Proefnotitie
Jane Anson Decanter 96 – "There is plumpness to the black fruit that gives beautiful impact on the attack, and here it combines with a tightening of the tannins from the mid-palate onwards. A deep richness to the texture tells you this is a complex and supremely confident wine." (februari 2017)
Aanvullende Informatie
Drinken bij | gebraden eend of duivenborst; sheperd's pie; lamprei in rode wijn; langzaam gegaard runderribstuk en wildbouillon met cognac |
---|---|
Drinkjaren | nu tot ongeveer 2045 |
Druivensoort(en) | 54% cabernet franc, 46% merlot |
Informatie over het domein
Omvang domein | 39 hectare |
---|---|
Eigenaar | LVMH en de Belgische familie Frère |
Dagelijkse leiding | Pierre Lurton |
Wijnmaker | Pierre-Olivier Clouet |
Adviseur | Kees van Leeuwen |