Alle wijnen

Zoete Sauternes met een indrukwekkende afkomst: gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die normaal gereserveerd zijn voor de meest iconische wijn uit de streek. Honing, gekonfijt fruit, citrus en frisse spanning – een zeldzaam toegankelijke glimp van grote klasse.

Zoete Sauternes met een indrukwekkende afkomst: gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die normaal gereserveerd zijn voor de meest iconische wijn uit de streek. Honing, gekonfijt fruit, citrus en frisse spanning – een zeldzaam toegankelijke glimp van grote klasse.

Biodynamisch bubbelgeluk van Augustin. 100% pinot noir, rijping op de lie gedurende een klein jaar op hout, emaille en amfoor. Rijp geel fruit met een knipoog amandel, rijk maar beendroog met veel mineraliteit en verbazingwekkend veel lengte. Eerste slok wordt tweede, tweede glas wordt derde wordt fles. Moraal van het verhaal: wellicht heeft u aan een fles niet genoeg.

Subtiel en elegant, met helder fruit en een frisse, minerale finish die je meteen uitnodigt. Deze Bourgogne-wit (100% Chardonnay) straalt balans uit — verfijnd genoeg om serieus te nemen, maar ook zó toegankelijk dat je ‘m gewoon vanavond inschenkt. Voor wit-liefhebbers die stijl zoeken zonder opsmuk: dit is jouw glas.

Rosé zoals je 'm van Mas de Janiny verwacht: speels, met knapperig fris fruit en een gevaarlijke neiging tot doordrinken en weer inschenken. Drink 'm thuis of bij Skatecafé! Extra veel: Bag in Box 5L.

Een frisse, levendige witte wijn -- citrus, peer en een vleugje witte bloemen. Licht, zuiver en heerlijk dorstlessend, met een zachte rondeur en een verkwikkende afdronk. Een perfecte zomerwijn, natuurlijk ook te drinken in de winter (denk: licht en niet te kruidig).

Yquem 2023 vormt het derde paneel van het jongste Yquem drieluik: 2021, 2022 en 2023. Jaren die geschiedenis gaan maken. Zo’n trilogie komt niet vaak voor, ongeveer drie keer per eeuw.

Deze kaart van Margaux en omliggende Médoc-appellations onthult voor het eerst de volledige geologische onderbouw van de wijngaarden, met als bijzonderheid dat Margaux de enige appellation is met alle zes grindterrassen én châteaux uit alle vijf klassen van de Classificatie van 1855. Gebaseerd op twee kaarten uit Jane Ansons Inside Bordeaux, combineert deze grootschalige kaart topografie, châteaux-locaties, AOC-grenzen en bodemgeologie in één volledig overzicht.

Deze kaart van de Rechteroever – Saint-Émilion, Pomerol en omliggende appellations – toont voor het eerst tegelijk de topografie, châteaux-locaties en onderliggende bodemtypen, gebaseerd op het pionierswerk van Professor Kees van Leeuwen. De kaart maakt in één oogopslag zichtbaar hoe kalksteenplateaus het karakter van Saint-Émilion en zijn satellieten bepalen, terwijl grind en zware klei de sleutel vormen tot de wijnkwaliteit in Pomerol en het westelijke deel van de zone.

Deze kaart van Pessac-Léognan onthult voor het eerst het volledige geologische beeld onder de wijngaarden van deze bijzondere Bordeaux-appellation, met alle zes grindterrassen, kalksteenondergronden en kleilagen die samen verklaren waarom hier zowel topwitte als toprode wijnen worden gemaakt. Gebaseerd op drie kaarten uit Jane Ansons Inside Bordeaux, combineert deze grootschalige kaart topografie, châteaux-locaties, AOC-grenzen en bodemgeologie in één enkel, volledig overzicht.

Deze kaart van de drie Médoc-communes Pauillac, Saint-Julien en Saint-Estèphe combineert topografie, châteaux-locaties en AOC-grenzen met de onderliggende bodemgeologie, waarbij zes grindterrassen uit de ijstijden de basis vormen voor het terroir. De kaart – gebaseerd op twee kaarten uit Jane Ansons boek Inside Bordeaux – toont voor het eerst het volledige geologische en topografische beeld in één enkel, grootschalig overzicht.

Een wijn die zich niets aantrekt van appellationregels of verwachtingen (Gamay, Grenache Noir, Mourvèdre, Pinot Noir, Syrah in één fles). De Coteaux Bourguignons is de meest vrije appellation van Bourgogne. Gewoon lekker en slim gemaakt.

Succesnummer. Zacht en wat mollig. Ook vineus en spannend. Wordt al sinds 2015 als brut nature - zonder dosage - gemaakt, maar pas vanaf dit jaar als dusdanig gelabeld. Wordt vaak per glas geschonken bij restaurants. 100% chenin blanc. Al jaren een blijver, we importeren dit al meer dan 10 jaar.

Alle primeurs staan op het Bordeaux 2023 overzicht. Prijzen van de primeurs zijn inclusief btw. Intekenen op deze voorverkoop kan per e-mail, telefonisch of via het web formulier →

Wordt 2026 het jaar van de roséchampagne? Wij denken van wel. De chardonnay is hier aangevuld met 10% pinot noir voor de kleur, en net dat beetje rode besjes en hint van structuur, naast de citrus en ziltigheid die ook zeer present zijn.

Blanc de blancs - dus 100% chardonnay - uit de dorpjes Avize, Cramant en Oger, de champions league van de Côte de Blancs. Een brut met karakter. De frisse zuren en krijtige mineraliteit zijn present, en rijping op de lie en ruim 4 gram dosage geven comfort.

Gewurztraminer met een kleine "Schlouk" van 20% riesling. Geschickt's populairste wijn. Intense en tegelijk zachte orange wine. Spannend ook. Slobberen is er niet bij, deze wijn houdt je volledig bij de les. We dronken 'm bij een mix van rauw groenvoer – een voorgerecht – en daar werd iedereen heel vrolijk van. Hamersma 9,5 (jaargang 2020).

Een Côte-Rôtie afkomstig van de befaamde schist-hellingen rondom Ampuis. Dankzij de vroege rijping van deze percelen, kan je de kenmerkende frisse zuren in deze wijn terug proeven. De rijping op grote vaten zorgt voor een transparante wijn waarin het donkere fruit en de minerale spanning van de bodem de hoofdrol spelen, zonder opsmuk van nieuw hout.

Vergeet de zware, overdreven aromatische Condrieu's; Julien Barge maakt hier een een loepzuivere Viognier met de typische geur van abrikoos en witte bloemen, maar met een opvallende mineraliteit en een bijna ziltige afdronk. Afkomstig van de steile graniethellingen, behoudt deze wijn zijn frisheid dankzij Julien's vinificatie en de rijping op grote vaten, zonder dominant houtgebruik.

Vergeet de zware, logge Saint-Josephs; dit is Syrah die danst. Afkomstig van de granieten bodems van Le Clos de la Ribaudy, laat deze wijn precies zien waarom Julien Barge zo’n rijzende ster is: het is een ode aan puurheid en drinkplezier. De rijping in grote foudres zorgt ervoor dat het graniet-karakter en het sappige zwarte fruit alle ruimte krijgen, terwijl het hout iets stiller op de achtergrond blijft.

Deze Côte-Rôtie is een prachtig voorbeeld van de 'nieuwe weg' die Julien Barge is ingeslagen. Geen spierballen, maar een wijn die blinkt door zijn gelaagdheid. Door de submerged cap (het ondergedompeld houden van de druivenschillen tijdens de vergisting) worden de tannines fluweelzacht, terwijl de aromatische expressie zuiver blijft. De rijping vindt grotendeels plaats in grote oude houten vaten (foudres), hierdoor krijgt de wijn ruimte om te ademen, zonder dat het fruit wordt ondergesneeuwd door houttonen.

Gravette is de enorm drinkbare (bijna Bourgogne-achtige) tweede wijn van het monumentale Vieux Château Certan, het château dat samen met Petrus op het hoogste deel van Pomerol ligt. De wijn wordt gemaakt door vader en zoon Alexandre en Guillaume Thienpont, twee plaatselijke grootheden die een voorbeeld voor velen zijn. Wij volgen hen op de voet.

Gravette is de enorm drinkbare (bijna Bourgogne-achtige) tweede wijn van het monumentale Vieux Château Certan, het château dat samen met Petrus op het hoogste deel van Pomerol ligt. De wijn wordt gemaakt door vader en zoon Alexandre en Guillaume Thienpont, twee plaatselijke grootheden die een voorbeeld voor velen zijn. Wij volgen hen op de voet.

Een tweede wijn die ruimschoots boven zijn rang speelt: donker, fluwelig, krachtig en tegelijk verfijnd. De jaren flesrijping hebben de tannines afgerond tot iets bijna zijdeachtigs. Alles is uitnodigend, warm, klassiek Pauillac. Een Bordeaux die je meteen aan tafel wilt zetten.

Verlate voorverkoop

Rauzan Ségla voert samen met Château Margaux en Palmer de appellation Margaux aan. Ségla, de tweede wijn van Rauzan Ségla, zie je niet vaak, we verkopen de wijn vooral aan restaurants. Uitnodigende en soepele Margaux, en zeker een verrassende fles op tafel. We hebben verschillende oogstjaren op voorraad.

COSMIQUE is gemaakt volgens de ancestrale methode, waarbij de gisting op fles wordt voltooid, zonder toevoegingen en met minimale interventie. Het resultaat is een ongefilterde, sprankelende wijn vol energie. Frisse fruittonen, zachte bubbels en een licht wilde rand geven de wijn haar karakter. Gemaakt voor momenten van spontaniteit: aperitief, feest, zon op je gezicht en niets dat vast hoeft te liggen. Openen, inschenken en laten verrassen.

Nieuw, sappig rood, helemaal zonder toegevoegde sulfieten. Genereus en toegankelijk -- 100% Cabernet Sauvignon, vol rood fruit met een subtiele hint van viooltjes en een licht peperige afdronk. Past goed bij eend, maar ook - surprise - een chocolade dessert.

Nieuw, mediterraans wit, helemaal zonder toegevoegde sulfieten. Delicaat en fris, als een bloemenboeket, en waarbij perzik en hazelnoot af en toe naar voren komen. Goed als aperitief of bij gegrilde vis en geitenkaas. Of bij: alles, maar ook bij niets.

Nieuw in ons assortiment! We werken al jaren met Le Temps des Gitans en verder vroegen we eigenlijk nooit naar wat ze nog meer maken. Onterecht, want deze wijn is ook erg goed. Iets meer voor aan tafel dan de Gitans. Kruidig, donker fruit, sappig. Hamersma 9 voor Tableau 2021.

Hoe glouglou kan een syrah zijn? Zo dus, zoals deze. Makkelijk, lekker, rond, fris, natuurlijk. Ideale wijn in alle opzichten. Ook nog eens super betaalbaar. Nicolaas Klei: "de huiswijn van mijn dromen."

Dit is 'm: onze betaalbare, biologische wijn voor alledag (lang naar gezocht) Zo'n wijn die nooit verveelt, die je overal en altijd wilt drinken. Originele mix van sauvignon blanc met grenache blanc en vermentino.

Vorig jaar hadden we L’Hêtre voor het eerst. Was meteen raak, deze biologische Castillon van grootmeester Jacques Thienpont (inderdaad de man achter Le Pin en L’If). In de lente van 2026 komt L’Hêtre 2023 binnen, een wijn met een ijzersterke prijs-kwaliteitverhouding. Kosteloze verzending vanaf €195.

Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie.

Een van de mooiste linkeroeverwijnen. Laat deze wijn nog even rusten. Kan open vanaf eind jaren '20 en is dan op dronk tot zeker eind jaren '60.

Coup de foudre. Eerste bezoek werd meteen een van de langste ooit. Proeven werd borrelen, borrelen eten. Eten natafelen. Wat een helden, Rodolphe et Laetitia, en wat een wijnmakers. Vrienden van de Cossards uit de Bourgogne. Een kroonkurk had volstaan voor Cyprès de Toi, dit zonnig-speelse sap gaat altijd op.

Cabernet franc op z'n lekkerst. Duidelijk herkenbaar als cabernet, maar zonder de mopperige hoekigheid die deze druif soms kan hebben. Dit heeft diepte, een fijne structuur, en vooral veel lekker sap. Drinkt makkelijk. Wat lekker is dit. Zet er een eend of duif tegenaan.

Gemaakt van mourvèdre & grenache noir, frisse en levendige wijn. Ongetwijfeld heeft de architectuur van de wijngaard hierbij geholpen. Bomen staan als schildwacht voor de percelen om de zonnestralen te filteren. In de tweede linie kleinere struiken om het offensief van de Mistral te breken. Ook de geuren en kruiden van het land zijn in de wijn terug te vinden.

Aromatische, verfijnde macabeu met delicate florale en fruitige aromas. Van de witte wijnen van Danjou-Banessy krijgen we hier jaarlijks "het meeste" van. We vrezen alleen dat de voorraad het einde van het jaar niet haalt. Bij restaurants Beulings, De Klepel, Lastage, Europa en Entrepot schenken ze 'm ook.

Vincent Carême Moulleux is het resultaat van een wijnmaker die in korte tijd is uitgegroeid tot een ware Chenin-specialist. De wijn is bloemig en precies, met honingachtige tonen en een lichte, met zoetheid die nooit zwaar wordt. Roos stuitte op deze wijn in het boek van Nick Jackson (Master of Wine) en dacht: dit gaan we bestellen. En omdat we al een tijd met Carême werken, was dit zo gepiept.

Na lang zoeken hebben we Uma PET’NAT’ rosé 0.0% die ons unaniem glimlachend achterlaat. Deze petnat is fijn mousserend, rijk aan aroma’s van rode bessen, framboos en cassis en gemaakt met verjus, jus de raisin et een infusie van romige fruitpurees en kruiden uit het Centraal Massief. Met zijn elegante mousse en complex fruitig karakter is dit een verrassend expressief en dorstlessend alternatief: droog van aanzet, met een zachte romigheid in de mousse en een verfrissende, licht gastronomische afdronk.

Een van onze Poujeaux hoogtepunten was in 2018 toen we een springlevende 1928 af-château dronken. Dag erna de 1982 en ook dat was een feest. Nu konden we in december 2025 weer een kleine allocatie van een bijzondere jaargang direct af-château inkopen: 1980! Deze flessen hebben dus 45 jaar lang in de kelder van Poujeaux mogen rijpen en hebben net hun allereerste reis achter de rug. Ze zijn nu klaar om te drinken.

Aanzet is vol en uitnodigend. Ja heeft gerijpt op hout maar dit valt helemaal samen met het rode fruit. Pittig gestructureerd zonder hardheid. Laurier en lengte. Dit staat als een huis. Compleet en overtuigend. Grote eetwijn. Zal zich op veel tafels thuisvoelen. Maakt graag vrienden.

Margaux

Wauw, de zeldzame Coteaux Champenois van Andre Beaufort: Polisy Rouge 2019 is een stille wijn van 100% pinot noir. Elegant, levendig en ongelooflijk schaars. Een unieke kans om de handtekening van Beaufort zonder bubbels te proeven.