Champagne Barrat-Masson, Villenauxe-la-Grande
Nieuwkomers uit een "vergeten" hoek van Champagne: de Côte de Sézanne. Barrat-Masson is nog grotendeels onontdekt maar dat dit een "star of the future" is zie je aan alles. De smetteloze cuverie, de compromisloze werkwijze en de biologische zorg voor de wijngaarden. En - belangrijker nog - dat proef je in deze champagne die staat als een huis.
-
Uit de zuidelijke Sézannais, chardonnay-land bij uitstek. Toch zit er in deze Grain d'Argile ook een flink deel pinot noir. Sap afkomstig uit 2020 (70%) en 2019 (30%). De chardonnay geeft de wijn een hartige en gulle start, waarna de pinot noir naar voren komt met met knapperige rode besjes en kruidigheid. Comfort in een glas. Zero dosage.Uitverkocht