Domaine de Juchepie, Coteaux du Layon
De wijngekke Vlaming Eddy Oosterlinck begon (met zijn vrouw Mileine) een tweede carriere als wijnbouwer in Coteaux du Layon. Overtuigd biodynamisch werkend maakt hij rijke, zoete wijnen die echter nooit zwaar of (te) zoet overkomen. Een fijn bittertje en schitterende zuren zorgen altijd voor balans. En wat een complexiteit!
-
Le Sec de Juchepie Cuvée "Les Monts" 2015
Mineralige en volle "droge Coteaux de Layon", al mag 'ie van de Franse wijnwetgever niet zo heten. Een bescheiden suggestie van honing en wat karamel, dat laatste zeer subtiel, no worries. Boterzacht en verleidelijk. Verder...€ 17,50 bij aantal van 6 -
€ 20,50 bij aantal van 6 -
Les Churelles de Juchepie 2015
Zelf noemt Eddy Oosterlinck zijn Churelles een moelleux, maar je zou het ook een liquoreux kunnen noemen. Maar dan misschien toch een moelleux om z'n lenigheid en fraîcheur. Biodynamische zoet. Verder...€ 23,50 bij aantal van 6 -
Les Quarts de Juchepie 2015
Bio-dynamisch zoet. Heel rijk en intens (ruim 130 gram restsuiker) maar fijne zuren en een bittertje zorgen voor evenwicht. Betoverend lekker. Verder...€ 28,50 bij aantal van 6
