Sud
MAS DE JANINY
- De druiven baden in de zuiderse zon, maar zeewind vanuit de Middellandse zee zorgt op z'n tijd voor afkoeling. Ook kalk in de bodem geeft de wijnen hier frisheid.
LES MAOU
- Volstrekt obscuur. En opvallend licht voor zuidelijke Rhône. Hun Cinsault heeft een maceratie van slechts 4 dagen, schillen worden weggehaald voor start vergisting, dus resultaat is heel licht.
-
Mas de Janiny "Le Temps des Gitans" rouge 2016
Bingo! Eindelijk hebben we 'm gevonden, onze betaalbare, biologische wijn voor alledag waar we al zo lang naar op zoek waren. Zo'n wijn die nooit verveelt, die je overal en altijd wilt drinken. 100% carignan, dankzij maceration carbonique een fruitbommetje. Verder...€ 6,90 bij aantal van 6 -
€ 6,90 bij aantal van 6 -
Beaufort Frères Blanc de Noirs Brut Nature 2015
De Champagne-broers Amaury, Réol en Constant Beaufort weten hoe ze mousserende wijn moeten maken. Voor deze Brut Nature kopen ze rijpe pinot noir in van een bevriende biologische werkende boer in Zuid Frankrijk. Met overtuigend resultaat. De Italianen zijn er dol op (wist Figo van Choux te vertellen), en dan is nu Nederland aan de beurt. Maakt een hoop billige bubbels tamelijk overbodig. Verder...€ 15,50 bij aantal van 6 -
Mas de Janiny "Le Temps des Gitans" blanc 2016
Bingo! Eindelijk hebben we 'm gevonden, onze betaalbare, biologische wijn voor alledag waar we al zo lang naar op zoek waren. Zo'n wijn die nooit verveelt, die je overal en altijd wilt drinken. Originele mix van sauvignon blanc met grenache blanc en vermentino. Verder...€ 6,90 bij aantal van 6 -
Les Maoù Plan B 2015
De druiven voor deze wijn (biologisch gecertificeerd) zijn bij de buurman gekocht. Een mix van 50% clairette en 50% ugni blanc. Geen sulfieten toegevoegd. Verder...€ 12,80 bij aantal van 6 -
Les Maoù Au P'tit Bonheur 2015
De Cinsault is licht en heeft een hoog doordrinkgehalte. Maceratie van de gehele trossen duurt 4 dagen, gevolgd door het pletten en daarna begint de vergisting van het druivensap. Verder...€ 10,80 bij aantal van 6 -
Les Maoù Haut les cœurs ! 2015
Het eerste stadium van deze wijn begint zoals bij de maceration carbonique, alleen worden de druiventrossen om de 2 dagen zachtjes met de voet geplet. Na 12 dagen volgt het echte pletten en de fermentatie. Iets steviger dan de Cinsault. Verder...€ 12,50 bij aantal van 6
Filter resultaten
Winkel Opties
- kleur
- kenmerken
- oogstjaar
- Flesmaat
- druif
- prijs
- -
Nieuwsbrief
Levering & garantie
Voor bestellingen tot € 175,- bedragen de verzendkosten € 7,50. Zelf ophalen in Amsterdam kan ook.
Garantie: Wijn retour als deze niet bevalt − u krijgt uw geld terug. Meer informatie op de retourneren-pagina.
Bekijk voor meer informatie de service-pagina.
