Augustin, Avenay Val d’Or - Champagne

Het is alom bekend dat anno 2025 het vinden van champagnes met een acceptabele prijs-kwaliteitsverhouding een onbegonnen zaak is. U kunt zich dus voorstellen hoe verbaasd we waren toen we op een nieuw wijnbeursje in de Loire Augustin tegenkwamen. Vooral toen we erachter kwamen dat Austin biodynamisch werkt. Ook de proeftest is met vlag en wimpel doorstaan. Het zijn champagnes met karakter, lengte, rijpheid en fraicheur. We hebben een fles gekocht om thuis nog eens te proeven en de collega's konden het ook niet geloven. Het eerste pallet was daarmee snel besteld. David en Milou gaan eind bij Emmanuelle en Marc op bezoek en daarna wordt dit bericht aangevuld met al hun bevindingen!