Poster van Bordeaux: The Right Bank Terroir

Speciaal voor Inside Bordeaux uitgevoerd onderzoek stelt ons in staat deze vergrote kaart van de wijnzones van de Rechteroever te maken, die voor het eerst zowel de topografie en de locaties van châteaux als de onderliggende bodems toont. De kaart maakt duidelijk hoe het hart van Saint-Émilion, de satellietappellations in het noorden en oosten, en Fronsac in het westen, worden verbonden door hun kalksteenrijke bodems in een heuvelachtig landschap. Tevens laat de kaart zien hoe Pomerol, Lalande-de-Pomerol en het noordwestelijke deel van Saint-Émilion zich onderscheiden – hier zijn grind en klei, op vlakker terrein, bepalend voor het karakter en de kwaliteit van de wijn.

Het systeem van zestien bodemtypen dat hier wordt getoond is het werk van Professor Kees van Leeuwen van het Instituut voor Wijn & Wijnstok (ISVV) van de Universiteit van Bordeaux, door hem vereenvoudigd vanuit de ruim dertig typen op zijn baanbrekende kaart van Saint-Émilion uit 1989. De kaart incorporeert ook veel recent werk van Prof. Van Leeuwen en zijn collega Dr. Laure de Rességuier, waarin materiaal over de satellietappellations Saint-Émilion, Francs en Castillon is samengebracht en nieuw veldonderzoek is verricht in Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion en Saint-Georges-Saint-Émilion. Het Fronsac-gedeelte is gebaseerd op een nieuwe studie die speciaal voor Inside Bordeaux door Prof. Van Leeuwen is uitgevoerd. Prof. Van Leeuwen groepeert de bodemtypen op basis van topografie in vier categorieën:

Plateaux – hoog, vrij vlak terrein op hard Astéries-kalksteen
Côtes – plateauhellingen op zachtere Molasses de Fronsadais-kalksteen
Lage Hellingen – met zand en klei
Valleien & Vlakten – met grind, zand en klei

Kalksteen wordt volgens academische conventie in geel weergegeven, en de kaart toont de omvang van de kalksteenplateau-zones, niet alleen in het hart van Saint-Émilion maar ook in de naburige appellations. Het plateau bestaat niet louter uit ondiepe kalkrijke grond: er zijn uitgestrekte gebieden met diepere kleibodem op de harde kalksteenondergrond. Grind en klei van verschillende soorten domineren de westelijke zijde van Saint-Émilion en Pomerol. De beroemde zware klei van Pomerol, waar de wijngaarden van enkele van de meest iconische châteaux liggen, is zeer plaatsgebonden en – zelfs op deze vergrote kaart – moeilijk precies op deze schaal weer te geven; opgemerkt zij dat er ook een nog kleiner stukje aan de Néac-zijde van de rivier ligt.

Wijnzones Deze Rechteroever-kaart beslaat een groot gebied met 11 wijnzones: appellations of AOC's/APP's, waarvan de grenzen op de kaart worden aangegeven door groene lijnen. De complexiteit van de kaart maakt benaming ervan onpraktisch – hierbij een overzichtskaartje.

Deze toelichting begeleidt uw kaart: ik hoop dat u er veel plezier aan beleeft - Jane Anson, november 2024. Gebaseerd op kaarten uit Inside Bordeaux van Jane Anson; voor meer informatie over het boek en andere kaarten, zie janeanson.com. Kaart Copyright © EJA Publishing & Segrave Foulkes Publishers 2024, gebaseerd op kaarten gepubliceerd in Inside Bordeaux van Jane Anson.

Bodemgegevens afkomstig van een kaart gemaakt voor Inside Bordeaux door Cornelis van Leeuwen, gebaseerd op Van Leeuwen 1989, aangepast in 2019 door Van Leeuwen en De Rességuier, en andere bronnen (zie janeanson.com/maps voor bronvermelding). Reproductie op welke wijze dan ook is verboden zonder uitdrukkelijke toestemming.

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.