Champagne Amaury Beaufort Jardinot 2022

Champagne Amaury Beaufort is een relatief nieuw en zeer persoonlijk project binnen de Beaufort-familie, voortgekomen uit dezelfde passie en toewijding die de naam Beaufort al generaties lang bouwt in de Champagnestreek. Amaury is niet zomaar een producent: hij is opgegroeid tussen de wijnstokken en heeft de traditie en het vakmanschap van jongs af aan meegekregen, maar hij benadert zijn wijnen met een frisse, eigen visie.

Het domein ligt in Polisy, in de Côte des Bar: een deel van de Champagne dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en elegante, mineralige stijl. Amaury werkt met respect voor de natuurlijke ritmes van de wijngaard. De percelen worden beheerd met biologisch denkwerk, de opbrengsten worden laag gehouden en de druiven worden met de hand geoogst. In de kelder laat hij de fermentatie zoveel mogelijk zijn gang gaan, met een evenwichtige dosering en een focus op puurheid.

Wat Amaury onderscheidt, is zijn streven naar balans en expressie. In plaats van zwaar te werken met hout of overdadige manipulatie, kiest hij voor wijnen met frisse zuren, verfijnd fruit en een duidelijke link met de bodem. De cuvées zijn gespierd en elegant tegelijk, met een structuur die de complexiteit van het terroir weerspiegelt maar nooit geforceerd aandoet.

Champagne Amaury Beaufort staat voor wijnen die zowel toegankelijk zijn als gelaagd, klassieke Champagne-stijl combineren met een moderne, natuurlijke benadering. Voor liefhebbers van verfijnde bubbels die terroir en ambacht willen proeven, is dit een naam om te onthouden.

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.