Château Suduiraut
Aan de voet van de Yquem heuvel ligt Château Suduiraut, een groot domein waarvan een kleine helft is beplant met druivenstokken. De overige deel bestaat uit bos en weilanden. Er wordt inmiddels bijna helemaal biologisch gewerkt, we hopen dat de laatste stap binnenkort genomen wordt, en dat we dan kunnen zeggen dat het domein geheel biologisch is, net zoals Guiraud. Suduiraut zou je een verwenwijn kunnen noemen, het is zo'n wijn die je teder inpakt met z'n fluwelen zoetheid, en door het spel van ragfijne zuren ook lekker blijft, en fijn drinkt. Lastig om een glas Suduiraut weg te zetten. In de selectie de bijzondere jaren 2005, 2009 en 2010.
Net zoals de Suduiraut 2009 en 2010 is deze 2005 pas in 2022 in onze kelder beland. Grootse wijn in optimale conditie. Top Suduiraut blinkt uit waar het gaat om de combinatie van intensiteit, zo je wilt heftigheid, en aan de andere kant verfijning, pure klasse. Dit is een voorname wijn, delicaat en tegelijk woest verleidelijk. Drink 'm bij mooie kazen, en drink 'm gedurende een paar dagen, in de ijskast blijft ie zo een week of twee goed.
Uitverkocht