Bourgogne
Een paar keer per jaar reizen wij af naar de Bourgogne. Op zoek naar interessante wijnen uit dit geweldige gebied. Vergt toch wel goed zoekwerk, want hoewel over de breedte de kwaliteit van de Bourgogne-wijnen de laatste jaren flink is gestegen, wordt er ook veel geproduceerd wat z’n prijs niet waard is. Gelukkig is dat zoeken allesbehalve vervelende werk. En al helemaal niet als je ziet wat het oplevert:
-
€ 99,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet Fixin 2019
Energiek, licht boers, pinot noir, houtrijping. Met iets meer rijping is dit een zachte, verleidelijke Bourgogne. Eigenlijk een hoop Bourgogne voor dit geld, maar dat klinkt zo hijgerig. Het is wel zo. Hoop klasse dit. Verder...€ 34,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau Qvevris 2020
Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan. Verder...€ 41,00 bij aantal van 6 -
Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2013
Les Hautes Maizières is een lager gelegen Vosne-wijngaard die met de bovenzijde grenst aan de beroemde 1er cru Les Suchots. Clavelier deelt deze wijngaard met twee andere wijnmakers (een daarvan Domaine Prieuré Roch). Dit is de meest vrouwelijke cuvée, een verfijnde Vosne. Verder...€ 98,00 -
Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017
Les Hautes Maizières is een lager gelegen Vosne-wijngaard die met de bovenzijde grenst aan de beroemde 1er cru Les Suchots. Clavelier deelt deze wijngaard met twee andere wijnmakers (een daarvan Domaine Prieuré Roch). Dit is de meest vrouwelijke cuvée, een verfijnde Vosne. Verder...€ 98,00 -
€ 92,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 31,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Saint-Romain 2020
De Saint-Romain van Butterfield zit mooi in tussen de Bourgogne Chardonnay en de Meursault. Ook wat betreft de prijs. Wie van Meursault houdt maar niet iedere keer een fles van die prijs wil opentrekken is heel blij dat deze Saint-Romain er is. Gemaakt met hetzelfde idee, en met eenzelfde overtuigend resultaat. Een wijn ook die meehelpt om deze appellation op de kaart te zetten. Verder...€ 35,00 bij aantal van 6 -
Pierre Clair Gamay 21 centimètres 2018
We vroegen Pierre en Jennifer naar de naam van deze gamay cuvée maar het antwoord is ons nooit helemaal duidelijk geworden. Het was ook wel lawaaiig in de grotten van Dive, bij Saumur. En wat doet het er ook toe. Feit is dat we jaarlijks een kwart pallet kunnen kopen, en dat wordt grotendeels weggeschonken bij het weergaloze BAK in Amsterdam. Dan weet u dat. Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2018
Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Nicolaas Klei per email: "Wat een weergaloos prachtige bourgogne, David!" Drink 'm bij Bar Centraal in Amsterdam. Verder...€ 31,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Beaune 1er cru Les Bressandes 2017
We kopen steeds meer rood van Butterfield. Van zijn verleidelijke pinots. Zoals zijn Beaune Teurons, en zijn Bressandes: een steile wijngaard hoog op de helling achter het stadje Beaune. Jasper Morris schrijft: "The name Bressandes caresses the tongue, and so can the wine." Het jaar 2017 is elegant, maar heeft ook pit. Verder...€ 53,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Puligny Montrachet 2020
Wat zich kan voordoen: opeens een onstuitbaar verlangen om onszelve (moi + medeplichtigen) te verblijden met een van de lekkerste, zachtste, verleidelijkste en zuiverste wijnen die in het wijnpakhuis liggen te rijpen. Met ook een wild randje. Dan staan we met Voitte in de hand. Verder...€ 85,00 bij aantal van 6 -
Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er cru Aux Brûlées 2013
Deze 1er cru is het meest gunstig gelegen deel van de Combe Brûlée. Als gevolg van de beschutte ligging van deze hoek van de Vosne-appellatie kan het hier flink warm worden, de druiven worden er intens rijp. Het levert rijke Vosnes op van deze beroemde 1er Cru. Verder...€ 149,00 -
Frédéric Cossard Moulin à Vent 2018
Gamay op z'n mooist. Veelzijdig fruit in tandem met elegante tannines en rokerige mineraliteit. Verder...€ 32,00 -
Aurélien Verdet Vosne-Romanée vieilles vignes 2019
Onmiskenbaar Vosne. Wonderlijk mooie, verleidelijke neus. Heerlijk fruit. Boordevol verfijning en complexiteit. De wijn heeft nog wat tijd nodig om tot vol potentieel te komen. Verder...€ 64,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2018
De onderrand van de wijngaard Les Hauts Pruliers is geklasseerd als Premier Cru, en ligt boven Les Pruliers, eveneens 1er cru. Deze wijn komt van het hoogste en steilere, meer stenige deel van de wijngaard. De wijnen van dit deel zijn wat lichter dan die van de lager gelegen 1er cru waar de bodem meer klei bevat. Echt licht is de wijn niet in het uitbundig jaar 2018. Verder...€ 51,00 bij aantal van 6 -
€ 57,00 bij aantal van 6 -
Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2016
La Combe Brûlée ligt aan de bovenrand van de Vosne-appellation en is een vervolg van de net eronder gelegen warme 1er cru Aux Brûlées. Zodra je La Combe Brûlée voorbij bent, westwaarts, verlaat je de wijngaarden en duik je de bossen in richting de Hautes-Côtes. Clavelier bezit het grootste van deze kleine wijngaard van totaal 0,77 hectare. Verder...€ 98,00 -
€ 99,00 bij aantal van 6
-
Alice Beaufort, Bourgogne rouge Grande Charme 2011
Grande Charme is de naam van de wijngaard, en slaat nadrukkelijk niet op het karakter van de wijn. Dat is namelijk compromisloos, tot op het bot. Extreem pure "Old-skool" Bourgogne met slechts 10% alcohol, puur natuur, boordevol karakter en potentieel. Niet voor watjes! Verder...€ 25,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Combe Bazin 2020
Combe Bazin is het eigenzinnige zusje van de outgoing Bigotes. Ontbeert het minzame van de Puligny. Maar o zo spannend en inspirerend. Transparant en mineraal materiaal. Verheffend. Een van de favoriete wijnen van Auke van Glouglou, spreek hem er op aan. Of hef met hem het glas: Glouglou, Tweede Van der Helststraat 3. Verder...€ 45,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2020
Verleidelijk, puur, complex, mineralig. David Butterfield laat dit mooie terroir (één van de meest gereputeerde premier cru's van Puligny) volledig tot zijn recht komen. Moeilijk te weerstaan… Verder...€ 143,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Beaune 1er cru Les Teurons 2017
Zijdezachte rode bourgogne met lekker pinot fruit, elegante tannines en een toefje hout. Deze graag geziene disgenoot is Bourgogne zoals Bacchus het bedoeld heeft. Verder...€ 49,00 bij aantal van 6 -
€ 62,00 bij aantal van 6 -
Pierre Clair Bourgogne Pinot noir 2019 l'Origine
De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten. Verder...€ 28,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020
Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker! Verder...€ 48,00 -
Alice Beaufort, Bourgogne rouge "Charmoire" 2018
Door hoofdstedelijke bar à vins naturels Glougou zodanig omhelsd dat Quentin enthousiast "Glouglou" op het etiket heeft gezet. Ode aan, zogezegd. Onze ruigste Bourgogne. Schetsmatig, prikkelend, uitdagend. Geen compromissen en geen gedoe. Recht door zee, droog, ongepolijst lekker. Schroomvalligen, hoedt u. Verder...€ 17,00 bij aantal van 6 -
Heitz-Lochardet Pommard 1er Cru Clos des Poutures 2018
Monopole, transparant en energiek rood. Aanplant 1964 & 1999, productie 3525 flessen. Verder...€ 79,00 bij aantal van 6 -
€ 57,00 bij aantal van 6 -
Amaury Beaufort Chablis 2020
Amaury Beaufort Verder...€ 39,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Chassagne-Montrachet 1er cru Les Embazées 2020
De wijn smaakt zoals de naam klinkt. Embazées. Een vette wijn zonder meer, in overdrachtelijke zin. Maar deze is ook letterlijk best wel vet. De vetste van de Butterfields. Verleidelijk en uitbundig. Maar: het blijft opwekkend en drinkbaar. Anders zou de wijn hier ook niet staan. Verder...€ 83,00 bij aantal van 6 -
€ 84,00 bij aantal van 6
-
David Butterfield Pinot Noir 2019
Alledaagse toegankelijke pinot noir van David Butterfield. Dit drink je niet om eindeloos over te filosoferen, of om allerhande gelaagdheden te ontwaren, maar omdat het lekker is en lekker drinkt. Een licht-ronde, vriendelijke pinot noir. Niet meer en niet minder. Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Bourgogne blanc 2020
De Meursault van David Butterfield is onder liefhebbers een begrip. Dit is zijn basis Bourgogne Chardonnay, ooit door een enthousiaste klant aangeduid als zijn baby-Meursault. Vol en fris, en met een kleine sexy botertje. De restaurants houden ook van deze wijn. Verder...€ 20,00 bij aantal van 6 -
€ 92,00 bij aantal van 6 -
Alice Beaufort, "Grande Charme" blanc 2015 Vin de France
Heftige, uiterst expressieve puurnatuurwijn van 75% chardonnay en 25% pinot noir. Als een champagne zonder de bubbels. Slechts 10% alcohol. Asjemenou!! DGH: 9 Verder...€ 24,00 bij aantal van 6 -
Jean Tardy Fixin La Place 2018
Dit jaar voor het eerst Tardy's Fixin in het primeur aanbod. Fixin is de noordelijke appellation die bekendstaat om z'n rijke, stevige Bourgognes. Jasper Morris: "The Fixin geology is similar to that of Gevrey Chambertin, but with shorter slopes and more alluvial soils of the Marsannay type." Verder...€ 53,00 -
€ 105,00 bij aantal van 6 -
Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvée E.J. Thévenet 2018 demi
Eén van de meest bijzondere wijnen uit de Maconnais; misschien wel uit de hele Bourgogne. "Slow wine". Rijk, rijp en geconcentreerd, en toch boordevol energie. Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
David Butterfield Meursault 2020
Overtuigende Meursault met een fijne combinatie van verleiding en frisheid. Geen overdaad aan hout, of juist aan zuren. Dit zit er mooi tussenin. Ook een Meursault die snel open kan. Er zijn er genoeg die eerst jaren nodig hebben om in vorm te komen. Niets mis mee, maar David kiest ervoor een Meursault te maken die jong al gewoon heel lekker en levendig is. Verder...€ 73,00 bij aantal van 6 -
Heitz-Lochardet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2017 (rouge)
0,30 ha van Francemont, centraal naast Tête du Clos. Aanplant 1964, productie 1590 flessen. Verder...€ 59,00 bij aantal van 6 -
Jean Tardy Hautes-Côtes de Nuits rouge Cuvée Maëlie 2019
Afkomstig van een wijngaard in Concœur et Corboin in de heuvels net boven Vosne-Romanée, daar waar de Hautes Côtes beginnen. Door de nabijheid van de côte rijpen de druiven goed en wordt er kort na de Vosne-oogst geplukt. Cuvée is genoemd naar z'n dochter. Verder...€ 35,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet Bourgogne rouge 2020
Van de wijngaard Lutenière gelegen in de gemeente Vosne-Romanée maar niet de appellation Vosne-Romanée. De 2020 is wel wat duurder geworden, Aurélien kan de vraag niet aan. Xavier Auerbach over de 2020: "Wellicht de beste Lutenière die Verdet ooit heeft gemaakt. Onverslaanbare verhouding prijs-kwaliteit in gans Bourgogne." Verder...€ 22,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2020
Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan. Verder...€ 32,00 bij aantal van 6 -
Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2013
La Combe Brûlée ligt aan de bovenrand van de Vosne-appellation en is een vervolg van de net eronder gelegen warme 1er cru Aux Brûlées. Zodra je La Combe Brûlée voorbij bent, westwaarts, verlaat je de wijngaarden en duik je de bossen in richting de Hautes-Côtes. Clavelier bezit het grootste van deze kleine wijngaard van totaal 0,77 hectare. Verder...€ 98,00 -
Frédéric Cossard Volnay 1er Cru Rouge les Lurets 2018
Frédéric Cossard Volnay 1er Cru Rouge les Lurets 2018 Verder...€ 69,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet, Vosne-Romanée 1er cru Aux Beaux Monts 2018
De meest serieuze wijn van Verdet. Kan open maar ook prima om nog even mee te wachten. Deze 1er cru heeft wat meer breedte en corpus, en kan nog mooier worden. Verder...€ 107,00 bij aantal van 6 -
Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018
Les Damodes is mooi gelegen aan de noordkant van Nuits en grenst direct aan de appellation Vosne Romanée, aan de wijngaard Les Damaudes. De wijnen van deze wijngaard kunnen het zijdeachtige en verleidelijke hebben dat je ook in goede Vosne tegenkomt. Verdet's Lutenière en Pretière zijn populair, en fans kunnen nu ook een van zijn top 1er crus proberen. Veel is er niet. Verder...€ 89,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Volnay 1er cru Les Lurets 2020
Frédéric Cossard Volnay 1er Cru Rouge les Lurets 2020 Verder...€ 73,00 bij aantal van 6 -
Bruno Clavelier Corton Grand Cru Rognet 2016
Le Rognet ligt aan de Ladoix-zijde van de Corton-heuvel. Deze wijngaard is pas sinds 1999 in bezit van Clavelier. Tweederde van de stokken zijn bejaard: 70 jaar, de rest zit op de 35 jaar. Clavelier heeft veel moeite gestoken in de heropvoeding van deze stokken, die ondiep wortelden. Het gevolg van het gebruik van herbiciden en kunstmest, voor 1999. Inmiddels is de wijngaard geheel natuurlijk, met grassen en bloemen tussen de rijen, en duiken de wortels van de stokken de minerale diepte in van de prachtige Corton heuvel. Verder...€ 163,00
Filter resultaten
Winkel Opties
- kleur
- kenmerken
- oogstjaar
- Flesmaat
- druif
- Voorverkoop
- prijs
- € tot
Nieuwsbrief
Levering
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Contact
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
Milou Bisseling
We zitten bij het Frederik Hendrik Plantsoen, vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence heeft op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
vanaf mei voorverkoop Bordeaux 2021
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen