Château Les Carmes Haut-Brion 2025

Pessac-Léognan
Carmes is een van de meest gezochte Bordeaux’s. Dat komt omdat de wijn van Premier Cru niveau is, terwijl de prijs niet eens in de buurt komt. De 2025 tikt bij 8 wijnschrijvers de magic 100 points aan. We kopen alles wat we kunnen kopen. Alle primeurs staan op het Bordeaux 2025 overzicht.

Voorverkoop

Flesmaat Fles (75 cl)
Kleur Rood
Artikelnummer w09814
  € 101,00
Voeg de wijn toe aan uw reservelijst door naam en mailadres in te vullen. Of log in op de website.
Log in of maak een account aan
of
Prijs per fles:
Toeslag (per fles):

Proefnotitie

Jane Anson Inside Bordeaux 96 – " I was a little nervous to be honest about Carmes Haut-Brion, worried that this would be too sliced-through with steel acidity this year with the high Cabernet Franc, but I was worrying unnecessarily. It's totally beautiful, sleek, grilled campfire, a ton of momentum and there is a spherical feel through the mid palate, expanding and deepening the fruit flavours. High floral as you would expect, a crush of peony, iris, violet right on the first nose, chalky and slate edge to the tannins, full of energy, 14%abv at picking then whole cluster brought it down to 13%, 3.6ph, 65% whole bunch during fermentation. 38hl/h yield (compared to 24hl/ha yield last year after selection), 70% new oak. 3.59 pH. Harvest September 7 to 19, this is highest levels of Cabernet Franc to date." Drinking window 2035-2055

Aanvullende informatie

Drinkjaren 2035-2055
Druivensoort(en) 54% cabernet franc, 29% cabernet sauvignon, 17% merlot
Alcohol 13%