Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022
Arcenant
Dit is de eerste aligoté naar de hand van Aurélien. Deze is samen met zijn coteaux bourguignons een prachtig begin van zijn eerste jaar zonder sulfiet voor deze twee nieuwe cuvees. Een gulden middenweg tussen de stijl van Cossard en zijn eigen klassiek touch.
Aanlokkelijk honing in de neus daarna directe en intense aligoté zuren die de wijn focus en energie geven naast het minerale karakter. Gerijpt op oude vaten die zorgen voor een brede hartige finish.
Geef deze wijn wat tijd en lucht. Dit is geen allemansvriend, maar voor de Aligoté adept zeker spannend.
Op voorraad
Flesmaat
Fles (75 cl)
Verpakking
Doosje van 6 flessen
Kleur
Wit
Artikelnummer
w07243
Prijzen
- € 25,00 bij aantal van 1
- € 24,00 bij aantal van 6
€ 25,00
Aurélien Verdet Bourgogne Aligoté 2022
Als je vanuit Nuits-Saint-Georges westwaarts rijdt, de côte op, dan kom je in de Hautes-Côtes, het achterland, uit bij het dorpje Arcenant. Daar zit het domein van de familie Verdet, waar de jeugdige Aurélien sinds een paar jaar de dienst uitmaakt. Al ruim voordat Aurélien geboren was wordt er hier op biologische wijze gewerkt. Dus na bijna 40 jaar biologisch boeren kun je wel stellen dat de grond van Verdet brandschoon is.
Aurelien Verdet vertelt over zijn wijnen
En ja, dat lijk je wel te proeven, want deze wijn is zo loepzuiver, zo perfect, zo... ontzettend lekker... dat komt niet alleen door z’n vitaliteit, maar ook door z’n balans. Waardoor de wijn een prachtige spanning geeft. Helemaal mijn type wijn.
Aurelien Verdet vertelt over zijn wijnen
Proefnotitie
Aligoté van stenig terroir op de Hautes Côtes de Nuits. Geen sulfiet gebruikt bij het wijnmaken, geen sulfiet gebruikt bij het bottelen. De eerste Aligoté die we hebben van Verdet. Droog, mineraal, direct, fris, hartig, energiek. Geef deze wijn wat tijd en lucht. Dit is geen allemansvriend, maar voor de Aligoté adept zeker spannend.
Aanvullende informatie
| Drinken bij | geitenkaas, oesters, zeebaars van de grill |
|---|---|
| Drinkjaren | 20232028 |
| Druivensoort(en) | aligoté (100%) |
| Biologisch | vin nature, domein is sinds 1971 biologisch |
| Alcohol | 12% |
Over het domein
| Omvang domein | 2,2 hectare rood, 1,3 hectare wit |
|---|---|
| Eigenaar | Aurélien Verdet |
Levering en retouren
We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.