Domaine de Chassorney Savigny-Lès-Beaune Les Gollardes 2024

Deze wijn is zo aromatisch dat je haast geen glas nodig hebt. Nog voor het inschenken vult de kamer zich met wilde frambozen en een zachte kruidgheid. Dat feest zet zich voort in de mond met veel elegantie en souplesse. Savigny is aan een opmars bezig. Voorheen vaak weggezet als onrijp, hoekig of een gebrek aan finesse, maar door opwarming van het klimaat vind je hier tegenwoordig juist prachtige wijnen. Bijkomend voor deel is dat door een immer gebrek aan interesse van Het Grote Publiek, hier nog sprake is van een goede prijs-kwaliteitsverhouding.