Château Pontet-Canet 2019

Château Pontet-Canet 2019

Pauillac
Altijd een van de hardlopers tijdens de primeur campagne. Daarnaast is het een wijn die ook veel naar restaurants gaat. Niet gek, want het is zo ontzettend goed! Grootse wijn voor de lange tot zeer lange termijn.

Op voorraad

Flesmaat Fles (75 cl)
Verpakking Kistje van 6 flessen
Kleur Rood
Artikelnummer w03886

Proefnotitie

Jane Anson, Decanter 96/100: "Clear Pauillac character in terms of its tannic structure, overlaid with the Pontet signature of recent vintages that translates into spirals of peony and iris alongside brambled hedgerow. As it settles, coffee bean and tobacco adds a charred character alongside blackberry and cassis puree. It opens extremely slowly, with so many subtle nuances that gather in confidence. The tannins have unmistakeable Pauillac strength, but the structure and the subtlety of this wine is Pontet-Canet, with the amphoras having an influence in terms of the tannins feeling less silky than they do in many of the appellation's biggest wines, but still with swagger.

Back to a normal yield after the difficulties in 2018 with mildew that saw production drop to 12hl/ha. This is the last vintage under Jean-Michel Comme, technical director and estate manager for past 32 years. He has been replaced by Mathieu Bessonnet who has spent the last 15 years with Michel Chapoutier on his (also biodynamically farmed) estates in Australia and Alsace and who was, they tell me, selected by Comme who chose him and worked with him.

100% 1st wine, as it has been for the past four years. 50% will be aged in new oak barrel, 15% one year, 40% in amphoras. This is a two-point score under the 2016, because it doesn't have the concentration of that exceptional vintage, but it's an excellent Pontet, full of vigour.

Manual punching down across the entire production.

Drinking Window 2028 - 2044"

Aanvullende informatie

Drinken bij Châteaubriand met bearnaisesaus, patrijs
Drinkjaren 2024-2070
Druivensoort(en) 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc & 2% Petit Verdot
Biologisch ja, biodynamisch

Over het domein

Omvang domein 81 hectare
Eigenaar Alfred Tesseron
Dagelijkse leiding Jean-Michel Comme (laatste jaar). Na 2019 Mathieu Bessonnet

Levering en retouren

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 15 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.