Bordeaux
Naast de Bordeaux primeurs die wij leveren in de voorverkoop leveren hebben we een uitgelezen selectie bijzondere Bordeaux's waarvan de meeste biologisch of biodynamisch zijn. En dat is helaas nog steeds een overgrote minderheid in dit meer conservatieve gebied.
Om er twee wijnen uit te lichten: de rode Clos du Jaugueyron, een echte terroir-Bordeaux op de grens van Haut-Médoc en Margaux (biologisch). All the way Bordeaux maar ongepimpt, mooi mineraal, fris, en met geweldig fruit. Zeldzame wijn, maar soms te vinden op avontuurlijke wijnkaarten. All over the world - laatste keer gespot bij het gave Four Horsemen in Brooklyn.
De andere om eruit te pikken: Le G de Château Guiraud. Expressieve, overtuigende droge witte Bordeaux die gemaakt is op de oude vaten van de Grand Vin, de beroemde Sauternes. En verder zijn er nog een hoop meer gave biologische Bordeaux's (Fonroque, Clos Puy Arnaud, Pontet Canet, Palmer etc.).
Om er twee wijnen uit te lichten: de rode Clos du Jaugueyron, een echte terroir-Bordeaux op de grens van Haut-Médoc en Margaux (biologisch). All the way Bordeaux maar ongepimpt, mooi mineraal, fris, en met geweldig fruit. Zeldzame wijn, maar soms te vinden op avontuurlijke wijnkaarten. All over the world - laatste keer gespot bij het gave Four Horsemen in Brooklyn.
De andere om eruit te pikken: Le G de Château Guiraud. Expressieve, overtuigende droge witte Bordeaux die gemaakt is op de oude vaten van de Grand Vin, de beroemde Sauternes. En verder zijn er nog een hoop meer gave biologische Bordeaux's (Fonroque, Clos Puy Arnaud, Pontet Canet, Palmer etc.).
-
Château Léoville-las-Cases 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 210,00 -
Château Pontet-Canet 2014
Vinificatie voor de helft in eiken vaten, de andere helft in betonnen eieren. Rijping deels op hout, en deels in amfoor. Nieuwe aanvoer in december. Verder...€ 109,00 bij aantal van 6 -
Château Langoa Barton 2010
Valeur sûre uit St-Julien. Groot jaar. Stevige, klassieke Médoc die lang kan worden bewaard. Wijn die doet terugdenken aan kerstavonden bij grootouders in de vorige eeuw. Wijn die generaties verbindt. Evenals de 2009 60% nieuwe vaten, en 13% alcohol. Verder...€ 81,00 bij aantal van 6 -
Château de Set 2016
De Belg Thomas Pêtre bewerkt in St Emilion een wijngaard ter grootte van een flinke tuin: 1,38 hectare. Prachtig kalksteen terroir in Saint-Christophe-des-Bardes, gelegen tussen Clos des Sarpe en Barde Haut. Ieder jaar maakt Thomas ongeveer 5000 flessen. Verder...€ 39,00 bij aantal van 6 -
Le C des Carmes Haut-Brion 2018
Release 18 november 2021 – Le C des Carmes Haut-Brion is de onbekende 2e wijn van cult Pessac Le Carmes Haut-Brion. Buurman van 1er cru Château Haut Brion. Net zoals voor de Grand Vin worden de druiven niet ontsteeld. Dit is een Graves met Bourgogne-achtige elegantie. Expressief, fris en zeer drinkbaar. Beperkt beschikbaar. Verder...€ 32,00 bij aantal van 6 -
Château Gloria 2015
Bordeaux 2015 Verder...€ 59,00 bij aantal van 6 -
Y d'Yquem 2017
Zeldzame droge wijn van de beroemdste Sauternes. Sinds de eerste "Y" in 1959 werd gemaakt is deze wijn slechts 24 keer gemaakt. Afkomstig van hetzelfde terroir als de grand vin. De wijn is beschikbaar in originele château-kistjes van 1, 3 en 6 flessen. Verder...€ 185,00 -
Château d'Yquem 2018
Het jaar 2018 had tropische trekken: was bovengemiddeld warm en nat. Maar toen het groeiseizoen droog eindigde liet de nobele rot lang op zich wachten. De oogst heeft zich uiteindelijk uitgestrekt over vele weken, met als zwaartepunt eind oktober. Lichtpuntje in deze rare tijd: Yquem is al jaren niet zo 'betaalbaar' geweest. Verder...€ 350,00 -
Palmer Historical XIXth Century Wine L.20.16
Zeldzame 'historische' Bordeaux: de linkeroever blend aangevuld met een goede scheut Syrah. Niet om de wijn kracht te geven, zoals vroeger de bedoeling was, maar om iets bijzonders te maken met een knipoog naar de wetteloze negentiende eeuw. Gemaakt door het Champions League team van Palmer. Per klant maximaal 1 kistje van 3 flessen. Verder...€ 360,00 -
Château Pavie Macquin 2014
Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Laten we zeggen, het terroir spreekt. Verder...€ 75,00 bij aantal van 6 -
Le Clarence de Haut Brion 2015
Bordeaux 2015 Verder...€ 170,00 -
Alter Ego de Palmer 2017
Alter Ego doet eigenlijk niet veel onder voor z'n grotere broer Château Palmer, maar is soepeler en kan eerder worden gedronken. Super elegante, fijne Margaux. Verder...€ 99,00 bij aantal van 6 -
Les Hauts du Tertre 2018
Alle 2018 primeurs zijn te vinden op het Bordeaux 2018 overzicht. Intekenen op de Bordeaux 2018 voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier → Verder...€ 27,80 -
L'Esprit de Chevalier blanc 2017
De 2e wijn van de geweldige witte Domaine de Chevalier. Deze mag eerder open (nu al) en is 1/3 van de prijs van de grand vin. Verder...€ 34,00 bij aantal van 6 -
Château Léoville Barton 2005 MAGNUM
Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen. Verder...€ 375,00 -
Chapelle d'Ausone 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 192,00 -
€ 80,00 -
Château du Champ des Treilles Le Petit Champ 2016
Denk je bij een 2e wijn aan... een windvaantje, dan kom je blij bedrogen uit. Fris rank-paars fruit in de neus, en pittig sap in de mond. Wat laurier, levendige zuren. Houtgebruik minimaal. Een eetwijn. Verder...€ 13,00 bij aantal van 6 -
Château Beychevelle 2005
Château Beychevelle 2005 Verder...€ 135,00 -
Château Puygueraud 2016
Naast de grote jongens zoeken we graag naar wijnen die ons doen versteld staan als het gaat om de verhouding prijs en kwaliteit. Wie vindt dat niet leuk. Jane Anson: "A stunning wine leaps out of the glass." Puygueraud is de Côtes de Francs van Nicolas Thienpont, de man van van Pavie Macquin en Larcis Ducasse. Puygueraud maakt blij: een net wat lichtere Thienpont, natural, heel drinkbaar. Aan boord dankzij een tip van Bordeaux-fanaat Kees de Ru. Verder...€ 19,00 bij aantal van 6 -
Château l'Eglise-Clinet 2014
In 'goede' jaren als 2004 en 2014 zijn de verschillen tussen wijnen groter, dan komt het aan op de wijnmaker. En dan zie je L'Eglise-Clinet bijvoorbeeld stralen. Dit is een top Pomerol uit een goed Bordeaux jaar. Deze 2014 zal de meeste van ons overleven. Prijs degene die de gulheid betracht deze fles op tafel te zetten! Misschien bent u het zelf. Prijs dan uzelf. Verder...€ 245,00 -
Clos du Jaugueyron Margaux 2015
The real thing. Voor op bijzondere avonden. De toch enigszins schaarse Jaugueyron Margaux Grand Vin. Profiteer van z'n obscuriteit, dat maakt 'm betaalbaar. In Frankrijk - waar de wijn iets meer bekendheid geniet - is de pers vaak lovend over deze complexe, transparante Margaux, en wordt ie op een lijn gesteld met veel duurdere Cru Classé's. Verder...€ 59,00 bij aantal van 6 -
Château l'Eglise-Clinet 2014 kistje van 3
Château l'Eglise-Clinet 2014 kistje van 3 Verder...€ 750,00 -
Château Canon 2018
Canon Verder...€ 210,00 -
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 MAGNUM
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014 Verder...€ 114,00 -
La Gravette de Certan 2016
Vieux Château Certan is en-primeur steevast oversold. Begrijpelijk, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar de wijn is ook best onbekend. Elegant, lenig en zacht. Verder...€ 82,00 bij aantal van 6 -
Château Palmer 2011
Geweldige wijn van het zeer ambitieuze en vooruitstrevende Palmer. Veel aandacht voor het natuurlijke in de wijn: de biodynamische Palmer is een typische terroir Margaux. Bordeaux op z'n gaafst, en levendigst. Kan open, maar mag ook nog lange tijd verder rijpen. Verder...€ 290,00 -
Pavillon Rouge du Château Margaux 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 276,00 -
Château Léoville Barton 2016
Wine Spectator Wine of the Year 2019. Monumentale klassieker uit Saint-Julien-Médoc. Uit het bijzondere jaar 2016, tot nog toe misschien wel het mooiste Bordeaux-jaar van de 21e eeuw. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen. Verder...€ 130,00 bij aantal van 12 -
Château Guillot Clauzel 2017
De laatste jaargang Guillot Clauzel van François Despagne. Verder...€ 59,00 bij aantal van 6 -
Château Léoville Barton 2005
Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen. Verder...€ 175,00 -
Frank Phélan 2016 demi
Tweede wijn van Château Phélan-Ségur Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
Les Forts de Latour 2012 demi
Een beetje commerciële Bordeaux-boer heeft het binnen vijf minuten wel een keer genoemd: "precisie". Want hij wil graag dat zijn wijn dat heeft. En dat terwijl sprekende slordige wijn veel leuker is dan duffe precieze. Maar als er één château is waar, bijna achteloos, werkelijk precieze wijn wordt gemaakt, dan is dat Latour. Niet dat ze het daar steeds over hebben. Latour is eenvoudigweg een natural beauty. Weinig linkeroever Bordeaux's hebben zulk verleidelijk rood fruit. Drink 'm bij Zoldering, of thuis. Af-Bordeaux december 2021. Verder...€ 129,00 -
Château Léoville-las-Cases 2015
Bordeaux 2015 Verder...€ 250,00 -
Château Fonplégade 2016
Stevige biodynamisch Saint Emilion. Mag nog even de kelder in. Zal in 2040 nog fier overeind staan. Verder...€ 51,00 bij aantal van 6 -
Château du Champ des Treilles Vin Passion blanc 2019
Droog en transparant, evenwichtig en ingetogen. Witte Bordeaux die niet wordt gedomineerd door het gestuif van de sauvignon - hij moet de fles eerlijk delen met sémillon en muscadelle - of het gezaag van hout. Schaarse wijn waarvan het meeste naar Japan gaat, en een beetje ook naar Nederland. Verder...€ 12,00 bij aantal van 6 -
Clos du Jaugueyron Haut-Médoc 2017
Vlaggeschip van onze wijnimport: Clos du Jaugueyron. Kleinschalig en biodynamisch. Spannende terroir-Bordeaux. Drink 'm bij Entrepot, De Klepel, Hartering, Kaagman & Kortekaas, Rijks, Vuurtoreneiland. Of thuis, dat kan ook. Zo transparant en levendig kan Bordeaux zijn. Verder...€ 28,00 bij aantal van 6 -
Château Langoa Barton 2009
Neal Martin is onder de indruk van deze jeugdige tiener, die nog zeer vele jaren voor zich heeft, hij schat zelfs in tot 2045. Groot jaar, en toch tamelijk bescheiden in alcohol: 13%. Aandeel nieuwe vaten is 60%. Verder...€ 75,00 bij aantal van 6 -
Domaine de Chevalier blanc 2014
Niet de duurste witte Graves, wel een van de gaafste. In z'n jeugd wat verlegen, op leeftijd indrukwekkend en vitaal. Jongere witte Chevalier heeft baat bij karaferen. De wijn is mineraal, natuurlijk en evenwichtig. Een ras Léognan om erg blij van te worden. Verder...€ 104,00 bij aantal van 6 -
Château Belle-Vue 2016
Deze en alle andere Bordeaux 2016 primeurs zijn ook te vinden op ons complete Bordeaux 2016 overzicht. Reserveren van de primeurs kan per e-mail, telefonisch op 020 - 422 3098 of via onderstaand formulier. Verder...€ 20,00 -
Château Pavie Macquin 2017
Fascinerende wijn van Nicolas Thienpont. Geen vette spierbundels maar prachtige lijnen, er gebeurt hier van alles. Laten we zeggen, het terroir spreekt. Verder...€ 110,00 -
Château Léoville Barton 2000
Monumentale, klassieke St-Julien-Médoc. Gemaakt door de super vriendelijke, en bescheiden, Bartons. Voor de Bordeaux-liefhebber niet te missen. Verder...€ 199,00 bij aantal van 6 -
Domaine Uchida Cuvée Miracle Haut-Médoc 2019
Osamu is de buurman van Mouton Rothschild: zijn erf grenst aan hun wijngaard. Contrast: Osamu's erf met kippen, en een schuurtje waar hij zijn eigen sojasaus maakt, op oude vaten. Ik proefde zijn wijn in London en was verkocht. Love at first sight. Het wachten was op beschikbare wijn om te kopen. Nu is het er. Verder...€ 45,00 -
L'Esprit de Chevalier rouge 2016
De 2e wijn van de geweldige Domaine de Chevalier. Deze mag eerder open (nu al) en is 1/3 van de prijs van de grand vin. Verder...€ 34,00 bij aantal van 6 -
Château Coutet 2014
Bordeaux 2014 Verder...€ 49,00 bij aantal van 6 -
Château Langoa Barton 2015
Uitbundig en overtuigend jaar. En geen moeilijk jaar waar eindeloos op gewacht moet worden. De wijn mag voorzichtig al open, maar geef 'm de ruimte. Goede glazen zijn altijd belangrijk bij dit soort wijnen. Verder...€ 61,00 bij aantal van 6 -
Virginie de Valandraud 2016
Zo gul als Jean-Luc Thunevin zelf is, zo gul zijn zijn wijnen. Hedonistisch van stijl, rondborstig van vorm. En de wat jeugdiger Virginie is vooral heel drinkbaar. Originele wijn, en mag al open. Verder...€ 52,00 bij aantal van 6 -
La Gravette de Certan 2014
Vieux Château Certan is bij de jaarlijkse primeur-verkoop steevast de wijn die het meest "oversold" is. Terecht, want het is een briljante Pomerol. Van de Gravette is nog minder, maar deze 2e wijn is ook vrij onbekend. Maar Alexandre Thienpont en zijn zoon Guillaume doen niet minder hun best op de Gravette. Uiterst elegante Bordeaux, delicaat en fijn. Verder...€ 55,00 bij aantal van 6 -
Château d'Yquem 2018 demi
Het jaar 2018 had tropische trekken: was bovengemiddeld warm en nat. Maar toen het groeiseizoen droog eindigde liet de nobele rot lang op zich wachten. De oogst heeft zich uiteindelijk uitgestrekt over vele weken, met als zwaartepunt eind oktober. Lichtpuntje in deze rare tijd: Yquem is al jaren niet zo 'betaalbaar' geweest. Verder...€ 175,00 -
Filter resultaten
Winkel Opties
- kleur
- kenmerken
- oogstjaar
- Flesmaat
- druif
- prijs
- € tot
Nieuwsbrief
Levering
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Contact
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
Milou Bisseling
We zitten bij het Frederik Hendrik Plantsoen, vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence is op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij begonnen waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
Ook zijn veel van onze wijnen te koop bij Entrepot en bij Troppo Giovane.
prijslijst in pdf
vanaf juni voorverkoop Bordeaux 2020
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen