Domaine Geschickt Kaefferkopf GC Pfulben 2015

Je vind de Kaefferkopf Grand Cru rondom het dorp Ammerschwir. Kaefferkopf staat voor Kever Kop. Dit gebied heeft in 2007 de Grand Cru erkenning gekregen, een vrij recente toevoeging. Dit verklaart ook waarom je hier de meest frisse stijl vind van alle Grand Cru gebieden in de Elzas. Ze hebben eigenlijk baat gehad bij het opwarmen van de aarde. Het unieke aan deze plek zijn de verschillende druivenrassen die geblend mogen worden onder de Grand Cru noemer. Er staat grotendeels Gewurztraminer aangeplant op de Kaefferkopf maar ook Riesling, Pinot Gris en zelfs tot 10% Muscat mag in de blend! Qua terroir vind je veel graniet maar ook zeker wat mica schist en kalkrijke stukken. In deze cuvee blend domaine Geschickt alle drie de gezichten van de Kaefferkopf samen in 1 cuvee. De signature-blend van Geschickt. Deze druiven komen van graniet bodem met zuid expositie. De druiven worden na het plukken direct geperst en krijgen 12 maanden rijping op grote oude houten Elzas vaten. Ooit waren de meeste Elzasser wijnen blends zoals deze. Wijnen waar veel aan te beleven is en goed te drinken zijn bij een authentieke Elzasser zuurkoolschotel. Ook deze wijn biedt veel drinkplezier, maar is ook complex genoeg om de volle potentie van het Kaefferkopf-terroir te ontdekken.

Harold Hamersma 18 december 2022 over jaargang 2017: "Vondst van de importeur die tot op heden zich niet aan de Elzas had gewaagd. Maar het gegeven dat juist dit de regio is waar de beginselen der biodynamie het fanatiekst worden aangehangen, maakte hem nieuwsgierig. En bij Fréderic en Arnaud Geschickt was het natuurbeleid ook geen modegrill. Hun domein hangt de biodynamische beginselen aan sinds 1998. En deze worden onder andere ten uitvoer gebracht op de Kaefferkopf die sinds 2007 de grand-cru-status bezit. Het fascinerende is altijd geweest dat deze is toegekend aan een blendwijn, van riesling, gewurztraminer en pinot gris, terwijl de streek zich juist voorstaat op cépagewijnen.

Enfin. Geschickt maakte er een verheffend droge witte mee. Wij proefden al eens zijn 2014. Thans treffen we de 2017 in het glas, een jaar dat wordt toegejuicht als zijnde 'de beste oogst sinds het einde van De Tweede Wereldoorlog'. En niet alleen omdat de Duitsers weer terug de grens waren overgejaagd. Ondanks het gegeven dat juist gewurztraminer een vaak zo dominant geur- en zoetspel wil spelen is de Kaefferkopf van een majestueuze strakte. Stralende zuren opgelijnd. Oogverblindend zuiver. Smaakpapilverleidend. Hyperwit fruit. Tikje met duim en middelvinger tegen de oorlel. Elegant, beheerst en zo puur. Het verlangen naar een choucroute alsacienne ontwaakt.

Geschickt bevonden. Sehr Geschickt. (En dat geldt overigens ook voor hun le Schlouk)" 9,5

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.