Sauternes - Bordeaux
-
Deze 1982 ligt pas sinds medio 2024 in onze kelder, uiteraard rechtstreeks uit Bordeaux. Grootse wijn in optimale conditie. Top Suduiraut blinkt uit waar het gaat om de combinatie van intensiteit, zo je wilt heftigheid, en aan de andere kant verfijning, pure klasse. Dit is een voorname wijn, delicaat en tegelijk woest verleidelijk. Drink 'm bij mooie kazen, en drink 'm gedurende een paar dagen, in de ijskast blijft ie zo een week of twee goed.Uitverkocht
-
Af-château aanbod: de flessen Suduiraut 2010 liggen nog op het château en komen in de loop van april naar Amsterdam. U kunt de wijn straks ook drinken bij Aan de Poel, bij Graphite, en bij Kaagman & Kortekaas, allemaal in Amsterdam. Of in Hoofddorp bij Restaurant Den Burgh. Flessen uit dezelfde stapel.Uitverkocht
-
Volgens wijnmaakster Sandrine Garbay is Yquem jong lekker (dat zijn we met haar eens) en dan vooral na een jaar of 10 à 15 weer als de wijn zich gerijpt heropent. Deze 2006 is eind 2021 van Bordeaux naar onze kelder verhuisd. Aan de Poel schenkt 'm met plezier, dus onze voorraad krimpt wel gestaag.Uitverkocht
-
Prachtig terroir in Sauternes. Gelegen op een heuvel met uitzicht over het gelijknamige dorpje. De wijngaarden worden begrenst door zowel rivier de Garonne en het beekje Ciron. Dankzij de temperatuurverschillen van het water, komt er in de nazomer vaak mist voor, die de ontwikkeling van Botrytis Cinerea ten goede komt.Uitverkocht
-
Wie aan Bolomey Wijnimport denkt én aan Sauternes, die denkt aan Guiraud. Wie wel eens in ons wijnpakhuis heeft rondgeneusd heeft misschien de stapels kisten met oudere jaren zien staan. Sinds 2011 officieel biologisch (daarvoor 15 jaar officieus), een Sauternes met altijd een opvallende frisheid. Valeur sûr.Uitverkocht