en drinkbaar resultaat. Geen sulfiet toegevoegd. Rijping 4 maanden op hout en 14 maanden op amfoor.

Restaurants

Drink de wijnen van Bolomey Wijnimport ook in het restaurant.

Gifts

Houten wijnkistjes om cadeau te geven.

Restaurants

Bekijk het hele aanbod van Bolomey Wijnimport