Domaine Mosse, Anjou
Stel dat iemand zou vragen welke wijnen in onze selectie het meest dicht bij ons staan, welke wijnen ons bij uitstek karakteriseren, dan is Mosse een van de eerste domeinen die we noemen. En bijvoorbeeld ook Cossard. Natuurwijn met klassieke trekken, schijnbaar uit de losse pols, maar schijn bedriegt, dit zijn enorm knappe wijnen. Energiek, spannend, en zeer drinkbaar. Heel eigen ook. Het wit verleidelijk en intens, het rood dartel en met een boers-ruig randje, helemaal de groslot. Het merendeel van de flessen gaan open in restaurants, maar inmiddels weet de verwende consument de wijn bij ons ook wel te vinden.
-
Intense, spatzuivere (bio-dynamische) chenin blanc. Spannend samenspel van rijp, weelderig fruit, ragfijne verkwikkende zuren. Twee jaar gerijpt op het domein en dit jaar gebotteld.Uitverkocht -
De druiven voor de Arena komen van een 0,45 ha gedeelte van de vermaarde Clos du Grand Beaupréau helling: terroir van eolisch - door de wind afgezet - zand, met leisteen en zwerfkeien. Van deze grond komt een bijzondere, droge Chenin die meer tijd nodig heeft dan die van de oevers van de Layon. Rendement: 15 hl/ha.Uitverkocht