Alle wijnen

Dit is 'm: onze betaalbare, biologische wijn voor alledag (lang naar gezocht) Zo'n wijn die nooit verveelt, die je overal en altijd wilt drinken. Blend van sauvignon blanc en vermentino.

Overtuigende Meursault met een fijne combinatie van verleiding en frisheid. Geen overdaad aan hout, of juist aan zuren. Dit zit er mooi tussenin. Ook een Meursault die snel open kan. Er zijn er genoeg die eerst jaren nodig hebben om in vorm te komen. Niets mis mee, maar David kiest ervoor een Meursault te maken die jong al gewoon heel lekker en levendig is.

De Saint-Romain van Butterfield zit mooi in tussen de Bourgogne Chardonnay en de Meursault. Ook wat betreft de prijs. Wie van Meursault houdt maar niet iedere keer een fles van die prijs wil opentrekken is heel blij dat deze Saint-Romain er is. Gemaakt met hetzelfde idee, en met eenzelfde overtuigend resultaat. Een wijn ook die meehelpt om deze appellation op de kaart te zetten.

Pavillon Blanc Second Vin 2023

Zeldzame 100% pinot van Villemade, louter op magnum. Is bijna niets van. Enkele fles voor de liefhebber. Elegant, rank, droog, kreupelhout. Intens. Lange en prikkelende afdronk. Brandstof voor gesprekken van hoog intellectueel gehalte. Met goede muziek.

Het leuke van wijnimporteur zijn is dat je af en toe kan zeggen: 'goh wat lekker, doet u maar een pallet'. Bodice '22 was zo'n wijn, nu door naar het volgende jaar. Er zit nogal veel sauvignon blanc in, maar de sommeliers, die meestal toch goed kunnen proeven, zijn steevast verbaasd over. De neus is spannend tropisch, met een soort van koele mist van kruidigheid en comfort. Klinkt misschien wat zweverig maar geloof ons: steengoede wijn.

Een PRIMEUR, Hervé maakt dit jaar een primeur van Hervé Villemade, en Quoi d'Neuf 2025 laat meteen zien waarom zijn nouveau’s zo geliefd zijn: puur en kraakvers. Met rood fruit, sappig, een tikje koel en kruidig. Villemade werkt zoals altijd biologisch en met minimale interventie, waardoor het een energiek glas is. Perfect voor: eerste borrels van het jaar, charcuterie, lichte gerechten of gewoon omdat het kan.

Deze robijnrode cuvée komt uit de AOC Côtes d’Auvergne Châteaugay in het vulkanische hart van de Auvergne, waar oude stokken diep geworteld staan in basalt- en pépéritebodems. Deze wijn is vriendelijk en vlot: soepel fruit, zachte tannines en een aangename frisheid en karakter. De afdronk is redelijk lang, met het fruit opnieuw centraal en een lichte mineraliteit en aardse ondertoon die herinnert aan het terroir.

Deze robijnrode cuvée komt uit de AOC Côtes d’Auvergne Châteaugay in het vulkanische hart van de Auvergne, waar oude stokken diep geworteld staan in basalt- en pépéritebodems. Rijping op de fijne gist in cuves gedurende anderhalf jaar, zonder sulfieten. Vervolgens tweeënhalf jaar in eiken vaten, eveneens zonder sulfieten, in een in lava uitgehouwen kelder. Levendig en harmonieus.

Uit de kalk- en vulkanische bodem van de heuvels rond Blanzat en Châteaugay komt deze elegante witte wijn. Deze 100% Chardonnay is ongeveer 14 maanden opgevoed in eiken vaten uit de Forêt de Tronçais. Deze wijn past erg goed bij een landelijk diner.

Een levendige en elegante rode wijn van vijf mediterrane druivenrassen, geteeld in een biodiverse omgeving. Lichtvoetig, sappig en puur, met een subtiele kruidigheid en fijne tannines.​

« Je suis grec en Sicile, froid là où est le chaud et neige là où est la pluie »: Grecale: een sterke, koude en droge noordoostelijke wind, vooral in de winter. De richting waaruit hij waait, vindt zijn oorsprong in Griekenland en roept de verre wortels op van onze Siciliaanse cataratto. Het terroir is 20 jaar oude wijnstokken, 480 m hoogte, klei-kalksteen- en zandgronden.

De Bourgogne Blanc 2023 toont opnieuw hoe serieus Heitz zijn “instapwijnen” neemt: dit is fris, oprecht en verrassend verfijnd. En in 3 liter krijgt het geheel iets feestelijks.

Duizelingwekkende concentratie heeft deze Meursault-Blagny, geproefd op het domein in juni 2025. Mooi rijp geel fruit, een kruidige toets en vervolgens lagen van spanning waar je volledig in kunt verdrinken. Prachtig!

Ultralicht sap van grolleau gris, muscat en merlot. En ultra lekker voor wie van licht fris rood houdt. De eerste wijn van het jaar 2025.

Jaar na jaar is Perraud’s Brute de Cuve een van onze meest populaire wijnen. Tegen de trend in, want de gekte rondom Beaujolais Nouveau is van jaren geleden. Maar deze natuurlijke Brute de Cuve is ook een heel ander verhaal.

Verleidelijke Pinot Noir van druiven uit het zuiden, maar gevinifieerd in Bourgogne-stijl. Elegant en sappig, met rijp rood fruit, fijne zuren en een lichte kruidigheid. Toegankelijk én karaktervol.

Subtiel en elegant, met helder fruit en een frisse, minerale finish die je meteen uitnodigt. Deze Bourgogne-wit (100% Chardonnay) straalt balans uit — verfijnd genoeg om serieus te nemen, maar ook zó toegankelijk dat je ‘m gewoon vanavond inschenkt. Voor wit-liefhebbers die stijl zoeken zonder opsmuk: dit is jouw glas.

Biologisch sinds 1971 en daarmee van brand- en brandschone grond. Minerale witte Bourgogne, hint van houtrijping maar vooral sprekend fruit. We werken hier al zo lang mee, en dit blijft een topper. Per ongeluk een fles vergeten in de kelder? Bereid je voor op een aangename verrassing, dit rijpt heel goed.

De C is de super aantrekkelijke tweede wijn van het gezochte Château Les Carmes Haut-Brion (de buurman van Haut-Brion). Het is geen wijn die je de hele tijd tegenkomt, tenzij je gaat eten bij Rijsel, Vinkeles**, Trees, Parlotte, MOS*, Den Burgh, Badcuyp, Copain, RIJKS* of Christiaan Smit. Of bij Heimat in Utrecht.

Na lang zoeken hebben we een alcoholvrije bubbel gevonden die we unaniem goedkeurden. Deze petnat is droog, mineraal, en gemaakt van wilde kruiden, verjus, sémillon, sauvignon en ugni blanc uit de Perigord. Het sap is geinfuseerd met vlierbloesem, citroentijm, rozemarijn uit het Centraal Massief en een beetje Franse berghoning.

Na lang zoeken hebben we een alcoholvrije bubbel gevonden die we unaniem goedkeurden. Deze petnat is droog, mineraal, en gemaakt van wilde kruiden, verjus, sémillon, sauvignon en ugni blanc uit de Perigord. Het sap is geinfuseerd met vlierbloesem, citroentijm, rozemarijn uit het Centraal Massief en een beetje Franse berghoning.

Een elegante Bordeaux met diepe robijnrode kleur en verleidelijk aroma van rijpe bessen, cederhout en subtiele kruiden. In de mond vol en soepel, met zachte tannines, mooi fruit en een licht kruidig karakter. De afdronk is lang en verfijnd, pure chocolade en vanille komen voorbij. Past goed bij steaks, lamskoteletjes, wildgerechten of een plankje met harde kazen zoals comté.

De C is de super aantrekkelijke tweede wijn van het gezochte Château Les Carmes Haut-Brion (de buurman van Haut-Brion). Het is geen wijn die je de hele tijd tegenkomt, tenzij je gaat eten bij Rijsel, Vinkeles**, Trees, Parlotte, MOS*, Den Burgh, Badcuyp, Copain, RIJKS* of Christiaan Smit. Of bij Heimat in Utrecht.

Vroeger lag Haut Brion, samen met La Mission Haut Brion en Les Carmes Haut Brion, ver buiten de stad Bordeaux. Maar dat is niet meer zo. De stad ligt nu rondom deze iconische akkers. Deze 1996 is in oktober 2025 vanuit de Bordelaise kelder naar die van ons verhuisd. Het wordt dus ingewikkeld om flessen te vinden met een betere provenance.

Een frisse, levendige witte wijn -- citrus, peer en een vleugje witte bloemen. Licht, zuiver en heerlijk dorstlessend, met een zachte rondeur en een verkwikkende afdronk. Een perfecte zomerwijn, natuurlijk ook te drinken in de winter (denk: licht en niet te kruidig).

Dé bijbel van de champagne streek geschreven door Gert Crum.

Toen we op het domein proefden werd de Jancélie gepresenteerd als de wijn die ze voor vrienden maken, en waar maar weinig van is. We mompelden voorzichtig of wij ook misschien tot die vrienden horen, en gelukkig was dat zo en konden we 180 flessen kopen. Ondanks het non dosé zijn van deze cuvée komt ie vol en breed over, het is misschien wel de meest comfortabele Barrat-Masson. Vergisting is deels op barrique, deels op RVS. Er is 20% vin de reserve, en dat is 2021.

Ex-chateau oktober 2025.

Een biodynamische Blanc de Blancs van klei-en-kalkgronden in de Côte de Sézanne, met een zuiverheid die bijna kristallijn is. Fijne mousse, citroenschil, krijt en dat lichte brioche-randje dat precies goed zit. Alles is energie, spanning, finesse. Les Volies voelt als een diepe ademteug frisse lucht, misschien wel hun meest elegante cuvée? In ieder geval: non-dosé.

Geproefd in de vroege zomer van 2025. No Brainer, meteen ingekocht. Goede witte Bordeaux, mooi gevuld, subtiele houtrijping, goed fris, precies wat je wil. En dat voor deze prijs, kom maar door.

Nieuw, mediterraans wit, helemaal zonder toegevoegde sulfieten. Delicaat en fris, als een bloemenboeket, en waarbij perzik en hazelnoot af en toe naar voren komen. Goed als aperitief of bij gegrilde vis en geitenkaas. Of bij: alles, maar ook bij niets.

Nieuw, sappig rood, helemaal zonder toegevoegde sulfieten. Genereus en toegankelijk -- 100% Cabernet Sauvignon, vol rood fruit met een subtiele hint van viooltjes en een licht peperige afdronk. Past goed bij eend, maar ook - surprise - een chocolade dessert.

Bier van hoge gisting geblend met het perssap van geheel natuurlijk geteelde mirabellen (pruimen) uit de Vogezen (30%). Lange vergisting, en daarna 9 maanden rijping in een grote houten tank. Bescheiden meldt zich een associatie met cider. Het is goed.

Het instapexemplaar van Bongran. Heeft zeer duidelijk dezelfde signatuur als z'n grotere broer uit Viré-Clessé: rijpheid die grenst aan het overdadige, gecombineerd met een bijzondere frisheid die zorgt voor balans. Bij deze Macon ligt de focus op drinkplezier. En dat is gelukt: sommige van onze collega's drinken inmiddels liever de Macon dan de Viré-Clessé. De keuze is aan u.

Serieuze Pessac-Léognan met witte perzik, rook en zachte, elegante houttonen. Het geheel voelt rijp maar verbluffend fris, alsof de wijn precies weet hoe hij in balans moet blijven. Dit is een witte Bordeaux die echt wat te vertellen heeft. Ideaal voor aan tafel.

De jongste telg van Heitz in wit: fris, direct, lichtvoetig maar met voldoende Bergen aan structuur om niet in de achtergrond te verdwijnen. Ideaal voor nu of de eerst volgende vrijdag-avond.

Een frisse en fruitige rosé -- denk aan aardbei, framboos en een subtiele hint van bloemen. Licht en levendig, zachte rondeur met elegante afdronk. Perfect om van te genieten bij zonnige momenten of als aperitief.

Ex-chateau in september 2025. Alhoewel 2002 niet bekend staat als topjaar, heeft Giscours de tand des tijds met verve doorstaan. Provenance is hier uiteraard het sleutelwoord, en bij deze flessen staat dat buiten kijf.

Cabernet franc op z'n lekkerst. Duidelijk herkenbaar als cabernet, maar zonder de mopperige hoekigheid die deze druif soms kan hebben. Dit heeft diepte, een fijne structuur, en vooral veel lekker sap. Drinkt makkelijk. Wat lekker is dit. Zet er een eend of duif tegenaan.

"Le plaisir sans modération" zegt Frédéric Sigonneau over deze wijn. En wijlen Nicolaas Klei meende: "het lekkerste exemplaar dat ik tot nu toe heb geproefd." Chinon op z'n vrolijkst. Biologisch, sappig en puur. Zo zien er het heel graag.

Oranjewijn uit de kalkrijke Kaefferkopf Grand Cru, met 30 dagen schilcontact op vooral Gewürztraminer, aangevuld met Riesling en Pinot Gris. Aromatisch, krachtig en fris – de signature-blend van Geschickt. Schlouk on steroids.

Sinds de 2 zonen van René en Agnes Mosse, Joseph en Sylvestre het wijnmaken langzamerhand aan het overnemen zijn, is er een kleine stijlverandering merkbaar. Waar het rood vroeger vol en krachtig was, is het nu eerder licht en soepel. Het fruit is nog steeds geweldig, daar is gelukkig niets aan veranderd maar nu licht-rood steeds meer (terug) in de mode komt is het een logische zet. In cuvée Bisou is deze verandering goed merkbaar. Heerlijk doordrinksap waarin veel te beleven is.
JKvW

Intense, spatzuivere (bio-dynamische) blend van chenin blanc en sauvignon blanc. Spannend samenspel van rijp, weelderig fruit, ragfijne verkwikkende zuren.

De druiven voor de Arena komen van een 0,45 ha gedeelte van de vermaarde Clos du Grand Beaupréau helling: terroir van eolisch - door de wind afgezet - zand, met leisteen en zwerfkeien. Van deze grond komt een bijzondere, droge Chenin die meer tijd nodig heeft dan die van de oevers van de Layon. Rendement: 15 hl/ha.

Pure Chenin-energie: levendig, zilt, licht wild en onweerstaanbaar sappig. Het fruit knettert bijna, zo fris. De wijn blijft toegankelijk, ook met zijn natuurrandje. Bonnes Blanches past goed bij een feestje, want het is zelf ook gewoon een feestje.

Blend van chenin blanc en chardonnay. Van terroir kleiïg terroir met quarts, en dat op een fundament van leisteen. Traag worden de druiven geperst en het sap loop direct de barrique in. Daar vindt de vergisting plaats, met eigen gisten uiteraard, dat hoeven we eigenlijk niet te vermelden. De 'malo' volgt vanzelf. Acht maanden rust de wijn, er wordt in die tijd niets mee gedaan.

Intense, spatzuivere (bio-dynamische) chenin blanc. Spannend samenspel van rijp, weelderig fruit, ragfijne verkwikkende zuren.

Liefhebbers van de Jura: eat your heart out! Zowel in kleur als geur doet deze wijn denken aan poulsard uit deze streek: heel licht transparant rood, wilde cranberries en frambozen in de neus. In de mond lijkt hij meer op voorgaande jaren, klasse pinot met vrolijke rand van de gamay. Elegante landelijkheid. Rijp en fris. Super puur en drinkbaar.