Dit doosje van 2 met de machine gemaakte Gabriel-glazen is ook een top cadeau voor de wijn-liefhebbende vriend of vriendin. De kristallen en loodvrije Gabriel-glazen (slechts 150 gram per glas) zijn niet erg kwetsbaar en kunnen goed in de wasmachine.

René Gabriel is de Jane Anson van de Duitstalige wereld. Gabriel is onder meer bekend van het lijvige standaardwerk Bordeaux Total. We zien hem wel eens rondlopen bij proeverijen in Bordeaux – de man heeft een niet te matchen ervaring met wijn proeven. En wat doe je, als Master of Wine, wanneer je denkt dat de bestaande glazen niet optimaal zijn... dat het beter kan? Dan ontwikkel je je eigen glas.

Is het geslaagd? Ja. Xavier Auerbach (meer dan 20.000 proefnotities op CellarTracker) die mij op het spoor zette van het Gabriel-Glas appte geheel belangeloos (want nog voordat we ook maar een glas hadden ingekocht): "Gabriel Gold is fantastisch. Perfect allround glas. Zeer licht maar niet fragiel. Aromatische expressie is spectaculair. Houdt zich ook goed in de vaatwasser."

Dat laatste is natuurlijk heel praktisch, en de tip erbij is dan om geen standaard wasmiddel te gebruiken maar een geurloos middel zoals Finish 0%.

We leveren het Gabriel-Glas ook aan restaurants, neem daarvoor contact op. In Amsterdam werken onder meer de wijn-restaurants Parlotte, Rijsel en The Lobby met deze glazen. En wereldwijd doen vele sommeliers dat ook.


Madeline Puckette van Wine Folly vergeleek het Gabriel-Glas met andere kwaliteitsglazen en over het Standard glas schrijft zij onder meer: "I was shocked at how well this machine-made glass did alongside glasses that sell for over two times the price. Besides the taste test, I’ve personally watched a tasting room attendant drop one on the floor, and it didn’t break–it bounced! What I liked about this glass was how it sequentially delivers flavors. This trait makes Gabriel-Glas glass fantastic for blind tasting and for improving your palate. The fruit delivery was equal to Zalto but more fresh in style."

Een laatste voorbeeld. Wie in Chassagne Montrachet gaat proeven bij Heitz-Lochardet krijgt ook het Gabriel-Glas voorgezet. Het moge duidelijk zijn dat Armand goed heeft nagedacht in welke glazen hij zijn Bourgognes laat proeven.

Hilary Akers FD 25 november 2023: "Wil je net zo’n goed glas als Zalto voor een lagere prijs, neem dan het Gabriel-glas (ook Oostenrijks), dat in een machinale en een mondgeblazen variant verkrijgbaar is. Ook het Gabriel-glas heeft een uniek, eigen ontwerp: de onderkant van de kelk is breed, loopt dan iets naar binnen en vervolgens recht omhoog. Ook met dit glas kun je elk detail van een wijn proeven, het accentueert de aroma’s en haalt tegelijkertijd de scherpe randjes van een wijn af, wat heel aangenaam kan zijn. Ook houtgerijpt wit en rood doet het goed in dit glas."

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 15 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.