Nieuw november 2017: Champagne Benoît Doussot, Les Semblables 2015 Brut Nature. Benoît heeft het vak geleerd van Bertrand Gautherot van Vouette & Sorbée. Dit is zijn debuut, net vrijgegeven en meteen naar Amsterdam.
We wisten al even dat dit eraan zou komen. Begin 2017 geproefd bij La Dive. Meteen overtuigd. En zodra het kon meteen besteld, alles wat we krijgen konden. Zelden een Champagne meegemaakt waarbij de fles zo snel op is. Verder...