Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

Jura et Savoie

Jura et Savoie

In 2013 bestaat Bolomey Wijnimport vijf jaar. Een mooi moment om voor het eerst een gebied toe te voegen aan de portfolio, een vijfde gebied. En dat kon niet anders dan de Jura zijn.

Kijk naar de kaart en beweeg met de ogen stroomopwaarts over de Loire vallei, en steek rond Sancerre door naar de Bourgogne. Nog zo'n oogbeweging erachteraan en je belandt in de Jura.

De Jura is kleinschalig, met een enorm sterke "bio-beweging". We vinden er delicate wijnen, fris lichtrood, gastronomisch wit. Spannende, originele, pure wijnen van intelligente wijnmakers met een aanstekelijke visie.

Probeer de rode Poulsard en Trousseau, en de witte Savagnin en uiteraard Chardonnay. En de unieke Vin Jaune. Al onze Jura's zijn biologisch, sterker, door het geringe sulfiet-gebruik vallen ze in de categorie Vin Naturel.

We treffen hier vergelijkbare klasse aan als in de Bourgogne, maar de prijzen zijn lager. Dat is niet hetzelfde als goedkoop, want daarvoor zijn de Jura's te bijzonder, en zeker ook te schaars.

11 Item(s)

  1. Domaine Curtet Chautagne 2016

    Domaine Curtet Chautagne 2016

    Savoie gamay & mondeuse! Verder...
    € 16,50 bij aantal van 6
  2. Domaine de la Loue Trousseau 2016

    Domaine de la Loue Trousseau 2016

    Deze vrouwelijke trousseau balanceert op prettige wijze tussen stoerheid en elegantie. Rank en droog, en gevaarlijk drinkbaar. Voor liefhebbers van natuurwijn niet te missen. Hoeft ook niet, loop bij Bar Centraal binnen (Amsterdam Oud-West) en bestel een glas of fles. Verder...
    € 18,50 bij aantal van 6
  3. Domaine de la Loue Chardonnay 2015

    Domaine de la Loue Chardonnay 2015

    De Chardonnay van Catherine is intens en rijp. Verrassende, zacht uitwaaierende Jura-Chardo. Vol en iets honing in de neus, hint van kruisbes. Kruidig. Niet de eerste wijn naar te grijpen als iemand om een "Chardonnay" vraagt. Tenzij de bedoeling is om te verrassen. Of misschien wel iemand op het verkeerde been te zetten. Veel plezier. Verder...
    € 25,00 bij aantal van 6
  4. Domaine Curtet Autrement Blanc 2016

    Domaine Curtet Autrement Blanc 2016

    Deze blend van jacquère en altesse heeft een zuivere, energieke neus, het is eigenlijk niet moeilijk om de Alpen op de achtergrond erbij te denken. De Autrement is voller dan de Jacquère, maar de zuren blijven aanwezig. Drink 'm vooral niet te koud. Op temperatuur is ie fluweelzacht. Verder...
    € 19,00 bij aantal van 6
  5. Domaine Curtet Jacquère 2016

    Domaine Curtet Jacquère 2016

    Ooit ergens "fris als bergwater" in een wijnboek gelezen en probeer die suggestie maar eens van je af te schudden als je deze Jacquère drinkt. Nee, is kansloos. Dus we houden die cliché er lekker in voor deze loepzuivere en ja heel frisse bergwijn. Tegelijkertijd is ie zacht, alsof het bergwater over gladronde stenen zwalpt. Volstrekt soepel. Verder...
    € 16,50 bij aantal van 6
  6. Domaine de la Loue Mildiou 2016

    Domaine de la Loue Mildiou 2016

    Pinot Noir vinifié en blanc, dus direct geperst. Wat ze in de Champagne altijd doen, dus waarom niet. De Pinot was zwaar getroffen door meeldauw, er was bijna niets. Rendement: 3 hl/ha. Geen grap, al lijkt het daar wel op. Een wijn voor de wijnavonturier. Kruidig en zuiver. Verder...
    € 29,00 bij aantal van 6
  7. Domaine de la Loue Pet'nat 2016

    Domaine de la Loue Pet'Nat 2016

    Als je het commercieel zou aanpakken zou je zeggen: mousserende savagnin, hoe gaaf is dat, kom je zelden tegen. Pet'nat, zacht, droog en energiek, die maar 10% alcohol heeft, dus daar mag je een glaasje meer van drinken. Precies wat je wilt. En de fles is ook nog mooi, met een soort Franse filmposter als etiket, een knipoog naar Catherine's vorige vak. Verder...
    € 20,00 bij aantal van 6
  8. Domaine Curtet Mondeuse 2016
    € 32,00 bij aantal van 6
  9. Domaine Curtet Roussette de Savoie 2016
    € 25,00 bij aantal van 6
  10. Domaine de la Tournelle, Trousseau des Corvées 2014

    Domaine de la Tournelle, Trousseau des Corvées 2014

    De locale Trousseau druif (blijkbaar verwant aan de Portugese "Bastardo") leverde vroeger in de Jura vaak ouderwetse, tanninerijke wijnen op. Op kousevoeten gevinifieerd, zonder sulfiet, 100% ontsteeld, blijkt het ook een wijn vol fruit en mineraliteit op te kunnen leveren. Wel met een lekker boersig tintje. Verder...
    € 22,00 bij aantal van 6
  11. Domaine de la Tournelle, Vin jaune 2005

    Domaine de la Tournelle, Vin jaune 2005

    Het vlaggenschip van de Jura. Op houten vaten gerijpt gedurende minimaal 6 jaar en 3 maanden, waarbij zich een gistlaag vormt die de wijn beschermt tegen zuurstof (de vaten worden namelijk niet bijgevuld). Het resultaat: ongekend intense en complexe wijn met nootachtige aroma's, ziltigheid en schittende zuren. Kan (moet) nog jarenlang de kelder in. Verder...
    € 75,00

11 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Loire, Champagne