Château d'Yquem 2022

Premier Cru Supérieur de Sauternes
Het oogstjaar 2022 werd gekenmerkt door hitte en droogte, wat zorgde voor een veelbelovende en vroege rijping van de druiven. Maar voor edele rotting was regen nodig en die liet lang op zich wachten. Pas op 15 oktober was de eerste neerslag, waarna de botrytis zich snel verspreidde. Daarop volgde een periode van mild weer en een stabiele zuidoostelijke wind, perfecte omstandigheden voor een ontspannen en goede oogst. No stress. Het resultaat is een Yquem met een enorme kracht en intensiteit. De wijn is gul, met veel concentratie en een fijne balans tussen zoetheid en frisheid. Yquem 2022 voegt zich bij de topjaren met groot rijpingspotentieel. Voor dit warme jaar vond Yquem de uitspraak van François Mauriac passend: "Les étés d’autrefois brûlent dans les bouteilles d’Yquem." Dit schreef hij exact 100 jaar voor het ontstaan van deze wijn, in zijn boek Le Baiser au Lépreux (1922).

Op voorraad

Flesmaat Fles (75 cl)
Kleur Wit
Artikelnummer w08804
  € 390,00

Proefnotitie

Neal Martin Vinous 98 (mrt 2025) — “The 2022 Yquem is a blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc with 160 g/L residual sugar and a total acidity of 5.39 g/L. It is the first certified organic vintage for the estate and has the lowest level of total sulphur ever: 234 g/L, high within the sphere of wine but comparatively low for Sauternes. The 2022 was aged for 24 months in new barrels that underwent slightly less drying than those used for red wines in order to retain some green tannins. Given the growing season, the 2022 Yquem has a surprisingly understated bouquet that demands coaxing. Scents of orange pith, passion fruit and quince are exquisitely defined, a hint of chamomile dancing around in the background. The palate is medium-bodied. Given the high level of residual sugar, what is surprising is that the 2022 does not seem a weighty or texturally unctuous Yquem, yet there is an intensity and concentration that is arresting. Vivid flavours of clementine, wild honey, quince and tangerine that effortlessly combine. The acidity almost nonchalantly counters the sensation of residual sugar, so it feels less than it actually is, the scintilla of salinity toward the finish tempting you back for more. This is a marvellous and quite cerebral Yquem for which patience is required”

Aanvullende informatie

Drinken bij Geroosterde kip op Château Yquem
Drinkjaren 2025-2055
Biologisch in conversie naar biologisch
Alcohol 13,5%

Over het domein

Omvang domein 100 ha
Eigenaar Bernard Arnault
Dagelijkse leiding Pierre Lurton

Levering en retouren

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.